Tiga Resipi Brokoli

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Baca bahagian sebelumnya. ← Brokoli: khasiat dan penyembuhan

Semua resipi yang disyorkan untuk kembang kol sesuai untuk menyediakan hidangan dari mereka. Rebus dalam air masin ringan, pucuk panen kedua atau ketiga sedikit terasa seperti asparagus hijau.

Brokoli dapat digunakan untuk membuat sup, hidangan utama, lauk untuk daging, ikan, pate, rasanya yang direbus dalam air masin dan digoreng dalam serbuk roti atau tepung, kalengan untuk kegunaan masa depan, beku.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Brokoli rebus

Bersihkan kepala, bilas, rendam selama 15 minit di dalam air dengan cuka dan garam, bilas. Masukkan ke dalam air mendidih dengan gula dan garam larut, rebus. Angkat dengan teliti dari air, keringkan, tuangkan dengan campuran mentega cair dan minyak kacang kedelai, taburkan dengan serbuk roti putih yang disatukan dalam kuali tanpa lemak. Kubis brokoli - 150 g, mentega - 2 g, minyak kacang soya - 3 g, roti putih parut - 2 g, garam, gula.

Brokoli kukus dengan bawang hijau

Potong bawang dan rebus dalam jumlah minimum air, potong bawang hijau. Kukus sedikit kubis dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Campurkan bawang rebus dengan kubis rebus dan bawang hijau cincang. Potong tomato ke dalam kepingan buah dan hias salad dengannya. Kubis brokoli - 400 g, bawang hijau - 100 g, bawang - 3 biji., Tomato - 4 biji.

Brokoli dengan sayur-sayuran

Kukus keseluruhan akar pasli dan wortel hingga hampir masak. Masukkan brokoli, kukus sedikit dan masukkan ke dalam pinggan mangkuk. Cincang halus pasli dan lobak merah. Campurkan semua sayur-sayuran, tuangkan dengan minyak sayuran, taburkan dengan ramuan dan daun bawang, potong cincin nipis. Kubis brokoli - 400 g, pasli -1 akar, wortel - 2 biji., Herba kebun, daun bawang.