Leek - Tumbuhan Perubatan Yang Berharga
Leek - Tumbuhan Perubatan Yang Berharga

Video: Leek - Tumbuhan Perubatan Yang Berharga

Video: Leek - Tumbuhan Perubatan Yang Berharga
Video: 5 JENIS POKOK HERBA YANG PERLU ANDA KETAHUI. 2024, Mungkin
Anonim

Baca bahagian 1: Pokok tumbuh daun berhampiran St Petersburg

daun bawang
daun bawang

Daun kaya dengan enzim, kalium, kalsium, natrium, magnesium, zat besi, fosforus, tembaga, vitamin: C, B, B2, B3, B6, B12, E, H, PP. Karotena, klorofil dan xanthofil yang terdapat dalam daun bawang adalah sumber zat penting yang digunakan untuk membina molekul hemoglobin. Ia melebihi wortel dalam kandungan beta-karoten.

Vitamin C di dalamnya mengandung hingga 85 mg / 100 g, sementara dalam bawang mentol - 6-10 mg / 100 g, dan kandungannya meningkat pada musim bunga. Sistin asid amino yang terdapat di dalamnya secara aktif terlibat dalam sejumlah proses metabolik biokimia penting. Kerana kandungan minyak pati yang rendah mengandungi sulfur, ia digunakan dalam pemakanan makanan.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Daun ditambah ke pekat sup, set sayur beku, sos. Sayurannya sesuai dengan sayur-sayuran segar. Ini dimasukkan ke dalam salad, makanan ringan, digunakan sebagai hidangan bebas. Mereka dibumbui dengan sup daging dan sayur-sayuran. Ia digunakan sebagai lauk untuk daging dan ikan.

Leek mempunyai sejumlah sifat perubatan. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti sistem pencernaan: meningkatkan selera makan, meningkatkan rembesan air liur dan jus gastrik, mengatur pergerakan usus, meningkatkan fungsi hati dan pundi hempedu. Fosfor yang dikandungnya membantu meningkatkan aktiviti otak. Sekiranya terdapat penyakit hati, ubat tradisional mengesyorkan makan daun bawang rebus atau rebus seminggu sekali, taburkan dengan satu sudu minyak sayuran dan jus yang diperah dari setengah lemon.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Leek sangat diperlukan untuk gangguan metabolik yang berkaitan dengan perubahan yang berkaitan dengan usia. Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, disarankan untuk meningkatkan fungsi ginjal dengan adanya batu dan pencernaan, meningkatkan selera makan, serta untuk rematik, keletihan, aterosklerosis, kegemukan, bisul, gout, sebagai diuretik. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap bronkitis, sakit tekak, luka, bisul, carbuncles dan gigitan serangga. Untuk penyakit perut dan duodenum, daun bawang sebaiknya dipanggang atau direbus.

Daun adalah tanaman madu yang baik. Dianjurkan untuk menanamnya untuk menakutkan lalat wortel.

Disyorkan: