Lovage, Lavender, Hyssop, Marjoram Abadi

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Katil taman yang harum. Bahagian 2

Baca bahagian artikel sebelumnya: Thyme, pudina, balsem lemon. Corak penanaman rempah

Pada musim bunga, ketika alam bangun dari hibernasi, anda ingin keluar pada awal pagi Mei ke kebun dan memilih daun pudina wangi untuk membuat teh yang menyegarkan atau tangkai cinta untuk salad vitamin musim bunga. Secara semula jadi, terdapat banyak tanaman abadi yang tumbuh dengan cepat pada awal musim bunga, yang dapat membentuk tempat tidur taman yang harum - berguna dan cantik walaupun di Barat Laut.

Kekasih

Tanaman abadi keluarga saderi - cinta, mencapai ketinggian dua meter. Batangnya tegak, berongga, bercabang di bahagian atas. Daunnya besar, hijau gelap, berkilat, dua dan tiga pinnate, dengan bau aneh yang mengingatkan pada saderi. Bunga kecil, kekuningan, dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk payung. Buahnya adalah dua biji. Jisim seribu biji adalah empat gram. Rimpang tebal, coklat, panjangnya hingga empat puluh sentimeter.

Tanah air cinta adalah kawasan pergunungan di selatan Eropah dan Iran. Di alam liar, tumbuhan ini terdapat di bahagian Eropah Rusia dan Kaukasus. Lovage, sebagai budaya pedas, digunakan dalam masakan kebangsaan Eropah dan Amerika Utara. Lovage musim sejuk dengan baik di kawasan utara dan memberi tanaman hijau lebih awal, tumbuh pada musim bunga. Kilang ini tahan sejuk dan tahan fros. Pada tahun pertama kehidupan, ia membentuk roset daun basal yang besar, dan dari tahun kedua ia mulai berbunga.

Lovage biasanya diusahakan dengan menyemai benih di tanah, dengan menanam benih atau membelah semak. Ia ditanam di satu tempat selama lima hingga enam tahun. Merawat tanaman ini terdiri dari pengurangan jarak berturut-turut, penyiangan, penyiraman pada waktu kering dan pembajaan dengan baja mineral.

Di Rusia disebut "ramuan cinta" atau "fajar obat", menggunakannya sebagai ubat dan sebagai ramuan cinta. Daun tumbuhan ini mengandungi minyak pati yang terdiri daripada terpineol, cineole dan carvacrol, sesquiterpenes. Di semua bahagian tumbuhan terdapat juga asid asetik, isovalerik, butirik dan benzoat, fitonutida, garam mineral, karotena dan vitamin C, B dan P. Furocoumarins, lesitin, resin dan gusi terdapat di akar. Akar, herba dan buah digunakan sebagai bahan mentah perubatan. Pada musim luruh, akarnya dituai dengan mencucinya dengan air sejuk, memotongnya menjadi kepingan kecil, mengeringkannya di tempat teduh dan mengeringkannya di dalam oven pada suhu 25 … 300C. Daun, bersama dengan petioles dan tunas berbunga, biasanya dikeringkan di tempat teduh, di ruang berventilasi. Daun mengekalkan sifat perubatannya selama satu tahun, dan rimpang dan buah selama dua tahun,apabila disimpan di dalam bekas kaca yang tertutup rapat.

Lovage banyak digunakan dalam perubatan rakyat: akarnya mempunyai kesan tonik pada saluran gastrointestinal, meningkatkan selera makan, melegakan kekejangan perut, merangsang rembesan hempedu, dan mengurangkan kegembiraan saraf. Merebus akar merawat luka bernanah dan penyakit kulit, berfungsi untuk menguatkan rambut. Tumbuhan ini mempunyai sifat antihelminthik. Dalam perubatan rakyat, daun segar disapukan ke kepala untuk menghilangkan sakit kepala. Lovage digunakan segar dan kering sebagai ganti saderi untuk salad, sup, sos daging, perap, timun acar dan tomato. Batang dan akar muda digunakan untuk perisa produk gula-gula, perisa minuman keras, ubat-ubatan dan minyak wangi. Petioles succulent adalah gula-gula dan dimakan sebagai buah gula-gula.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Lavender

Tumbuhan abadi keluarga lamina - Lavender Secara semula jadi, ini adalah semak malar hijau dengan ketinggian 20 hingga 100 cm dengan banyak tunas bercabang naik yang berkayu di pangkal. Daun berbentuk bujur-lurus, utuh dengan ujung-ujungnya berpusing ke dalam, daun-daunnya berwarna muda. Bunganya berwarna biru atau ungu dalam 6-10 pusingan palsu, dikumpulkan dalam perbungaan spike-spike. Buahnya berwarna hitam-coklat, halus, kacang berkilat (terdapat seribu biji dalam 1 g). Lavender tergolong dalam salah satu tanaman aromatik yang paling kuno. Ia paling meluas di Eropah selatan, Timur Tengah, Asia Tengah, Crimea dan Kaukasus.

Lavender agak termofilik, fotofil, tahan kemarau dan tidak menuntut di tanah (pengecualian adalah tanah liat berat dengan permukaan air tanah tinggi). Satu-satunya kelemahan tanaman ini adalah ketahanan musim sejuk yang rendah, dan oleh itu, dalam keadaan di Barat Laut, lavender memerlukan perlindungan untuk musim sejuk dengan kaki merapikan. Untuk mendapatkan sayur-sayuran sayur-sayuran, varieti domestik digunakan - B-34, Record, Stepnaya 197, dan untuk tujuan hiasan, terutamanya varieti asing - regangan Munstead (tinggi 50 cm) dan Normandia (tinggi tanaman 50 cm, tahunan).

Budaya ini dibiakkan dengan tiga cara: dengan menyemai benih di tanah, dengan menanam anak benih dan secara vegetatif (membelah semak atau keratan). Tanaman ini boleh tumbuh di satu tempat sehingga lima belas tahun. Penjagaan utama terdiri daripada melonggarkan dan menyiangi rumpai secara berkala.

Pada masa ini, lavender digunakan sebagai tanaman hiasan (pada slaid dan sempadan alpine). Lavender adalah tumbuhan yang sangat baik, yang madu mempunyai sifat penyembuhan yang meningkatkan daya tahan manusia terhadap pelbagai penyakit. Minyak pati lavender banyak digunakan dalam industri minyak wangi, kosmetik, sabun dan perubatan. Perbungaan lavender kering digunakan sebagai alat melawan rama-rama, sebagai minyak wangi untuk linen. Daun segar digunakan dalam makanan sebagai bumbu rempah, ditambahkan ke salad, sos, hidangan ikan dan daging, serta minuman dan minyak perasa.

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Hyssop

Tumbuhan abadi keluarga lacustrine - Hyssop. Batang setinggi 40-70 cm, tegak, bercabang. Daunnya kecil, hampir sessile, berbentuk pisau pembedah. Bunganya kecil, biru, ungu, merah jambu atau putih, terletak 3-7 di axil daun dan dikumpulkan dalam perbungaan berbentuk lonjakan. Buahnya berbentuk segitiga, berbentuk bulat ovate.

Hyssop tahan sejuk, tahan kemarau dan tidak pilih-pilih mengenai kesuburan tanah, tetapi tumbuh dengan baik di tanah ringan, dengan kelembapan sederhana.

Hyssop dibiakkan dengan menyemai benih di tanah, anak benih dan secara vegetatif. Benih disemai hingga kedalaman 0,3-1 cm dengan jarak baris 50 cm, dalam baris - setelah 20-30 cm. Anak benih muncul 8-14 hari setelah disemai.

Daun hyssop mempunyai rasa pedas, pedas, mengandungi minyak pati dan bahan bakteria. Daun segar dan kering dimakan sebagai perasa pedas untuk hidangan utama salad, sup, sos, daging dan sayur. Hipsop hijau yang dicincang halus dibumbui dengan mayonis, ditambahkan ke dadih.

Minyak pati hyssop digunakan dalam industri minuman beralkohol dan minyak wangi.

Marjoram abadi

Tumbuhan rhizomatous abadi keluarga Yaroslav Batang setinggi 30-60 cm, lurus, bercabang di pangkal, kadang-kadang berwarna ungu. Daunnya berbentuk petiolate, bujur atau bujur bujur dengan tepi bergerigi. Bunga-bunga berwarna ungu atau ungu-pink, dikumpulkan dalam perbungaan - corymbose panicle yang tersebar. Buahnya kecil, bulat, segitiga tumpul, kacang coklat.

Daun marjoram kaya dengan vitamin, minyak pati. Mereka digunakan dalam industri parfum, makanan, dalam industri minuman beralkohol, untuk penyediaan kvass dan sebagai bumbu pedas untuk kursus pertama dan kedua, salad, dan juga ditambahkan ketika memberi garam dan pengetinan sayur.

Marjoram adalah tanaman madu yang baik dan boleh digunakan untuk tujuan hiasan di kebun.