Menanam Kacang Di Kawasan Kebun

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Dia berjalan, tetapi dengan santai, membiakkan kacang …

Kacang adalah tanaman tahunan dalam keluarga Legume. Orang-orang telah mengembangkannya sejak zaman kuno. Tumbuhan ini ditanam secara aktif oleh petani pada abad ke-18 dan ke-19, termasuk di Rusia. Sayangnya, kacang masih jarang terdapat di kawasan kebun.

Setiap orang yang telah membaca Jack London akan ingat bahawa watak-wataknya membawa kaleng kacang kalengan dengan mereka semasa kenaikan panjang. Dan ini bukan kebetulan. Bagaimanapun, buah tanaman ini enak dan segar - biji-bijian yang belum masak digunakan untuk makanan. Dan setelah mereka matang sepenuhnya, mereka dijadikan makanan untuk menyediakan kursus pertama dan kedua. Kacang mengandungi vitamin, protein, lemak, dan serat. Lebih-lebih lagi, mereka mengatasi kacang polong dalam kandungan protein, dan kentang dalam kandungan kalori - tiga kali!

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Sedap dan sihat

Penyelidikan oleh saintis menunjukkan bahawa kacang mempunyai kesan diuretik dan anti-radang, yang menentukan sifat perubatannya. Kekacang diperlihatkan untuk diet pesakit dengan radang ginjal, hati, saluran gastrointestinal, kerana ia tinggi kalori dan rendah jumlahnya dan merupakan sumber unsur surih, vitamin dan protein yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Kacang hijau digunakan secara aktif untuk pencegahan kekurangan vitamin dan kudis.

Menurut pakar pemakanan, seseorang, yang memakan bahkan 300 g biji kalengan setiap hari, dapat menurunkan kadar kolesterol darah sebanyak 13-15%.

Ciri budaya

Akar kacang adalah akar paip, berkembang dengan baik, menembus tanah hingga kedalaman 100-150 cm. Batangnya tegak, tetrahedral, lemah bercabang. Ketinggian tanaman adalah dari 30 hingga 140 cm. (Kacang yang tumbuh rendah biasanya lebih awal daripada yang tinggi). Daun kacang itu kompleks, dengan 3-5 helai daun, mempunyai stylule kecil dan berakhir bukan dengan antena, tetapi dengan ujung.

Bunga-bunga dikumpulkan dalam kelompok pendek 5-6 bunga, mereka berwarna putih dengan bintik hitam di sayap, tetapi ada buah dengan bunga merah, kuning, coklat, beraneka ragam dan bahkan bunga biru.

Buahnya panjangnya 4 hingga 20 cm. Buahnya berwarna hijau dan berdaging pada usia muda, dan coklat gelap, berkulit kacang yang matang. Terdapat kacang di mana dinding injap buah mempunyai lapisan perkamen, dan ada kacang di mana lapisan ini benar-benar tidak ada atau sangat kurang berkembang. Buah-buahan bekas retak ketika masak, sementara yang terakhir tidak.

Biji kacang berbeza dari segi bentuk, ukuran, dan warna. Warna biji berbeza dari putih hingga hitam.

Mengikut ukuran biji, kacang biasanya dibahagikan kepada dua kumpulan: makanan ternakan (biji kecil) dan sayur-sayuran. Kacang berbuah besar banyak terdapat dalam budaya sayur.

Kacang adalah tanaman yang panjang. Mereka tidak memerlukan panas - mereka bercambah pada suhu 2 … 3 ° C. Anak benih bertolak ansur dengan fros hingga -4 ° C. Dalam keadaan yang baik, anak benih mula muncul 10-17 hari setelah disemai. Suhu terbaik untuk pembungaan dan pembentukan buah ialah 15 ° C hingga 20 ° C.

Kacang adalah tumbuhan yang suka kelembapan. Untuk pembengkakan dan percambahan, biji memerlukan kelembapan dari 100 hingga 120% beratnya. Kekeringan, walaupun pendek, tidak dapat ditoleransi oleh tanaman ini. Hasil tertinggi diperoleh pada tahun-tahun ketika terdapat banyak hujan dari percambahan hingga berbunga.

Biji kacang, dalam keadaan penyimpanan yang baik, memberikan percambahan yang tinggi walaupun selepas 10-11 tahun.

Pod adalah tanaman pendebungaan sendiri, tetapi pendebungaan silang juga mungkin dilakukan. Musim pertumbuhan mereka adalah dari 80 hingga 140 hari.

Varieti

Di zon Utara-Barat, terdapat sebilangan kecil biji sayur yang dizonkan. Ini termasuk jenis Russian Black, Virovskie, Belorusskie, Velena.

Memilih tapak pendaratan

Di bawah kacang, anda perlu memperuntukkan kawasan yang bebas dari salji lebih awal. Mereka tumbuh dengan baik di tanah yang dapat menahan banyak kelembapan yang mereka perlukan semasa tumbuh, berbunga, dan buah. Tanah liat berat dan tanah liat sesuai untuknya. Kacang berfungsi dengan baik di tanah gambut yang dikeringkan. Tanah berpasir ringan hanya sesuai jika mengairi tanaman secara berkala, dan jika disenyawakan dengan baik dan tidak mempunyai tanah yang longgar dan mudah telap. Walau bagaimanapun, kacang tidak bertolak ansur dengan air yang bertakung.

Mereka tumbuh dengan baik di tanah yang sedikit berasid atau neutral yang dipenuhi dengan baja organik. Mereka tumbuh dengan buruk di tanah berasid.

Pendahulu terbaik untuk kacang adalah tanaman barisan (kentang, kubis dan lain-lain), di mana baja organik digunakan. Untuk mengurangkan risiko penyakit tumbuhan, kacang tidak boleh dikembalikan ke tempat lamanya lebih awal daripada setelah 4-5 tahun.

Kacang adalah pendahulunya yang baik. Mereka juga berfungsi dengan baik apabila ditanam bercampur dengan kentang dan tanaman sayur-sayuran lain.

Ketegangan

Penanaman utama tanah untuk kacang harus mendalam (20-22 cm), kerana sistem akarnya menembusi jauh ke dalam tanah. Membajak atau menggali tanah mesti dilakukan pada musim gugur.

Menyemai penanaman tanah untuk kacang sama seperti kacang polong: mengerikan untuk menutup kelembapan, kemudian penanaman dengan pengerasan serentak dalam 1-2 lintasan. Di tanah yang berat dan terapung, pada musim bunga anda harus membajak (jika musim bunga tidak kering) atau penanaman yang mendalam.

Baja

Kacang sangat responsif terhadap persenyawaan, terutama yang organik. Mereka boleh berjaya ditanam dengan baja segar. Pengenalannya tidak menyebabkan penempatan batang. Kotoran digunakan pada musim luruh untuk membajak pada kadar 2-3 kg per 1 m².

Kacang, seperti kekacang lain, menyerap fosforus dengan baik dari baja fosforus yang tidak larut. Tepung fosforit digunakan pada musim luruh pada kadar 50-60 g per 1 m², tetapi lebih baik menggunakannya ketika meletakkan kompos. Semasa membuat kompos, 15-20 kg batu fosfat ditambahkan pada 1 tan baja.

Baja mineral untuk kacang biasanya digunakan sebelum penanaman sebelum menyemai: superfosfat 30-40 g, garam kalium 10-15 g, baja boron-magnesium 10 g per 1 m².

Unsur surih secara signifikan meningkatkan hasil kacang hijau. Penggunaan baja mikro untuk rawatan pra-menyemai biji kacang dapat digabungkan dengan memakainya dengan racun perosak. Semasa menanam kacang di tanah rawa dan berpasir miskin tembaga, penggunaan baja tembaga memberikan hasil yang baik, serta rawatan benih pra-menyemai dengan larutan tembaga sulfat yang lemah (0.1 g tembaga sulfat per 1 kg biji).

Tanah berasid mesti dibatasi.

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Menyemai kacang

Kacang disemai lebih awal, kerana memerlukan banyak kelembapan ketika bercambah, dan anak benihnya tahan fros. Dengan penaburan lewat, anak benih tidak bekerjasama, jarang, tanaman lebih banyak terkena penyakit dan perosak.

Kacang disemai dalam kaedah garis tunggal baris lebar dengan jarak baris 40-45 cm atau dalam kaedah pita dua baris dengan jarak antara garis 20 cm dan antara pita 45 cm. Benih dari biji dalam barisan dibentangkan setiap 8-10 cm.

Kacang boleh ditanam di tempat tidur yang berasingan atau diletakkan di atas katil dengan tanaman lain. Dalam kes ini, mereka kurang dipengaruhi oleh kutu daun.

Kadar penyemaian benih adalah 25-35 g per 1 m², dan kedalaman penanaman adalah 6-8 cm. Penyemaian dangkal membawa kepada penempatan tanaman.

Penjagaan tanaman kacang

Sekiranya cuaca kering selama tempoh menyemai, maka segera setelah akhir musim menyemai, tanah harus digulung. Pengerasan dilakukan 3-4 hari selepas menyemai untuk mengelakkan pembentukan kerak tanah (dan untuk mengawal rumpai). Selepas kemunculan anak benih, tanah disenyawakan 2-3 kali: kali pertama, apabila 2-3 daun terbentuk pada tanaman, dan yang kedua - 5-7 hari setelah yang pertama. Penyakit yang menyusahkan untuk anak benih harus dilakukan secara melintang atau pada sudut menyemai pada waktu petang, kerana pada masa ini tanaman kurang rapuh.

Selama musim tumbuh, sebagai peraturan, 2-3 pelonggaran antara baris dilakukan. Pada penanaman antara baris pertama, tanah dilonggarkan ke kedalaman 10-12 cm, dan pada yang kedua - dengan 6-8 cm. Pada pelonggaran kedua dan ketiga, tanaman dibajak.

Kacang memerlukan penyiraman dan pemberian makanan yang banyak. Berpakaian atas diberikan semasa rawatan baris pertama dan kedua. 10 g superfosfat, 5 g garam kalium dan 5 g ammonium nitrat ditambahkan setiap 1 m². Sekiranya pemberian baja cair diberikan, maka kepekatan larutan boleh menjadi 0.3% (3 g baja per 1 liter air). Agar nutrien dapat digunakan sepenuhnya oleh tanaman, setelah memberi makan tanaman disiram dengan banyak.

Sebaik sahaja kacang diikat pada tanaman, bahagian atas pucuk dengan daun dicubit, setelah itu pertumbuhan buah dipercepat. Di samping itu, amalan pertanian ini mencegah aphid dari menetap pada tanaman kacang, kerana aphid menjajah terutamanya bahagian atas tanaman yang halus.

Melindungi kacang dari perosak dan penyakit

Kacang dirosakkan oleh aphids legum, kumbang akar dan kumbang.

Kacang kacang adalah serangga kecil berwarna hitam dan kehijauan matte. Mendiami hujung pucuk dan daun muda. Dalam keadaan yang baik, ia berlipat ganda dengan kepantasan. Aphid memakan jus tanaman termuda, yang menyebabkan ubah bentuk daun dan kelengkungan pucuk.

Langkah-langkah kawalan pencegahan: pemusnahan rumpai, mencubit bahagian atas pucuk muda semasa pembungaan kacang secara besar-besaran. Untuk memerangi kutu daun, anda boleh menggunakan merebus yarrow dan wormwood. Untuk menyiapkannya, ambil segenggam yarrow kering dan sedikit wormwood, tuangkan air mendidih dan rebus selama 7-10 minit. Sejukkan dan biarkan selama 2-3 jam. Tumbuhan disembur dengan larutan yang dihasilkan.

