Pembentukan Fasa Semak Anggur Secara Berperingkat

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Baca bahagian sebelumnya. ← Menanam pokok anggur

Penjagaan pokok anggur

Penanaman anggur, yang disebut dalam edisi sebelumnya, biasanya dilakukan pada musim bunga. Selepas itu, penjagaan semak bermula, yang terdiri daripada penyiraman, pembajaan, pembentukan tanaman anggur, pemangkasan, dll.

Anggur adalah pokok anggur abadi, jadi penampilan semak boleh sangat beragam. Tugas tukang kebun adalah memberikan bentuk yang rasional pada semak, dengan mempertimbangkan variasi, iklim setempat.

Ia dicipta dengan memotong dan mengikat pokok anggur. Di zon Utara-Barat, di mana anggur harus dilindungi untuk musim sejuk, semak dibentuk sehingga mudah untuk menutupnya.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Pemangkasan pokok anggur adalah jenis pekerjaan yang paling sukar dan bertanggungjawab dalam menanam tanaman ini. Sekiranya anda tidak melakukannya, maka semak dengan cepat menebal, membentuk banyak pucuk yang nipis dan tidak matang, buahnya tidak terikat dengan baik, jumlahnya menurun. Pemangkasan berat boleh menyebabkan hasil berkurang atau tidak ada. Kerja pemangkasan menyerupai operasi mencubit semak tomat.

Varieti penutup dipangkas dua kali: pada musim gugur dan musim bunga, iaitu ketika tanaman sedang berehat. Untuk melakukan ini, gunakan pemangkas, gergaji kebun dan pisau, serta padang kebun. Permukaan yang dipotong mestilah minimum dan licin. Pipi pemotong pemotong dipusingkan ke bahagian yang akan dibiarkan. Dengan penyingkiran pucuk tahunan sepenuhnya, pemotongan dibuat di dasar.

Dengan pemangkasan tahunan, 50 hingga 80% pertumbuhan tahun lalu dikeluarkan. Bergantung pada panjang pokok anggur yang tersisa di semak, terdapat pemangkasan pendek - hingga 4 mata (tunas), mata sederhana - hingga 5-8 mata, mata panjang - hingga 9 atau lebih dan pemangkasan campuran, menggabungkan medium dan panjang pemangkasan pokok anggur dan simpul pengganti pendek.

Pemangkasan pendek digunakan pada bentuk penutup tanah, ketika menanam varietas dengan kesuburan mata (tunas) yang tinggi di dasar tunas. Di wilayah Barat Laut, pemangkasan pendek digunakan untuk varietas dengan pematangan anggur yang tidak memuaskan. Sejumlah varieti anggur di zon kita mempunyai produktiviti rendah dari dua mata pertama.

Varieti semacam itu memerlukan pemangkasan sebanyak 5-6 mata, barulah mereka dapat menuai dengan baik. Menurut N. V. Ivanova adalah tukang kebun dari wilayah Gatchina, yang telah lama terlibat dalam penanaman tanaman ini, varietas tersebut termasuk: Agat Donskoy dan Aleshenkin.

Pemangkasan sederhana digunakan untuk kebanyakan jenis terlindung dan banyak jenis yang tidak terlindung.

Pemangkasan panjang lebih sering digunakan di wilayah utara. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dalam tempoh musim sejuk, sehingga 40% atau lebih mata mati. Di kebun kami, kami pergi dari jam 9 hingga 15 atau lebih memerhatikan semak sebelum musim sejuk. Dengan pemangkasan seperti ini, hasilnya sedikit lebih rendah daripada yang lain, tetapi kualiti, ukuran tandan dan rasa buah beri lebih tinggi.

Untuk merangkumi varieti anggur di zon kita, pembentukan semak yang paling mudah diterima dan mudah mengikut sistem saintis Perancis-penanam anggur Guyot tanpa batang (Gambar 1).

Pada tahun pertama setelah penanaman, semasa pemangkasan, satu pucuk matang ditinggalkan untuk musim sejuk di setiap bahu pokok anggur (Gambar 1, pos B) dan inilah yang disiapkan untuk musim sejuk. Selepas frosts musim luruh pertama, daun liana biasanya mati, tanaman tidak disentuh sehingga pertengahan Oktober. Dalam tempoh ini, pematangan pucuk secara intensif berlaku. Kira-kira dua minggu selepas fros pertama, pucuk dibebaskan dari dawai teralis di mana mereka diletakkan, dan akhirnya dipotong, serta antena tiri. Pada akhir bulan Oktober, kilang ini ditutup untuk musim sejuk.

Memangkas dan melindungi pokok anggur

1-b - Musim luruh tahun pertama: semak selepas pemangkasan

Kita perlu memikirkan dengan lebih terperinci mengenai tempat perlindungan anggur di wilayah Utara-Barat kita (Gbr. 2). Kami melakukannya dengan cara ini. Setelah mengeluarkan semua jisim hijau dan pucuk yang belum matang, kami membasmi kuman tanah dan papan kayu yang menutupi kebun dengan larutan tembaga sulfat 3%.

Kemudian kami meletakkan ranting cemara (dahan cemara) di atas tanah dengan jarum ke atas, meletakkan pokok anggur di atasnya dan menutupnya dengan ranting cemara dengan jarum ke bawah. Kami melakukan ini untuk memerangi tikus. Di pokok anggur, ditutup dengan dahan cemara, kami meletakkan papan kayu dengan lubang kecil untuk pengudaraan. Lubang di papan terletak kira-kira 1.5 meter. Apabila embun beku, kami meletakkan lapisan jerami di atas papan, dedaunan kering setebal 20-25 cm. Dalam bentuk ini, kami meninggalkan semak anggur hingga Mac - April, bergantung pada cuaca, iaitu apabila terdapat frosts yang teruk dan matahari muncul.

Pada tahun kedua kehidupan anak benih, tugas utama penanam adalah menanam 3-4 pucuk kuat pada semak setebal 6-8 mm.

Dengan bermulanya hari-hari yang hangat (kita memilikinya pada bulan April), semak-semak harus dibebaskan secara beransur-ansur dari tempat perlindungan musim sejuk dan memeriksa bagaimana pokok anggur musim sejuk. Untuk melakukan ini, dengan pemangkas, bermula dari bahagian atas pucuk, anda perlu membuat beberapa keratan rentas sehingga cincin kayu hijau terang muncul pada potongan. Maka anda perlu memastikan bahawa mata (buah pinggang) selamat. Dengan pisau tajam kami membuat luka di bahagian atas mata. Pada mata hidup, tunas tengah dan lateral berwarna hijau. Sekiranya pokok anggur telah musim sejuk dengan baik, maka kita memangkas 5-6 mata (Gamb. 1, pos D) dan mengikat pokok anggur ke teralis (Gambar 3).

1-in - Musim luruh tahun pertama: semak ditutup untuk musim sejuk

Semasa pemangkasan musim bunga pada tahun kedua kehidupan, tanaman merambat meninggalkan dua pucuk yang lebih rendah dan berkembang dengan baik, dan pada mereka 4 mata bawah. Pucuk pintas seperti itu disebut tanduk. Sekiranya anda tidak memotong tanaman yang terlalu banyak musim sejuk, maka banyak tunas yang lemah akan berkembang, permulaan berbuah akan berlanjutan selama bertahun-tahun.

Pemangkasan seperti itu akan menyelesaikan masalah tahun kedua menanam anak benih. Sekiranya terdapat keraguan mengenai penanaman pokok anggur yang baik, maka pemangkasan dilakukan setelah membuka mata. Dalam kes ini, serpihan anak tiri dilakukan, satu pucuk dibiarkan tumbuh dari setiap mata. Tidak boleh ada lebih dari lapan mata seperti itu. Semasa pucuk tumbuh, hijau diikat pada teralis.

Dalam edisi terakhir, kami menyatakan bahawa dengan penanaman pokok anggur yang betul dan pengenalan jumlah baja yang betul ke dalam lubang penanaman, semak berumur satu tahun tidak disenyawakan. Pada tahun kedua, ketiga dan berikutnya pertumbuhan semak, makanan tanaman diperlukan. Sebagai baja, yang terbaik adalah menggunakan: buburan (satu baldi untuk tiga baldi air), abu (ekstrak air), amonium nitrat (10 g per 10 liter air), urea (5 g per 10 liter air).

Bubur paling baik digunakan selepas penapaian selama 2-3 minggu, mencairkan 4-5 kali. Ia berguna untuk menambahkan unsur surih selain yang terdapat dalam abu. Penyiraman dan pemberian makanan dilakukan hanya melalui paip pengairan. Pada awal bulan Julai, penyiraman dan pemberian makanan dihentikan agar tidak menangguhkan tumbuh-tumbuhan tanaman.

1-d - Musim bunga tahun kedua: selepas pemangkasan

Pada pertengahan Ogos, pucuk dipangkas lebih dari 12-14 daun. Ini perlu agar selebihnya matang. Teknik in viticulture seperti itu disebut bus chasing.

Dalam cuaca panas, kita sering mengudarakan rumah hijau, cuba mengekalkan udara kering. Sebaiknya tutup pada waktu malam untuk mengelakkan kelembapan.

Selama tempoh pertumbuhan dan pematangan buah beri, perlu menuai jisim hijau (mencubit, memangkas dahan muda), yang akan menyelamatkan semak dari penyakit kulat, dan anda dari masalah yang tidak perlu. Untuk tujuan yang sama, tanah di bawah semak dilenyapkan dengan gambut atau filem hitam.

Tengking kadang-kadang muncul di rumah hijau anggur. Untuk menghilangkan kesan berbahaya pada buah beri, keseluruhannya diletakkan di dalam beg plastik dan diikat. Ketika tandan anggur masak, ia dikeluarkan tanpa menunggu fros, semak disiapkan untuk musim sejuk.

Pada tahun ketiga setelah menanam tanaman merambat, semak-semak dibebaskan secara beransur-ansur dari tempat perlindungan musim sejuk pada musim bunga, mereka memeriksa keselamatan pucuk dan tunas, iaitu, mereka mengetahui bagaimana belukar itu berlebihan. Pemotongan dilakukan, meninggalkan 6-8 mata pada setiap bahu (Gambar 1, pos. E). Pada semak berusia tiga tahun, dua bahu ditinggalkan, dan kemudian, pada anak usia 5-6 tahun, jumlah bahu secara beransur-ansur meningkat menjadi empat.

1-d - Musim bunga tahun ketiga: pemangkasan untuk berbuah

1- garisan buah 2- simpulan penggantian

Pada tahun ketiga setelah menanam pokok anggur, buah pertama adalah mungkin, jadi pada musim bunga kami memasang teralis dalam bentuk dua wayar yang diregangkan: satu pada ketinggian 15 cm, yang lain pada ketinggian 50 cm dari tanah. Selepas pemangkasan musim bunga, pokok anggur diletakkan di atas teralis.

Di zon Utara-Barat, kebarangkalian fros berterusan sehingga 10-12 Jun. Sekiranya terdapat fros dalam tempoh ini, kami menutupi semak dengan lutrasil, spunbond atau surat khabar dalam 2-3 lapisan. Pemanasan elektrik di rumah hijau adalah mungkin.

Di kebun kami, penuaian buah beri yang baik diberikan oleh varieti anggur yang dikategorikan seperti bulan Julai (paling tahan fros), Agat Donskoy, Aleshenkin, berkepala dua, Kyrgyz awal, awal kerajaan, Karinka Rusia, Krasa Severa (Olga), Muromets, Miller's Muscat, Ulang Tahun Novgorod, Kadryanu …