Cara Menanam Wortel: Menyemai, Menipis, Menyiram, Memberi Makan

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Apa yang diperlukan oleh gadis merah dengan tocang di jalan?

Mengapa tukang kebun sangat menyukai wortel? Mereka memiliki enam ratus meter persegi, di mana ada rumah, dan rumah mandi, dan gudang, dan sumur, dan pohon apel, plum, pir, dan semua buah beri, tempatan dan eksotik, dan lautan bunga … Berapa banyak tanah yang tinggal untuk sayur-sayuran?

Di sebidang tanah seperti itu, penggiliran tanaman tidak dapat dilaksanakan. Pada masa yang sama, seseorang tidak dapat melakukan tanpa penggiliran tanaman, jika tidak penyakit dan perosak akan keluar, dan ini adalah masalah yang tidak perlu.

Bagi tukang kebun, dan saya membezakan tukang kebun dengan tukang kebun yang tinggal di sebuah kampung, lebih mudah untuk memerhatikan penggiliran tanaman, kerana mereka tidak diberi tanah seluas enam ekar, tetapi beberapa kali lebih banyak. Perkampungan-perkampungan itu terletak di kawasan-kawasan di mana tanah pada asalnya "nyata" secara semula jadi, dan tukang kebun menghilangkan banyak ketidaknyamanan, misalnya, kawasan paya atau paya, di mana lapisan tanah pada umumnya tidak lebih dari 5-10 cm. laman web yang dibuat selama bertahun-tahun. Dan semua hal yang sama, itu harus selalu "dipelihara" pada tingkat yang diperlukan agar kesuburan tidak menurun.

Buku panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Untuk tumbuh wortel yang cantik dan halus dengan kandungan karotena yang tinggi, anda perlu mengusahakan kebun pada musim gugur. Tanaman ini tumbuh dengan baik di tanah yang longgar dan bernafas dengan kandungan humus yang tinggi dan dengan keasidan pH 5.5-6.0 atau 6.5. Profesor VA Borisov percaya bahawa tanah dengan pH 6.0-7.1 sesuai untuk wortel, kandungan humus sekurang-kurangnya 2%, ketebalan lapisan humus sekurang-kurangnya 35-40 cm, dan paras air bawah tanah tidak lebih tinggi daripada 1 meter.

Di kawasan saya, air tidak berada pada kedalaman 1.5 bayonet penyodok. Oleh itu, saya tidak berhak menuntut hasil tertinggi wortel yang indah, tetapi lobak merah seperti ini juga sesuai.

Kotoran biasanya digunakan di bawah tanaman pendahulunya. Tetapi dalam kes ini sukar untuk memberi nasihat tentang sesuatu, kerana tidak diketahui berapa banyak kotoran yang diperkenalkan di bawah tanaman sebelumnya, berapa banyak nutrien yang sudah "dimakan", berapa banyak yang tersisa untuk wortel. Menurut piawaian standard, saya dapat memberi nasihat: pada musim gugur, lakukan penggalian yang mendalam, anda boleh menggunakan satu bayonet sekop, atau satu setengah. Ia bergantung pada jenis lobak merah. Terdapat varietas dengan panjang tanaman akar 10-14 cm, dan ada juga varietas yang tumbuh hingga 20-25 cm.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Mungkin seseorang memperhatikan bagaimana wortel ditanam di ladang Leningrad Region. Rabung tinggi yang sempit dibuat, alur di antara mereka dalam, sedut lutut hingga orang dewasa. Kami biasa pergi ke ladang negeri yang ditaja untuk menyiangi wortel dan menuai. Semasa merumput, kami selalu terkejut: mungkinkah sesuatu tumbuh dari anak benih ini? Dan kemudian mereka datang ke ladang negeri untuk menuai dan terkejut sekali lagi: betapa indahnya lobak besar yang cerah! Ada musim hujan, ketika air dari alur tidak sempat meninggalkannya, bahkan traktor tersangkut, yang membawa kotak wortel di treler. Tetapi akarnya cantik walaupun ketika itu. Dan ada musim - bukan satu hujan. Dan tidak ada yang menyiram ladang dengan wortel.

Hanya ahli agronomi yang akan menyemai tepat pada waktunya, benih akan jatuh ke dalam tanah yang lembap, dan semasa penyiangan, kami menumpahkan rumpai ke alur. Dan mereka juga mengekalkan kelembapan. Saya membawa contoh ini supaya tukang kebun tidak merujuk kepada cuaca buruk, yang, menurut mereka, menyebabkan penuaian wortel yang buruk. Anda boleh lakukan tanpa menyiram. Perkara utama ialah membuat wortel wortel yang longgar dan bernafas, dan ia akan mendapat kelembapan dari tanah itu sendiri.

Sebaiknya isi tempat tidur pasir seperti berikut: seluas 1 m², tambahkan dua baldi tanah sod, dua baldi kompos gambut, 1 baldi humus, 1 sudu besar. sesudu superfosfat, 2 sudu besar. sudu azofoska.

Kami akan mengisi tempat tidur di tanah liat, tanah podzolik secara berbeza: tambahkan 1-2 baldi pasir, 1-2 baldi kompos gambut, 1 baldi humus, 0.5 baldi habuk papan lama, 1 sudu besar. sesudu superfosfat, 2 sudu besar. sudu azofoska.

Di tempat tidur kebun, di mana gambut sudah habis adalah asasnya, tambahkan 0,5 baldi pasir kasar, 1 baldi humus, 1 baldi tanah rumput, 1 sudu besar. sudu urea, 1 sudu besar. sesudu superfosfat, 1 sudu besar. sesudu kalium sulfat.

Untuk memenuhi semua keperluan tanah wortel, anda harus bekerja dengan sempurna. Sekiranya anda tidak lagi mempunyai kekuatan untuk melakukan kerja sedemikian, maka anda tidak boleh menanam wortel. Sekiranya anda tidak mempunyai kekuatan untuk menggali jauh ke dalam kebun, maka jangan menanam varieti dengan tanaman akar panjang. Tidak ada kekuatan atau peluang untuk memperbaiki tempat tidur dengan pasir, gambut - dalam kes ini, tambahkan lebih banyak humus. Tanpa humus - tambah lebih banyak kompos.

Saya hanya meletakkan baja humus dan mineral di bawah wortel, kerana saya berpendapat bahawa tanah saya tidak memerlukan apa-apa lagi. Tukang kebun yang mempunyai tanah yang baik, subur dan ringan merasa lebih mudah. Mereka membawa baja di bawah tanaman sebelumnya, dan pada musim bunga mereka akan menambahkan humus ke tempat tidur taman - dan semuanya sudah siap untuk menyemai wortel. Sebagai contoh, 40 tahun yang lalu, ketika kami tinggal di Rostov-on-Don, kami mempunyai plot kebun di mana lapisan humus mencapai satu meter! Di sana saya hanya menyiram lobak merah di kebun. Pada masa itu, dari baja untuk tukang kebun hanya ada "campuran Riga", dan itu dibawa untuk menggali. Lobak tumbuh sangat baik, tetapi hanya dengan penyiraman, kerana cuaca panas di sana.

Saya teringat bekas ladang kebun saya, dan satu kejadian lucu yang berkaitan dengan wortel segera terlintas di fikiran saya. Di laman web ini terdapat landak, secara berkala dengan saya musang jatuh ke gudang, dan kadang-kadang saya melihat bagaimana ia melompat kembali. Taman dan kelinci dilawati. Mereka ternyata menjadi "orang" yang agak sombong. Di beranda, terbuka di semua sisi, ada sebuah meja bulat besar ditutup dengan taplak minyak, dengan bangku-bangku lebar di sekeliling meja.

Sebaik sahaja saya datang ke laman web ini, dan seekor kelinci besar sedang duduk di bangku meja. Saya mula menegurnya bahawa, kata mereka, saya sudah bosan membersihkan kotoran dari meja. Dia memusingkan kepalanya untuk waktu yang lama, mengacaukan matanya, seolah-olah membatu. Saya terpaksa mengayunkan sapu kepadanya. Mungkin, dia sedang menunggu kekasih, tetapi saya muncul pada waktu yang salah. Menjelang musim gugur, saya melihat bahawa bahagian atas wortel saya mula hilang. Dan terlalu awal untuk menuai. Bahagian atasnya kelihatan seperti dipotong oleh seseorang. Saya fikir mungkin tikus yang sakit. Pada masa itu, bahagian atas tidak lagi berada di sepertiga tempat tidur.

Pernah dia bekerja sebagai penyapu berhampiran tempat tidur wortel. Dan ketika dia berdiri tegak dan bersandar di garu, dia melihat seekor kelinci duduk di atas katil di bawah pohon anggur Isabella. Duduk, memandang saya dan tidak bergerak. Saya mula menegurnya, kata mereka, sekarang saya faham siapa yang makan bahagian atas lobak merah. Dan dia dengan tenang duduk dan memandang saya kosong, seperti menghipnotis. Saya memanggilnya sombong kerana dia jelas menunggu saya meninggalkan kebun wortel untuk meneruskan kerjanya. Saya berjanji kepadanya bahawa saya sekarang akan menyiram wortel, dan pada awal pagi saya akan menuai keseluruhan tanaman akar, dan menyerahkan bahagian atasnya. Dalam dongeng mereka menulis bahawa kelinci menarik wortel itu sendiri dari tanah. Dan bagi saya, tidak seperti dongeng, tidak ada satu wortel yang digerogoti, walaupun bahagian atasnya dapat dilihat dari tanah. Baiklah, sedikit terganggu, sekarang. Jadi,

Menyemai lobak merah

Lobak dianggap sebagai tanaman tarik. Oleh itu, tukang kebun menggunakan pelbagai teknik untuk mempercepat percambahan biji. Benih direndam selama satu hari atau dicuci di bawah paip, ada yang memperpanjang prosedur ini hingga dua hari. Kemudian biji mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama 2-5 hari. Atau anda boleh menguburkannya di tanah sejuk 10-12 hari sebelum menyemai ke dalam bayonet sekop. Dan pada hari menyemai, anda perlu mengeluarkannya dari tanah, keringkan selama 20-25 minit dan taburkan.

Mereka mengatakan bahawa benih seperti itu tumbuh pada hari ke-4-5. Saya tidak menggunakan kaedah penyediaan benih ini untuk disemai, jadi saya tidak boleh mengesyorkannya. Saya tidak memproses biji wortel dengan cara apa pun, saya menyemainya terus ke kebun. Tetapi tanah pada masa ini masih sejuk, iaitu, saya menyemai, seperti yang dikatakan orang, ke dalam "lumpur". Di kawasan kami, ini berlaku pada akhir bulan April dan pada awal bulan Mei.

Tempat tidur kebun saya telah disiapkan sejak musim luruh, tetapi pada musim bunga saya menggali dengan padang rumput, meratakan tanah dan membuat alur sedalam 1.5-2 cm. Saya tuangkan superfosfat di sana - 1 sudu teh setiap dua meter dari alur dan menyemai biji lobak merah. Sekiranya lapisan atas tanah sedikit kering, maka saya tumpahkan alur dengan air dan segera taburkan biji. Kemudian saya taburkan alur dengan tanah yang longgar (tanpa benjolan), sapukan seluruh tempat tidur dengan humus, dan tutup rapat dengan filem. Selepas 10-15 hari, wortel mula tumbuh, kemudian saya segera mengeluarkan filemnya. Sekiranya anda mula-mula menutup tanaman dengan lutrasil, maka tanah di bawahnya cepat kering, dan benih sangat memerlukan kelembapan untuk percambahan.

