Varieti Kentang Untuk Barat Laut

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Kebun sayur Peter I, dari mana kentang memulakan perarakan mereka ke seluruh Rusia

Tanah air roti "kedua", yang disukai oleh semua orang Rusia - kentang - adalah Amerika Selatan, Andes, di mana spesies liarnya masih terdapat di pergunungan. Ia pertama kali dibawa ke Eropah (Sepanyol) pada separuh kedua abad ke-16 oleh para penakluk, yang, bersama dengan emas dan perak yang dicuri, membawa ubi kentang sebagai makanan.

Jauh sebelum kemunculan orang Eropah, suku India menggunakan tanaman ini untuk makanan. Sehingga separuh pertama abad ke-18, kentang kurang diketahui. Itu dianggap makanan istimewa pada masa itu, dan hanya orang kaya yang dapat menggunakannya. Pada masa itu, bunga kentang lebih sering digunakan - untuk pembuatan boutonnieres, yang menghiasi topi, gaya rambut dan gaun.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Menurut legenda, Peter I membawa kentang ke Rusia dan menanam ubi di kebun di Strelna, berhampiran Istana Kayu. Pada masa itu, kentang dianggap hidangan yang sangat indah, dan hanya disajikan di meja kerajaan, dan mereka menaburkannya dengan gula tepung, bukan garam.

Bermula pada tahun 1765, semasa pemerintahan Permaisuri Catherine II, sayur ini menjadi meluas di seluruh Empayar Rusia. Hari ini kita tidak lagi dapat membayangkan meja kita tanpa hidangan kentang tradisional. Umbi kultur ini, rata-rata, mengandung hingga 18% pati yang mudah dicerna, hingga 2.5% protein berkualiti tinggi, 1% serat, 0.3% lemak, hingga 1% garam mineral, karoten, vitamin C, B ₁, B ₂, B ₆, PP, K. Kentang adalah budaya yang suka cahaya, mereka pilih-pilih mengenai kesuburan tanah, oleh itu, syarat-syarat berikut diperlukan untuk penanamannya: tanah mesti mempunyai lapisan subur yang mendalam, kaya dengan humus dan keasidan neutral.

Untuk mewujudkan keadaan ini, baja organik digunakan sejak musim luruh (baja - 4–5 kg / m²; baja mineral: superfosfat - 15–20 g / m²; kalium sulfat - 20–25 g / m² dan tepung dolomit - 20–25 g / m²).

Sebelum menanam, ubi biasanya bercambah pada suhu + 15 … 16 ° C selama lima minggu. Keadaan baik untuk penanaman apabila tanah mempunyai masa untuk memanaskan hingga kedalaman 8-10 cm dan pada masa yang sama suhunya sekurang-kurangnya + 7 ° C. Semasa menanam, anda juga boleh menambah 50-80 g abu kayu atau baja Kemira-kentang ke setiap lubang pada kadar 15-17 g setiap lubang.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Umbi diletakkan berturut-turut pada jarak 25-30 cm dengan jarak baris 60 cm - untuk varieti awal; untuk varietas masak pertengahan dan akhir, kepadatan penanaman adalah 30–35 cm dan jarak baris adalah 70 cm. Pada musim tanam, kentang memerlukan penggilingan: yang pertama dilakukan ketika tunas mencapai ketinggian 10– 12 cm; yang kedua - pada ketinggian batang 15-20 cm. Selesaikan pemprosesan jarak baris pada saat tanaman ditutup. Penuaian varieti kentang matang awal bermula pada pertengahan Julai, pertengahan dan akhir matang - pada bulan Ogos, September.

Untuk mendapatkan hasil kentang yang stabil dan tinggi, perlu mempunyai bahan penanaman varieti yang sihat. Untuk memilih ubi di daerah anda, perhatikan tanaman yang tumbuh dengan baik selama musim tanam dan memberikan hasil tertinggi per semak. Dari ubi kentang inilah ubi (seberat 50-80 g) disisihkan untuk biji. Oleh kerana kita tidak dapat meramalkan keadaan cuaca musim ini, kita perlu menanam sekurang-kurangnya dua atau tiga jenis untuk memastikan hasil panen yang stabil.

