Raspberi Hitam - Budaya Taman Yang Menjanjikan - Penanaman, Pembiakan Dan Penggunaan Dalam Memasak - Giliran, Bara Dan Keberuntungan - 2

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Teknologi penanaman raspberry hitam didasarkan pada pengetahuan mengenai ciri-ciri biologi tumbuhan. Keadaan yang baik untuk pertumbuhan dan pengembangan budaya diciptakan di kawasan rata, agak baik - di lereng utara dan barat laut pada sudut tidak melebihi 30 darjah. Hasil yang tinggi hanya dapat dilakukan pada loam yang subur dan loam berpasir. Raspberry hitam tidak boleh ditanam di kawasan di mana raspberry merah atau pokok epal dicabut.

Elakkan menanam di kawasan yang muncul dari bawah kentang, tomato dan tanaman lain dari keluarga Solanaceae, yang menyumbang kepada jangkitan tanaman dengan penyakit berbahaya, terutama layu verticillary. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa raspberry hitam dan blackberry tidak boleh ditanam bersama. Harus ada jarak lebih dari 10-15 m di antara mereka.

Menanam raspberi. Penyediaan tanah untuk penanaman dilakukan terlebih dahulu. Penyediaan tanah dan pematuhan tanaman yang baik memainkan peranan penting dalam memastikan hasil yang tinggi. Telah diketahui bahawa raspberry hitam, dengan persiapan lokasi yang buruk, menghasilkan hasil dua hingga tiga kali lebih rendah daripada di lokasi yang disediakan sesuai dengan semua peraturan teknologi pertanian. Penyediaan tapak dijalankan selama dua tahun sesuai dengan putaran tanaman berikut: tahun pertama - fallow hitam; tanaman berturut-turut tahun kedua (wortel, bawang putih, bawang, selada, saderi, lada, marigold, marigold). Di laman web yang dirancang untuk menanam raspberry hitam, penggunaan baja organik secara berterusan pada musim bunga atau musim luruh (baja busuk, humus) dilakukan pada kadar 15-20 kg per 1 m ?, yang tertanam pada bayonet sekop. Pada tahun penanaman, penggunaan baja organo-mineral tempatan ke alur dan lubang diperlukan. Dalam keadaan berkebun di rumah, ketika menanam raspberry, 1,5-2 m ditinggalkan di antara baris, dan di antara tanaman berturut-turut - 0,5-0,7 m. Tumbuhan ditanam di lubang dengan kedalaman dan diameter 40-50 cm. Di setiap lubang pada tanah rata-rata podzolik subur menghasilkan 6-8 kg kompos humus atau gambut, 150-200 g superfosfat dan 70-80 g kalium sulfat. Baja fosforus dan potash dapat diganti dengan abu kayu pada kadar 500-600 g per lubang. Kompleks baja dicampurkan dengan sempurna dengan tanah dan campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam sistem akar anak benih. Kemudian tanaman disiram dengan banyak dan mulus permukaan tanah dengan gambut, kompos busuk atau jerami cincang dalam lapisan 6-10 cm. Menggali alur dan lubang adalah kerja keras secara fizikal. Kadang-kadang, bukannya lubang yang dalam, lubang digali dengan kedalaman 20-30 cm dan tanaman ditanam di dalamnya. Pembajaan tempatan tidak dilakukan."Penyediaan" sedemikian mengurangkan hasil raspberry hitam sebanyak 50-70% selama keseluruhan tempoh putaran.

Anda boleh menanam raspberry hitam pada musim gugur - pada akhir bulan September, Oktober; pada musim bunga - sejurus selepas salji mencair; kadang-kadang pada musim panas. Aspek negatif setiap tempoh penanaman harus dipertimbangkan. Tumbuhan yang ditanam pada musim gugur dapat membeku semasa musim sejuk yang teruk dengan sedikit salji. Penanaman musim panas mewujudkan keadaan yang baik untuk kelangsungan hidup tanaman, tetapi akarnya dapat kering dengan kekurangan kelembapan, dan bahagian vegetatif dapat terbakar dari insolasi matahari. Anak benih raspberry hitam yang ditanam pada musim bunga mudah dijemur pada musim bunga-musim panas kerana kekeringan atau penanaman lewat Walau bagaimanapun, tanaman ini berakar paling baik apabila ditanam pada musim bunga. Seseorang dapat menghilangkan semua aspek negatif yang berkaitan dengan tarikh pendaratan ini. Untuk melakukan ini, anda harus menjatuhkan anak benih dengan betul dan menanamnya seawal mungkin pada musim bunga.

