Resipi Chard Switzerland

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Baca bahagian sebelumnya. ← Berkembang Swiss chard - salad bit

Chard dalam masakan

Ini sangat baik untuk makanan, sehingga zucchini, timun dengan tomato dan sayur-sayuran lain belum biasa bagi kita. Apabila kita menguasai chard Swiss, maka kembang kol tidak akan melebihi jumlahnya. Peminat Chard menggunakannya secara meluas dalam memasak.

Daunnya digunakan dalam sup kubis, gulungan kubis dibuat dari mereka, kalengan bersama dengan sorrel. Mereka menggunakan pelbagai salad, misalnya, dengan bawang hijau dan krim masam dan juga dengan timun, tomato, paprika.

Buku Panduan Gardener's

Plant nursery Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Batang Chard lebih enak dan lebih manis daripada bayam. Mereka acar, rebus, goreng, rebus, dalam serbuk roti, seperti kembang kol, anda boleh membakar tangkai daun dengan telur yang dipukul.

Berikut adalah beberapa resipi dari peminat Swiss chard

Hidangan cepat dalam kuali: lipat daun chard dalam timbunan, potong menjadi jalur sempit. Rebus, lebih baik dikukus, selama 5 minit. Potong bawang ke dalam cincin, goreng hingga lembut, masukkan chard. Anda boleh menggunakan daun bawang. Tuangkan telur disebat dengan garam dan lada. Goreng dengan api kecil selama 5 minit, kemudian tahan selama beberapa minit di bawah penutup. Hidangkan ditaburkan dengan pasli, dill, ketumbar - apa sahaja yang ada di kebun. Semua sayur-sayuran diambil kira-kira sama rata. Hidangan ini sesuai untuk sarapan atau makan malam.

Saya membuat sarapan cepat: Saya membuang daun chard Swiss ke dalam wajan dengan mentega, goreng sedikit, tuangkan telur yang telah dipukul, garam dan - di bawah penutup selama beberapa minit. Sarapan sudah siap.

Resipi masakan Georgia yang menakjubkan yang disebut

mkhaliatau

pkhali. Pilihan chard Swiss kelihatan seperti ini:

0,5 kg chard, 100 g (gelas) walnut, 2-3 ulas bawang putih, bawang sederhana - merah (pilihan), 2-3 tangkai ketumbar dan pasli, anda boleh mengisar, merah lada tanah, hop-suneli - sudu kopi, anda boleh - ketumbar - 1 sudu kecil, 1 sudu besar. sesudu cuka wain merah (atau jus delima, jus anggur yang belum masak), garam.

Rebus chard, peras, tetapi jangan sampai kering, potong atau cincang halus bersama kacang. Masukkan bawang putih, lada, suneli, biji ketumbar, bawang cincang halus, cuka dan ramuan cincang halus, cuka anggur. Garam dan kacau. Dengan kemahiran, hidangan ini disiapkan dengan cepat.

Ia ternyata hidangan yang sangat enak, sihat dan memuaskan, pembuka selera yang sangat baik yang merangsang selera makan. Hidangkan dalam bentuk potongan, bola atau diratakan di atas pinggan, dihiasi dengan biji delima. Hidangan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua hari, tetapi biasanya dimakan lebih awal. Inti hidangan adalah gabungan chard rebus dan ramuan mentah. Ternyata rasa yang tidak biasa.

Terdapat sedikit variasi hidangan ini, misalnya, ambil 1 kg chard, dan segelas kacang. Namun, semakin banyak kacang, lebih sedap. Anda boleh mengambil dua atau bahkan tiga mentol.

Foto pengarang

Lyubov Bobrovskaya