Brussels Menaburkan Pinggan

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Baca bahagian sebelumnya. ← Tumbuhan Brussels: menanam anak benih, menjaga, membaja dan memberi makan

Resipi pucuk pucuk Brussels

Pucuk Brussels dibekukan dengan sempurna. Kering, ia digunakan untuk menyediakan campuran sayur-sayuran berkualiti tinggi. Kepala kubis kubis Brussels digunakan direbus, mereka digoreng dalam serbuk roti, dalam adunan roti, dibakar, direbus dengan pelbagai aditif, menyediakan pelbagai lauk, serta kalengan dan beku.

Pakar pemakanan menyamakan sup tauge Brussels dengan kaldu ayam. Anda tidak boleh memasaknya untuk masa yang lama, kerana bau belerang yang menyengat muncul dan rasanya semakin merosot.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Salad pucuk Brussels. Kupas kubis Brussels, bilas, rebus dalam sedikit air masin mendidih dengan gula tambahan, sejuk, masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan dengan mayonis dan taburkan dengan pasli cincang halus.

Pucuk Brussels -100 g, pasli - 5 g, mayonis - 5 g, garam, gula.

Salad pucuk Brussels. Kupas kubis, bilas, keringkan pada ayak, parut pada parut kasar. Kupas bawang, bilas, potong kiub besar. Keluarkan biji dari plum, potong menjadi kepingan. Kupas epal, bilas, potong dadu. Satukan segalanya, tambah mayonis, perasa, campurkan.

Tumbuh Brussels - 50 g, bawang - 15 g, plum segar - 20 g, epal - 20 g, mayonis minyak kacang soya - 5 g, mustard, garam, gula, lada, asid sitrik. Plum kering, direndam sebelum dicincang, boleh digunakan sebagai ganti plum segar.

Sup tauge Brussels. Kepala kubis yang dikupas dan dibasuh dimasukkan ke dalam kuah daging panas yang sudah siap dan direbus dalam kuali terbuka selama 10 minit. Anda boleh menambah wortel, saderi atau pasli ke sup. Hidangkan dengan krim masam.

Sup tauge Brussels. Kupas wortel dan bawang, potong dan tumis selama 2-3 minit. Kupas kentang, potong, tuangkan air mendidih dan masak selama 7-8 minit. Masukkan sayur-sayuran yang telah dikisar bersama dengan tauge Brussels, masak selama 5 minit lagi, musim dengan garam dan biarkan hingga 20-25 minit. Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.

Pucuk Brussels - 500 g, kentang - 300 g, wortel - 100 g, bawang - 100 g, krim masam - 100 g, pasli dan dill.

Tumbuh Brussels rebus dengan mentega. Seluruh kepala kubis direbus dalam air mendidih masin dalam periuk terbuka selama 10 minit, air dikeringkan, kepala kubis dikeringkan, ditaburkan dengan serbuk roti dan dituangkan dengan mentega panas.

Brussels tumbuh dengan saderi dalam sos susu. Rebus kepala kubis. Sosnya disediakan dalam mangkuk yang berasingan: tangkai saderi cincang halus dimasukkan ke dalam mentega cair dan goreng selama 2-3 minit. Kemudian masukkan tepung, goreng lagi, tuangkan sedikit demi sedikit susu panas dan 1/2 cawan kaldu kubis. Sos yang dihasilkan direbus selama beberapa minit dan pucuk Brussels dimasukkan ke dalamnya, menambah garam secukup rasa.

Untuk 500 g pucuk Brussels: saderi - 25 g, tepung - 1 sudu besar, susu - 1/2 cawan, mentega - 2 sudu besar.

Tumis Brussels yang disenyawakan. Pisahkan kepala kubis dari tunggul, bilas, masukkan ke dalam periuk, tambahkan sedikit air, bawang cincang, ghee, garam, tutup dan reneh hingga lembut dengan api kecil. Semasa menghidangkan, taburkan dengan pasli cincang halus.

Tumbuh Brussels - 750 g, bawang - bawang bersaiz sederhana, ghee - 50 g, garam, pasli. Anda boleh mengisi kubis dengan rebusan dan bukannya ghee.

Omelet dengan pucuk Brussels. Rebus kepala kubis dalam air masin hingga separuh masak, goreng sedikit minyak sayuran dalam kuali, tuangkan telur yang telah dipukul dan bakar di dalam ketuhar. Hidangkan suam. Taburkan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.

Pucuk Brussels - 400 g, minyak sayuran - 2 sudu besar, telur - 4 pcs., Bawang hijau atau pasli, saderi - 15 g.