Stevia Adalah Kemanisan Dan Penyembuh

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Ciri-ciri stevia

Buat pertama kalinya saya berkenalan dengan tanaman luar biasa ini di dacha Vladimir Nikolaevich Silnov. Dia membawa saya mengelilingi plotnya, menunjukkan ekonomi yang kaya - tempat tidur, katil bunga, rumah api, rumah hijau.

Dia mempunyai banyak keajaiban kerana keberuntungan. Dan sekarang, di dinding selatan salah satu rumah hijau, saya melihat beberapa pasu dengan tanaman yang kelihatan seperti pudina, tetapi daunnya yang diukir berwarna hijau terang dan lebih berair. Vladimir Nikolaevich menjelaskan bahawa ini adalah stevia yang terkenal, yang terkenal dengan kemanisannya, puluhan kali lebih tinggi daripada kemanisan gula.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Saya menjadi berminat dengan tanaman ini dan berusaha mempelajari sebanyak mungkin tentangnya.

Untuk sekian lama, stevia tetap menjadi keajaiban bagi sebahagian besar penduduk Rusia. Dan ini dapat difahami - ia berasal dari Amerika Selatan, atau lebih tepatnya, ia tumbuh dalam keadaan semula jadi di iklim subtropika Paraguay, Brazil, Argentina yang lembap dan lembap. Di sana terdapat stevia (Stevia rebaudiana), atau rumput madu, sebagaimana penduduk tempatan menyebutnya - orang India - adalah pokok renek abadi setinggi 1 meter. Oleh kerana stevia untuk musim tanam normalnya memerlukan suhu antara 15 hingga 30 ° C, jelas di negara kita agak sukar untuk menyediakan keadaan seperti itu sepanjang tahun.

Tetapi, ternyata, minat terhadapnya masih ditunjukkan. N. I. Vavilov menghantar biji stevia kepada VIR dari perjalanannya ke Amerika Selatan. Namun, mereka tidak naik. Seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman moden, ini adalah ciri khas dari biji tanaman ini - percambahan rendah. Baru-baru ini, seorang wanita dacha mengadu kepada saya bahawa daripada sepuluh biji stevia yang telah dibeli dan dibeli, hanya satu yang tumbuh daripadanya.

Walau bagaimanapun, kemasyhuran tanaman yang sangat manis ini mendorong para saintis Soviet untuk bereksperimen dalam menanam stevia. Ini, dengan keputusan pemerintah, mulai menyesuaikan diri di Ukraina, dan setelah runtuhnya USSR, eksperimen berlanjutan di wilayah Voronezh.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Stevia yang semakin meningkat

Orang yang paling bersemangat - tukang kebun yang selalu senang mencuba sebarang produk baru - telah berminat dengan stevia. Mereka mula menanamnya di pelbagai tempat di negara ini. Lebih-lebih lagi, terdapat banyak maklumat mengenai sifat penyembuhan yang menakjubkan dari tanaman madu ini.

Ternyata daunnya mengandungi banyak asam amino, vitamin, unsur mikro. Hasilnya, ia memberi kesan yang baik pada pelbagai organ manusia, menguatkan sistem imun.

Anda boleh menanam stevia di luar rumah atau di dalam pasu. Di atas katil, ia dapat berkembang secara normal kerana pilihan suhunya, mungkin hanya di wilayah selatan Rusia dan kemudian hanya dalam budaya tahunan. Di Lorong Tengah dan di sini, di Utara-Barat, tukang kebun yang berminat dan penduduk musim panas menanam stevia dalam pasu - pada musim panas di rumah hijau, pada musim sejuk - di ambang tingkap. Anda hanya boleh menanam anak benih yang ditanam di rumah hijau, tetapi stevia tidak dapat membasahi iklim kita, yang bermaksud bahawa anda perlu memindahkannya ke bilik bawah tanah untuk musim sejuk atau memindahkannya ke dalam periuk dan meletakkannya di ambang tingkap.

Pembiakan dan penanaman stevia

Pembiakan berlaku dengan menggunakan biji atau keratan. Oleh kerana keratan boleh diambil dari tanaman, dan anda tidak selalu memilikinya, anda masih harus memulakannya dengan biji. Stevia sangat kecil. Oleh itu, mereka perlu disemai di dalam pasu (saliran diperlukan di dalam pasu) dengan cara yang sama seperti tanaman bunga dengan biji kecil biasanya disemai pada anak benih - tersebar di permukaan tanah, menekan sedikit, kemudian perlahan-lahan air dan tutup periuk dengan kaca atau filem. Mungkin pekebun yang tidak menanam stevia menyemai benih terlalu dalam.

Dan penjagaan anak benih di ambang jendela adalah sama. Mereka memerlukan penyiraman secara berkala (tetapi tidak melimpah). Tukang kebun yang berpengalaman yang telah menanam stevia mengesyorkan mengisi periuk dengan tanah yang merupakan kompos separuh gambut dan bahagian yang sama (1/4 isipadu) tanah kebun dan pasir kasar. Mereka juga menasihatkan untuk mengisi periuk dengan tanah ini, pertama hingga separuh, dan kemudian, semasa tanaman tumbuh, tambahkan tanah.

