Bawang Putih Musim Sejuk Yang Tumbuh Berhampiran St Petersburg

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Dalam majalah "Flora Price" # 3 untuk tahun ini, saya bercakap mengenai penanaman bawang putih musim sejuk dalam keadaan yang melampau, ketika penanaman musim gugur menjadi basah dan mati. Dalam kes ini, saya menanam bawang putih seawal mungkin pada musim bunga. Tetapi dalam keadaan normal, tentu saja, bawang putih musim sejuk ditanam di tanah pada musim gugur.

Saya akan menceritakan pengalaman saya selama bertahun-tahun dalam menanam tanaman bawang putih musim lestari di sebidang taman berhampiran Vyborg.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Sekiranya anda kalah, anda tidak akan menjumpai

Sehingga baru-baru ini, mana-mana tukang kebun dan tukang kebun tidak dapat membayangkan tempat tidur mereka tanpa bawang putih musim sejuk. Tetapi kebelakangan ini, bawang putih ini semakin jarang berlaku. Ramai orang berpendapat demikian: "Janganlah kita bersusah payah, lebih senang dibeli." Mereka lupa bahawa mereka memerlukan bawang putih segar untuk salad pada bulan Jun, belum lagi banyak persediaan untuk musim sejuk pada bulan Ogos dan September. Kami mula memasak timun masin ringan pada bulan Jun, tetapi bagaimana dengan bawang putih? Dacha jauh, anda tidak boleh pergi ke bandar untuk setiap mentol. Dan mereka mula meminta panah bawang putih atau sekurang-kurangnya beberapa ulas bawang putih musim bunga.

Hasil daripada sikap terhadap tanaman yang berharga ini, banyak tukang kebun kehilangan bahan penanaman mereka, bawang putih yang telah terbiasa dengan tanah mereka selama bertahun-tahun. Hasilnya, pada musim luruh yang lalu, saya melihat gambar yang luar biasa: satu bawang putih bawang putih musim sejuk berharga 25 rubel, dan tidak ada yang menjual bawang putih musim bunga sama sekali - mereka habis.

Siapa lagi yang tidak meminta bawang putih untuk saya tanam! Ternyata saya mengagihkan hampir seperempat hasil panen saya. Di satu kelab, festival penuaian diadakan, di tempat saya memamerkan bawang putih musim sejuk dan musim bunga (ternyata musim lalu sangat besar), bawang - lobak dan set varieti Stuttgarter Riesen dan Danilovsky, daun bawang. Segala-galanya meninggalkan tempat tinggal, hanya tinggal dua mentol bawang putih musim sejuk. Saya faham bahawa pekebun tidak dapat mencari bawang putih untuk menanam dan mengambil saya. Dan ini tidak menghairankan. Jiran dacha saya tinggal di Vyborg. Di sana, pada musim luruh yang lalu, bawang putih untuk penanaman berharga 300 rubel sekilogram. Tetapi siapa tahu: dari mana dia? Adakah ia akan berakar? Oleh itu, kepada semua orang yang tidak tahu menanam bawang putih mereka sendiri, saya akan memberitahu anda bagaimana saya melakukannya.

Tidak semua tukang kebun mendapat bawang putih. Terdapat banyak alasan untuk ini, tetapi yang utama adalah kurangnya keinginan untuk mendekatinya sebagai budaya yang tidak hanya memerlukan pengetahuan, tetapi juga perhatian khusus terhadap teknologi pertanian. Saya telah berhubung dengan tukang kebun yang bekerja di tanah Leningrad selama lebih dari 20 tahun. Dan saya sering mendengar pernyataan seperti itu: di mana, mereka mengatakan, anda meletakkan cengkih bawang putih, ia tumbuh dengan baik. Namun, atas sebab tertentu, menjelang Tahun Baru, mentolnya sudah kering, dan mereka terpaksa membeli bawang putih. Atau mereka berkata: sebelum bawang putih baik, tetapi tiba-tiba pada musim bunga hanya beberapa helai bunga. Dan mereka mula menyalahkan cuaca, kecaman dan tahi lalat untuk semuanya.

Sebenarnya, bawang putih mereka "letih" membiak secara vegetatif selama beberapa dekad. Dia terkena penyakit, dan perosak menyerang bawang putih yang lemah. Sukar untuk memerhatikan putaran tanaman di sebidang tanah kecil. Tetapi jika anda mengikuti sains, anda perlu mengembalikannya ke tempat asalnya dalam 5-6 tahun, tetapi tukang kebun menanam di sana dalam satu atau dua tahun. Saya juga tidak tahan dalam tempoh 5-6 tahun, saya harus menanam semula di tempat tidur yang sama dalam empat tahun pada kelima - tidak ada tanah percuma.

Tukang kebun sering bertanya kepada saya untuk memberitahu anda: bagaimana saya dapat memperoleh hasil panen bawang putih dengan baik dalam keadaan seperti ini, yang disimpan secara normal? Saya datang ke kelab, bercerita, menunjukkan alat bantu visual - mentol yang berbeza - mentol, satu gigi, empat gigi, 6-7 gigi. Bawang besar 6-7 ulas sudah menjadi bawang putih yang boleh dipasarkan, saya menggunakannya untuk menuai, untuk makanan pada musim sejuk.

Tuai setiap tahun

Sebelum meneruskan persembahan teknologi pertanian saya, saya ingin mengatakan sedikit mengenai cuaca, yang selalu dikeluhkan oleh tukang kebun dan tukang kebun.

Misalnya, tiga tahun terakhir: 2008 - tahun Musytari - adalah masa subur untuk sayur-sayuran, buah beri, pokok epal, anggur, dll. Cukup panas, hujan - ini adalah cuaca yang baik untuk sayur-sayuran dan bunga. Sudah tentu, sangat sedikit orang yang berjaya berjemur. Pada musim bunga, tidak ada embun beku, dan pokok epal saya penuh dengan buah-buahan, duri dan buah ceri dilahirkan. Tukang kebun juga memanggil musim panas sebagai hujan, tetapi hasil panennya luar biasa.

2009 adalah tahun Marikh. Pada mulanya musim bunga panas dan aktif, tetapi terdapat frosts. Musim panas ternyata tidak stabil - kadang-kadang kering, kemudian hujan. Aduan bermula lagi - semuanya dibanjiri, anda tidak akan menjadi panas, anda tidak berjemur. Tetapi kita adalah pemilik tanah, perawat, kita perlu mendapatkan hasil yang baik, dan bukan hanya berjemur.

Untuk sayur-sayuran, bunga, anggur, beri, tahun itu ternyata lebih baik. Kami mengisi tempat tidur sesuai dengan semua peraturan, membuat saliran, jika perlu, menggali alur. Akibatnya, hujan disiram, tanahnya hangat - tanamannya baik, baru tahu - ada masa untuk melonggarkan. Saya ingat bahawa tukang kebun Romanov menulis sebuah artikel di majalah kami: "Musim panas telah berlalu, tidak ada musim panas." Tetapi mereka mempunyai hasil panen, dan panen yang luar biasa. Selama musim itu, wakil pihak berkuasa, pelbagai organisasi berkebun, lelaki televisyen, wartawan, tukang kebun dari berbagai tempat datang kepada mereka. Dan semua orang terkejut dan dikagumi. Dan ada sesuatu. Lagipun, tembikai, dan tembikai, dan tomato, dan lada, dan timun, dan epal, dan bunga telah tumbuh dan matang di dalamnya … Tetapi keluarga Romanov membuat tanah di rawa, menjenuhkannya dengan bahan organik selama bertahun-tahun. Mereka menyedari kesan tempat tidur yang hangat. Oleh itu, mereka mempunyai hasil, dan pada musim apa pun.

Sepanjang musim sejuk di kelab saya dibanjiri dengan soalan oleh tukang kebun: "Bilakah kita akan memanaskan diri?"

Saya menjawab semuanya: "Musim panas depan." Saya tahu ini akan menjadi tahun Matahari. Dan, memang benar, bukan sahaja memanaskan badan, tetapi tidak menonjol dari rumah pada siang hari. Dan lagi rungutan: "Panas sekali, semuanya kering." Tetapi cuaca tidak ada kena mengena dengannya. Sudah semestinya untuk menavigasi pada musim bunga, iaitu awal untuk menutup kelembapan di tempat tidur, melonggarkan buah beri lebih awal dari biasa, dan pada musim gugur untuk menambahkan lebih banyak sisa tanaman ke tanah dan menutupnya. Penting untuk mempunyai masa untuk menyemai dan menanam di tanah lembap, iaitu jangan menangguhkan kerja ini. Sekiranya peraturan ini dipatuhi, tanaman mempunyai waktu untuk berakar, dan jika musim panas di tahun Matahari kering, maka tanaman tersebut tidak lagi takut. Sudah tentu, penyiraman juga harus dilakukan, terutama bagi mereka yang mempunyai tanah berpasir.

Dan sekali lagi terdapat banyak keluhan, kata mereka, musim panas tidak normal, panen tidak dituai. Tetapi saya mempunyai rekod cuaca pada musim panas itu. Contohnya, pada 24 Jun - bahagian atas kentangnya besar (ubi-ubi itu ditanam pada 31 Mei), tetapi setiap hari hujan tidak memungkinkan mereka naik ke kebun untuk mengerumuni penanaman. Saya terpaksa membuat alur dan mengalirkan air. Penanaman varieti Elizaveta - tiga baris dari lapan sarang berturut-turut - harus dihapuskan: ada air dan umbi mulai membusuk. Jadi semua sayur-sayuran, buah beri, bunga tepu dengan air, dan kerana sistem akarnya kuat pada masa itu, panas yang datang kemudian tidaklah mengerikan bagi mereka.

Saya mempunyai musim menuai yang sangat besar pada musim 2010 - sayur-sayuran, buah-buahan dan bunga berjaya. Pada tahun Matahari, panen kentang rata-rata. Di beberapa tukang kebun, umbi tumbuh kecil, tetapi terdapat banyak di antaranya di sarang, dan di beberapa di antaranya sangat besar, tetapi ada sedikit di antaranya di sarang. Saya tidak menjangkakan gambaran yang berbeza tahun ini, jadi saya dengan tenang memberi reaksi terhadapnya. Sebagai contoh, saya mempunyai jenis kentang baru Aurora, Radonezh, Ladoga, saya telah menanamnya selama tiga tahun. Mereka mempunyai umbi yang sangat besar, tetapi 6-7 keping setiap sarang. Saya telah menanam varieti Naiad dan Vdohnovenie selama lima tahun. Umbi mereka tidak sepenuhnya kecil, tetapi ternyata jauh lebih kecil daripada tahun-tahun sebelumnya. Tetapi terdapat 13-15 daripadanya di sarang. Mungkin dalam kes ini, banyak bergantung pada kepelbagaian, keletihannya di tanah yang sama. Hasilnya, kami menuai hasil yang baik, tetapi kurang dari dua tahun sebelumnya. Saya telah lama melihat bahawa tukang kebun yang belajar, pergi ke kelab, biasanya tidak merujuk kepada cuaca.

Itulah sebabnya mengapa terdapat keluhan para tukang kebun yang berterusan bahawa bawang putih musim sejuk mereka tidak disimpan untuk waktu yang lama - ia mengering, saya menjawab: "Tumbuhkan musim sejuk dan musim bunga". Banyak tanaman musim sejuk digunakan untuk penuaian pada musim luruh, dan pada musim sejuk dan hingga musim bunga, bawang putih musim bunga dapat dimakan. Kemudian mereka mula mengeluh bahawa musim bunga mereka berubah menjadi kecil. Dan atas sebab-sebab tertentu dia tidak kecil bagi saya.

Saya langsung tidak memilih bawang putih untuk plot dan keanehan iklim kami. Situasi dengan varieti bawang putih di wilayah kita sangat mengerikan. Faktanya adalah bahawa zon iklim kita tidak sesuai untuk penanaman bawang putih industri, jadi tidak ada yang benar-benar menangani varietas untuk Barat Laut. Saya harus memerhatikan bawang putih selama bertahun-tahun, mencari tahu apa yang diperlukannya, apa yang harus dilakukan, sehingga boleh disimpan sehingga panen berikutnya.

Bawang putih musim sejuk dan bawang putih tidak hanya menderita perosak dan penyakit, tetapi juga gangguan fisiologi.

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Mengapa daun bawang putih menjadi kuning?

