Kumanika Di Pantri Matahari

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Kumanika (Rubus nessensis) di pantri matahari

Kumanika (Rubus nessensis) adalah subrumput keluarga merah jambu. Dari segi daun, bentuk dan struktur buah, tanaman ini menyerupai raspberry. Tetapi ini bukan raspberi. Raspberi tidak mempunyai beri merah gelap, hampir hitam.

Tetapi jika buahnya berwarna hitam dan walaupun mekar kebiruan - maka itu adalah beri hitam! - pembaca yang berpengalaman akan mengatakan. Ya, blackberry, ozhina, landak atau azhina (mereka mempunyai nama seperti itu di pelbagai wilayah di Rusia) - terdapat semak pendakian dari keluarga Rosaceae yang sama dengan raspberi. Beberapa jenis blackberry telah disesuaikan untuk meneruskan genus mereka dengan cara yang pelik. Mereka tidak mempunyai pucuk akar, menggantikan batang usang pada tahun berikutnya. Tetapi pucuk yang fleksibel dan panjang dengan duri dengan ujung yang tajam dan tajam secara beransur-ansur condong ke tanah dan mudah berakar di situ. Spesies blackberry yang meluas mempunyai kecambah.

Walau bagaimanapun, kilang yang dimaksudkan bukanlah blackberry. Lihat sahaja pucuknya: mereka tegak dan tidak dapat berakar. Tetapi apa itu? Dilihat dari semua tanda, kami bertemu dengan "saudara" blackberry - kumanika. Dia juga mempunyai nama lain - kumaniha, bear. Kadang-kadang sama sekali tidak dibezakan dari blackberry, walaupun warna buah kumanik masih agak merah tua daripada biru ungu, seperti blackberry.

Kumanik mekar dengan bunga putih besar, lebih besar daripada raspberi. Daun berwarna hijau pekat dan lebat, cantik. Semasa anda berjalan di sebelah belukar, daun berpaut pada pakaian.

Rasa Kumanik serupa dengan beri hitam. Ia mempunyai buah-buahan manis dan masam, sangat berair, mengingatkan raspberi, tanpa mekar. Buahnya cukup segar. Mereka digunakan untuk membuat selai, selai, menyiapkan jus, marmalade, jeli, beri digunakan dalam pengeluaran gula-gula dan dikeringkan. Dalam bentuk kering, vitamin dan bahan berguna lain yang terkandung di dalamnya dijaga dengan baik. Buah beri ini terkenal di Eropah. Ia tumbuh di semak, di pinggir hutan. Di wilayah Leningrad, ia juga berkembang dengan baik. Terdapat banyak di hutan Yucca. Biasanya ia dijumpai di bukit rendah, di tempat yang sedikit paya. Harus diakui bahawa hanya sedikit orang yang mengetahui buah beri ini, yang hanya perlu disesali.

Terdapat tanaman buah dan beri lain yang kurang terkenal yang boleh ditanam di kawasan anda.