Kumbang nod - kumbang kelabu kecil memusnahkan anak benih keseluruhan atau memakan daun dari tepinya. Di petak kebun, langkah kawalan paling baik dibatasi oleh kaedah agroteknik: tanaman bergantian, menggali tapak dengan teliti, membuang sisa pasca panen. Dianjurkan untuk menyemai dengan biji yang sihat, membuang rumpai tepat pada waktunya dan memberikan keadaan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan normal tanaman.

Kekacang kekacang - terutamanya mempengaruhi tanaman di wilayah selatan. Kami dapat bertemu bertahun-tahun dengan musim panas yang sangat panas. Ia muncul semasa berbunga dan bertelur pada ovari muda. Setelah beberapa hari, larva keluar dari testis, yang masuk ke dalam biji dan memakan kandungannya. Weevil musim sejuk di dalam benih, dan jika mereka tidak dibasmi kuman sebelum disemai, maka ia akan muncul kembali pada tanaman tanaman baru.

Untuk mengelakkan kerosakan akibat karyopsis, penaburan mesti dilakukan dengan biji yang sihat. Benih yang terjejas dipisahkan dari biji yang sihat dalam larutan garam yang kuat (3 kg garam setiap 10 l air). Benih yang rosak terapung ke permukaan air.

Penyakit

Pada kacang, penyakit yang sama dijumpai seperti kacang polong (karat, ascochitis, cendawan tepung, bakteriosis), tetapi ada juga yang spesifik - kaki hitam, bintik coklat. Cuaca sejuk atau lembap atau kemarau menyumbang kepada penampilan mereka.

Blackleg. Kolar akar tanaman berubah menjadi coklat, menjadi lebih nipis, kadang-kadang ditutup dengan mekar putih yang kotor, yang terdiri daripada miselium. Tumbuhan layu, terkulai, mudah ditarik keluar dari tanah.

Jangkitan berlaku melalui tanah di mana jamur hibernate. Kerosakan paling teruk diperhatikan di mata air yang sejuk dan lembap atau ketika menyemai sudah lewat.

Tempat coklat. Pada daun kacang, bintik-bintik dari pelbagai bentuk muncul, di tengah-tengah pycnidia terbentuk. Daun kering dan gugur. Dengan kerosakan teruk, penyakit ini merebak ke kacang dan biji.

Langkah-langkah kawalan untuk bintik coklat dan hitam termasuk mengikuti amalan pertanian yang betul dan penanaman benih.

Tuai

Penuaian kacang dimulakan bergantung pada tujuannya. Sekiranya ia digunakan sepenuhnya (bersama-sama dengan injap), maka ia dikeluarkan apabila injap berair, dan bijinya mencapai ukuran 1 cm. Sekiranya hanya biji yang digunakan untuk makanan, mereka dituai dalam fasa pematangan susu, apabila mencapai ukuran penuh. Pada fasa ini, kacang paling sedap.

Anda tidak seharusnya terlambat dengan permulaan pembersihan. Semasa penuaian, benih belum boleh mempunyai alur hitam di mana ia melekat pada pod. Panen dalam 3-4 dos setiap 8-10 hari. Mulailah mengeluarkan kacang dari bawah, perlahan-lahan melepaskannya dengan tangan anda agar tidak merosakkan tanaman. Mereka dituai untuk biji apabila buahnya menjadi hitam.

Kacang dengan lapisan perkamen di injap retak ketika matang, benih tumpah keluar, jadi anda perlu cepat-cepat menuai kacang ini.

Tumbuhan yang telah dipotong dimasak dalam rantai. Semasa hujan, kacang masak dan dikeringkan di bawah bumbung di kawasan yang berventilasi baik; kemudian bijinya diratakan, dikisar dan dikeringkan.

Sesiapa yang mencari tanaman sayur, buah, bunga dan ubat yang menarik boleh menghubungi kedai dalam talian: www.super-ogorod.7910.org atau menulis ke alamat: 607060, Vyksa, wilayah Nizhny Novgorod, dep. 2, P. O. Box 52 - kepada Andrey Viktorovich Kozlov.