Ciri Penyembuhan Bunga Matahari

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Biji bunga matahari adalah salah satu makanan kegemaran rakyat Rusia. Tumbuhan ini, atau lebih tepatnya benihnya, pertama kali dibawa ke Eropah dari Mexico pada abad ke-16.

Mereka mulai disemai, dan bunga matahari kemudian disebut "rumput matahari" atau "bunga matahari Peru". Dan ini sama sekali tidak menghairankan: kuning besar yang terang, seperti matahari, perbungaan, berpusing ke arah sinar matahari, menarik perhatian semua orang.

Orang Slavia mengenali bunga matahari pada abad ke-18, terutama di Ukraine, di mana ia ditanam tepat di sebelah pondok.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Bunga matahari, atau "kawanan" (nama tempatan) adalah tanaman yang tidak bersahaja, ia tidak memerlukan penjagaan khas, jika hanya benih jatuh langsung ke tanah yang lembap, dan ia tumbuh dengan baik hampir di mana-mana.

Tetapi tidak semua orang tahu bahawa bunga matahari bukan hanya makanan istimewa yang meluas, tetapi hampir keseluruhan tanaman, dari akar hingga kelopak bunga, adalah ubat tradisional yang kuat. Di harta inilah saya ingin tinggal dengan lebih terperinci.

Penggunaan daun dan topi bunga matahari dalam perubatan rakyat

Daun bunga matahari digunakan terlebih dahulu untuk rawatan ketika mencapai 6-8 cm. Mereka dipotong, dikeringkan di tempat teduh dalam bentuk draf dan digiling menjadi serbuk. Mereka membantu mengeluarkan deposit kapur dari saluran jantung dan otak. Mereka juga membantu penyakit limpa. Serbuk diambil dalam 0,5 sudu besar, ditambahkan ke kopi atau teh sekali sehari. Minggu - penerimaan, minggu - rehat. Kursus ini empat kali setahun sehingga keadaan bertambah baik.

Produk unik ini diperoleh dari kelopak kuning bakul bunga matahari. Di mana-mana balang kaca, anda perlu memukul kelopak hampir ke bahagian atas, kemudian tuangkan alkohol atau vodka yang baik, kemudian gulung dengan penutup logam dan letakkan di tempat yang hangat dan gelap. Tekstur siap apabila cecair bertukar menjadi coklat dan berminyak.

Setelah itu, kelopak diperah, cairan dituangkan ke dalam mangkuk yang terpisah dan ubat yang sangat berharga digunakan untuk rawatan dan pencegahan selesema. Orang dewasa disyorkan untuk mengambil 1 sudu tiga kali sehari 20 minit sebelum makan, kanak-kanak berumur 5-14 tahun - 1 sudu pencuci mulut dua kali sehari 10 minit sebelum makan. Warna ini kuat dan hanya boleh diminum selama tiga hari. Selepas beberapa ketika, rawatan dapat diulang.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Topi bunga matahari juga digunakan dalam perubatan rakyat. Ia berguna untuk penyakit hati, perut, duodenum, usus, pankreas.

Topi dipotong ketika biji di dalamnya, apabila diperah, dilumurkan di antara jari. Koyakkan semua kelopak, dan topi itu sendiri dengan biji disalurkan melalui penggiling daging. Jisim yang dihasilkan dicampurkan dengan gula dalam nisbah 1: 1, diletakkan dalam balang kaca, ditutup dengan kertas, diikat dengan benang (tidak ada penutup yang digunakan) dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Ambil 1 sudu besar dalam segelas teh atau kopi tiga kali sehari. Dalam rawatan penyakit, ubat itu diambil selama satu bulan, untuk pencegahan - seminggu.

Biji separa matang (tidak kering) membantu menormalkan tekanan darah, mencegah munculnya plak sclerotik pada saluran darah, dan menenangkan sistem saraf. Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk, tuangkan balang setengah liter biji mentah di sana, didihkan dan didihkan selama dua jam. Kaldu yang dihasilkan diminum secara beransur-ansur sepanjang hari. Minum selama dua minggu, kemudian berehat selama 5 hari. Dan seterusnya sehingga keadaan bertambah baik.

Dari bahagian dalam bakul (kapas), gosok yang baik diperoleh untuk sakit sendi. Kami mengisi balang dengan pulpa ini sedikit lebih separuh, diisi dengan moonshine atau vodka, biarkan selama 10 hari. Kemudian kami menggunakannya untuk penyakit sendi.

Menggunakan akar bunga matahari

Akar bunga matahari juga digunakan dalam perubatan rakyat. Mereka mempunyai kekuatan penyembuhan yang luar biasa dalam menghilangkan batu dari ginjal dan pundi hempedu, membersihkan sendi dari simpanan garam dan menyembuhkan osteochondrosis. Semasa pembersihan badan, tekanan dinormalisasi, sakit kepala dan sakit kepala hilang, dan pembersihan umum berlaku. Anda akan merasa ringan ketika bergerak. Apa yang akan keluar dari anda bersama dengan air kencing, untuk membuatnya ringan, mengejutkan: serpihan, pasir, garam, lendir berwarna berkarat yang kotor.

Akar bunga matahari hanya mempunyai kekuatan penyembuhan pada tanaman yang sudah matang sepenuhnya, ketika berwarna coklat, dan penutupnya siap dipotong.

Oleh itu, anda telah menyediakan akarnya - mari mulakan penyediaan kaldu: rebus satu gelas akar hancur dalam tiga liter air selama 5 minit dari saat mendidih dengan api kecil. Sejukkan kuahnya, toskan dan simpan di dalam peti sejuk, akarnya juga. Minum kaldu dalam tiga hari - 1 liter sehari, secara beransur-ansur, sebelum atau selepas makan.

