Isi kandungan:
Video: Resipi Untuk Persediaan Dari Tomato Untuk Musim Sejuk
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52
Baca bahagian sebelumnya. ← Menanam tomato di rumah hijau
Saya suka tomato dan selalu menanamnya dalam jumlah yang cukup untuk salad dan untuk persediaan musim sejuk. Berikut adalah resipi kegemaran saya di mana saya menggunakan tomato. Saya harap anda mencuba memasaknya, dan saya yakin anda tidak akan menyesal. Jadi
Salad "Musim Sejuk"
Anda perlu memotong 3 kg tomato, seperti salad (dalam kepingan kecil), 1 kg wortel - parut pada parut kasar, 1 kg bawang - cincang, 1 kg lada - potong. Campurkan semuanya, tuangkan dengan air garam. Untuknya, anda memerlukan: 1 gelas gula pasir, 100 ml minyak sayuran, 3 sudu garam. Masak selama 20 minit dari saat mendidih, kemudian tuangkan 50 ml cuka 9% dan masak selama 10 minit lagi. Susun salad dalam balang 0,5 l steril dan gulung dengan penutup steril. Balut balang dan simpan sehingga sejuk sepenuhnya.
Buku Panduan Tukang Kebun
Tanaman
semaian
Kedai barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap
Salad Bulgaria "Manzha"
Tomato - 3 kg mince. Terung - potong bulatan, taburkan dengan garam untuk menghilangkan kepahitan, perah setelah beberapa saat, toskan jusnya. Lada manis - 2 kg dipotong menjadi kepingan. Bawang - 1 kg dipotong menjadi setengah cincin. Lobak - 300 g, bawang putih - 1 kepala, kupas, tambahkan 1 lada panas, masukkan semuanya melalui penggiling daging. Campurkan segalanya, tambahkan garam - 100 g, gula - 100 g, cuka 9% - 100 ml, lada hitam tanah - 0,5 sudu teh, minyak sayuran - 200 ml. Campurkan komponen dengan baik. Didihkan selama 40 minit, gulung dalam balang steril, balut.
Tomato dalam tin
Potong tomato ke dalam kepingan, masukkan ke dalam balang liter, tambahkan beberapa cincin bawang di atasnya, di atas tangkai dill atau kemangi, tuangkan pengasam. Berikut adalah komposisinya: untuk 3 liter air - 6 sudu minyak bunga matahari, 6 sudu garam, 7 sudu gula, 1 sudu besar cuka 9 peratus. Rebus perapan sebelum mencurahkan. Tsterilkan balang dengan api kecil selama 20 minit.
Tomato Asli
Ambil tomato krim, potong menjadi 4 keping, masukkan ke dalam balang liter dengan potongan, tuangkan air garam mendidih (untuk 1 liter air - 1 sudu besar dengan sedikit garam, 4 sudu gula). Tsterilkan balang tomato selama 20 minit.
Lecho semula jadi
Perahkan 3 kg tomato melalui penggiling daging, 3 kg lada manis - potong. Rebus sos tomato dari tomato yang dilangkau selama 10 minit, kemudian masukkan lada manis, garam - 2 sudu besar, gula pasir - 1 gelas. Masak selama 20 minit lagi, pada akhirnya tambahkan 1.5 sudu esen cuka, didihkan, tuangkan ke dalam balang steril. Menggulung. Balut hingga sejuk. Ringkas dan sedap!
Sos untuk musim sejuk
Tomato yang terlalu masak tidak mempunyai persembahan. Pecah dalam pengisar atau masukkan penggiling daging, tuangkan ke dalam periuk, tambah garam secukup rasa (sedikit). Rebus sehingga busa hilang, kira-kira 20 minit, tuangkan ke dalam balang steril (0,5-0,6 liter), gulung, bungkus. Pada musim sejuk, tambahkan daging semasa rebusan, dalam kursus pertama, dll.
Lydia Ivanova-Krichinevskaya, penduduk musim panas
Disyorkan:
Kekosongan Tomato Untuk Musim Sejuk
Tomato kering, tomato dihiris, salad tomato merah, tomato dalam kismis merah, tomato dalam jus epal, tomato dalam sos manis, tomato acar dan masin - resipi untuk penyediaan tomato sederhana dan enak dari Lyubov Bobrovskaya
Menyiapkan Bunga Untuk Musim Sejuk, Melindungi Bunga Mawar Untuk Musim Sejuk
Banyak pemilik pondok musim panas meninggalkan tempat tidur bunga tanpa pengawasan pada akhir musim, menjadikannya mati. Tetapi ada banyak teknik mudah yang membantu memelihara hampir semua bunga pada musim sejuk
Resipi Untuk Penyediaan Sayur-sayuran Untuk Musim Sejuk: Adjika, Lecho, Lada Yang Disumbat, Tomato Yang Diperap
Suri rumah di dacha sekarang mempunyai masa yang paling tertekan: mereka menuai sayur, buah dan beri yang ditanam dalam keadaan cuaca yang sukar dan menyediakan bekalan untuk musim sejuk. Kami berharap banyak yang menyukai resipi yang disarankan oleh pembaca kami
Persediaan Vitamin Untuk Musim Sejuk
Cuba menyediakan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin, kami ingin menyediakan makanan lazat dan sihat yang kaya dengan vitamin untuk musim sejuk. Adakah vitamin dipelihara dengan baik semasa pengetinan? Jenis makanan dalam tin apa yang paling banyak mengandungi vitamin? Apa lagi yang berguna, selain vitamin, yang terkandung dalam perapan sayur dan kompot buah yang telah kami sediakan?
Persediaan "berjenama" Untuk Apple Spas: Resipi Epal
Masa hampir habis dan masa untuk memproses epal semakin hampir. Terdapat banyak resipi untuk pelbagai persediaan epal gourmet, tetapi saya ingin berkongsi resipi "berjenama" saya dengan pembaca. Secara adil, saya perhatikan bahawa beberapa resipi tidak diciptakan sepenuhnya oleh saya, tetapi diolah semula berdasarkan teknologi yang sebelumnya digunakan di Rusia, tetapi sekarang entah bagaimana saya lupa