Isi kandungan:
Video: Persediaan Yang Menarik Dan Enak Dari Tukang Kebun Yang Berpengalaman - Musim "Sedap" - 2
2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52
Pedas dan sedap. Resipi dari Lyudmila Vasilievna Rybkina
Sup puri labu dengan halia
Sekali di satu rumah saya dijamu dengan sup labu. Saya langsung tidak memahami apa yang saya makan, kerana rasa supnya tidak biasa. Saya rasa saya tidak menghargai sup ini. Dan ketika saya siap memasaknya di rumah, maka saya tidak dapat melepaskan diri dari sup. Saya mahu memakannya untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam, sehingga periuk empat liter saya kosong. Ternyata, supnya enak baik sejuk dan panas.
Inilah resepinya.
Potong 1 kg labu menjadi kiub, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air 2 jari di atas labu. Rebus hingga separuh masak, masukkan labu dua kentang besar, parut pada parut kasar. Garam secukup rasa dan gabungkan dengan krim 0,25-0,5 liter 10 atau 15% lemak. Rebus labu dan kentang hingga lembut. Hancurkan labu dengan penekan atau potong dalam pengisar, mengubah isi kuali menjadi haluskan. Kemudian parut sepotong halia segar. Pilih jumlah halia secukupnya. Sup sudah siap.
Salad Bawang Ungu
Potong bawang besar menjadi cincin nipis atau setengah cincin dan taburkan dengan jus setengah lemon. Biarkan, kacau, selama dua puluh minit. Potong keju keras dan telur menjadi kepingan. Campurkan segalanya dan musim dengan mayonis. Untuk salad yang lebih memuaskan, anda boleh menambah sosis separuh salai gaya salami yang dipotong menjadi bahan-bahan ini.
Kubis Korea
Untuk hidangan ini, disarankan untuk menggunakan kubis pada masa pematangan awal dan sederhana. Potong kepala kubis menjadi bahagian atau bahagian di atas tangkai. Kemudian rendam dalam air masin selama 3-4 hari. Sediakan pes bawang putih cincang dan lada merah (mengikut citarasa). Lumurkan setiap daun kubis dengan pes ini dan masukkan ke dalam piring enamel atau kaca. Di bawah penindasan selama tiga hari di tempat yang sejuk. Pembuka selera ini untuk penggemar makanan pedas.
Timun yang ditumbuhi gaya Korea
Timun tanpa kulit dan biji - 2 kg, wortel - 200 g, bawang - 200 g, bawang putih - 1 kepala, garam - 50 g, gula pasir - 50 g, asid sitrik - 10 g, perasa untuk wortel Korea, cair atau kering - 1 paket, minyak sayuran - 10 sudu besar.
Basuh timun, kupas, biji, timbang dan potong menjadi kepingan atau kiub. Ini adalah peluang yang baik untuk menggunakan timun yang tumbuh dengan pelbagai saiz. Walau bagaimanapun, timun standard juga sesuai dengan resipi ini.
Sediakan wortel dalam bentuk jalur nipis, potong bawang dan bawang putih. Satukan segalanya, masukkan garam, gula pasir, asid sitrik, perasa, minyak sayuran. Gaul hingga sebati dan biarkan hingga mengeluarkan jus selama 2-3 jam. Kemudian rebus campuran selama 10-15 minit, masukkan ke dalam balang steril dan gulung.
Tomato hijau dalam tin (dalam bahasa Armenia)
Memasak perapan: 1 liter air, 1.5 sudu garam, 1 sudu gula, 2 sudu besar cuka 9%, setengah kepala bawang putih yang besar, cincang dalam penggiling daging atau bawang putih, setengah bungkus pasli dan dill, seperempat lada sederhana lada panas dan satu lada lada manis. Masukkan bawang putih dan herba ke dalam air mendidih dengan garam, gula dan cuka dan rebus selama 3 minit.
Untuk penyediaan ini, anda perlu menyediakan tomato. Dari tomato hijau yang dicuci dengan bersih dan kuat, anda perlu memotong bonggol di tempat penangkapan tangkai. Kemudian masukkan tomato ke dalam balang steril dan tuangkan di atas pengasam yang telah disediakan selama 5 minit dan berdiri di bawah penutup. Toskan perapan lagi ke dalam periuk, rebus dan tuangkan dua kali lagi, gulung kali ketiga. Kesudahannya …
Salad zucchini "Bahasa ibu mertua"
Potong 3 kg zucchini menjadi kepingan, 1.5 liter jus tomato (400 g pes tomato setiap 1 liter air), 3 keping lada belang (dipotong menjadi jalur), 1 keping lada panas (cincang halus), 300 g bawang putih - kisar dalam penggiling daging, 500 g wortel - parut, 1 gelas gula pasir, 2 sudu garam, 150 g cuka 9%.
