Ciri-ciri Perubatan Bawang Putih Liar Dan Bawang Sudut

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Baca bahagian sebelumnya. Properties Penyembuhan sifat bawang merah

Ramson

Ramson

Ramson. Busur beruang dan kemenangan paling sering dijumpai dengan nama ini. Bawang putih liar adalah biasa di Siberia Barat dan Timur, Timur Jauh, di bahagian Eropah di Rusia, terutama di Semenanjung Kola dan Kaukasus Utara. Dia tinggal di hutan dan tepi hutan.

Apabila dipindahkan ke budaya, kesan antimikroba yang tinggi akan dipelihara. Mentol dan batang palsu dengan daun digunakan untuk makanan, yang mempunyai rasa pedas dengan aroma bawang putih. Bawang putih segar rasanya. Daunnya mengandung hingga 195 mg / 100 g vitamin C, dan mentol - hingga 100. Daunnya mengandungi hingga 0,087% minyak pati yang mengandung sulfur. Daun dan mentolnya juga mengandung minyak pati, yang dalam komposisinya mirip dengan bawang putih, glikosida alliin, saponin, lilin sayur, zat pektin.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Ramson adalah salah satu tanaman kegemaran penduduk Siberia. Mereka menggunakannya baik segar, masin dan diperam. Di tempat-tempat di mana bawang putih liar tumbuh, daunnya digunakan untuk menyediakan pelbagai salad, makanan ringan, untuk berpakaian kursus pertama dan sebagai pengisian pai yang indah. Di Buryatia dan Kyrgyzstan, bawang putih liar digunakan untuk membumbui hidangan dari kambing dan manti. Di China, ia digunakan untuk membendung daging dan permainan.

Ramson telah lama digunakan sebagai tanaman ubat. Hutan dan haiwan peliharaan secara naluriah merasakan kekuatan penyembuhannya. Kucing dan anjing yang sakit lari ke taiga, memakannya dan pulang dengan sihat. Kandungan dalam fitonutida yang sangat aktif dengan sifat antiscorbutic, insecticidal, bactericidal dan fungicidal (antijamur) yang kuat melebihi jumlahnya dalam bawang putih dan lobak.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Ramson

Keseluruhan tanaman bawang putih liar banyak digunakan dalam perubatan Tibet. Doktor abad pertengahan yang terkenal Avicenna mengesyorkan penggunaan bawang putih liar untuk abses, batuk kronik, tetes, gigitan ular dan anjing yang gegabah. Ini, seperti bawang putih, digunakan untuk sakit gigi dan kekurangan vitamin, dan jus yang dicampur dengan alkohol digunakan untuk membilas penyakit periodontal; segar dan masin, disarankan untuk menggunakannya untuk mengurangkan keradangan pada rongga mulut.

Bawang putih segar digunakan untuk pencegahan dan rawatan selsema dan penyakit berjangkit. Ia juga digunakan sebagai agen penguat, anti-radang, anti-demam, antikonvulsan, mampu meningkatkan amplitud kontraksi jantung, merangsang pernafasan dan peredaran darah.

Ramson meningkatkan sekresi dan aktiviti motorik perut dan usus, merangsang selera makan, digunakan untuk merawat penyakit gastrointestinal (disentri, dispepsia, sembelit atonik, gangguan usus). Untuk gangguan, bawang segar dan infusi bawang digunakan, serta campuran bawang segar yang dihancurkan dengan susu masam. Ramson adalah anthelmintik yang baik. Pada masa yang sama, ia dimakan dalam keadaan segar, enema dibuat dari penyerapan mentol.

Ramson digunakan untuk mengobati aterosklerosis, hipertensi dan pening dan insomnia yang berkaitan, sebagai pembersih darah untuk ruam kulit dan lichen. Tincture alkohol digunakan untuk rematik. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat untuk rawatan batuk kering, bronkitis, batuk, penyakit tiroid, neurasthenia, dropsy. Teh yang terbuat dari panah segar atau kering bawang putih liar digunakan untuk kerengsaan pundi kencing dan kerap membuang air kecil.

Jus segar dimasukkan ke dalam telinga untuk keradangan bernanah. Gruel dari mentol yang baru dihancurkan digunakan untuk penyembuhan luka, digunakan pada kawasan yang terkena kudis dan dermatomycosis. Terdapat bukti kesan penyembuhan bawang putih liar sekiranya keracunan dengan garam logam berat, khususnya merkuri dan plumbum. Ramson adalah tanaman madu dan pengawet yang baik. Fytoncides antibiotiknya dapat digunakan dalam penyimpanan makanan yang mudah rosak.

Daun yang dihancurkan atau dicincang halus melindungi daging dan ikan dari kerosakan cepat. Juga digunakan untuk memerangi penyakit tumbuhan.

Busur bersudut

Busur sudut tersebar luas di Siberia Barat dan Timur. Ia juga ditanam di bahagian Eropah di Rusia. Di alam liar, ia dijumpai di tempat rendah, di padang rumput, di lembah. Di antara jenis bawang yang jarang tumbuh di plot peribadi, sudut tumbuh pada musim bunga salah satu yang pertama.

Busur bersudut

Daun dan mentolnya boleh dimakan, yang dapat dimakan mentah dalam salad dan digunakan sebagai bumbu untuk sup, gravies, daging, ikan dan sayur-sayuran, dan sebagai persediaan mengisi pai dari mereka. Mereka juga boleh dikeringkan, asin dan diperam selama musim sejuk. Daunnya terasa seperti bawang putih liar, rasanya enak, lembut, tidak kasar untuk waktu yang lama, mengandungi hingga 13.4% bahan kering dan hingga 12.4% gula. Mereka dibezakan dengan kandungan vitamin C yang tinggi - hingga 118,6 mg / 100 g - dan karotena, asid organik dan sebatian mineral.

Bawang bersudut juga digunakan sebagai ubat - untuk pencegahan kekurangan vitamin - dan sebagai tanaman hiasan. Bawang serong disebut bawang putih, bawang putih gunung, labu, cuka, uskun, gergasi, berpasir, kadang-kadang - salah - bawang putih liar. Bawang jenis ini tumbuh meluas di bahagian Eropah di Rusia, ia terdapat di zon tengah dan padang rumput di wilayah Volga, di Siberia Barat dan Timur, di Asia Tengah dan di barat laut China.

Di tempat-tempat habitat semula jadi, itu terjadi di Altai, di wilayah Novosibirsk dalam bentuk rimbunan di sepanjang lembah sungai, di padang rumput gunung hutan, di lereng berhutan. Daun dan mentolnya mempunyai aroma bawang putih dan rasa pedas.

Daun halus lebih enak dari rasa bawang. Bawang serong adalah tumbuhan vitamin yang berharga. Daun mengandungi hingga 16.2% bahan kering, 70-80 mg / 100 g asid askorbik, 3-4 mg / 100 g karotena. Mereka mengandungi serat, gula, protein, minyak pati, serta kumarin, glikosida, saponin, tanin. Daunnya juga kaya dengan mineral. Penduduk menggunakannya bukannya bawang putih segar pada musim bunga dan musim panas, pada musim luruh untuk menjemput sayur, daging, untuk makanan pengetinan.

Mereka disediakan untuk kegunaan masa depan, asin seperti bawang putih liar. Bawang serong adalah tanaman fungisida, hiasan dan pelbagai jenis yang berharga. Mentol juga boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran gam, sisik sebagai pewarna semula jadi. Komposisi kimia pelbagai jenis bawang ditunjukkan dalam jadual. 1. Nilai vitamin pelbagai jenis bawang putih ditunjukkan dalam jadual. 2. Harus diingat bahawa komposisi biokimia bawang bergantung pada banyak alasan: ini adalah tanah, dan teknik penanaman, dan waktu penuaian sayur, tetapi varietasnya sangat menentukan.

Bawang tahunan paling meluas di kawasan beriklim sederhana, tetapi mereka ditanam jauh di utara, dan terutama jenis tahan musim sejuk - di luar Lingkaran Artik. Kami akan membincangkan ciri teknologi pertanian mereka dalam edisi majalah seterusnya.

• Bahagian 1. Sejarah dan penggunaan bawang untuk tujuan perubatan
• Bahagian 2. Sifat penyembuhan bawang perennial
• Bahagian 3. Sifat perubatan bawang putih liar dan bawang sudut