Kentang boleh ditanam di satu tempat selama 3-5 tahun, tetapi ingat bahawa ia tidak boleh ditanam setelah tanaman di malam hari (lada, tomato, terung). Untuk memperbaiki tanah setelah menuai di tempat di mana kentang tumbuh, anda boleh menyemai rai musim sejuk dengan baja hijau. Berikut adalah penerangan mengenai beberapa jenis yang paling produktif yang memberikan hasil yang baik apabila ditanam di kebun kami. Kesemuanya pada tahun-tahun yang berbeza ditanam di tempat tidur berhampiran Istana Peter I di Strelna. Musim lalu, kami menanam di kebun kami varietas Naiada, Charodey, Pamyati Osipova, Sudarushka, benih yang disajikan kepada kami oleh para saintis Belogorka. Penuaian ubi di katil kami pada musim panas yang lalu sangat baik.

Varieti terbaik untuk Barat Laut:

Ahli sihir (dizonkan sejak tahun 2000). Varieti awal sederhana, ubi putih, seberat 80-120 gram. Umbi mengandungi 18-22% pati dan mempunyai rasa yang sangat baik. Apabila dimasak, mereka separuh hancur. Pulpa berwarna putih. Kebolehpasaran 92–95%. Ragam ini tidak takut mematahkan tunas; ubi tidak "terlepas". Kualiti menjaga mereka baik.

Varieti ini tahan terhadap kanser dan viroid, cukup tahan terhadap makrosporiosis, kudis biasa, penyakit virus. Ia sangat tahan terhadap penyakit akhir. Sistem akarnya sangat kuat sehingga walaupun dalam keadaan kemarau, membiarkan tanaman dari jenis ini tetap hijau, mengekalkan turgor yang baik. Ragam Sorcerer mekar dengan sangat banyak, dan bunga putihnya yang besar mempunyai bau yang menyenangkan.

Liga. Pelbagai awal, serba boleh, menghasilkan tinggi. Kanji - 16-19%. Rasanya sangat sedap. Varieti ini tahan terhadap barah, nematoda kentang emas; agak tahan terhadap penyakit akhir, kudis biasa, penyakit virus. Umbi berwarna putih, bujur (sangat cantik), mata sangat kecil. Pulpa sedikit berkrim. Kualiti menjaga ubi adalah baik. Mereka sesuai untuk membuat kerepek. Sejak tahun 2005, variasi tersebut telah menjalani Ujian Kepelbagaian Negeri.

Cerita(dizonkan sejak 2004). Varieti ini juga mempunyai pematangan umbi awal yang sederhana. Hasil purata adalah sekitar 400 c / ha. Kebolehpasaran ubi adalah 85–88%. Rasa pelbagai ini sangat enak. Kandungan pati dalam ubi adalah 14-17%. Varieti ini tahan terhadap barah, cukup tahan terhadap makrosporiosis, kudis biasa dan penyakit virus. Mempunyai tahap ketahanan yang sangat tinggi terhadap penyakit akhir. Ciri khas dari varietas Skazka adalah pelbagai tuberity - ia dapat menghasilkan hingga 30 atau lebih umbi dari setiap semak kentang. Walaupun ukuran ubi ini dan, dengan demikian, hasilnya sangat bergantung pada keadaan tumbuh. Varieti ini lebih suka tanah liat ringan dan berpasir, tanah gambut yang maju. Tidak suka kelembapan berlebihan. Dalam keadaan yang baik, ia dapat memberikan hasil yang tinggi apabila ditanam walaupun dari umbi kecil. Di Skazka, ubi berbentuk bulat bujur, putih dengan bintik-bintik merah jambu dengan pelbagai bentuk di sekitar mata. Mata kecil, merah. Pulpa berwarna putih.

Belukar tegak, tinggi sederhana. Bunganya berwarna ungu pucat dengan hujung putih.