Campurkan semua bahan dan masak selama 20 minit setelah penuaan dua jam. Sebarkan salad panas ke dalam balang yang disterilkan. Balut di atas. Hasil selada - 5 liter. Ini adalah salad yang sangat enak, rasa pedas bergantung pada jumlah lada panas. Di sini anda perlu fokus pada citarasa anda.
Tomato dalam tin
Pilih tomato bersaiz sederhana padat, basuh, tusuk dengan tusuk gigi dari sisi tangkai dan masukkan ke dalam balang liter steril. Tuangkan air mendidih dua kali dan toskan.
Kemudian masukkan ke dalam setiap balang kira-kira? satu sudu teh asid sitrik. Tuangkan isi mendidih. Gulung tebing.
Tuangkan: untuk 1 liter air - 1 sudu garam, 3 sudu gula.
Tomato ini sangat enak, dan isinya juga sangat sedap, pedas, aromatik.
Sarapan pagi yang enak di kebun sayur
Di plot, setiap tukang kebun mempunyai tempat yang menyenangkan untuk duduk, bersantai, mendengarkan nyanyian burung pagi.
Setelah menyediakan roti, atau lebih baik lagi - roti dan mentega, tukang garam, kami keluar ke kebun. Kami merobek sekumpulan daun bawang putih liar, masih basah dengan embun, dan menetap di tempat kegemaran kami. Ini boleh menjadi cemara besar, di mana kita duduk di atas tunggul, dan di tunggul lain kita meletakkan sayur-sayuran, garam dan roti yang dipetik, dan mula bersarapan. Sangat sedap dan sihat. Anda juga boleh duduk di dekat juniper, kemudian phytoncides ditambahkan ke hijau vitamin.
Disyorkan:
Apa Yang Perlu Dilakukan Untuk Tukang Kebun Dan Tukang Kebun Pada Bulan September
Keprihatinan utama pekebun dan tukang kebun bulan ini dikhaskan untuk penuaian tanaman yang ditanam di plot peribadi dan meletakkannya untuk penyimpanan jangka panjang dalam bentuk yang diproses atau segar. Di samping itu, pada bulan September, tanaman tahunan mula bersiap untuk musim sejuk dan mereka memerlukan pertolongan sehingga mereka dapat bertahan di musim sejuk
Cara Memagari Negara Dari Mata Yang Menusuk Dan Menutupi Tempat Yang Tidak Sedap Dipandang Di Sana (bahagian 1)
Sekiranya pada satu masa anda bernasib baik untuk memperoleh rumah di sebuah kampung dengan sebidang tanah seluas 15-20 ekar, maka artikel ini kebanyakannya bukan untuk anda, kerana kemungkinan besar pagar tinggi melindungi kebun-kebun dan kawasan sekitarnya dari tidak diundang mata. Dalam keadaan yang berbeza, adakah pemilik petak kebun di kebun kolektif, di mana pembinaan pagar seperti itu dilarang ( dan jenis pagar apa yang boleh dibina di sekitar sebidang kecil? )
Persediaan Yang Membantu Mempercepat Perkembangan Tanaman Dan Melindunginya Dari Penyakit
Sebab paling serius untuk terlibat dalam berkebun hari ini adalah mendapatkan sayur-sayuran organik. Oleh itu, perlindungan tanaman harus berdasarkan penggunaan agen yang meningkatkan daya tahan tanaman terhadap jangkitan dalam bentuk imuniti aktif dan pasif dan biofungisida
Resipi Menarik Dan Lazat Dari Tukang Kebun Yang Berpengalaman. Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya
Hari ini kita mempunyai resipi dari penduduk musim panas yang berpengalaman Lyubov Dmitrievna BobrovskayaPesona hijau pertamaSaya suka menyediakan salad musim bunga. Pada awal musim bunga, ketika kita semua kehilangan kehijauan segar yang sebenarnya tumbuh di bawah terik matahari, sangat menyenangkan untuk datang ke kebun anda, di mana salji baru-baru ini mencair
Kedai Untuk Tukang Kebun "Anda Di Kebun" Di Daerah Vyborg Dan Krasnogvardeisky
Kedai untuk tukang kebun "Anda di kebun" di Khasanskaya st. dll Lunacharsky. Banyak pilihan bahan penanaman dari tapak semaian domestik dan asing, baja, tanah dan peralatan pelindung. (904) 600-46-55, (952) 204-24-36