Raspberry hitam senang dibentuk. Salah satu kaedah yang paling popular adalah dengan membentuk tanaman yang kuat dan padat yang dapat menahan tanaman dengan baik, tidak bersarang dan tidak memerlukan sokongan. Untuk ini, apabila pucuk tahunan mencapai ketinggian 50-60 cm, dipendekkan sebanyak 7-10 cm. Ini menyebabkan kebangkitan tunas axillary dan pembentukan pucuk lateral hingga 1 m atau lebih dari mereka pada akhir musim panas. Pada awal musim bunga, sebelum awal musim tumbuh, pucuk ini dipendekkan, masing-masing, bergantung pada kekuatan pertumbuhan, dari tiga hingga enam tunas. Pucuk paling lemah dipotong di pangkal. Kaedah pemangkasan ini mengurangkan bilangan buah beri pada tunas, tetapi ini dikompensasi oleh peningkatan berat badan mereka dan kebolehpasaran yang tinggi.

Komposisi dari raspberi hitam. Pelbagai komposisi dapat dibentuk dari tanamannya setiap tahun. Pembentukan dua semak dalam bentuk "lengkungan" dapat dilakukan baik tanpa pemangkasan, dan dengan aplikasinya. Dalam kes pertama, bahagian atas pucuk satu semak dihubungkan dengan puncak pucuk semak lain. Pucuk semak berlawanan tidak dihubungkan dengan yang dekat, yang jauh dengan yang jauh, tetapi mengikut skema: pucuk dekat satu semak dihubungkan dengan tengah semak kedua, tengah yang pertama - dengan detik yang jauh, pucuk yang jauh dari semak pertama - dengan detik yang hampir. Perlu mengambil kira pencahayaan, kebetulan tunas dari segi pertumbuhan dan faktor lain. Benang ketika mengikat semua pucuk harus padat, dan bukan ruas, kerana mereka diberi arah tertentu ke pucuk tidak hanya dalam bentuk gambar, tetapi juga di dalam semak. Di semak raspberry hitam, 8-12 pucuk terbentuk, bergantung pada ragamnya,yang, ketika mereka tumbuh, menyimpang antara satu sama lain dalam arah yang bertentangan. Pucuk yang diletakkan dengan mudah untuk membentuk lengkungan dibiarkan tanpa pemangkasan. Pucuk yang menyimpang kuat ke sisi dapat dipotong sebaik sahaja mencapai ketinggian 1-1.2 m. Pemangkasan terdiri daripada melepaskan panjang 10-20 cm teratas. Anda harus memberi perhatian kepada tukang kebun amatur terhadap kesan hiasan ini kaedah penanaman. Penuaian raspberry hitam dibentuk oleh sikat dalam bentuk payung terbalik, cabang buah dengan beri terletak di bahagian luar komposisi. Adalah perlu untuk menarik perhatian tukang kebun amatur terhadap kesan hiasan kaedah penanaman ini. Penuaian raspberry hitam dibentuk oleh sikat dalam bentuk payung terbalik, cabang buah dengan beri terletak di bahagian luar komposisi. Adalah perlu untuk menarik perhatian tukang kebun amatur terhadap kesan hiasan kaedah penanaman ini. Penuaian raspberry hitam dibentuk oleh sikat dalam bentuk payung terbalik, cabang buah dengan beri terletak di bahagian luar komposisi.

Anda juga boleh menanam raspberry hitam pada teralis. Ia dipasang setahun setelah menanam tanaman, untuk ini, tiang dengan diameter 10-15 cm diletakkan di sepanjang barisan setelah 8-10 m, di mana kabel dipasang: satu pada ketinggian 60 cm, yang lain - 120 cm. Pucuk diikat pada kabel pada musim bunga, setelah memendekkannya hingga panjang 140-150 cm. Penebalan pucuk tidak boleh dibiarkan, kerana ini memperburuk rejimen pemakanan cahaya dan air tanaman, mendorong perkembangan penyakit kulat, yang mengurangkan hasil dan kualitinya. Oleh itu, sebaik sahaja menuai, perlu memotong pucuk buah, mengeluarkannya dan membakarnya.

Pembiakan raspberi. Anak benih raspberry hitam sangat jarang dijual. Terutamanya ia disebarkan oleh keratan apikal, keratan mendatar (seperti kismis) dan keratan hijau. Dalam kes pertama, pelapisan diperoleh dengan menggerakkan bahagian atas pucuk tumbuh yang ditekuk ke tanah. Biasanya, kerja ini dilakukan pada akhir musim panas, apabila bahagian pucuk apikal memperoleh bentuk serpentin yang memanjang dan ditutup dengan daun kecil yang berkerut. Dengan penyiraman yang normal, setiap tunas tunas yang terletak di tanah membentuk akar yang bertualang. Pucuk kecil juga tumbuh pada musim gugur. Untuk musim sejuk, pucuk muda ditutup dengan bahan penebat (gambut, humus) atau spud dengan tanah, dan pada awal musim bunga mereka dipisahkan dari semak induk dan ditanam di tempat yang tetap atau di kawasan yang tumbuh.

Semasa menyebarkan dengan lapisan mendatar pada awal musim bunga, semua batang dipotong, hanya tinggalkan lubang 10-15 cm. Pada musim panas, pucuk yang tumbuh dengan baik tumbuh, yang disematkan pada alur pada bulan Ogos. Apabila akar suka bertualang muncul, pucuk ditaburkan dengan tanah, membiarkan tunas dan daun apikal terbuka. Untuk penyambungan yang lebih baik, lapisan disiram secara berkala, dan untuk musim sejuk mereka dilumurkan dengan tanah atau ditutup dengan bahan penebat. Menjelang musim gugur tahun depan, tumbuh-tumbuhan muda tumbuh dari pucuk yang berakar, yang dipisahkan dari semak ibu dan digunakan. Semasa membiak dengan lapisan mendatar, sebilangan besar anak benih diperoleh, tetapi semak belukar mati setelah 2-3 tahun kerana eksploitasi intensif.

Pembiakan raspberi dengan keratan hijau hitam di kawasan terlindung digunakan secara meluas. Untuk ini, lebih baik menggunakan rumah hijau dan rumah hijau dengan kawalan kelembapan automatik. Kerja pembiakan dilakukan sebaik sahaja lignifikasi pucuk bermula. Mereka dipotong, dipotong menjadi keratan. Setiap tangkai harus mempunyai dua hingga tiga tunas dan satu setengah daun. Keratan ditempatkan dalam larutan zat pertumbuhan selama 8-12 jam, kemudian ditanam, diperdalam sehingga satu tunas dengan daun tetap di atas tanah. Prasyarat untuk kaedah pembiakan ini adalah: unit fogging, beroperasi selama 2-3 minggu; lapisan pasir di tebing setebal 4-6 cm. Masa terbaik untuk menanam keratan berakar di kawasan tumbuh adalah awal musim bunga.

Menggunakan buah beri. Produk dari semua jenis raspberry hitam mempunyai tujuan universal (segar dan diproses). Mereka boleh digunakan untuk menyediakan produk pencuci mulut seperti kompot, jus, jeli, jem, marshmallow, pengawet, dll. Beri kering boleh digunakan, setelah mengisar, untuk membuat kentang tumbuk, jeli, krim. Raspberi hitam membuat wain yang sangat baik seperti sampanye. Terutama baik adalah kompot raspberi merah dengan raspberi hitam dalam nisbah satu hingga satu atau dua hingga satu, strawberi dengan raspberi hitam dalam nisbah yang sama, kismis, raspberi merah dan raspberi hitam di bahagian yang sama. Buah kering boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis epal, pir, plum dan tanaman buah lain dengan raspberry hitam.