Isi kandungan:

Sifat Berguna Dari Pelbagai Jenis Epal
Sifat Berguna Dari Pelbagai Jenis Epal

Video: Sifat Berguna Dari Pelbagai Jenis Epal

Video: Sifat Berguna Dari Pelbagai Jenis Epal
Video: [ Siri 16 ] - Epal (Semurah Rezekinya 'Epal') 2024, April
Anonim

Di rumah yang dikunjungi oleh epal, doktor tidak ada hubungannya

sebiji epal
sebiji epal

Epal adalah salah satu sumber zat pektin terkaya (kandungannya yang tinggi dicatat dalam buah-buahan Antonovka biasa, safron Pepin, dll.). Bahan-bahan ini sangat penting pada zaman kita, kerana ia mempunyai sifat mengikat dan meneutralkan sebatian logam berat dan radioaktif yang memasuki tubuh manusia. Di samping itu, zat pektin melambatkan perkembangan mikroorganisma berbahaya di dalam usus, menormalkan proses pencernaan, dan mendorong penghapusan kolesterol dari badan.

Epal tidak dianggap sumber vitamin C yang kaya, tetapi kandungan asid askorbik yang lebih tinggi dibezakan oleh buah-buahan dari varieti Antonovka biasa, Welsey, Babushkino, Boyken dan beberapa yang lain. Menarik dalam hal ini adalah varietas Multivitamin, yang memiliki khasiat jarang bagi epal: ia mengandungi jumlah tiga vitamin yang meningkat - A, C dan P.

250-300 g epal segar dari varieti tersebut dapat memenuhi keperluan harian orang dewasa untuk vitamin C. Semasa penyimpanan buah-buahan di musim sejuk, kandungan asid askorbik di dalamnya berkurang. Kemusnahan lengkapnya berlaku sejurus sebelum munculnya gejala yang dapat dilihat: keperangan kulit dan pulpa buah.

Semasa memilih varietas, seseorang juga harus memikirkan kemungkinan menggunakannya dalam pelbagai jenis persediaan buatan sendiri. Sebagai contoh, untuk membuat jem, buah-buahan dari pelbagai jenis bergaris Kayu Manis sangat diperlukan, Bellefleur Chinese, Pepin saffron, Renet Kichunova, serta tanaman cina dan separa baik. Mereka juga digunakan secara meluas untuk membuat kompot.

Dari varieti berbuah besar untuk kompot, varieti yang paling sesuai adalah Antonovka biasa, Papirovka, Korichnoe novoye, Melba, Renet Kichunova dan lain-lain.

Umumnya diketahui bahawa epal acar adalah yang terbaik dari Antonovka vulgaris, tetapi kunyit Pepin, jenis kayu manis, bergaris kayu manis, Welsey juga dapat digunakan untuk tujuan ini.

Untuk pengeringan, jenis Grushovka Moscow, Cinnamon berjalur, Antonovka biasa, Anise bagus.

Epal mempunyai kesan tonik dan sangat berguna untuk orang yang pernah mengalami penyakit serius. Dengan kegemukan, penyakit sistem kardiovaskular, buah pinggang, disarankan untuk mengatur sistem puasa secara sistematik 1-2 kali seminggu (1.5-2 kg epal yang dikupas sehari).

Epal dan jus epal bermanfaat untuk buah pinggang, pundi kencing, artritis, dropsy, dan edema.

Pada pesakit diabetes mellitus, buah-buahan dari pelbagai jenis Antonovka adalah penghormatan istimewa.

Penyisipan daun epal (1 sudu daun kering yang dihancurkan dalam segelas air mendidih), diambil 1/3 cawan 4-5 kali sehari, adalah ubat yang baik untuk selesema, batuk, suara serak.

Bukan hanya buah segar yang mempunyai sifat penyembuhan, tetapi juga produk pemprosesannya.

Seperti kata peribahasa, "di rumah yang pernah ada epal, doktor tidak ada kena mengena."

Disyorkan: