Isi kandungan:

Bawang Serong Atau Bawang Putih Liar Kebun
Bawang Serong Atau Bawang Putih Liar Kebun

Video: Bawang Serong Atau Bawang Putih Liar Kebun

Video: Bawang Serong Atau Bawang Putih Liar Kebun
Video: Panen Daun Bawang Putih Liar di Taman Treptower Park di Berlin, Jerman (Allium paradoxum) 2024, Mac
Anonim

Tumbuh bawang putih liar

Busur serong - kepala bunga
Busur serong - kepala bunga

Bawang hijau abadi cukup meluas di pondok kebun dan musim panas. Dan ini bukan kebetulan, kerana mereka menyediakan sayuran hijau dari salji lebur hingga salji baru. Sukar untuk membayangkan plot tanpa busur batun. Anda sering dapat menjumpai daun bawang, bawang lendir, busur pelbagai peringkat di sana. Tetapi anda tidak akan melihat bawang serong di setiap kebun.

Ini tidak menghairankan. Secara semula jadi, ia tumbuh di tempat yang sukar dijangkau: di lereng pergunungan Siberia Selatan - Sayan, Kuznetsk Alatau dan Altai, serta Ural. Dalam budaya, ia mula ditanam baru-baru ini, tidak seperti bawang lain, sejarah penanamannya bermula lebih dari satu abad.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Ia juga disebut cuka, ukun, bawang putih gunung. Kadang-kadang ia secara keliru diturunkan sebagai kacukan bawang dan bawang putih yang disebut bawang putih, lupa bahawa bawang putih sama sekali tidak menyebarkan benih, yang bermaksud bahawa pada dasarnya tidak ada kacukan.

Anda dapat memahami mereka yang tersilap - bahagian hijau tanaman ini sangat serupa. Daun bawang miring secara garis lurus (lebar hingga 4 cm), meruncing ke atas, panjangnya hingga 40 cm. Mereka bergantian berangkat dari batang serong (oleh itu nama khusus) ke sisi. Semuanya seperti bawang putih. Inilah sebatang batang setinggi 80 cm yang dimahkotai dengan perbungaan - payung sfera pelbagai warna bunga harum kuning. Dan di bahagian bawah batang, bukan kepala dengan gigi yang terbentuk, tetapi yang disebut bola lampu palsu (seperti semua bawang perennial) - penebalan dengan diameter 2 cm dan tinggi 4 cm, berpakaian di luar di sisik coklat berkulit.

Dalam bawang jenis ini, daun dan keseluruhan tanaman digunakan sebagai makanan, bersama dengan mentol. Bawang serong melampaui semua bawang perennial lain dalam kandungan asid askorbik dan bahan kering di daun. Di samping itu, tanaman dan mentolnya mengandungi karbohidrat, vitamin, protein, minyak pati, karotena, fitonutida dan bahan berguna lain. Bawang miring hampir sebati dengan bawang putih liar Siberia. Rasa kedua tumbuhan ini serupa - sedikit berkapur, khusus. Oleh itu, di Siberia, bawang serong juga disebut bawang putih liar. Berkebun dipanggil kerana bawang ini telah berakar dengan baik di kawasan kebun Siberia.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Kaedah agroteknik penanaman bawang condong berdasarkan ciri biologinya. Kawasan yang terang dengan tanah yang subur, longgar dan tahan kelembapan diperuntukkan untuk penanaman. Bawang serong dibiakkan terutamanya dengan biji. Mereka disemai sebelum musim sejuk atau awal musim bunga. Lorong dibiarkan selebar sekurang-kurangnya 40 cm, kerana tanamannya besar dan menuntut cahaya. Tanaman dapat ditutup dengan bungkus plastik sehingga tanah memanaskan lebih cepat dan kelembapan tetap di dalamnya.

Dengan penampilan pucuk mesra (selepas 7-10 hari), filem itu harus dikeluarkan. Menjelang musim gugur tahun pertama, tanaman mencapai ketinggian 20 cm dan mempunyai 3-5 daun, dan pada tahun berikutnya mereka mencapai ukuran maksimum dan mulai berbuah.

Biasanya penanaman dilakukan dengan lapisan serbuk gergaji tipis (3-5 cm), gambut, jarum. Rezim pemberian makanan adalah sama dengan kebanyakan bawang perennial: pada awal musim bunga - nitrogen-mineral (untuk memperhebatkan pertumbuhan semula daun), pada akhir bulan Ogos - mineral (untuk menumbuhkan akar baru, meletakkan umbi anak perempuan dan menyiapkan tanaman untuk musim sejuk).

Bawang serong adalah tanaman tahan fros; ia bertahan pada musim sejuk yang paling teruk tanpa perlindungan.

Pada musim bunga, sabit tumbuh lebih awal - sejurus salji mencair. Sudah pada bulan Mei ia boleh dimakan. Gunakannya dengan memetik daun individu atau mencabut keseluruhan tanaman secara keseluruhan. Tidak biasa memotong bawang secara serong, kerana tidak tumbuh kembali musim ini, dan tanaman boleh melemah pada musim sejuk.

Bawang serong dimakan segar dalam salad, dimasukkan ke dalam sos untuk hidangan daging, dan ditambahkan ketika mengasinkan sayur-sayuran sebagai rempah. Ia boleh disediakan untuk kegunaan masa depan: beku, kering, acar atau acar.

Bawang serong bukan sahaja enak dan sihat, tetapi juga indah. Di samping itu, ia adalah tanaman madu yang sangat baik. Lebah, yang tertarik olehnya ke kebun, secara serentak melakukan penyerbukan tanaman lain, meningkatkan hasilnya dengan ketara.

Menanam bawang ini dapat diperbaharui dengan mudah dan senang dengan menyemai benih. Hasil biji dalam bawang miring selalu baik. Benihnya masak awal (awal Ogos) dan selalu masak dengan baik. Kapasiti percambahan mereka bertahan hingga tiga tahun.

Disyorkan: