Menanam Kentang Awal

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Teknologi penanaman kentang awal: tradisional dan unik

Kentang. Pelbagai Timo Hankkiyan

Pada pameran baru-baru ini di Pusat Pameran dan Konvensyen Eurasia, pengunjung sering mengemukakan soalan mengenai operasi penanaman dan penanaman yang akan datang. Mereka sering bercakap mengenai harga bahan penanaman kentang yang tinggi. Sememangnya, harga umbi benih musim ini sangat mengagumkan, mereka mencecah hampir dua ratus rubel sekilogram.

Kentang mahal diperoleh! Tetapi semua tukang kebun tahu bahawa kentang mereka sendiri lebih enak. Para pengunjung mengatakan bahawa mereka ingin menanam ubi di tempat tidur secepat mungkin untuk mencuba kentang muda seawal mungkin.

Buku panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Nampaknya tidak ada masalah - sekarang di pasar raya ada tanaman kentang baru dari Mesir dan Israel. Ada keinginan - beli. Tetapi kita semua yang mengusahakannya di ladang kita tahu betul apa sebenarnya kentang muda yang sebenarnya. Walaupun penuaian awal, kulit yang dibeli telah mengeras kerana pengangkutan. Dan apabila anda memilih semak belukar yang dibangunkan dengan baik di laman web anda pada akhir bulan Jun atau pada awal bulan Julai, anda menggali sepenuhnya, atau anda mendapati ubi yang telah memperoleh ukuran yang diperlukan di dalam tanah, tarik keluar, membetulkannya yang terganggu gundukan, gambarnya sama sekali berbeza.

Kentang ini basah, kupasnya terkelupas dari tekanan ringan dengan jari anda, dan di bawah pisau pisau itu dikeluarkan tanpa usaha. Dan ini di atas dapur, dimasak, dan kemudian anda meletakkan kentang muda di atas pinggan, tuangkan krim masam, taburkan dengan dill segar … Oh, ini adalah hidangan yang hebat! Dan rasa!

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Dan, tentu saja, semua orang ingin menanam kentang muda seawal mungkin. Sudah ada teknologi yang terbukti bagaimana mendapatkan kentang awal, dan ada penemuan tukang kebun yang ingin tahu. Kami akan bercakap mengenai bagaimana mendapatkan kentang awal di pondok kebun dan musim panas.

Telah diketahui bahawa terdapat beberapa kumpulan varietas dari segi pematangan ubi

Kumpulan pertama matang awal atau awal. Mereka mempunyai musim tanam 60 hingga 70 hari.

Kumpulan kedua adalah varieti awal sederhana. Mereka masak dalam 70-80 hari.

Kumpulan ketiga adalah varieti pertengahan musim yang masak dalam 80-100 hari.

Kumpulan keempat - varieti lewat sederhana - masak dalam 100-110 hari.

Yang terakhir - kumpulan kelima - varietas lewat - masak pada 110-120 hari, dan kadang-kadang pada 140 hari.

Dengan mengambil kira syarat-syarat pematangan ubi dan lokasi tapaknya, pemilik ladang kebun dan anak syarikat peribadi harus memilih jenis untuk penanaman. Kawasan selatan adalah satu perkara dan yang utara lebih banyak.

Musim tumbuh adalah masa dari menanam ubi di tanah hingga permulaan keratinisasi kulit tanaman baru. Tetapi umbi dapat digali untuk makanan lebih awal, terutama jenis awal. Oleh itu, anda boleh mencuba kentang muda tidak selepas 60 hari, tetapi, sebagai contoh, selepas 40-45 hari.

Sudah tentu, di laman web ini semestinya terdapat pelbagai jenis tempoh pematangan yang berbeza. Anda perlu memilihnya dengan mengambil kira ciri suhu kawasan tersebut. Pakar percaya bahawa, misalnya, di Barat Laut perlu menghentikan pilihan pada varietas dengan musim tanam awal dan sederhana. Dan jika kita ingin menanam kentang awal, kita pasti perlu memperuntukkan sebahagian laman web untuk varieti yang masak dalam 60-70 hari. Tetapi varieti lain juga diperlukan dari segi pematangan, kerana hasilnya, biasanya, lebih tinggi dan disimpan lebih baik.

Jadi jenis kentang awal mana yang harus anda pilih? Ada pilihan mereka sekarang. Ini adalah pilihan tempatan, dan juga pilihan Belanda, Perancis, Jerman, Finland - Bullfinch, Kholmogorsky, White Spring, Luck, League, Pamyati Osipova, Zhukovsky awal, Latona, Alova, Fresco, Velox, Timo Khankkiyan dan lain-lain.

Varieti ini ditanam menggunakan teknologi konvensional. Pertama sekali, ubi perlu diubah - mereka dibawa keluar dari bilik bawah tanah atau simpanan dan dibentangkan 40-50 hari sebelum menanam, pertama di bilik suam - dengan suhu + 20 … + 24 ° C, kemudian suhu diturunkan, tetapi cahaya dibekalkan. Akibatnya, pucuk pendek yang kuat terbentuk pada umbi. Sekiranya ubi terletak di tempat yang gelap, maka pucuknya panjang, putih dan rapuh. Setelah dihantar ke lokasi dan semasa penanaman, mereka mungkin keluar dari umbi.

Kentang. Gred Zenith

Sebaiknya letakkan tempat tidur untuk menanam penuaian awal di tempat yang tinggi dan kering dan cerah. Tanah adalah tanah liat yang ringan atau berpasir. Kentang tumbuh lebih teruk di tanah berat.

Untuk varietas awal, pakar mengesyorkan ketika menanam jarak antara baris 50 cm, dan antara lubang penanaman berturut-turut - 25-35 cm. Untuk menggali, tempat tidur dipenuhi dengan bahan organik, baja nitrogen dan potash digunakan. Sekiranya boleh, disarankan untuk menuangkan sedikit abu ke dalam setiap lubang.

Menanam kentang bermula setelah tanah di tempat tidur taman memanaskan pada kedalaman 10 cm hingga + 7 … + 9 ° С. Penjagaan lebih lanjut - mengerikan, kawalan rumpai, menggigit sekurang-kurangnya dua kali. Oleh kerana setiap orang berusaha menanam kentang lebih awal daripada varieti lain, maka perlunya penutup penanaman di kebun dengan filem atau spunbond sekiranya berlaku frost.

Sekiranya anda dapat memberikan syarat di atas kepada ubi dari varieti awal, maka pada pertengahan bulan Jun anda boleh mencuba kentang muda anda.

Ini adalah teknologi tradisional yang digunakan oleh banyak tukang kebun dan tukang kebun yang berpengalaman. Hampir kesemuanya mempunyai sebilangan kecil kentang awal.

Tetapi ada orang yang bersemangat yang berusaha membawa peningkatan mereka dalam proses ini. Contohnya, tukang kebun dari Gatchina V. N. Silnov mungkin yang pertama di Wilayah Leningrad yang menggali kentang awalnya. Ini biasanya berlaku pada malam 5 Jun - hari lahirnya. Dan ini berlaku selama 30 tahun. Sudah tentu, penuaian awal seperti itu tidak mudah.

Penanaman kentang di V. N. Silnova

Menurut Vladimir Nikolaevich, persiapan untuknya bermula pada bulan Mac. Dia mengeluarkan kentang masak awal untuk pemeliharaan. Dulu ada varieti Perancis, yang namanya tidak dia ingat selama bertahun-tahun, tetapi sekarang ini adalah varietas ultra-awal kami Charoite (Skorospelka Peter).

Ubi ubi kentang berwarna bujur, kulit kuning, daging krim. Rasa yang sangat baik walaupun dengan pembersihan awal. Menurut pencetus varietas, setelah menuai Charoit, penuaian kedua dapat diperoleh di tempat yang sama.

Dan pada akhir bulan Mac atau pada awal April, dia menanam ubi-ubi yang tumbuh ini di dalam kotak khas, di mana partisi dibuat, membahagi kotak itu menjadi lapan petak kecil. Mereka dipenuhi dengan tanah yang subur, di mana ubi yang tumbuh ditempatkan satu persatu di petak. Partisi diperlukan agar akar tanaman tidak keliru semasa pertumbuhan, tidak mengganggu pemindahan ke tempat kekal dan tidak cedera.

Sebanyak 16 umbi diperoleh. Sebelum ditanam di rumah hijau, mereka disimpan di rumah hijau yang dipanaskan, di mana anak benih anggur tumbuh, dan kemudian pada pertengahan April, Vladimir Nikolaevich menanamnya di rumah hijau seluas 5.5 m² yang ditutup dengan kerajang, di mana tanah telah memanaskan badan. Ia sama seperti yang biasanya dibuat oleh tukang kebun untuk menanam timun dalam penyebaran - di atas palang, di mana filem dilemparkan dan dipasang di belakang sisi rumah hijau.

Prinsip penanaman ubi sangat penting di sini. Mereka mendarat dengan ketat di tengah, di bawah palang - di bawah tempat tertinggi rumah hijau. Ini perlu agar tanaman yang sedang berkembang tidak menyentuh filem dengan daun. Bagaimanapun, di luar masih sejuk, kentang boleh membeku sedikit.

Dan dengan teknologi ini, kentang muda muncul di meja tukang kebun pada awal bulan Jun. Sudah tentu, dalam satu sarang tidak banyak - 8-10 umbi. Tetapi ada cukup untuk meja perayaan.

Kentang awal dikeluarkan di rumah hijau ini, sekarang tanaman baru sudah masak.

Setelah menuai, tanaman lain ditanam di rumah hijau ini, yang memerlukan penutup filem, misalnya, timun.

Seseorang mungkin berkata: adakah memerlukan banyak masalah untuk tanaman sekecil itu? Tetapi tradisi menanam kentang muda diciptakan pada tahun-tahun ketika kentang awal dari Mesir atau Israel tidak ada di rak pada bulan Jun. Dan rasa kentang seperti itu tidak dapat dibandingkan dengan yang dibeli.

Sebagai tambahan, pada awalnya ini hanyalah percubaan: dapatkah kita mendapatkan kentang awal seperti iklim kita? Vladimir Nikolaevich berjaya.

Tukang kebun veteran lain - G. I. Lebedev mengikut cara sendiri, agak asli. Sejak musim luruh, dia menyiapkan tempat tidur kecil di tempat yang kering dan tinggi, mengisinya dengan bahan organik, melonggarkan tanah. Dan kemudian dia menguburkan sebotol plastik setengah liter di lokasi lubang penanaman masa depan. Pada musim bunga, Gennady Ivanovich, seperti semua tukang kebun, ubi kentang vernalized, berusaha menyuling kubis yang kuat.

Kemudian dia mengambil botol yang sama, memotong bahagian atasnya, mengisi sebahagian "gelas" tinggi yang dihasilkan dengan tanah yang subur, meletakkan umbi yang tumbuh di atasnya, dan sekali lagi menutup tanah dari atas. Dan dia meletakkan bekas dengan kentang yang ditanam di dacha di tempat yang hangat dan terang. Umbi mulai musim tumbuh: mereka membentuk sistem akar, dan kemudian mengusir batangnya. Ketika tanah di kebun dipanaskan hingga suhu yang diinginkan: + 8 … + 9 ° С darjah, dia membawa "gelas" nya dengan tangkai kentang hijau yang melekat keluar ke kebun.

Kemudian dia mengeluarkan botol yang dipasang pada musim gugur di tempat tidur kebun, dan di lubang yang terbentuk di tempat mereka, dia dengan hati-hati memasukkan tanaman kentang dengan akar dan batang. Untuk melakukan ini, dia terlebih dahulu menyiram kentang ke dalam "gelas" sehingga tanah tidak runtuh di sana, kemudian perlahan-lahan membalikkan bekas itu dan dengan mudah mengeluarkan tanaman dengan benjolan tanah, diameternya sama dengan diameter dari lubang.

Selama periode aklimatisasi penanaman, dia menutupi tempat tidur dengan sebuah film, dan ketika tanaman kentang menetap di tempat baru, dia memberi mereka perawatan biasa: penyiangan, melonggarkan tanah dan penebangan. Pada bulan Jun, keluarganya mendapat kentang muda.

Dengan cara ini, anda boleh mendapatkan kentang awal pada bulan Jun di Barat Laut Rusia. Di wilayah yang lebih selatan, dengan menggunakan teknologi ini, anda boleh menikmati kentang muda pada bulan Mei.

E. Valentinov

Foto oleh pengarang dan Olga Rubtsova