Saya tidak akan menamakan jenis yang saya tanam di tempat tidur saya - setiap orang harus memilihnya untuk tanah mereka, sekarang terdapat sebilangan besar dari mereka. Saya tidak menamakannya, bukan kerana saya merahsiakannya, tetapi kerana ada kes: Saya akan mengesyorkan jenis yang memberi hasil panen yang baik, dan para pekebun kemudian mengadu bahawa mereka tidak berjaya. Oleh itu, melalui percubaan dan kesilapan, cari jenis dan kacukan anda, termasuk wortel.

Benih mula bercambah pada suhu tanah + 4 … + 5 ° C. Pada suhu + 16 … + 18 ° C, anak benih muncul dalam dua minggu, dan pada suhu + 20 ° C, anak benih akan tumbuh dalam 8-10 hari. Semua ini adalah bersyarat, kerana banyak bergantung pada kualiti dan kekuatan biji, pada kehadiran kelembapan di dalam tanah … Suhu optimum untuk pertumbuhan wortel aktif ialah + 20 … 25 ° C.

Seseorang mencipta masa menyemai wortel untuk penyimpanan tanaman akar musim sejuk. Mereka menyediakan untuk menyemai benih pada hari-hari terakhir bulan Jun dan dekad pertama bulan Julai. Untuk zon kita (selari ke-60), syarat-syarat ini tidak sesuai. Anggaplah varieti yang dipilih mempunyai musim tumbuh 130 hari. Kami percaya bahawa ia akan meningkat pada 15 Julai. Ini bermaksud bahawa ia akan tumbuh pada 15 Julai hari, pada 30 Ogos hari, pada 30 September hari. Secara keseluruhan, hanya 75 hari yang diperuntukkan untuknya. Mereka mengatakan bahawa walaupun sepanjang bulan Oktober anda boleh menyimpan wortel di kebun. Tetapi pada bulan Oktober, suhu tanah sudah 10 ° С, dan wortel memerlukan + 20 … 25 ° С. Dan jika varieti ini masih dengan musim tumbuh 180 hari ?! Baca penerangan tentang pelbagai jenis beg dan fikirkan berapa lama keperluan anda.

Saya tidak menggunakan masa penaburan ini, kerana saya tahu bahawa tidak ada yang akan datang. Tetapi jiran itu cuba menabur pada waktu seperti itu. Dan kemudian semua jiran ketawa: tempoh menyemai wortel awal ternyata sangat baik, tetapi yang lewat - satu perkara kecil berkembang. Dia meminta saya memikirkan sesuatu untuk meningkatkan hasil panen, tetapi apa yang dapat anda fikirkan jika suhu tanah tidak lebih dari + 10oС, dan pada waktu malam lebih sejuk. Walaupun kita menyemai benih pada 1 Jun, varieti terawal tidak akan mempunyai masa untuk matang.

Atau kes lain: pada 28 April, saya memutuskan untuk menanam sebiji lobak merah dengan akar panjang dan besar. Tetapi musim penanamannya adalah 180 hari. Jadi mereka akan bangkit pada 10 Mei. Lobak akan tumbuh hingga akhir bulan September 144 hari, tetapi kacukan ini memerlukan 180 hari untuk matang sepenuhnya. Pada pandangan pertama, lobak merah saya menjadi besar dan padat. Tetapi saya tahu bahawa - semasa penyimpanan, ia akan mula bercambah dengan cepat. Sekiranya anda juga menanam wortel seperti itu, masukkannya secara berasingan dan gunakannya terlebih dahulu: untuk persediaan musim sejuk, misalnya, pai dengan wortel, kue keju juga enak. Sekarang, merancang musim baru, saya memutuskan: Saya akan cuba menanam wortel pada 30 April.

