Memilih Varieti Terung Pelbagai Warna

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Terung hijau

Terung Jain Hijau Kemboja

Di negara kita, terung ungu secara tradisional berharga, tetapi bukan hanya itu. Sebagai contoh, dalam masakan Sepanyol, terung putih banyak digunakan, di China dan Thailand buah hijau sangat popular, yang sesuai dengan lada panas dan kari. Musim ini kami juga menanam terung berbuah hijau. Saya menyukai semua orang, walaupun setiap jenisnya menarik dengan caranya sendiri.

Sebagai contoh, Apple Green, pelbagai yang dikembangkan pada tahun 1964 oleh Profesor Elvin Mader. Varieti super awal (hingga 70 hari), sangat baik untuk tumbuh di kawasan selatan dan utara Rusia. Tebal setinggi 50 cm, separuh tersebar. Buahnya berbentuk seperti epal besar. Dalam kematangan teknikal, terung berwarna hijau, dalam kematangan biologi berwarna kuning-hijau, berdiameter hingga 13 cm, berat hingga 500 g dengan kulit tipis. Pulpa berwarna putih, tidak gelap untuk masa yang lama, sangat halus, dengan rasa yang enak. Ragamnya sangat berbuah, berbuah sebelum beku, tumbuh dengan baik di rumah di tingkap.

Buku panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Hijau - pelbagai terung yang matang (105-110 hari) dengan warna asli buah. Belukar setinggi 60-70 cm. Buah berwarna hijau, elips, seperti krim besar. Buburnya tanpa kepahitan, longgar, putih salad dengan sedikit kehijauan dan rasa "cendawan" khas. Satu belukar memberikan kira-kira lima buah besar dengan berat hingga 300 g. Pematangan awal. Belukar, walaupun bersaiz sederhana, memerlukan sokongan kerana banyaknya buah yang masak. Varieti ini tahan terhadap penyakit, hingga selsema.

Pelbagai jenis terung lain - Cambodia Green Jain - mempunyai semak padat tegak setinggi 60 cm dengan batang tebal dan kuat. Buah-buahan sangat besar, beratnya 500 g dan ke atas, kompres oval, sedikit bergaris, panjang hingga 12 cm, diameter 7 cm. Buah mempunyai warna yang unik - berwarna 2/3 hijau, dan bahagian bawah berwarna putih dengan hijau tua sebatan dan jalur. Pulpa berwarna putih, lembut, tanpa kepahitan. Hasilnya tinggi. Variasi langka ini dibiakkan di Kemboja, sebuah negara dengan masakan yang sangat baik, di mana buahnya digunakan dalam resipi masakan yang indah.

Pelbagai terung hijau - Kermit - berasal dari Thailand. Bush setinggi satu meter, merebak. Ciri khas dari varieti ini adalah hasil yang menakjubkan dan hebat. Anda menyebarkan daun teratas di semak - dan sepertinya anda sampai ke gudang terung, yang digantung tebal dengan buah-buahan. Mereka berbentuk bulat, berwarna hijau dengan jalur putih dan sebatan. Masing-masing seberat 60-120 gram, dengan cawan hijau. Mereka dimakan mentah dan direbus. Varieti ini mempunyai pucuk muda yang sangat enak, yang juga dimakan mentah dan direbus. Pelbagainya sangat produktif.

Berbagai warna hijau Cina - pematangan awal (hingga 100 hari), semaknya setinggi 50 cm, padat, buah-buahan dengan berat hingga 400 g, mereka memanjang, hijau dalam kematangan teknikal, kuning gangsa dalam kematangan biologi, daging - putih, lembut, tanpa kepahitan. Ia memberikan hasil yang tinggi - hingga 5 kg per semak.

Kepelbagaian Louisiana Long Green - awal. Belukar terung ini setinggi 50 cm, padat. Buahnya besar, panjangnya hingga 20 cm, berbentuk pisang, hijau muda dengan jalur pucat seberat sekitar 200 gram. Buburnya manis dan lembut. Varieti ini sangat produktif - memberikan sehingga 15-20 buah setiap tanaman! Ini adalah jenis langka dari Louisiana, di mana ia disebut Green Banana.

Pelbagai terung udmalbed - awal (80 hari). Bush hingga 50 cm, padat. Buah-buahan berbentuk tetesan air mata (10x7 cm), pelbagai warna: dari hijau muda dengan jalur ungu, mereka bertukar menjadi ungu dengan jalur kuning. Pelbagai jenis langka yang tinggi.

Terung berbuah putih

Terung pelican

Dari varieti berbuah putih, menghasilkan tinggi dan enak:

Telur putih - varieti terung masak awal, ketinggian semak hingga 50 cm, dibuat untuk tanah terbuka. Buah-buahan berbentuk sfera-ovoid, panjang 5-7 cm, diameter 9-10 cm. Pelbagai bentuk buah-buahan bersaiz sederhana seberat 120-130 g dengan warna putih, dagingnya berwarna putih kehijauan dengan rasa cendawan.

Varietas Pelican berbuah putih matang (115-120 hari), ditujukan untuk penanaman di rumah kaca filem dan di ladang terbuka. Tumbuhan ini bersaiz sederhana, buah-buahan seberat 200-250 g, panjang 15-18 cm, diameter 4-6 cm, berbentuk saber, putih susu, matte, pulpa putih, kepadatan sederhana, lembut. Buah-buahan dengan rasa yang sangat baik, menghasilkan 2.5-3.5 kg per semak.

Terung bersalji mempunyai semak setinggi 90-100 cm, kuat, separa menyebar. Bentuk buah-buahan yang sangat besar, memanjang (hingga 20 cm) dengan berat hingga 500 gram. Mereka berwarna putih cerah, sama besar dengan bubur wangi putih salji, padat, lembut, wangi cendawan, yang sama sekali tidak terasa pahit, walaupun terlalu masak dan mempunyai rasa yang sangat baik. Varieti ini mempunyai kualiti yang sangat jarang bagi terung - kemampuan untuk menanam buah-buahan dalam cuaca sejuk. Pelbagai masak awal - 100-115 hari.

Terung merah

Terung Mengacau Merah

Terdapat juga terung merah dalam koleksi kami:

Salah satunya - merah Jepun - ia berasal dari China, mempunyai semak padat setinggi 50 cm ketika tumbuh di luar rumah dan hingga 80 cm ketika ditanam di rumah hijau. Duri di batang tidak ada sama sekali. Daun berwarna hijau muda, ovate memanjang, sedikit puber. Varieti ini adalah pendebungaan sendiri, bunga biseksual, sebiji tomato, ia terletak di batang daun, dikumpulkan dalam kuas 6-7 keping atau lebih. Semakin banyak yang selalu didedahkan. Buahnya bulat, beratnya kira-kira 100 g, berwarna hijau muda dengan garis-garis gelap dalam kematangan teknikal, kemudian bertukar menjadi oren dan benar-benar merah apabila matang. Kulit buah halus, berkilat, rasa terung halus. Buah orangey yang belum masak dengan daging kuning yang indah digunakan untuk makanan. Penggunaan dan penyediaan buah-buahan dari varieti ini sama dengan varieti terung biasa. Contohnya, saya suka baji oren goreng.

Pelbagai Red Ruffled - sederhana lewat (120-145 hari). Tumbuhan setinggi 40-50 cm, padat, duri pada batangnya tidak ada sepenuhnya. Daun berwarna hijau muda, ovate memanjang, sedikit puber. Bunga pendebungaan sendiri, biseksual, dengan ukuran yang sama seperti tomato, bunga terletak di axil daun, dikumpulkan dalam sikat sebanyak 6-7 keping dengan pertumbuhan baru yang berterusan. Buah bulat, beratnya sekitar 100 g, hijau muda dengan jalur gelap pada peringkat awal. Kemudian mereka bertukar menjadi oren dan menjadi kemerahan sepenuhnya apabila masak. Kulit buah halus, berkilat, rasa terung halus.

Oval Orange Brazil adalah pelbagai terung yang paling popular dalam masakan masakan Brazil. Varieti ini adalah buah oren pertengahan musim, tinggi, dengan jalur hijau, berbentuk bujur, berat hingga 100 g, sangat enak. Apabila matang sepenuhnya, mereka menjadi merah tepu dan kelihatan sangat cantik. Walau bagaimanapun, disarankan untuk menggunakannya dalam makanan apabila berwarna oren sedikit. Sekiranya anda terlambat dan memilihnya oren atau merah terang - buahnya akan menjadi pahit, dan benar-benar merah - maka ia akan menjadi pahit sepenuhnya. Rupa-rupanya, untuk alasan ini, varieti ini tidak menjadi popular di kalangan pakar masakan dari negara lain. Mereka hanya terdapat dalam koleksi pencinta sayur-sayuran eksotik.

Kami telah berurusan dengan terung selama bertahun-tahun, kami telah mempelajari teknologi pertanian mereka dengan baik dan sangat menyukai sayur-sayuran ini, terutama jenis pilihan Itali. Varieti kami yang paling digemari:

Rosa Bianca adalah pokok renek setinggi 1 m. Tumbuhan yang kuat dan kuat dengan dedaunan lebar yang besar. Terung bergaris berbentuk pir menarik perhatian dengan pemerah pipi lavender merah jambu pada latar belakang buah yang putih. Setiap terung berdaging ini mempunyai berat sekurang-kurangnya 400 gram, dan buah pertama memperoleh 700-800 g dan mempunyai rasa yang luar biasa, hanya sebanding dengan fillet ayam yang paling halus. Pulpa berwarna putih, lembut, tanpa kepahitan. Varieti adalah pertengahan musim (110-115 hari).

Terung Rotonda Bianca adalah pelbagai pertengahan musim. Dari percambahan hingga kematangan 110-120 hari. Penanaman di kawasan terbuka dan di bawah filem adalah mungkin. Kilangnya kuat, berdaun baik. Ia mempunyai buah-buahan putih bulat bujur yang indah dengan mekar ungu. Buahnya sangat besar, mempunyai rasa yang indah tanpa kepahitan. Pelbagai mempunyai hasil yang tinggi.

Kami mengasihi mereka berdua kerana sifatnya yang berbuah besar dan untuk pulpa putih salji mereka tanpa kepahitan.

Telah diketahui bahawa apabila matang sepenuhnya, terung menjadi kasar dan tidak sedap, oleh itu mereka selalu digunakan sedikit makanan mentah, tetapi ini tidak berlaku untuk varietas Itali yang disebutkan di atas, yang selalu sama enak.

Helios varieti awal yang baru juga bagus. Ini menawan bukan hanya dengan bentuk eksotis buah ungu muda yang tidak biasa (berbentuk bulat, sedikit rata), tetapi juga dengan jisim (300-700 g), serta rasa yang indah. Pulpa berwarna putih, dengan sejumlah kecil lendir, sama sekali tanpa kepahitan.

Papan notis

Penjualan anak kucing Penjualan anak anjing Penjualan kuda

Pelbagai jenis terung Ametis

Amethyst pelbagai baru yang sangat eksotik adalah pelbagai terung yang cepat menghasilkan tinggi. Kematangan teknikal berlaku 95-100 hari, kematangan biologi - 125-130 hari selepas percambahan. Loji ditutup, tinggi 160-180 sentimeter. Daunnya bersaiz sederhana, hijau, berlekuk, halus, tanpa duri. Kelopak lemah berduri. Buahnya panjang sederhana, berbentuk pir, berkilat. Dalam kematangan teknikal, warna buah berwarna ungu gelap dengan warna hijau dan jalur merah jambu, dalam kematangan biologi berwarna coklat dengan garis membujur cahaya. Pulpa berwarna putih tanpa kepahitan. Varietas terung Amethyst menahan suhu rendah dengan baik, mampu menanam buah-buahan dalam keadaan buruk. Varieti ini bertujuan untuk tumbuh di bawah tempat perlindungan filem. Pola pendaratan adalah 40x60 sentimeter. Ragamnya tahan terhadap virus mosaik tembakau.

Varieti kagum dengan hasil yang tinggi:

Alekseevsky - varieti awal sederhana, buah silinder dengan rasa yang sangat baik, tanpa kepahitan, seberat 150-200 g, warna ungu gelap, berkilat. Ragamnya dihargai kerana pematangan buah-buahan yang mesra.

Pelbagai jenis pisang adalah pematangan awal. Belukar setinggi 40-55 cm. Buah berwarna ungu tua, silinder memanjang, berbentuk pisang. Pulpa berwarna putih susu, tanpa kepahitan. Berat buah hingga 400 gram.

Penyiraman secara teratur, kotoran burung dan cuaca cerah terik tentu menyumbang kepada hasil terung yang tinggi di kawasan kami. Lagipun, terung adalah kultur termofilik. Sepanjang perjalanan, saya ingin memberi amaran kepada pekebun agar tidak menggunakan sebilangan besar baja organik, terutama baja segar, untuk terung. Kelebihan baja menyebabkan penggemukan tanaman: batang dan daun yang subur berkembang sehingga merugikan pembentukan buah, ovari jatuh.

Valery Brizhan, tukang kebun yang berpengalaman

Foto oleh