Mungkin ada beberapa sebab:

a) cuaca sejuk pada musim bunga; pada suhu tanah yang rendah, akarnya "tidak berfungsi", dan tanaman mengambil makanan dari daunnya sendiri. Banyak bergantung pada ragam di sini. Dua varieti tumbuh di satu rabung, di satu pada musim bunga daun berubah menjadi kuning, dan yang lain berwarna hijau.

b)pelanggaran keseimbangan air - kekurangan atau kelembapan berlebihan. Ia boleh menjadi sangat kering atau lembap pada musim luruh atau musim bunga. Sebagai contoh, saya entah bagaimana memutuskan untuk memeriksa: bagaimana pengairan mempengaruhi tanaman? Saya menanam bawang putih di dua rabung di bahagian kebun yang berlainan. Satu disiram mengikut standard hingga 15 Julai, dan yang lain tidak pernah disiram. Seperti biasa, tukang kebun datang ke laman web saya dan membandingkan penanamannya dengan ladang saya. Dan mereka kecewa kerana saya mempunyai tanaman bawang putih dengan daun bawah berwarna kuning di rabung saya, dan mereka, seperti yang mereka katakan, mempunyai "dinding hijau". Saya membawa mereka ke seberang taman dan menunjukkan kepada mereka permatang yang saya beri air - ada "dinding hijau" yang sama. Tetapi saya tidak memerlukannya, kerana musim panas kami sangat pendek, dan tanaman dengan daun yang terlalu hijau tidak akan mempunyai masa untuk matang sehingga akhir musim panas, yang bermaksud bahawa bawang putih seperti itu akan disimpan dengan buruk. Bawang putih ini besarcantik saya gunakan pada musim gugur kosong. Oleh itu, saya tidak menyiram bawang putih musim sejuk, tetapi saya menyiram bawang putih musim bunga, tetapi hanya dalam kes yang luar biasa. Tetapi pada musim bunga, setelah salji mencair, saya segera melonggarkan tanah yang dipadatkan di kebun dengan bawang putih musim sejuk.

c) anda mempunyai tanah berasid, jadi sebulan sebelum menanamnya perlu dikalsifikasi.

d) masa pendaratan mempengaruhi. Saya dapat menilai ini dari pengalaman saya sendiri. Saya menanam sebiji bawang putih pada awal bulan September, dan satu lagi pada bulan Oktober, seperti yang dilakukan oleh banyak tukang kebun. Saya tertanya-tanya: bagaimana bawang putih akan berkelakuan? Akibatnya, bawang putih penanaman September mulai menguning hampir sebulan lebih awal, dan bawang putih Oktober berwarna hijau. September sebelumnya melemparkan anak panah, iaitu masak lebih awal. Dan disimpan lebih baik, kerana mempunyai masa untuk matang.

e) penyakit dan perosak: fusarium, busuk putih, mosaik, karat, thrips tembakau, lalat bawang, pengintai.

Pemutihan petua daun

Terdapat beberapa sebab: kekurangan tembaga, kalium, nitrogen, tanah berasid, kesan fros.

Sekiranya bawang putih kering sebelum Tahun Baru

Penyakit, perosak mempengaruhi di sini. Atau ia belum matang. Tidak masak, yang bermaksud ditanam lambat, ada sedikit sinar matahari, banyak bahan organik, rabung terletak di tempat yang rendah, di mana terdapat banyak kelembapan dan sedikit udara. Di tempat seperti itu, rabung harus dibuat tinggi dan tidak lebar, jangan menyiram penanaman. Di akhbar, anda boleh mendapatkan cadangan: menyiram hingga 15 Julai. Dan anda harus dipandu oleh laman web anda, kerana setiap orang mempunyai situasi mereka sendiri, misalnya, di kebun saya, bawang putih tidak perlu disiram, dan siapa pun yang mempunyai tanah berpasir, tentu saja, perlu disiram.

Suhu penyimpanan bawang putih ialah -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, pada suhu ini perosak dan penyakit membeku. Saya tidak dapat menyediakan syarat penyimpanan untuk menuai, jadi bawang putih terletak di lantai dapur dengan kotak dan jaring.

Penebalan pada kepala panah bawang putih

Pada anak panah bawang putih musim sejuk, penebalan kadang-kadang berlaku di dekat daun, mentol yang sangat besar tanpa bunga terbentuk di sana. Kesannya adalah bahawa bahagian dalam ternyata bawang. Sebabnya adalah bahawa varieti selatan ditanam, atau mungkin musim sejuk ringan yang terjejas: pada musim gugur suhu tetap pada + 4 ° C untuk waktu yang lama, kekeringan teruk setelah penanaman, tempoh vernalisasi yang tidak mencukupi sekiranya menanam bawang putih musim sejuk di musim bunga. Atas sebab-sebab ini, anak panah bunga melemah, tingginya hanya 10-15-20 cm, dan tidak 100-150 cm seperti biasa.