Jarak antara akar selepas penipisan: untuk penyulingan awal 3 cm, antara baris 20 cm, untuk penuaian musim luruh 6 cm, antara baris - 20-25 cm. Saya kadang-kadang menanam varieti awal dengan jarak baris 10 cm, tetapi saya membuang satu baris sepenuhnya apabila wortel akan tumbuh dari jari kelingking. Tanaman akar ini akan digunakan untuk tujuan masakan - jangan pergi ke St Petersburg untuk wortel dari dekat Vyborg jika tidak ada yang tersisa daripada penuaian tahun lalu.

Selama bertahun-tahun, untuk penuaian awal, saya menyemai wortel di rumah hijau berhampiran tomato dalam satu barisan. Saya menyemai benih sebaik sahaja saya menggali permatang di rumah hijau, mengisinya dengan semua yang diperlukan. Pertarungan ini berjaya pada musim panas. Tetapi suatu hari beberapa tikus - seekor tikus atau tikus memakan hampir semua tanaman akar, hanya menyisakan puncak tanaman akar dan puncak layu. Saya tidak lagi menanam wortel di rumah hijau.

Lobak nipis

Sekiranya anda menyiapkan rabung dengan hati-hati, menyemai biji tepat pada waktunya, wortel tumbuh bersama, tetapi anda tidak menipis anak benih, anda masih akan mendapat ekor bukannya tanaman akar biasa. Pakar mengesyorkan untuk melakukan penipisan pertama setelah penampilan daun sejati pertama. Saya ingin mengatakan bahawa tidak akan ada masalah besar jika anda menipis anak benih walaupun selepas penampilan daun kedua. Inilah yang saya lakukan - saya kurus setelah pembentukan daun kedua. Sebilangan tukang kebun pada musim sejuk dengan tenang "menyemai" biji wortel dengan pasta pada pita kertas tandas. Maka anda tidak perlu menipis tanaman. Kelemahan teknologi ini adalah bahawa, ia berlaku, tidak semua benih bercambah, kemudian lubang muncul di baris.

Penipisan kedua dan terakhir saya lakukan pada saat tanaman akar berukuran merah jambu sudah terbentuk. Saya perhatikan bahawa penuaian terbaik diperoleh apabila saya kurangkan sekali: Saya segera meninggalkan jarak antara tanaman 6 cm, dan jarak baris - 20 cm.

Sepanjang musim panas wortel di kebun saya ditutup dengan lutrasil. Sebaik sahaja pucuk muncul, saya mengeluarkan filem dari rabung dan menutup wortel dengan lutrasil sehingga tidak mengganggu pertumbuhan bahagian atas wortel. Kelembapan atau kelembapan hujan selepas penyiraman dengan penyiraman dapat menembusi bahan penutup dengan mudah. Kemudian lutrasil kering dengan mudah, ia bergoyang di angin. Di bawah tempat perlindungan seperti itu, tidak ada kerak di tanah, dan yang paling penting - tanaman tidak rosak oleh kutu daun, kumbang daun, lalat wortel. Melonggarkan di bawah lutrasil tidak diperlukan. Tetapi apabila saya menipis anak benih, saya segera melonggarkan tanah.

Menyiram

Saya tidak sengaja menyiram lobak merah. Tetapi jika anda masih perlu menyiram, jika, katakanlah, tanahnya sangat kering, lalu air sedalam - hingga 30 cm, ini memerlukan sekitar 30 liter per 1 m². Sekiranya sering disiram, tetapi dangkal, maka tanaman akarnya jelek, tumbuh luas dengan akarnya. Dengan penyiraman yang berlebihan, bahagian atas dan terasnya tumbuh dengan kuat.