Kemudian rebus akar yang sama lagi dalam tiga liter air selama 10 minit, minum dengan cara yang sama. Dan sekali lagi (terakhir) rebus akar yang sama selama 15-20 minit dalam tiga liter air, minum seperti biasa, dan buang akarnya. Untuk rawatan penuh selama dua bulan, diperlukan 7 gelas (300-350 g, bergantung pada kelembapan). Semasa rawatan, kecualikan makanan diet pedas, masam, asap, serta alkohol, termasuk bir.

Semasa menuai akar, banyak yang akan menghadapi masalah ini - akar bunga matahari kadang-kadang mencapai ukuran lobak tebal dan panjang. Mereka sekuat oak; anda tidak boleh mengambilnya dengan pisau atau penggiling daging, hanya dengan kapak. Akar mesti dibersihkan dari akar lateral kecil. Pecahkan akar pusat tebal dengan kapak panjang menjadi 4-6 keping setebal pensil, keringkan di bawah kanopi dalam draf. Pecah menjadi kepingan berukuran 1-1,5 cm dengan penyepit atau penjepit dan barulah bahan mentah siap digunakan. Sudah tentu, ada banyak masalah dengan mereka, tetapi, seperti yang mereka katakan, kesihatan lebih mahal. Akar disimpan sehingga 3 tahun dalam bekas kedap udara.

Akar penyediaan minuman ubat boleh dimasukkan ke dalam air sejuk dan mendidih, yang utama adalah mematuhi resipi dan mematuhi masa yang ditetapkan untuk merebus kaldu. Kursus rawatan adalah dua bulan, dalam satu bulan rawatan, sehingga 1 cm batu larut, dan kerana batu dengan ukuran yang berbeza, hitung sendiri berapa banyak kursus yang perlu anda lalui untuk membubarkan batu sepenuhnya.

Kadang-kadang selepas anda mula mengambil rebusan, sensasi terbakar sedikit bermula pada sendi dan tulang. Tidak perlu takut, ini adalah simpanan garam yang telah kita kumpulkan sepanjang hidup kita yang mulai larut dan dikeluarkan dari badan. Setiap orang mempunyai mereka. Dan setelah 10 hari kemasukan, perhatikan air kencing, dan pada akhir kursus dua bulan itu akan menjadi ringan dan telus.

Mengenai kebaikan biji bunga matahari

Dan tidak boleh gagal untuk menyebut satu lagi produk yang diperoleh dari bunga matahari. Maksud saya biji bunga matahari. Nilai pemakanan mereka bukan hanya mengandungi kandungan kalori, tetapi juga gabungan unik protein mudah dicerna kaya dengan asid amino penting (intinya mengandungi lebih dari 20%) dan minyak (hingga 63%), serta kandungan tinggi vitamin E dan unsur mikro.

Dengan makan 200 gram biji bunga matahari goreng (ini kira-kira dua gelas), anda akan menyediakan badan anda 100 g mentega, yang lebih tinggi kalori daripada mentega, dan 40 g protein. Selain itu, sama sekali tidak ada kontraindikasi perubatan untuk penggunaan produk ini. Ia tidak meningkatkan keasidan perut, dan gangguan metabolik tidak pernah diperhatikan. Sebaliknya, pengambilan 15-20 keping biji bunga matahari segar dapat melegakan sindrom pedih ulu hati yang tidak menyenangkan!

Tetapi selalunya kita tidak menggunakan biji segar, tetapi goreng. Dan agar mereka menjadi makanan istimewa yang harum, mereka mesti disediakan dengan betul. Sebelum menggoreng, biji bunga matahari mesti dibilas di bawah air sejuk yang mengalir untuk menghilangkan debu dan pigmen pewarna, dan kemudian segera tuangkan ke dalam kuali (150-200 ° C) panas, lebih baik besi tuang.

Ia perlu menggoreng, terus mengaduknya dengan sudu kayu, dan setelah biji mulai "retak", angkat kuali dari api tanpa berhenti mengacau. Prosedur ini mesti diulang 3-4 kali, kemudian tuangkan biji ke permukaan kayu dan tutup selama 5-8 minit dengan kain linen atau kapas untuk "matang". Dengan kaedah ini, "kaleki" sebenar diperoleh - makanan istimewa yang terkenal.

Untuk mendapatkan makanan istimewa ini, varieti bunga matahari dengan biji bergaris besar - Gigant Kubansky dan Gulliver - sangat sesuai.

Di samping itu, penternak telah mencipta varieti bunga matahari hiasan - dengan bakul terang, yang berfungsi sebagai dominan dalam komposisi landskap.

Bunga matahari mudah ditanam, cukup untuk menyemai benih di tanah pada jarak yang tepat dan tunas akan muncul. Di wilayah yang lebih utara, untuk memperpanjang musim tanam, anda boleh menyemai bunga matahari dalam cawan, dan kemudian memindahkan anak benih yang ditanam ke tempat yang tetap dan menanamnya dari cawan. Bunga matahari tidak memerlukan perhatian yang berterusan, satu-satunya perkara adalah bahawa setelah berbunga dan pendebungaan, bakul-bakul harus terlindung dari burung pipit, kerana burung-burung ini akan cepat meninggalkan anda tanpa tanaman. Jangan malas, kembangkan makanan istimewa dan ubat ini di kawasan anda, dan ini akan membantu anda dalam masa-masa sukar.

Valery Brizhan

tukang kebun yang berpengalaman