Tomato Pelbagai Jenis Baru Akan Menyelamatkan Dari Barah Prostat
Tomato Pelbagai Jenis Baru Akan Menyelamatkan Dari Barah Prostat

Video: Tomato Pelbagai Jenis Baru Akan Menyelamatkan Dari Barah Prostat

Video: Tomato Pelbagai Jenis Baru Akan Menyelamatkan Dari Barah Prostat
Video: TOMATO PRICE TODAY LIVE, TOMATO ANALYSIS, Why tomato price down, when will increase tomato rate 2024, April
Anonim
tomato
tomato

Pelbagai jenis tomato telah dikembangkan yang dapat mencegah perkembangan barah. Pada mulanya, para penyelidik di Perdue University di Indiana, AS, ingin meningkatkan kualiti varieti tomat yang lewat, dan ketika mereka mengkaji varietas baru, mereka mendapati bahawa ia mempunyai likopena 2-3,5 kali lebih banyak daripada varieti biasa.

Bahkan tomato biasa diketahui mempunyai manfaat kesihatan yang besar. Mereka tinggi antioksidan yang mencegah kerosakan sel di dalam badan. Salah satu bahan itu adalah likopena, pigmen yang memberikan warna merah kepada tomato. Lycopene selalu dikaitkan dengan kesihatan yang baik - dalam tinjauan terhadap ribuan lelaki yang makan sekurang-kurangnya 10 hidangan tomato atau sos tomato selama seminggu, risiko kanser prostat dikurangkan sebanyak 45%.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Menurut kajian lain, likopen dapat menurunkan kolesterol, dan dengan demikian berisiko terkena penyakit jantung.

"Kami terkejut mendapati terdapat peningkatan jumlah likopena. Prinsip pengumpulan bahan itu sama seperti pada jenis kawalan," kata penyelidik Avtar Handa. "Kami tidak begitu gembira dengan kenaikan likopena, tetapi kaedah ini dapat digunakan untuk meningkatkan nilai pemakanan buah-buahan dan sayur-sayuran lain," tambahnya.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

"Sekiranya anda mengambil lycopene sebagai ubat, itu tidak memberi kesannya. Masih banyak yang perlu dipelajari dalam biologi untuk memahami mengapa nutrien tumbuhan lebih berkesan apabila dijumpai dalam makanan daripada ditambah," kata pakar Robert Woodson. Dari Perdue.

Untuk mengembangkan pelbagai jenis tomato kaya likopen, penyelidik memasukkan gen ragi ke dalam struktur bahan keturunan tumbuhan. Gen ini merangsang pengeluaran enzim yang terlibat dalam pembinaan bahan seperti lycopene. Gen ragi digabungkan dengan gen lain yang hanya membenarkannya berfungsi di tumbuhan.

Ini bukan projek pertama untuk meningkatkan kandungan nutrien tomato. Dalam kajian lain, penyelidik dapat meningkatkan kadar antioksidan seperti flavonol dan beta-karoten.

Disyorkan: