Cara Menanam Tuaian Wortel Yang Baik Dan Menjaganya Sehingga Musim Baru

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Lobak mungkin merupakan sayur yang paling biasa di bumi, kerana ia ditanam hampir di mana-mana. Tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini, kerana sukar untuk mencari sayur yang lebih sihat dan enak.

Selain itu, budaya ini sangat bersahaja, dan pada prinsipnya, hasil panennya yang lumayan dapat diperoleh pada tahap awal pengembangan plot kebun.

Namun, dalam praktiknya, tidak semua tukang kebun berpengalaman menanam wortel yang baik. Aduan berbeza - lebih kerap mengenai percambahan yang buruk dan awal menguning di bahagian atas, dan selalunya semua aduan ini berulang dari tahun ke tahun, dan akibatnya, pada musim gugur, penuaiannya kecil, dan wortel tidak terasa enak.

Pada masa yang sama, dengan musim luruh-musim sejuk-musim semi kami yang panjang, ketika tidak ada banyak sayur-sayuran di atas meja, wortel harus tetap.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Mengenai masalah percambahan lobak merah "miskin"

Banyak tukang kebun berulang kali menghadapi situasi ketika wortel tumbuh "sekarang tebal, sekarang kosong", dan menyalahkan pengeluar benih untuk ini. Saya tidak akan mengatakan apa-apa - kadang-kadang biji yang tidak bercambah boleh disalahkan kerana ini, tetapi selalunya penampilan bintik-bintik botak di kebun dikaitkan dengan kematian benih kerana dangkal mereka mengering. Dan ini berlaku, sayangnya, dengan sebilangan besar tukang kebun.

Faktanya ialah wortel tumbuh dengan perlahan, dan setelah itu, sepanjang tempoh dari saat menabur hingga munculnya anak benih, benih harus selalu berada di tanah lembap. Tidak begitu mudah untuk mencapainya dalam praktik, terutama di kawasan dengan angin kencang, seperti, misalnya, di Ural, ketika kadang-kadang kita harus menyiram tebing dua kali sehari. Sudah jelas bahawa tidak semua orang mampu ini - akibatnya, benih mati.

Bagaimana untuk mengelakkan keadaan sedemikian dan mencapai anak benih yang boleh dipercayai? Sekiranya gambar di atas sudah biasa bagi anda, maka anda harus mengikuti beberapa peraturan.

1. Jangan menyemai biji-bijian. Mereka bercambah lebih teruk, kerana lebih banyak air diperlukan untuk melembutkan cangkang buatan buatan di sekitar biji, dan mereka kehilangan percambahan lebih cepat daripada biji biasa. Tetapi biji wortel tidak dibezakan dengan percambahan jangka panjang.

2. Lobak harus disemai pada tarikh secepat mungkin (anda boleh langsung di tanah yang sedikit dicairkan dari atas), ketika lapisan tanah bawah masih jenuh dengan kelembapan, yang akan mengurangkan pengairan pada masa awal yang paling sukar. Dan tidak perlu takut akan kesejukan - wortel muda boleh tahan suhu hingga -2… -3 ° C. Mengenai kebimbangan mengenai penyimpanan wortel yang ditaburkan lebih awal, saya tidak memerhatikan perkara seperti ini selama bertahun-tahun - kami menyimpan wortel sehingga sekitar pertengahan bulan Jun (bagaimanapun, semuanya bergantung kepada keadaan dan jenis penyimpanan, di antaranya terdapat tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang yang dimaksudkan).

3. Sekiranya boleh, lebih baik merendam atau bercambah biji sebelum disemai, kerana biji wortel kering bercambah perlahan dan sering memberi tunas nipis. Benih yang basah dan, lebih cepat, tumbuh dengan cepat, tetapi agak sukar untuk menaburkannya. Selain itu, proses merendam dan bercambah harus ditangani dengan sangat serius, kerana ada risiko memusnahkan benih.

4. Segera setelah menyemai, tempat tidur harus ditutup dengan filem yang melindungi tanah dari kering. Bahagian tepi filem harus ditekan dengan hati-hati dengan batu untuk mengelakkan udara masuk ke dalam angin, jika tidak, filem itu akan lebih berbahaya daripada kebaikan.

5. Segera setelah munculnya pucuk pertama, perlu diganti filem dengan bahan penutup - kelewatan sedikit pun dalam operasi ini akan menyebabkan kematian anak benih, kerana suhu di bawah filem di bawah sinar matahari dapat sangat tinggi.

