Aprikot Hitam - Kacukan Aprikot Biasa Dan Plum Ceri - Ciri Dan Varieti Penanaman

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Jenis aprikot yang sangat jarang ini - aprikot hitam - adalah kacukan spontan antara aprikot biasa dan plum ceri. Dalam budaya, ia terdapat di negara-negara Asia Barat dan Tengah, Transcaucasia, serta Eropah Barat dan Amerika Syarikat. Ia belum dijumpai di alam liar. Buat pertama kalinya saya membaca mengenai aprikot luar biasa ini di IV Michurin's. Dia menanam salah satu varietasnya, Shlor Tsiran (keliru dibaca sebagai Tlor Tsiran) di bawah penutup cahaya di gudang kotoran. Menilai rasa buah aprikot hitam, saintis menulis bahawa apabila dimakan segar, mereka "… tidak dapat menahan perbandingan dengan jenis aprikot asli terbaik, tetapi, bagaimanapun, jika dibandingkan dengan buah-buahan varieti biasa yang terdapat di pasar kita, banyak dari mereka yang tidak menyukai rasa yang tidak sedap dipahami akan dengan senang hati memilih buah aprikot hitam, yang mempunyai rasa pedas khas. Adapun jem aprikot, maka setiap orang, tanpa kecuali, akan positif di sisi aprikot hitam, kerana jem yang dibuat dari buahnya, baik dari segi penampilan dan rasanya, jauh lebih tinggi daripada kualiti jem dari semua jenis lain dari aprikot."

Menurut IV Michurin, varietas Shlor Tsiran itu sendiri tidak sesuai untuk ditanam di kebun-kebun di zon tengah, kerana "… walaupun kayu di kebanyakan musim dingin tidak mengalami embun beku, tunas bunga mati." Namun, demi keadilan, harus dikatakan bahawa IV Michurin mempunyai tanaman yang tumbuh dari biji dari varieti ini, dan mereka secara terbuka mengalami musim sejuk dengan cukup baik.

Dalam kebanyakan ciri morfologi dan biologinya, aprikot hitam menempati kedudukan pertengahan antara spesies induk. Buahnya lebih kecil daripada buah aprikot (20-30 g), puber, warna kulitnya dari kuning hingga ungu tua. Buburnya berserat, berair, manis dan masam, menyerupai pelbagai jenis plum ceri berbuah besar, tetapi mempunyai aroma aprikot. Batu di kebanyakan varieti tidak terpisah dari pulpa. Rasanya, buah aprikot hitam lebih rendah daripada jenis biasa dari yang biasa, tetapi buah ini bagus untuk pelbagai persediaan buatan sendiri.

Dari jenis kuno aprikot hitam, yang paling terkenal adalah Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), hitam Amerika, Big late, Manaresi. Di Crimean OSS VNIIR, banyak pekerjaan telah dilancarkan untuk mengembangkan jenis tanaman baru ini. Tugas para saintis adalah untuk membuat varieti yang lebih produktif dan tahan musim sejuk dengan rasa buah yang lebih baik dan tulang yang terpisah. Untuk ini, aprikot hitam dilintasi bukan hanya dengan jenisnya sendiri, tetapi juga dengan saudara-saudara dari plum (Cina, Rusia dan domestik) yang jauh, plum ceri, aprikot biasa, duri, plum ceri. Varieti yang diperoleh dengan cara ini sangat berbeza dengan yang lama sehingga mereka mungkin disebut sejenis tanaman buah baru. Di antara jenis baru, Mouse sangat menarik… Varieti ini dibuat oleh G. V. Eremin di Wilayah Krasnodar (Krymsk). Secara harfiah kerdil dapat ditanam walaupun dalam budaya bak mandi. Pada masa yang sama, tahan lasak musim sejuk (nampaknya, akan sesuai di lorong tengah), tahan terhadap penyakit, dan memberikan buah-buahan aromatik yang masam. Dan juga G. V. Eremin mengesyorkan jenis baru Kuban Black dan Black Velvet.

Kuban black adalah kacukan acak dari ceri plum dengan aprikot biasa. Tempoh pematangan adalah purata. Cukup tahan terhadap penyakit. Hasilnya di bawah purata, tetapi biasa. Sterilkan diri. Buah kecil (25 g), rasa masam manis yang sangat baik.

Baldu hitam lebih produktif dan lebih tahan musim sejuk daripada hitam Kuban. Ia juga mempunyai pokok yang lebih kecil. Tetapi buahnya juga kecil (24 g), mirip dengan rasa hitam Kuban. Varieti disarankan untuk wilayah Kaukasus Utara.

Aprikot hitam lebih unggul daripada aprikot biasa baik dalam tahan terhadap penyakit (moniliosis, penyakit clasterosporium, sitosporosis), dan pada ketahanan musim sejuk, terutama dalam tahan terhadap serangan sejuk berulang pada akhir musim sejuk. Oleh itu, ia berbuah lebih kerap daripada aprikot biasa di selatan Rusia. Dianjurkan untuk menguji varietas barunya dalam keadaan yang lebih teruk - di wilayah Volga dan lorong tengah hingga ke Moscow (dan, omong-omong, lebih baik dalam bentuk semak yang tidak standard dan rendah). Tumbuhan ditempatkan pada jarak 4-5 m. Semua varietas diserbuki dengan baik satu sama lain, serta plum ceri, plum Rusia dan Cina dan aprikot biasa.

Aprikot hitam dibiakkan dengan cantuman pada ceri plum, aprikot, batang akar klon Kuban-86, Alab-1, Eureka dan lain-lain, serta keratan hijau dan ligna. Aprikot hitam, terutama jenisnya Alab-1, Alab-2, Afgan, juga digunakan sebagai batang akar klon untuk plum, aprikot dan buah persik.

Merawat aprikot hitam praktikalnya tidak berbeza dengan merawat aprikot biasa. Untuk mendarat, pilih tempat paling cerah dan panas. Kilang mesti dilindungi dari angin utara dan timur.

Aprikot tidak bertolak ansur dengan air bertakung. Sekiranya terdapat bahaya seperti itu, mereka menggali lebih banyak lubang, membuat saliran, dan meletakkan anak benih di bukit.

Tanah di lubang penanaman mestilah heterogen. Tanah liat dicampurkan dengan pasir dan gambut di bahagian yang sama. Jangan menggunakan baja secara berlebihan semasa menanam. Pada tahun-tahun berikutnya, makanan hanya cukup untuk menyokong pertumbuhan. Sekiranya pertumbuhannya terlalu besar, hentikan pemberian makan, tingkatkan dos ketika dos dilemahkan.

Aprikot, seperti tanaman buah lain, memerlukan penyiraman, yang dilakukan semasa pertumbuhan tunas yang kuat. Pada separuh kedua musim panas, penyiraman dihentikan, kerana mendorong pertumbuhan tunas, dan mereka tidak mempunyai masa untuk matang menjelang musim sejuk. Pertumbuhan pucuk dapat dihentikan dengan mencubit musim gugur, tetapi setelah itu, pucuk lateral sering mulai tumbuh, dan kemudian mereka juga perlu dicubit. Untuk mempercepat musim gugur daun, yang akan memastikan penyediaan pokok yang terbaik untuk musim sejuk, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan pendebungaan dengan abu kayu kering pada musim gugur, walaupun pada daun hijau.

Aprikot, pada tahap yang lebih besar daripada tanaman buah-buahan lain, mengalami selaran matahari pada kulit kayu dan reputnya. Oleh itu, tong tidak boleh ditutup dengan bahan yang menghalang pertukaran udara (polietilena, atap, stoking). Tetapi, untuk melindungi pokok daripada terbakar sinar matahari, mereka mesti dicuci dengan kapur kebun dengan penambahan sulfat tembaga. Dan mereka melakukannya bukan pada bulan Mei, seperti yang difikirkan oleh banyak orang, tetapi pada akhir musim luruh dan lagi - pada awal musim bunga.

Aprikot suka pemangkasan. Teknologinya sangat mirip dengan pokok epal. Banyak tukang kebun membentuk pokok aprikot dalam bentuk "pasu".