Berpakaian atas

Saya memberi makan wortel sekali dengan kalium sulfat tepat selepas penipisan kedua, sekitar separuh kedua bulan Jun. Anda dapat melihat kadar baja pada beg benih, kerana terdapat perkembangan saintis mengenai apa yang diperlukan wortel pada berbagai jenis tanah. Tetapi di mana-mana, dengan pembalut seperti itu, kalium di dalamnya mestilah tiga hingga enam kali lebih banyak daripada nitrogen. Banyak tukang kebun menggunakan baja Uniflor.

Menurut jadual V. N. Molodtsov, wortel perlu diberi makan lapan kali setiap musim. Tetapi ada kadar baja per 1 kg produk, separuh daripadanya perlu digunakan semasa menyemai, dan selebihnya harus dibahagikan kepada pembajaan. Mungkin mereka melakukan ini di ladang besar, jadi di kedai wortel panjang, sekata, cantik dan hampir sepenuhnya tanpa inti. Saya rasa ia ditanam dengan betul, kerana jika dengan nitrat, ia tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Percabangan adalah pengembangan tanaman akar ketika berhenti tumbuh secara mendalam, tetapi tumbuh luas, membentuk beberapa akar. Hasilnya adalah wortel yang hodoh. Sebabnya: anda telah menggunakan baja untuk menanam; tanaman nipis, di mana tanaman mempunyai kawasan makan yang besar; kemarau; penyiraman cetek; penggalian tanah yang cetek; tanah liat. Saya ingin memperhatikan bahawa di tanah liat, varietas dengan tanaman akar kon seperti varieti Shantane dan yang lebih buruk diperolehi. lebih bercabang, kultivar dengan akar silinder.

Lobak dihargai kerana kandungan karotena yang tinggi. Telah terbukti bahawa sintesis karotena dalam buah lebih baik pada suhu udara + 15 … + 21 ° C. Para saintis mendapati bahawa karotena dalam wortel adalah dalam bentuk isomer alpha, beta dan gamma karbohidrat. Isomer beta adalah nilai yang paling besar. Kehadiran karotena dikaitkan dengan intensiti warna tanaman akar: merah mempunyai lebih banyak beta-karoten, oren - lebih banyak alpha-karoten.

Apabila kandungan alfa-karoten rendah, akar memperoleh rasa pahit semasa penyimpanan. Rasa ini kadang-kadang diperolehi oleh wortel yang ditanam di tanah berpasir.

Kadang-kadang anda menjumpai akar kuning. Ini bermaksud bahawa ini adalah biji wortel. Penternak kami biasa membuat varietas di Rusia tengah dengan kandungan karotena tinggi dan inti kecil. Tetapi setelah kejatuhan ladang negeri, produksi benih dipindahkan ke wilayah selatan untuk menerima benih di sana dalam satu musim dalam budaya langsung. Dan terdapat banyak wortel liar, jadi kadang-kadang kita mendapat akar kuning dari pendebungaan silang dengan mereka. Ini bukan jenis Asia, seperti yang dikatakan oleh beberapa orang, ini adalah pelanggaran teknologi benih.

Semasa rawatan haba, para saintis percaya, karotena dihancurkan separuh. Saya tidak faham mengapa separuh, dan tidak semua? Tetapi ini tidak menakutkan: kami telah belajar menanam lada jenis ini, di mana kandungan karoten lebih tinggi daripada wortel, jadi jangan risau - kami hanya akan makan lebih banyak lada - itulah jalan keluar untuk masalah ini.

Selepas rawatan haba, karotena dan vitamin lain hilang. Dan unsur surih tetap ada. Mengapa mereka dilupakan? Kita memerlukannya seperti vitamin. Dan wortel mengandungi zat besi, kalium, kalsium, magnesium, mangan, fosfor, likopen, bioflavonoid, vitamin C, beta-karoten, biotin, asid folik. Oleh itu, tanam wortel di katil anda dan makanlah untuk kesihatan! Selamat menuai di musim baru!