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Merendam dan menanam biji

Untuk berendam, air salji biasa yang diselesaikan atau dicairkan lebih sesuai (salji harus bersih, lebih baik jatuh segar). Proses rendaman berlangsung selama 24 jam. Rendam biji ke dalam pinggan rata yang lebar, letakkan di antara lapisan kain yang direndam. Air hanya menutup sedikit tisu (dengan sejumlah besar air, benih pasti akan mati lemas dan mati), dan tisu itu sendiri dengan biji tidak akan kering (jika tidak, benih akan mati lagi).

Dalam keadaan udara kering di pangsapuri, agak sukar untuk memastikan kandungan kelembapan berterusan untuk benih yang direndam, oleh itu lebih selamat meletakkan kain dengan biji pada lapisan habuk papan basah (atau bahan lain yang menahan air dengan baik, misalnya kapas bulu), dan kemudian letakkan bekas dengan biji di dalam beg plastik terbuka lebar. Dalam kes ini, anda tidak perlu memeriksa tahap kelembapan setiap beberapa jam.

Percambahan biji benih adalah proses yang lebih lama. Sebagai peraturan, percambahan dilakukan sehingga akar yang panjangnya 0,5 cm muncul di sebagian besar biji percambahan. Benih tunggal dapat memiliki akar hingga panjang 1.5 cm. Apabila tahap ini dicapai, mereka segera mulai menyemai. Sekiranya belum ada syarat untuk ini di kebun anda, anda boleh sedikit mengalihkan waktu menyemai dengan meletakkan bekas dengan biji di rak bawah peti sejuk (+1 … -4 ° C) tepat di dalam beg plastik terbuka. Dan pada masa yang sama, sentiasa memantau kandungan kelembapan biji.

Lebih selamat untuk menanam benih di dalam bekas rata yang lebar berisi habuk papan basah, dalam beg kain atau di antara lapisan kertas tandas. Pilihan kedua lebih disukai, kerana benih bercambah melalui tisu, dan mustahil untuk mengeluarkannya tanpa merosakkannya. Mencuci benih setiap hari dengan air adalah wajib.

Hasil yang sangat baik semasa percambahan (dan juga ketika merendam) diberikan dengan penyemburan biji tunggal dengan stimulator pertumbuhan Epin.

Menyemai benih yang direndam dan bercambah

Benih basah dan bercambah jauh lebih sukar ditaburkan daripada biji kering. Sekiranya anda baru saja merendam biji, maka anda perlu mengeringkannya sehingga biji itu mengalir (anda tidak boleh mengeringkan biji) dan segera menaburkannya.

Anda tidak boleh menyemai biji wortel dengan tangan - anda harus menggunakan penaburan cair. Untuk penaburan seperti itu, pasta biasa terlebih dahulu disediakan (semestinya homogen, tanpa gumpalan, cukup likat dan tanpa filem di permukaan agar benih bercambah dalam keadaan tergantung) dan sejukkan. Secara selari, lubang dibuat di rabung. Kemudian biji yang ditanam dikirim ke baldi dengan pasta, dan segelas dengan cerat diambil sebagai alat. Tepat di dekat jurang, mereka perlahan-lahan mengaduk agar-agar dengan biji dengan tangan, mengisi gelas dengannya dan menuangkan isi gelas ke dalam lubang, dengan cepat menggerakkan tangan dengan gelas di sepanjangnya. Kacau agar-agar lagi, dll. Segera setelah disemai, alur ditutup dengan tanah yang longgar.

Tidak terbiasa menyebarkan benih secara merata di atas lubang, mungkin tidak berfungsi, tetapi setelah beberapa latihan anda akan terbiasa dan akan dapat menaburkan tiga lobak lobak besar dalam 15 minit dengan cara ini.

Pilihan lobak merah

Lobak lebih suka tanah yang longgar, dikeringkan dengan baik dan cukup subur dengan lapisan subur yang dalam (sekurang-kurangnya 28-32 cm). Keasidan tanah harus pH 6-6.5, dengan keasidan yang lebih tinggi, hasilnya turun dengan mendadak (penghadaman langsung di bawah tanaman tidak diinginkan).

Kultur ini tahan sejuk - benihnya mulai bercambah pada suhu + 3 … 4 ° C. Walau bagaimanapun, suhu optimum untuk percambahan mereka dianggap 18 … 20 ° C - pada suhu ini biji berkualiti tinggi dapat tumbuh dalam 6-7 hari. Sebagai perbandingan, pada suhu 12 ° C, pucuk pertama hanya dapat dilihat selepas 15-16 hari. Sayangnya, dalam praktiknya tidak ada suhu tinggi selama menyemai, jadi lebih baik menanam benih di rumah pada suhu yang selesa.

Lobak sangat fotofil - percubaan untuk menumbuhkan budaya ini, baik di tempat teduh maupun di bawah naungan separa, sama sekali tidak berguna.

Secara ringkas mengenai teknologi pertanian lobak merah

Penjagaan wortel tidak begitu sukar - penyiraman, penyiangan, penipisan, melonggarkan dan memberi makan mengikut keperluan.

Budaya ini sangat responsif untuk melonggarkan, oleh karena itu, setelah munculnya pucuk pertama, pelonggaran pertama jarak baris segera dilakukan, menggabungkannya dengan penyiangan.

Penipisan anak benih bermula apabila daun sejati pertama muncul, meninggalkan tanaman pada jarak 2-3 cm antara satu sama lain. Anak benih pra disiram dengan banyak. Penipisan terakhir dilakukan 20-30 hari setelah yang pertama, menjadikan jarak antara tanaman menjadi 5 cm. Tumbuhan yang disapu segera dikeluarkan, kerana baunya dapat menarik lalat wortel.

Kesan yang baik diberikan dengan merapatkan jarak baris segera setelah penipisan - akibatnya, tidak perlu sering melonggarkan. Sampah daun, habuk papan direndam dalam urea (200 g urea untuk tiga baldi habuk papan basah - biarkan selama dua minggu), kulit kayu yang dihancurkan sesuai sebagai bahan sungkupan.

Diperlukan penyiraman wortel secara berkala - penyiraman yang tidak teratur menyebabkan keretakan tanaman akar.

Secara berasingan, ia juga perlu disebutkan perosak wortel utama - kumbang wortel, kerana daun tanaman yang terkena melengkung dan cacat, tangkai daun dipendekkan, dan akarnya tumbuh kecil, keras dan tidak terasa. Bau saderi, pasli, bawang dan bawang putih menakutkan lalat wortel, jadi cadangan tradisional adalah menanam wortel dan bawang di penanaman campuran (contohnya, 4 lubang lobak merah, 4 lubang bawang, dll.). Dari sudut pandangan saya, ini bukan penyelesaian terbaik, kerana bahagian atas wortel yang runtuh diletakkan dengan selamat di penanaman bawang - akibatnya, penuaian bawang tidak dapat diharapkan. Lebih berkesan menggunakan bahan penutup untuk melindungi tempat tidur wortel dan menyimpannya di tanaman selama mungkin.

Bagi pembajaan, semuanya bergantung pada tahap kesuburan tanah dan keadaan cuaca tertentu. Oleh itu, pilihan makan mungkin berbeza. Semasa menyiapkan rabung, saya meletakkan kompos siap di atasnya dengan lapisan 5 cm (walaupun tanahnya sudah sangat subur). Kemudian, setelah penipisan kedua, saya memberi makan dengan baja kompleks (biasanya, Kemira), dan pada peringkat awal pembentukan tanaman akar, saya menaburkan banyak abu. Sekiranya musim panas hujan yang sejuk berlaku, apabila keperluan baja kalium meningkat, makanan tambahan (kadang-kadang lebih daripada satu) dengan larutan kalium sulfat mungkin diperlukan.

Mengenai aneh dalam keluarga lobak merah

Sangat senang mengambil tanaman akar yang besar, cantik dan berwarna cerah. Walau bagaimanapun, wortel tidak selalu dilahirkan seperti ini. Terdapat lebih banyak alasan untuk munculnya tanaman akar yang hodoh.

1. Menggunakan tanaman lobak yang dikeluarkan semasa penipisan untuk penanaman. Lobak yang dipetik mengambil akar dengan baik, tetapi akarnya kecil, sangat bercabang dan sangat jelek sehingga mustahil untuk mengupasnya.

2. Tanah berbatu untuk wortel sama sekali tidak sesuai - mereka juga menanam tanaman akar yang hodoh dan bercabang.

3. Ketebalan lapisan akar tidak mencukupi. Sekiranya lapisan ini tersedia untuk akar wortel kurang dari 30 cm, maka akarnya tidak akan besar dan rata, kerana ia harus bengkok dan bercabang agar sesuai dengan lapisan tanah akar nipis yang ada.

4. Penyiraman yang tidak teratur dan buruk. Penyiraman permukaan menyebabkan munculnya lobak merah: akar wortel jelek terbentuk, di mana tidak satu akar panjang, tetapi beberapa akar pendek, berangkat dari kepala yang sangat lebar. Dengan kekurangan penyiraman, akar lobak menjadi kasar dan tidak terasa. Dan dengan penyiraman yang tidak teratur, tetapi banyak, akarnya retak.

5. Penipisan dan penyiangan secara tidak cepat. Dengan penebalan kuat (atau penyumbatan tempat tidur dengan rumpai), tanaman akar kecil dan jelek terbentuk. Oleh itu, tidak akan terlambat dengan penipisan.

6. Pengenalan kotoran segar di bawah wortel juga dapat menyebabkan munculnya tanaman akar yang bercabang dan jelek, yang sama sekali tidak dapat diterima.

Untuk menjadikan wortel manis

Semua tukang kebun, mungkin, memperhatikan fakta bahawa wortel mereka sendiri jauh lebih enak daripada wortel ladang negeri. Dan juga berlaku bahawa akar dari satu tempat tidur kebun jauh lebih manis daripada yang lain. Dan betul, semuanya bergantung pada pemakanan. Tanah harus ringan, dikeringkan dengan baik dan cukup subur - inilah tanah di mana wortel yang lebih sedap akan dilahirkan. Contohnya, dengan mengeluarkan humus dari rumah hijau pada musim gugur, saya menyebarkannya di permatang lobak merah. Sebenarnya, saya juga menganggapnya sebagai baja terpakai utama.

Di samping itu, semasa musim tanam, anda harus memantau perkembangan tanaman dengan hati-hati dan mencegah kekurangan fosfor dan kalium, kerana fosfor meningkatkan kandungan gula pada wortel, dan kalium meningkatkan kelembutan tisu tanaman akar. Dalam iklim kita, sejak pertengahan musim panas, terdapat kekurangan kalium yang jelas, yang menyebabkan kekuningan pramatang dan pembentukan tanaman akar berkualiti rendah. Oleh itu, pemakaian top dengan larutan abu atau kalium sulfat adalah relevan.

Dari sudut cita rasa, varietas yang dipilih (hibrid) juga memainkan peranan penting - untuk mendapatkan tanaman akar manis, lebih baik memilih varieti (kacukan) dengan inti kecil, seperti Karlena, Callisto dan Nandrin.

Cara menjaga penuaian lobak merah anda

Adalah sangat penting untuk memilih masa yang tepat untuk menuai wortel. Lobak tidak boleh dituai terlalu awal - walaupun dikhuatiri akan hujan yang berpanjangan. Kenapa? Faktanya ialah di bawah tanah biasa (dan apa lagi yang dapat dimiliki oleh tukang kebun biasa di gudang senjata?) Tidak ada syarat untuk menyejukkan tanaman akar. Pada masa yang sama, penyejukan wortel yang cepat sejurus selepas penuaian adalah salah satu faktor utama kejayaan penyimpanannya. Dalam keadaan kami, penyejukan hanya boleh dilakukan dengan satu cara - apabila suhu rendah datang. Oleh itu, sehingga cukup sejuk (tetapi sebelum beku), wortel tidak boleh dikeluarkan, jika tidak, ia tidak akan disimpan dalam jangka masa yang lama.

Semasa menuai, anda harus berhati-hati dengan tanaman akar, mengelakkan kerosakan sedikitpun - jangan sesekali anda melepaskan bahagian atasnya (hanya memotongnya dengan pisau), membuang wortel ke dalam baldi (lipat dengan teliti), dll.

Lobak yang dituai disusun, memisahkan yang kecil dan yang sudah rosak, dikeringkan sedikit (20-30 minit) dalam draf di rumah hijau dan disimpan di tempat simpanan. Berikut adalah pilihan yang mungkin, bergantung pada keadaan tertentu (terutamanya tahap kelembapan) - penyimpanan di pasir, pemprosesan dengan pembicara tanah liat, meletakkan di dalam beg plastik, dll. Saya tidak menggunakan apa-apa seperti itu - saya hanya meletakkan wortel di tempat yang ditentukan di dada sayur.

Mengenai mencuci wortel sebelum menyimpannya (cadangan seperti itu sering dijumpai di akhbar), maka saya pasti menentangnya, kerana semasa mencuci, kerosakan pada kulit tidak dapat dielakkan. Sudah tentu, prosedur ini, jika dikehendaki, dapat dijalankan jika kita berbicara mengenai penyimpanan jangka pendek beberapa baldi, tetapi jika meletakkan beberapa beg wortel sebelum penuaian berikutnya, ini sama sekali tidak dapat diterima.

Dan perkara terakhir yang harus diingat: sebelum menyimpan sayur-sayuran, kedai mesti dibasmi kuman (ini bermaksud mencuci putih atau menyembur dengan lapisan cepat yang dicampur dengan besi atau tembaga sulfat), dan semasa penyimpanan, ia mesti disimpan pada suhu +1 … -2 ° C dan kelembapan relatif 90-95%. Tanpa memerhatikan keadaan ini, mustahil untuk memelihara wortel dengan baik.