Pear Di Utara (bahagian 2)

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

← Baca bahagian artikel sebelumnya

Varieti pir

Kini, hasil usaha pembiakan secara intensif, varietas baru yang jauh lebih bernilai dari segi ekonomi telah dibiakkan.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, berkat usaha penternak, berbagai jenis pir telah berubah di luar pengiktirafan, dan banyak pilihan jenis baru dari pelbagai tempoh pematangan telah dibuka untuk tukang kebun. Oleh itu, Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan di Wilayah Barat Laut merangkumi varieti baru seperti Lada dan Chizhovskaya (musim panas), Otradnenskaya (musim luruh), Belorusskaya lewat (musim sejuk). Di samping itu, akan menarik bagi para tukang kebun di Utara-Barat untuk menguji varieti yang disyorkan untuk kawasan yang lebih selatan di kebun dengan iklim mikro yang paling baik, misalnya, Vidnaya, Children, Cathedral, Petrovskaya, Skorospelka dari Michurinsk (musim panas), Bere Moskovskaya, Velesa, Vernaya, Thumbelina, Memory of Zhegalov, Rogneda (musim luruh), Ilya Muromets (musim sejuk) dan beberapa jenis asing yang lain.

Pelbagai wilayah Volga-Vyatka dan Ural juga telah berubah secara radikal. Baru-baru ini telah diisi kembali dengan sejumlah besar varietas baru, yang jauh lebih unggul dalam ciri berharga ekonominya daripada pelbagai yang ada sebelumnya. Perkara baru dalam pembiakan domestik seperti: Krasulya, Lel, Fairytale (musim panas), Berezhenaya, Dekabrinka, Krasnobokaya, Larinskaya, Mitos, Moskvichka, Svarog, Uralochka (musim luruh). Tukang kebun tempatan juga harus mencari jenis baru dari kawasan lain dan mencubanya di kebun mereka.

Berikut adalah penerangan ringkas mengenai beberapa yang paling menarik, dari sudut pandangan saya, varietas pir yang termasuk dalam Daftar Negeri, dan juga varieti yang menjanjikan untuk pengujian yang luas di kebun kolektif, halaman belakang dan kebun.

Varieti pir termasuk dalam Daftar Negeri

Bashkir musim panas

Pelbagai awal musim panas Institut Pertanian Penyelidikan Bashkir. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Volgo-Vyatka dan Ural. Pokok kuat sederhana dengan piramid bulat, mahkota berketumpatan sederhana. Buah-buahan di bawah ukuran rata-rata (70-80 g), berbentuk bergamot, kuning kehijauan pada saat kematangan yang boleh ditanggalkan dan kuning muda, tanpa pemerah pipi ketika dimakan. Bubur putih berketumpatan sederhana, lembut, halus, berair dengan aroma pedas, sedap. Komposisi kimia buah-buahan: bahan kering - 16,4%, gula - 7,9%, asid titrat - 0,48%, asid askorbik - 5,3 mg / 100 g. Setelah menuai, buah disimpan selama tidak lebih dari 15 hari. Ia mula membuahkan hasil pada tahun ke-6. Ragamnya tahan musim sejuk, tahan kemarau, tahan kudis, berbuah.

Musim luruh Bashkir

Pelbagai musim luruh awal. Berasal di tempat yang sama. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ural. Pokok ini bersaiz sederhana, tumbuh dengan cepat dengan mahkota piramidal lebar dengan kepadatan sederhana. Jenis buah bercampur - buahnya diletakkan di gelang, tombak dan ranting buah. Buah mempunyai ukuran di bawah purata (80-92 g), berbentuk pir memanjang, satu dimensi, bentuk biasa. Warna pada saat kematangan yang dapat ditanggalkan adalah kekuningan-hijau dengan kemerahan merah-kecoklatan, dalam keadaan kematangan pengguna berwarna kuning kehijauan, warna integumen adalah dalam bentuk kemerahan merah kabur terang pada bahagian yang lebih kecil buah. Buburnya berwarna kehijauan, berketumpatan sederhana, lembut, halus, berair, manis dan masam, dengan rasa sederhana. Komposisi kimia buah-buahan: bahan kering - 20.1%, gula - 7.2%, asid titrasi - 0.52%, asid askorbik - 7.1 mg / 100 g. Buah-buahan masak pada akhir Ogos - awal September dan boleh disimpan selama 40 hari, buah-buahan untuk kegunaan sejagat. Ia mula membuahkan hasil pada tahun ke-6. Pelbagainya berbuah, tahan kudis.

Lewat Belarus

Gred musim sejuk. Dibesarkan di Belarusian Institute of Fruit Growing. Varieti ini termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Utara-Barat dan Tengah. Pokoknya bersaiz sederhana dengan mahkota lebat bulat. Buah bersaiz sederhana (110-120 g) berbentuk pir berbentuk lebar biasa. Kulit tebal, kasar, warna utamanya berwarna hijau kekuningan, kadang-kadang merah jambu muncul di bahagian cerah. Buburnya berwarna putih, berkepadatan sederhana, berair, cukup manis dan manis dengan asam yang menyegarkan. Komposisi kimia buah: bahan kering - 14.5%, gula - 9.3%, asid - 0.1%, asid askorbik - 12.1 mg / 100 g. Kematangan penyingkiran berlaku pada pertengahan akhir September. Pada bulan Januari-Februari, buah-buahan memperoleh kematangan pengguna dan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga Mac-April. Pelbagainya subur sendiri. Hasil varietasnya bagus,namun berkala selama ini. Kudis pada tahun epiphytotic terjejas hingga tahap sederhana. Kekerasan musim sejuk di peringkat Bessemyanka (melebihi purata).

Berezhenaya (Bere Yellow bertambah baik, Bere Yellow)

Pelbagai musim luruh baru. Dibesarkan di Stesen Pemilihan Hortikultur Sverdlovsk. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Volga-Vyatka. Pokoknya bersaiz sederhana dengan mahkota bulat dan tegas. Buah-buahan bersaiz sederhana, berat 90-120 g, satu dimensi, berbentuk pir bulat atau ovoid, berbentuk biasa, kuning muda, tidak berwarna. Bubur berkrim ketumpatan sederhana, lembut, sangat berair, tanpa sel berbatu, rasa manis dan masam yang sangat baik dengan aroma yang menyenangkan. Komposisi kimia buah: bahan kering - 14.0%, gula - 11.2%, asid titrasi - 0.72%, asid askorbik - 9.3 mg / 100 g, bahan aktif P - 362.9 mg / 100 g Tempoh penuaian adalah dari dekad ketiga September hingga awal Oktober. Kematangan pengguna berlaku dari awal Oktober hingga awal Disember. Mutu pemeliharaan maksimum buah adalah 75 hari. Pelbagainya tahan musim sejuk,bunga tahan fros musim bunga, tidak terkena kudis, hasil tinggi.

Utusan

Pelbagai masak musim panas. Berasal di tempat yang sama. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Volga-Vyatka. Pokoknya lemah. Mahkota bulat, berketumpatan sederhana. Buah-buahan kecil (50-60 g), berbentuk pir-bujur. Warna buahnya berwarna kuning, permukaannya bergaris. Buburnya berkrim, lembut, halus, berair, dengan rasa manis yang baik. Komposisi kimia buah: bahan kering - 15.0%, gula - 12.0%, asid titrasi - 0.69%, asid askorbik - 5 mg / 100 g, bahan aktif P - 125.3 mg / 100 g. Pada pertengahan Ogos dan disimpan untuk tidak lebih dari seminggu. Ragamnya tahan musim sejuk, tahan kudis, berbuah, dan berbuah biasa. Ia mula berbuah pada tahun ke-6 setelah menanam di kebun.

Dekabrinka

Tempoh pematangan pada musim luruh. Pelbagai pilihan Institut Penyelidikan Ural Selatan Buah dan Sayuran dan Penanaman Kentang (YUNIIPOK). Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ural. Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota bulat. Buah-buahan berbentuk pir, hijau gelap dengan warna merah burgundy pada bahagian buah yang lebih kecil, saiz sederhana atau di bawah rata-rata (berat 100 g, besar hingga 120 g). Pulpa berwarna putih, kasar, berair, sedikit aromatik, masam-manis, sedap. Komposisi kimia buah: bahan kering - 15,6%, gula - 9,6%, asid titrasi - 0,62%, asid askorbik - 8,7 mg / 100 g. Dimasak pada akhir dekad kedua bulan September dan boleh disimpan selama 1 -3 bulan. Buahnya banyak dimakan segar. Varieti ini mempunyai masa berbunga yang sangat lewat. Musim sejuk yang tahan lasak, berbuah, mula membuahkan hasil pada tahun 6-7. Tahan terhadap hama kudis dan hempedu pir.

Sisi merah

Pelbagai musim luruh, dibiakkan di YUNIIPOK. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ural. Pokoknya bertenaga sederhana, dibezakan oleh pertumbuhan yang kuat pada usia muda, dengan bermulanya berbuah, pertumbuhan menurun dengan mendadak. Crohn jarang, bulat. Buahnya bersaiz sederhana (berat 130 g, besar hingga 150-180 g), satu dimensi, berbentuk pir biasa, hijau, kuning kehijauan apabila masak dengan pemerah pipi raspberry yang indah di bahagian buah yang lebih kecil. Semasa penyimpanan, pulpa menjadi sangat berair, lembut, sedikit cair, manis dan masam, rasanya enak. Buah mencapai kematangan yang boleh ditanggalkan pada akhir dekad kedua bulan September dan disimpan selama 1 hingga 3 bulan. Ragamnya tahan musim sejuk, berbuah. Berbeza dengan daya tahan tinggi terhadap kudis dan hama hempedu pir. Mula berbuah pada tahun ke-4 hingga ke-5.

Krasulia

Pilihan musim panas baru YUNIIPOK. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ural. Pokoknya bersaiz sederhana dengan mahkota bulat nipis. Buah-buahan berbentuk bergamot, bulat, kuning kehijauan dengan warna merah oren pada kebanyakan buah, di bawah ukuran rata-rata, dengan berat purata 90 g, berat maksimum hingga 120 g. Buburnya berkrim, longgar, halus -grain, semi-berminyak, sangat berair dengan rempah dan aroma sederhana, rasa sangat enak. Komposisi kimia: bahan kering - 13.0%, gula - 11.2%, asid - 0.49%, asid askorbik - 8.5 mg / 100 g. Buah-buahan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 15 hari. Mula berbuah pada tahun ke-5. Varieti ini tahan musim sejuk, tahan terhadap tungau kudis dan hempedu pir. Hasilnya tinggi - hingga 40 kg dari pokok berusia sepuluh tahun.

Lada

Pelbagai tempoh pematangan awal musim panas. Dibesarkan di Akademi Pertanian Moscow yang diberi nama K. A Timiryazev (Akademi Pertanian Moscow). Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Barat Laut dan Tengah. Pokok kekuatan sederhana dengan mahkota kerucut ketumpatan sederhana. Buah-buahan dibentuk di dahan pelbagai jenis: formasi buah muda (berumur 1-2 tahun) dan dahan tahunan. Buah di bawah ukuran rata-rata (seberat 100-110 g), obovate biasa, kuning muda, warna lengkap menarik - dalam bentuk pemerah kabur merah terang samar. Kekasaran yang lembut, hanya kelihatan di tangkai. Buburnya berwarna putih kekuningan, berair sederhana, halus, masam-manis, sedap dengan aroma yang lemah. Mengandungi bahan kering - 15.7%, gula - 7.2%, asid titrat - 0.27%, bahan aktif P - 92 mg / 100 g. Buahnya masak pada pertengahan Ogos. Dalam keadaan penyimpanan biasa, kematangan pengguna berlangsung 10-15 hari, pada suhu 00 C di dalam peti sejuk - selama 40-60 hari. Varietasnya tahan musim sejuk, tahan kudis, tahan kerap, sangat produktif - 40-50 kg buah-buahan dari pokok berusia sepuluh tahun, buah-buahan tidak hancur, sangat laris. Varieti memasuki musim berbuah 3-4 tahun setelah bertunas di taman asuhan kanak-kanak.

Larinskaya

Pelbagai tempoh pematangan musim luruh, dibiakkan di YUNIIPOK. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ural. Pokoknya besar, tumbuh dengan cepat, dengan mahkota kepadatan sederhana, bentuknya tidak teratur. Buah-buahan berbentuk satu dimensi, berbentuk pir pendek, kental, hijau, kuning muda ketika matang, agak menarik, bersaiz sederhana, seberat 110 g, besar - hingga 140 g. Buburnya berkrim, padat, berair, halus manis dan masam, sedap. Komposisi kimia buah: bahan kering - 13.8%, gula - 9.7%, asid 0.8%. Buahnya masak pada awal September dan boleh disimpan selama 1.5-2 bulan. Baik untuk penggunaan segar, untuk diproses menjadi kompot, jus, buah kering. Ia mula berbuah pada tahun ke-5 setelah menanam di kebun. Varieti ini sangat tahan musim sejuk, tahan kekeringan sederhana, tahan terhadap penyakit kulat dan hama pir. Hasil tahunan tinggi - hingga 46 kg per pokok pada usia sepuluh tahun.

Lel

Pelbagai pilihan musim panas Institut Penyelidikan Hortikultur Siberia yang dinamakan M. A. Lisavenko (NIISS). Ini termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Ural, Siberia Barat dan Siberia Timur. Pokok ini bersaiz sederhana dengan elips, penebalan sederhana, mahkota berdaun baik. Jenis formasi buah yang utama adalah ranting buah. Buah-buahan di bawah purata, seberat 70-75 g, berbentuk pir lebar. Warna utama pada saat pematangan adalah kehijauan, pada usia matang penuh berwarna kuning kehijauan, warna integumen adalah dalam bentuk pemerah pipi merah gelap dan garis-garis pada bahagian kecil permukaan buah. Buburnya berwarna putih, lembut, separa berminyak, berair, manis dan masam dengan rempah, rasanya sangat sedap. Komposisi kimia buah: gula - 11.9%, asid titrasi - 0,51%, asid askorbik - 4,8 mg / 100 g, sebatian aktif P - 290 mg / 100 g. Buahnya masak pada akhir dekad kedua bulan Ogos dan boleh disimpan tidak lebih dari seminggu. Mereka digunakan segar dan untuk menyediakan kompot. Mula membuahkan hasil pada tahun ke-4. Hasil tinggi, buah biasa. Ragamnya tahan musim sejuk, tahan terhadap penyakit kulat dengan buah-buahan berkualiti pencuci mulut. Menuntut kelembapan.

Mitos

Pelbagai pilihan YUNIIPOK akhir musim luruh. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Volgo-Vyatka dan Siberia Barat. Pokok itu bersaiz sederhana atau tinggi, tumbuh cepat, dengan mahkota piramid sempit dengan kepadatan sederhana. Buah-buahan berbentuk satu dimensi, seperti bergamot atau berbentuk pir pendek, berwarna kehijauan-kuning, apabila kuning keemasan matang tanpa pemerah pipi, kecil (berat rata-rata 50-65 g, besar - hingga 95 g). Pulpa krim berketumpatan sederhana, berair, manis dan masam, mengandungi: bahan kering - 14.8%, gula - 10.2%, asid - 0.92%. Buahnya masak pada separuh kedua bulan September dan disimpan selama 1-3 bulan. Disyorkan untuk dimakan segar, diproses menjadi jus, diawetkan, buah-buahan kering. Kekerasan musim sejuk purata. Mengalami peningkatan rintangan bunga terhadap musim sejuk. Varieti ini tahan terhadap penyakit kulat dan hama pir,mula berbuah pada tahun ke-4-5 setelah menanam di kebun dan dengan cepat meningkatkan hasilnya menjadi 50 kg setiap pokok.

Muscovite

Pelbagai pematangan musim luruh, dibesarkan di Akademi Pertanian Moscow. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Volga-Vyatka dan Tengah. Pokok dengan kekuatan sederhana dengan mahkota kerucut yang padat. Jenis utama buah berbuah, walaupun buahnya juga terbentuk pada tombak, ranting buah, cabang tahunan dari tunas apikal dan lateral. Buah bersaiz sederhana (seberat 125 g), berbentuk pir lebar, beraneka ragam, kuning kehijauan, warna integumen tidak ada atau sangat lemah, dalam bentuk sedikit pemerah pipi. Kekemasan pada kulit sering teruk dengan bintik-bintik yang tidak teratur. Pulpa berwarna putih, lebat, sangat berair, separa berminyak, dengan butiran di dekat jantung, rasa manis dan masam yang baik dengan aroma yang kuat. Komposisi kimia buah: bahan kering - 16.2%, gula - 9.5%, asid - 0.48%, bahan aktif P - 220 mg / 100 g. Mereka dikeluarkan dari pokok pada separuh kedua bulan September; mereka memperoleh kematangan pengguna setelah penyimpanan pendek pada pertengahan Oktober, mengekalkan rasa yang baik selama 25-30 hari, dan apabila disimpan di dalam peti sejuk pada suhu 00 C80-100 hari. Berbagai buah - hingga 40-50 kg per pokok, tahan terhadap kudis dan busuk buah; Ia dibezakan dengan buah biasa, kematangan awal (mula berbuah pada tahun 3-4 setelah penanaman), kebolehpasaran buah yang tinggi. Kekerasan musim sejuk purata. Buah-buahan untuk kegunaan sejagat.kematangan awal (mula berbuah pada tahun 3-4 selepas penanaman), kebolehpasaran buah yang tinggi. Kekerasan musim sejuk purata. Buah-buahan untuk kegunaan sejagat.kematangan awal (mula berbuah pada tahun 3-4 selepas penanaman), kebolehpasaran buah yang tinggi. Kekerasan musim sejuk purata. Buah-buahan untuk kegunaan sejagat.

Svarog

Pelbagai musim gugur awal pilihan NIISS. Ini termasuk dalam Daftar Negara untuk wilayah Volga-Vyatka, Siberia Barat dan Siberia Timur. Pokoknya bersaiz sederhana dengan mahkota tebal yang bulat. Buah-buahan di bawah ukuran rata-rata (berat hingga 80 g), berbentuk kerucut atau berbentuk pir lebar. Warna utama buah semasa penggunaannya adalah kuning; integumentary - dalam bentuk kemerahan merah kabur dan bergaris. Bubur buahnya berkrim, lembut, separa berminyak, berair, manis dan masam dengan aroma yang menyenangkan dan ringan, sedap. Komposisi kimia buah: gula - 9.5%, asid titrat - 0,44%, asid askorbik - 9,5 mg / 100 g, sebatian aktif P - 125 mg / 100 g. Pemilihan buah berlaku pada akhir bulan September, kematangan pengguna bermula. pada awal Oktober. Dalam keadaan bilik, buah-buahan disimpan selama 15-20 hari, di dalam peti sejuk - hingga Januari. Ia mula membuahkan hasil pada tahun ke-4 hingga ke-5. Ketahanan musim sejuk dari pelbagai adalah memuaskan. Sangat tahan terhadap penyakit kulat. Beri buah secara berkala, tetapi secara sederhana.

Otradnenskaya

Pelbagai pilihan NIISS musim luruh. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Bumi Hitam Utara-Barat dan Tengah. Pokok ini berada di bawah semangat yang kuat dengan mahkota bulat bujur yang tidak teratur. Selalunya membentuk dahan kerangka pada sudut akut, yang kemudiannya pecah di bawah berat buah.

Buah tertumpu terutamanya pada cincin dan tombak muda. Buah-buahan bersaiz sederhana (berat 120-140 g), dua-coconical atau bulat, sedikit ribbed, kekuningan-hijau, kabur kabur, merah. Bubur berwarna putih kekuningan, masam-manis tanpa aroma, berair rendah, berketumpatan sederhana, halus, rasa yang cukup baik, mengandungi: bahan kering - 15.8%, gula - 8.2%, asid bebas - 0.3%, bahan aktif P - 137 mg / 100 g. Kematangan buah yang dapat ditanggalkan berlaku pada dekad ketiga bulan September, pengguna - setelah 15-20 hari. Jangka hayat - 25-30 hari atau lebih, di dalam peti sejuk pada suhu 00 C - hingga 100-120 hari. Pelbagai ini dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang tinggi, ketahanan terhadap kudis, pematangan awal (mula berbuah pada tahun 4-5 selepas penanaman) dan mudah dibawa. Sebilangan diri subur. Tuai dari pokok sehingga 30-40 kg. Buah adalah biasa. Jem, kompot dan produk olahan berkualiti tinggi diperoleh dari buah-buahan.

Hebat

Pelbagai musim panas dibesarkan di YUNIIPOK. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Ural. Pokoknya tinggi, tumbuh dengan cepat dengan mahkota piramid sempit yang padat. Buah-buahan berbentuk satu dimensi, sangat cantik, berbentuk pir biasa, kuning-hijau dengan pemerah pipi di sisi yang diterangi cahaya matahari, di atas ukuran purata (berat purata 180 g, berat maksimum hingga 250 g). Pulpa putih, ketumpatan sederhana, lembut, separa berminyak, sangat berair, rasa manis yang baik dengan rempah dan aroma samar. Salah satu jenis pir yang paling sedap di Ural. Buah masak pada akhir musim panas dan disimpan tidak lebih dari 10 hari. Varieti ini tahan musim sejuk, tahan terhadap tungau kudis dan hempedu pir. Hasil tahunan purata. Buah-buahan di pokok dipegang dengan kuat. Digunakan untuk pengambilan dan jus segar.

Uralochka

Berasal di tempat yang sama. Tempoh pematangan adalah akhir musim luruh. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Volgo-Vyatka dan Siberia Barat. Pokoknya bersaiz sederhana dengan mahkota yang membulat dan bulat. Buah berwarna kuning kehijauan, apabila masak keemasan-kuning tanpa pemerah pipi, kecil, dengan berat rata-rata 44 g, besar - hingga 60 g, berbentuk pir pendek, bentuk biasa. Bubur berkrim, ketumpatan sederhana, halus, berair, rasa manis dan masam yang baik dengan aroma sederhana, mengandungi: bahan kering - 14.8%, gula - hingga 12.0%, asid - 0.8%. Buahnya masak pada pertengahan September. Setelah mencapai kematangan yang dapat ditanggalkan, buah-buahan disimpan di atas pokok selama 7-10 hari, dan kemudian mereka hancur bersama. Boleh disimpan sehingga 30 hari. Varieti ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang luar biasa dari kayu dan kuncup bunga,di wilayah Chelyabinsk tidak mengalami kerosakan yang ketara setelah musim sejuk 1978/79 ketika suhu udara turun hingga -48.3 ° C. Buah awal, berbuah berlaku pada tahun ke-4, hasilnya tumbuh dengan cepat, varietas memberikan hingga 39 kg buah dari pokok tujuh tahun. Berbuah walaupun selepas musim sejuk yang teruk; oleh itu, pada suhu -7 ° C beku semasa berbunga pada tahun 1985, hasilnya adalah 21.6 kg per pokok. Rintangan kekeringan adalah rata-rata, kerosakan kudis tidak diperhatikan.

Chizhovskaya

Pelbagai pilihan akhir Akademi Pertanian Moscow. Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Volga Utara-Barat, Tengah dan Tengah. Pokok ini tumbuh sederhana dengan mahkota piramid yang sempit, yang menjadi piramidal seiring bertambahnya usia. Sebilangan besar buah dibentuk pada gelang muda dan cabang tahunan yang terbentuk dari tunas lateral. Buah-buahan dengan ukuran rata-rata seberat 120-140 g berbentuk pir, kuning muda atau kuning semasa tempoh kematangan pengguna. Warna penutup tidak ada atau sangat lemah dinyatakan dalam bentuk pemerah pipi merah jambu yang kabur. Pulpa berwarna kuning muda atau hampir putih dengan rasa berair sederhana, separa berminyak, lebur, rasa manis dan masam yang menyegarkan. Komposisi kimia buah-buahan: bahan kering - 16.5%, gula - 9.1%, asid titrat - 0.45%, bahan aktif P - 166 mg / 100 g. Pada tahun-tahun yang khas untuk keadaan cuaca, buahnya masak pada dekad ketiga bulan Ogos dan boleh dimakan dengan segera. Mereka bertahan 20-30 hari, dan pada suhu 00 C di dalam peti sejuk - 60-120 hari. Varietas ini dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang tinggi, kematangan awal (ia mula berbuah pada tahun ke-3-4 setelah cantuman, kadang-kadang berbuah sudah di taman asuhan pada tahun kedua setelah cantuman). Ia tahan terhadap kudis, tetapi pada tahun-tahun basah buahnya boleh retak dan terkena busuk buah. Produktiviti stabil dan tinggi - sehingga 30-60 kg dari pokok sepuluh tahun.tetapi pada tahun-tahun basah, buahnya boleh retak dan terkena reput buah. Produktiviti stabil dan tinggi - sehingga 30-60 kg dari pokok sepuluh tahun.tetapi pada tahun-tahun basah, buahnya boleh retak dan terkena reput buah. Produktiviti stabil dan tinggi - sehingga 30-60 kg dari pokok sepuluh tahun.

Baca selebihnya artikel →

Pear di Utara:

bahagian 1, bahagian 2, bahagian 3, bahagian 4, bahagian 5