Scarlet sail adalah variasi sederhana awal, serba boleh. Ia menghasilkan tinggi - 400-500 c / ha, berkanji tinggi - 18.5-23.3%. Rasanya sangat enak, rebus, kentang ini separuh hancur. Buburnya berkrim. Varieti ini tahan terhadap barah, nematoda kentang emas, penyakit akhir, relatif tahan terhadap kudis biasa, penyakit virus. Umbi berwarna merah jambu, sangat cantik, bujur, matanya kecil. Kualiti menjaga ubi adalah baik. Mereka sesuai untuk membuat puri dari mereka. Sejak tahun 2007, variasi tersebut sedang dipersiapkan untuk dipindahkan ke Ujian Ragam Negeri.

Danae adalah varietas pelbagai guna pertengahan awal, menghasilkan tinggi - memberikan 400-500 c / ha. Kandungan pati dalam ubi adalah 15-18%. Rasa ubi sangat sedap. Pulpa sedikit berkrim. Varieti ini tahan terhadap barah, nematoda kentang emas, relatif tahan terhadap penyakit akhir, kudis biasa, penyakit virus. Umbi berbentuk bujur pendek, sedikit rata, berwarna putih. Mata sangat kecil. Kualiti menjaga ubi adalah baik. Pelbagainya sesuai untuk membuat kerepek.

Naiad (dizonkan sejak 2004). Pelbagai pertengahan musim untuk kegunaan sejagat. Rasanya sangat enak, ubi rebus hancur, dengan daging putih. Kandungan pati dalam ubi dalam beberapa tahun mencapai 25%. Produktiviti 350-470 kg / ha. Varieti ini tahan terhadap barah, nematoda kentang emas, relatif tahan terhadap penyakit akhir, kudis biasa, penyakit virus. Kualiti menjaga ubi adalah baik. Dia mempunyai ubi bujur putih, mata kecil. Varieti ini sesuai untuk membuat kerepek dan kentang tumbuk.

Inspirasi (dizonkan sejak 2006). Gred awal sederhana. Ruang makan. Mempunyai hasil tinggi - 500-600 c / ha. Kandungan pati dalam ubi adalah 14-19%. Rasanya ubi sangat sedap. Daging mereka berwarna putih, lebat, tidak gelap apabila dipotong. Varieti ini tahan terhadap barah, nematoda ubi emas, hingga larut malam, ketahanan di atas rata-rata, relatif tahan terhadap kudis biasa; kurang tahan terhadap rhizoctonia, penyakit virus. Umbi berwarna putih, panjang. Mata sangat kecil. Kualiti menjaga ubi adalah baik.

Peter's Riddle (dizonkan sejak tahun 2005). Pelbagai pertengahan musim untuk kegunaan meja. Berhasil tinggi - hingga 450-550 kg / ha. Mempunyai rasa yang sedap. Kandungan pati dalam ubi adalah hingga 14-19%. Varieti ini tahan terhadap barah, sangat tahan terhadap penyakit akhir, rhizoctonia, relatif tahan terhadap kudis biasa, penyakit virus, makrosporiosis. Kualiti menjaga ubi adalah baik. Umbi berbentuk bujur, sangat cantik, berwarna merah jambu, mata kecil, merah.

Charm adalah pelbagai sejagat musim pertengahan. Ia menghasilkan tinggi - 400-500 kg / ha. Kandungan pati dalam ubi adalah 17-21%. Rasa ubi sangat baik; apabila dimasak, ia adalah separuh hancur. Pulpa sedikit kuning, tidak menggelap ketika dipotong. Varieti ini tahan terhadap barah, nematoda kentang emas; agak tahan terhadap penyakit akhir, penyakit virus, kudis biasa. Umbi berwarna kuning, sangat cantik, bulat bujur, mata sangat kecil. Buburnya berkrim, tidak gelap apabila dipotong. Kualiti menjaga ubi adalah baik. Kentang ini sesuai untuk kentang tumbuk dan juga untuk membuat kerepek. Sejak tahun 2006 Ujian Kepelbagaian Negeri telah berlangsung.

Saya doakan semua penuai dapat menuai hasil yang baik pada musim baru!