Isi kandungan:
- Timun masin ringan
- Kentang muda dalam krim masam
- Makanan ringan kentang dan keju
- Okroshka dengan sosej
- Cruchon dengan kiwi dan strawberi
Video: Resipi Pertengahan Musim Panas Yang Sihat
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52
Musim panas adalah waktu ketika tukang kebun dan penduduk musim panas mula "menuai" hasil kerja mereka. Kami menawarkan beberapa resipi yang berguna untuk kali ini
Timun masin ringan
Timun ringan pertama yang boleh dimasak dalam balang, baldi atau periuk 3 liter, menyebabkan kegembiraan istimewa pada musim panas. Untuk menyiapkannya, ambil timun hijau muda, gantikan dengan rempah (bawang putih, dill, daun ceri, daun salam, lobak, dll.) Dan tuangkan larutan garam rebus dan sejuk 5%. Selepas 1-2 hari, timun menyebarkan aroma yang unik dan siap dimakan.
Kentang muda dalam krim masam
Rebus kentang muda yang dikupas dalam air masin. Kemudian toskan air, masukkan krim masam, mentega dan, goncang, campurkan. Taburkan dengan dill cincang atau pasli di atasnya.
Makanan ringan kentang dan keju
Kentang muda (jika besar, kemudian potong) letakkan di atas loyang dengan mentega dan bakar di dalam ketuhar. Apabila hampir siap, gris dengan jisim keju di atas. Untuk menyediakannya, campurkan keju parut, bawang putih dan mayonis. Bakar hingga kekuningan, taburkan dill sebelum dihidangkan.
Okroshka dengan sosej
Anda memerlukan: kvass - 1 l, sosis rebus (atau daging rebus) - 200 g, timun - 150 g, kentang (rebus) - 200 g, telur (curam) - 4 biji., Bawang hijau - 50 g, dill - pada rasa, garam, krim masam. Potong sosej (atau daging), kentang dan timun ke dalam kiub, potong telur, bawang dan dill. Garam secukup rasa. Tuangkan dalam kvass. Musim dengan krim masam sebelum disajikan.
Cruchon dengan kiwi dan strawberi
Untuk resipi yang anda perlukan: strawberi kebun - 150 g, kiwi - 2 buah., Limau atau lemon - 2 buah., Air berkilau "Oren" dan "Tarhun" - masing-masing 2 cawan. Kupas dan potong kiwi menjadi kepingan, bilas strawberi dan potong 2-4 keping. Potong zaitun dari limau atau lemon dalam jalur nipis panjang dan perah jusnya. Masukkan kiwi dan strawberi ke dalam kendi atau kuali, tutup dengan minuman dan jus berkarbonat, campurkan. Hidangkan di atas ais, dihiasi dengan jalur zest.
Disyorkan:
Lobak Pada Musim Bunga, Musim Panas Dan Musim Luruh
Ramai penduduk musim panas menanam lobak dan cukup berjaya. Tetapi ada juga yang kalah yang, setelah beberapa kali berusaha menanam lobak, tetapi tidak mencapai hasil, berhenti menanamnya, merujuk pada kenyataan bahawa ini adalah tanaman sayur dalam waktu yang singkat, dan dalam keadaan Karelia, dengan panjang pada waktu siang, hasil panen yang baik tidak dapat diperoleh
Penjagaan Rhododendron Pada Musim Bunga, Musim Panas Dan Musim Luruh
Musim bunga awal adalah masa yang sukar bagi rhododendron. Perubahan suhu sangat berbahaya bagi semua rhododendron, tetapi terutama untuk yang berbunga awal. Tanaman mula tumbuh, tunas membengkak dan membeku, yang boleh menyebabkan kekurangan berbunga pada tahun semasa
Cara Memilih Pelbagai Dan Menanam Pokok Pir Yang Memberikan Buah-buahan Yang Enak Dan Sihat (bahagian 1)
Pear adalah salah satu tanaman hortikultur yang paling popular, mungkin yang kedua selepas pokok epal. Varieti terbaiknya sangat dihargai kerana rasa, keaslian aroma dan penampilan yang menarik. "Apa jenis buah - rasanya enak dan kelihatan seperti bola lampu ?!" - kata teka-teki kanak-kanak. Dan ini sama sekali tidak sengaja: pir adalah makanan kegemaran kanak-kanak
Cara Memilih Pelbagai Dan Menanam Pokok Pir Yang Memberikan Buah-buahan Yang Enak Dan Sihat (bahagian 2)
Dalam bentuk pir, tidak semua buah set mencapai kematangan yang boleh ditanggalkan - yang mana 95 % terjatuh. Terdapat banyak sebab untuk ini: kekurangan struktur bunga, keadaan pendebungaan dan persenyawaan yang tidak normal ( angin kencang, kemarau atau cuaca hujan semasa tempoh berbunga ) kerosakan oleh perosak dan penyakit, kekurangan nutrisi
Resipi Untuk Penyediaan Sayur-sayuran Untuk Musim Sejuk: Adjika, Lecho, Lada Yang Disumbat, Tomato Yang Diperap
Suri rumah di dacha sekarang mempunyai masa yang paling tertekan: mereka menuai sayur, buah dan beri yang ditanam dalam keadaan cuaca yang sukar dan menyediakan bekalan untuk musim sejuk. Kami berharap banyak yang menyukai resipi yang disarankan oleh pembaca kami