Pokok Beri Dan Pokok Renek Di Kebun Anda

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Rowan, barberry, chokeberry, hawthorn, irga dan lain-lain …

Musim luruh adalah waktu menuai, ribuan penduduk bandar pergi ke dacha mereka pada hujung minggu untuk kembali dengan bakul penuh buah-buahan, sayur-sayuran dan buah beri.

Dan walaupun di sebuah kota yang berjuta-juta, di tengah-tengah kesibukan, alam dengan murah hati berkongsi kekayaannya dengan orang-orang … Hari ini kita akan membincangkan tentang jenis pokok beri dan semak yang dapat ditemui oleh Petersburg dalam perjalanan.

Mungkin, paling kerap kita menjumpai abu gunung. Sekumpulan besar beri merah bertiup angin sepanjang musim gugur. Karakter kegemaran rakyat cerita rakyat Rusia, abu gunung dianggap sebagai simbol kebahagiaan, nasib baik, kedamaian dan ketenteraman dalam keluarga. Itulah sebabnya pokok rowan semestinya ditanam berhampiran rumah, di kebun.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Pada zaman dahulu, dipercayai bahawa cabang-cabang rowan dikurniakan kemampuan untuk mengusir roh-roh jahat, melindungi rumah dari roh-roh jahat. Dan pada 23 September, mengikut gaya baru, percutian Ortodoks dirayakan - Hari Peter dan Paul the Fieldfare, ketika penuaian buah beri pertama dituai. Tanda-tanda tahun pertanian, atau seperti yang mereka katakan sekarang, tanda-tanda fenologi, juga dikaitkan dengan pokok ini.

Puluhan lagu-lagu rakyat dan moden, puisi, dongeng didedikasikan untuk rowan - banyak orang seni mendapat inspirasi dari keindahan alam Rusia Tengah. Demi keadilan, kami perhatikan bahawa abu gunung meluas di seluruh dunia. Pelbagai spesies boleh didapati di kebanyakan Eropah, di Ural dan Timur Jauh, di Kuril, di Jepun dan China.

Chokeberry hitam

Di wilayah Rusia sahaja, saintis telah mengira 43 spesies yang berbeza dalam ketinggian dan ketebalan batang, warna kulit kayu, dan ukuran buah beri. Tanaman ini dianggap sangat menjanjikan untuk dipilih; banyak saintis, termasuk I. V. Michurin, terlibat dalam penciptaan kacukan. Di antara jenis dan bentuk yang tidak biasa, seseorang dapat melihat abu gunung Kene dengan beri putih, abu gunung elderberry yang tahan musim sejuk, mencapai ketinggian hanya 2.5 meter, abu gunung Nevezhinskaya, yang dinamai kampung dengan nama yang sama di Vladimir wilayah. Beri besar abu gunung Nevezhinskaya sama sekali tidak pahit.

Keindahan kita juga menemui aplikasi praktikal - kayu berharga digunakan dalam pertukangan dan pusing, dan buah beri digunakan untuk membuat minuman keras cognac dan vodka, anggur, minuman ringan. Untuk jem epal, abu gunung memberikan kesegaran dan aroma yang unik. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk memetik buah beri yang hanya memerah pada musim panas, abu gunung paling enak pada bulan Oktober, setelah musim sejuk pertama.

Chokeberry dengan abu gunung tidak mempunyai persamaan, kecuali namanya. Ya, dan salah, nama tanaman yang betul adalah chokeberry hitam (Aronia melanocarpa). Pokok renek sepanjang dua meter dari keluarga Rosaceae mempunyai daun elips, sangat indah pada musim luruh, dan buahnya berwarna hitam, dengan mekar kebiruan, buah beri. Chokeberry mekar pada awal musim panas, berbuah pada bulan September.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semak yang tidak bersahaja telah digunakan secara meluas dalam lanskap jalan-jalan di St Petersburg dan bandar-bandar serantau, chokeberry dianggap sebagai spesies tahan gas, yang memungkinkannya digunakan untuk membuat rumput dan lindung nilai walaupun di laluan pengangkutan bandar yang sangat sibuk. Untuk makanan, anda hanya boleh menggunakan buah beri yang tumbuh jauh dari asap dan asap bandar - seperti kebanyakan tanaman, beri hitam mengumpulkan bahan berbahaya.

Chokeberry beri adalah farmasi semula jadi, ia mengandungi jumlah asid nikotinik dan askorbik, riboflavin, gula, tanin, vitamin dan unsur surih yang ketara. Persediaan buah digunakan untuk rawatan dan pencegahan aterosklerosis dan hipertensi, sebagai tonik umum multivitamin.

Snowberry - hiasan dataran bandar

Viburnum Viburnum opulus sangat cantik dalam pakaian musim luruh. Sebatang pokok atau semak keluarga honeysuckle mencapai ketinggian empat hingga lima meter, mekar pada bulan Jun, berbuah pada awal musim luruh. Beberapa jenis viburnum biasa terjadi di hutan zon tengah dan padang rumput di Rusia, di Kaukasus, di Asia Tengah.

Buah viburnum disebut drupe, beri merah terang dengan tulang rata yang besar terasa pahit, yang tidak disukai semua orang. Seperti beri rowan, beri viburnum terasa lebih manis setelah membeku; yang paling tidak sabar boleh meletakkan kelompok di dahan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Ngomong-ngomong, buah beri dari viburnum tidak hancur, tergantung dengan tanglung merah di hutan musim sejuk tanpa daun. Pada musim sejuk yang sejuk, viburnum berfungsi sebagai makanan istimewa bagi kebanyakan penghuni hutan, terutama burung.

Viburnum kukus, berusia di bawah penutup selama beberapa jam, juga sedap. Buah-buahan berharga kerana kandungan vitamin C, gula terbalik, vitamin P dan K. yang tinggi. Dari buah, anda boleh membuat jem, kompot, jeli, minuman buah yang enak dan berkhasiat. Kadang-kadang viburnum digunakan dalam pembuatan gula-gula untuk pengeluaran pengisian kek dan gula-gula, marmalade. Ia juga digunakan dalam perubatan dalam bentuk rebusan kulit kayu, alkohol berwarna beri. Di St Petersburg, viburnum terdapat di Rzhevka, jalan-jalan dan dataran di wilayah Moscow, di antara bangunan baru di Kupchino.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Buah barberry

Sebuah semak berduri rendah dengan daun kecil - barberry - juga terdapat di jalan-jalan bandar. Ahli botani mengetahui tentang 180 spesies barberry yang tumbuh di semua benua kecuali Australia dan Antartika. Penampilan tanaman sangat berbeza-beza bergantung pada spesies, keadaan dan tempat pertumbuhan. Buah-buahan sama seperti bentuk, warna dan ukurannya. Pembungaan semak dalam keadaan di St Petersburg jatuh pada bulan Mei, dan pada musim gugur, beri merah memanjang bersaiz sederhana mempunyai masa untuk matang.

Barberry sangat hiasan, senang dibentuk, yang membolehkan anda membina lindung nilai bentuk bebas. Bentuk tumbuh rendah digunakan dalam reka bentuk slaid dan sempadan alpine. Dia juga tidak berubah-ubah di bandar - semak-semak dihiasi dengan banyak buah beri panjang boleh didapati di halaman banyak rumah di Moskovsky Prospekt, di taman, di Dunaysky Prospekt, di Pavlovsk di sepanjang landasan kereta api.

Buah barberry kaya dengan vitamin dan baik untuk kesihatan, tetapi anda hanya boleh makan buah beri yang tumbuh jauh dari bandar. Mari kita ulangi lagi - peraturan ini terpakai untuk semua makanan tumbuhan. Barberry digunakan dalam masakan tradisional Kaukasia, merupakan bahagian pilaf dan banyak rempah daging. Ia juga digunakan dalam perubatan di kalangan banyak orang - beri masam meningkatkan selera makan, mengandung antibiotik, menurunkan tekanan darah, dan memiliki aktivitas antitumor.

Rowan berpakaian musim luruh

Kurang dikenali oleh penduduk bandar adalah semak dengan beri ungu kebiruan, ungu gelap - irga Kanada Amelanchier canadensis. Irga hanya terdapat di penanaman buatan, saya tidak pernah menemui bentuk liar di St Petersburg dan wilayah Leningrad. Amerika Utara dianggap sebagai tempat kelahiran Irgi; ia meluas di Eropah hanya pada awal abad ke-20. Tumbuhan ini mekar pada bulan Mei, di pertengahan musim panas buah beri menjadi merah, tetapi buahnya masih tidak boleh dimakan - buah-buahan yang matang dari canadensis berwarna hitam, ditutup dengan mekar kebiruan.

Mereka mesti dikumpulkan sebaik sahaja matang, buahnya berumur pendek, kering dan gugur dengan cepat. Irga fotophilous, tetapi mengejutkan frost-hardy - pokok yang kelihatan rapuh dengan mudah menahan beku lima puluh darjah! Beri mempunyai ciri khas, tidak seperti yang lain, rasa, digunakan mentah dan jem.

Tetapi snowberry Symphoricarpos sp, yang sering dijumpai di pekarangan dan dataran, mempunyai buah beri yang benar-benar "salji". Secara adil, kami perhatikan bahawa beberapa jenis snowberry tidak berwarna putih, tetapi buah merah. Secara semula jadi, semak juga terdapat di Amerika Utara, di mana ahli botani telah menghitung 15 spesies.

Hanya satu spesies yang tumbuh di China, dan buahnya berwarna hitam. Dalam budaya kebun di Eropah, salji putih yang disebut digunakan, setinggi 1 setengah meter, dengan mahkota bulat dan daun ovoid kecil. Buah beri yang dikumpulkan dalam tandan tebal berdiameter satu sentimeter, tinggal di semak sepanjang musim luruh dan bahkan musim sejuk, mengekalkan penampilan hiasan semak setelah daun jatuh. Dalam istilah masakan, buah beri tidak berguna, tetapi buahnya comel dan lucu ketika ditekan. Anda boleh bertemu dengan kilang di St Petersburg di mana-mana sahaja, terutamanya di halaman.

Pinggul mawar adalah harta vitamin yang sebenar

Di kawasan baru, hawthorn Crataegus L. yang paling biasa dari keluarga Rosaceae. Itu adalah hawthorn yang dipilih oleh tukang kebun sebagai tanaman yang sangat bersahaja yang tumbuh tanpa masalah bahkan di bandar-bandar besar. Mencapai ketinggian beberapa meter, tidak memerlukan komposisi tanah, pencahayaan, bertolak ansur dengan kekeringan dan fros dengan baik. Perbungaan putih muncul di pohon pada musim bunga dan berbau, untuk membuatnya ringan, tidak terlalu menyenangkan - bunga kecil menarik lalat untuk pendebungaan.

Dikumpulkan dalam kelompok kecil, buah berdiameter hingga sentimeter menyerupai epal kecil, warnanya biasanya merah, walaupun ada juga bentuk dengan buah-buahan kuning. Ketika mereka masak, "beri" melembutkan, cangkang yang mengelilingi biji menyerupai kentang tumbuk secara konsisten. Buah Hawthorn rasanya tidak ekspresif, tetapi sihat - mengandungi sehingga 15% gula, pelbagai asid organik, vitamin A dan C.

Buah Hawthorn masak pada akhir bulan September

Anda boleh membuat jem, jeli, jem dari buah beri. Namun demikian, penggunaan utama buah hawthorn terdapat dalam perubatan - dalam bentuk kering dan dalam bentuk alkohol, tinja meningkatkan fungsi jantung, mengekalkan kemampuannya untuk menggunakan oksigen dengan berkesan, menguatkan kapilari dan dinding arteri, dan menormalkan tekanan darah.

Walaupun di jalan-jalan bandar pada musim luruh, banyak perkara menarik terbuka di mata seorang naturalis. Ini adalah semak rosehip yang dihiasi dengan buah beri yang besar, buah honeysuckle ditutup dengan lapisan lilin, beri ceri hitam, "kotak" elegan euonymus dengan bentuk yang tidak biasa dan bahkan kacang! Cukup cari sekurang-kurangnya beberapa minit sehari untuk mengalihkan perhatian anda dari kebimbangan, melihat-lihat … Semoga berjaya dan penemuan baru yang menghiburkan.