Asparagus Dan Varieti Kacang Lain Yang Menarik

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Tsar Pea

Kekacang kacang Gula ungu

Kacang polong adalah salah satu tanaman kekacang utama di Rusia. Sebenarnya, kehidupan orang Rusia telah lama dikaitkan dengan tanaman ini. Nampaknya sama sekali tidak sengaja raja dongeng itu disebut Pea. Dan sekarang budaya ini tumbuh di hampir setiap kebun.

Lagipun, bukan sahaja kanak-kanak suka kacang polong yang lembut dalam kematangan susu, tetapi orang dewasa sama sekali tidak suka memakannya. Yang paling sedap adalah kacang polong, yang bahkan mempunyai bilah lembut dan manis.

Hari ini terdapat banyak jenis buah-buahan dan kacang polong yang sangat baik. Dan baru-baru ini, pelbagai yang tidak biasa telah mula dijual - Purple Sugar. Daripada kacang hijau biasa, ia mempunyai kacang ungu pada tanamannya.

Bayangkan: kacang polong tumbuh, mereka mempunyai bunga ungu yang mengeluarkan aroma halus - semuanya kelihatan sangat hiasan. Sekiranya anda belum mencuba berkembang - tanamlah, anda tidak akan menyesal! Ini adalah tanaman pendakian setinggi 150 cm, ia akan menggembirakan anda dengan kualiti hiasan dan rasanya. Pelbagai ini kaya dengan protein, mineral, vitamin. Berkembang mekar pada bulan Mei - Julai dengan bunga wangi ungu besar yang indah.

Buku Panduan Gardener's

Plant nurseri Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Variasi pertengahan musim, dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal kacang polong 60-70 hari. Kacang berwarna hijau-ungu dengan lapisan perkamen lemah hingga panjang 8 cm. Kacang itu mengandungi sembilan biji ungu. Dalam lilin (kematangan teknikal) kacang polong adalah gula, otak, hijau, besar.

Kacang digunakan untuk penggunaan segar, untuk membuat sup, lauk, pengetinan dan pembekuan. Berkat warna yang tidak biasa, sangat sesuai untuk menuai. Kacang biru-ungu (ya, buah kacang adalah kacang, bukan polong, kerana disebut dengan tidak betul) mengintip dari bawah dedaunan hijau, mereka jelas kelihatan di semak-semak, dan anda tidak perlu mencari mereka, menegangkan mata anda. Kacang mempunyai lapisan lilin yang kuat, yang menghalang penyejatan air yang berlebihan, sehingga kacang polong ini selalu berair.

Kami juga mempunyai tanaman kekacang lain di kebun kami. Pelbagai kacang polong yang sangat menarik dengan kacang lebar yang besar - saiz Rusia. Besar sekali, diameter sekurang-kurangnya 1 cm, kacang polong hanya meminta - makanlah kami! Rasa lembut dan manis, segar sangat baik, sesuai untuk pembekuan dan pengetinan.

Kekacang kacang buncis hitam

Varieti kacang lain yang menarik dapat memberikan hasil panen yang baik: Altai zamrud, Raksasa, Musim Panas Delicatessen, Kegembiraan anak-anak, Calypso, keajaiban Kelvedon, makanan istimewa Moscow, Oscar, Gula premium, Gula - 2, Amber.

Dan untuk keseronokan masakan gourmet, tidak ada biji-bijian yang lebih baik dari kekacang lain: chickpea, nakhut, jajaran putih dan hitam, tetragonolobus ungu, atau tetragon ungu (kacang asparagus - kerana rasanya seperti asparagus). Hidangan yang dibuat dari kekacang jenis ini sangat sedap dan menyihatkan.

Menyemainya, seperti varietas dan jenis kacang polong lainnya, harus dilakukan sangat awal, apabila tanah sudah matang. Benih bercambah pada suhu + 1 … + 2 ° C; anak benih muncul pada suhu + 4 … + 5 ° С, tahan terhadap fros hingga -7 … -8 ° С. Adalah baik untuk menanamnya di sepanjang jalan utama di kebun: maka anda boleh memetik biji-bijian itu, tanpa membiarkan cangkul keluar dari tangan anda, dan memakannya di sana, menghilangkan serat nipis di sepanjang jahitan.

Untuk makanan panas dan lauk pauk, anda boleh merebus kacang muda dalam air masin hanya selama satu minit. Lebihan berlebihan - dan kacang akan hancur menjadi serpihan, kehilangan kecerahannya. Kemudian, apabila biji-bijian menjadi diameter satu sentimeter, saya mengeluarkannya dari kepak dan memasaknya seperti kacang hijau untuk salad - saya hanya mendidihnya selama satu minit dalam air mendidih masin. Kemudian anda perlu segera menggunakan kacang polong - saya memasukkannya ke dalam salad musim panas dengan timun, kubis brokoli, dengan nasi dan tomato. Produktiviti kacang dalam kematangan susu -0,6-1,5 kg / m².

Kami akan menghantar biji dari semua jenis gula dan jenis kacang polong lain yang disenaraikan di atas, pelbagai jenis kacang, kacang, cowpea, okra, chufa, lada, tomato. Jangan lupa untuk memasukkan sampul surat yang dilengkapkan sepenuhnya semasa menghantar pesanan anda. Kami akan menghantar katalog secara percuma.

Valery Brizhan, tukang kebun yang berpengalaman

Foto oleh