Tanah mesti sentiasa lembap. Dan, yang sangat penting, suhu semasa penanaman diperlukan dalam lingkungan antara 22 ° C hingga 28 ° C. Oleh kerana tanaman subtropika ini, selain suhu tinggi, juga memerlukan kelembapan yang tinggi - sehingga 80%, pertama kalinya, sementara anak benih kecil, anda boleh menyimpannya di bawah beg lutsinar, mengekalkan iklim mikro lembap, dan ketika tumbuh, anda perlu melembapkan udara dengan semburan.

Di rumah hijau, ketika menjadi panas, stevia diletakkan di sebelah selatan untuk memberi banyak cahaya dan kehangatan. Benar, ini mempunyai satu kelemahan: stevia adalah tanaman hari pendek, dengan waktu siang yang panjang, seperti di Barat Laut, ia meregang dan tidak berbunga. Tetapi, seperti yang telah ditunjukkan oleh para saintis, kandungan manis dalam stevia berlaku tepat semasa berbunga. Kemanisan tumbuhan ini juga bergantung pada suhu dan cahaya - semakin tinggi semakin baik. Dan jika anda ingin mencapai stevia berbunga, anda harus menaungi.

Untuk mendapatkan tanaman lebat di dalam periuk, anda perlu mencubit stevia. Jika tidak, ia akan mengeluarkan batang yang panjang, hingga 80 cm, di mana akan ada sedikit daun, di mana ia akan tumbuh. Oleh itu, apabila tanaman stevia tumbuh hingga ketinggian 20 cm, anda perlu mencubit batangnya.

Untuk melakukan ini, mereka berundur dari atas dengan ketinggian 4-5 cm dan mencubit bahagian tengah di tengah. Akibatnya, pucuk lateral akan keluar dari tunas yang tidak aktif. Kemudian mereka juga perlu dicubit untuk mendapatkan semak yang subur dengan banyak daun. Dan bahagian terputus dapat di-root seperti pemotongan dan kemudian tanaman stevia baru dapat diperoleh.

Semasa menyimpan stevia di dalam pasu atau tumbuh di tempat tidur, pastikan untuk menjaga kelembapan tanah yang tetap, dan semburkan tanaman dengan penyembur. Perlu penyiangan dari rumpai dan pembalut atas, misalnya, dengan larutan mullein segar.

Untuk musim sejuk, periuk atau satu periuk boleh diletakkan di ambang jendela, atau, setelah memotong batang pada ketinggian 5-10 cm, diletakkan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah yang sejuk, dan kembali ke ambang jendela pada musim bunga untuk mendapatkan stek. untuk pembiakan dari tanaman yang telah mula tumbuh.

Ciri penyembuhan stevia

Tukang kebun dan kedai bunga yang menanam stevia di rumah hijau atau di tingkap boleh merobek daun individu sepanjang musim panas dan menggunakannya untuk pemanis teh, minuman dan untuk tujuan perubatan. Anda juga boleh mengambil semua daun dari semak yang telah dipotong, mengeringkannya dan memotongnya.

Anda akan mendapat serbuk hijau yang akan melakukan perkara yang sama. Mereka yang tidak menanam tanaman ini boleh mencari pengganti gula stevia di farmasi dan pasar raya. Begitu juga dengan saya. Sayangnya, pembungkusan stevia ternyata diimport - dibuat di Jerman. Mungkin suatu hari nanti syarikat kita akan mula menghasilkan tablet dan persediaan lain dari stevia.

Pada mulanya, orang Eropah menghargai stevia sebagai pemanis. Memang, ini adalah pemanis yang baik, dan penyelidikan oleh para saintis menunjukkan bahawa ia adalah pemanis bukan karbohidrat, yang bermaksud ia tidak mempunyai kalori, ia dapat digunakan untuk penderita diabetes, dan juga bagi mereka yang melawan kegemukan dan berat badan berlebihan, kerana mengawal kadar gula dalam darah. membantu mengurangkan kolesterol berbahaya. Daun Stevia digunakan untuk dermatitis, eksim, luka, luka bakar. Ia menguatkan sistem kardiovaskular, berguna untuk sistem pencernaan, mempunyai kesan yang baik pada hati dan pundi hempedu, dan membantu menguatkan gigi dan gusi.

Dan sekarang kaedah termudah untuk menyediakan infusi penyembuhan, yang membantu dengan banyak penyakit atau pemburukan.

Penyembuhan stevia penyembuhan

Ambil satu sudu teh serbuk daun stevia kering, letakkan di dalam termos atau beberapa bekas dan tuangkan segelas air mendidih di atasnya. Dalam termos atau dalam bekas di atas tab mandi air, simpan selama 20 minit. Maka anda perlu menegangkan infusi manis yang dihasilkan. Ia mesti diminum dengan penyakit perut, kegemukan.

Infusi ini juga dapat digunakan untuk mengobati luka yang tidak sembuh (sapukan bulu kapas atau kain kasa yang direndam dalam infus ke luka). Anda juga boleh menggunakan infus untuk membilas mulut dan tekak dengan radang gusi dan radang amandel.

E. Valentinov