Ciri-ciri Raspberi Yang Berguna

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-10 09:25

Mengapa beri raspberry yang popular di kalangan orang Rusia berharga?

Raspberi adalah salah satu tanaman yang paling popular dalam penanaman buah beri. Di Rusia, ia tumbuh hampir di mana-mana tempat seseorang mengusahakan pertanian. Dalam keadaan semula jadi, dia mengikutinya secara harfiah. Perhatikan sekurang-kurangnya di pinggir jalan: anda pasti akan menemui semak rasberi liar di sana.

Dalam penanaman, raspberry meluas di pondok musim panas dan plot rumah tangga: Orang Rusia menanamnya di kawasan seluas lebih dari 20 ribu hektar. Tukang kebun amatur menyediakan raspberi dengan sudut yang mudah di kebun mereka.

Harga pasaran untuk raspberi secara tradisional dan stabil dijaga pada tahap tinggi, oleh itu, menanam tanaman yang tidak bersahaja di kebun dan petak peribadi, serta di ladang komersial, menguntungkan dalam apa jua keadaan.

Populariti budaya ini dijelaskan oleh keplastikannya yang tinggi - kemampuan tumbuh di pelbagai zon semula jadi dan iklim, dan sering di kawasan di mana banyak tanaman berry lain membeku, vytuyut, rosak oleh frosts musim bunga lewat, mengalami kekurangan kelembapan pada hari-hari musim panas. Kesahihan tanaman ini membolehkan anda menanam dan menanamnya pada awal pengembangan plot kebun.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Raspberi dibezakan oleh kematangan awal mereka (penuaian pertama dapat diperoleh walaupun pada anak benih), berbuah tahunan, berbunga lewat, akibatnya tanaman jarang dirosakkan oleh frosts musim bunga yang berulang.

Budaya ini mempunyai masa berbunga dan berbuah yang panjang, yang ditentukan oleh sekumpulan varietas dengan amplitud besar masa pematangan: dari varietas Meteor super awal, yang mulai matang pada akhir bulan Jun - awal Julai (wilayah tengah Rusia), hingga tarikh penurunan suhu udara yang stabil hingga -4 ° С pada pertengahan Oktober (varieti yang masih ada seperti Indian Summer).

Di tempat penanaman raspberi komersial yang telah dibuat secara historis di petak peribadi, produktiviti tanaman dapat mencapai hingga 5 kg per semak. Penggunaan varietas moden baru memungkinkan untuk menghasilkan hasil rata-rata raspberi menjadi 2,5-3 kg per belukar, dan bahkan tukang kebun di Siberia dan Ural, di mana syarat untuk menanam beri tidak terlalu sederhana, sering mengumpulkan beberapa baldi beri dari laman web mereka. Belukar raspberry memberikan hasil panen selama 10 tahun, dan dengan perawatan yang tepat dan ketiadaan jangkitan di laman web ini - 15 tahun.

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Beri budaya ini dibezakan oleh rasa dan aroma yang indah dan kaya dengan komposisi kimia. Mereka mengandungi asid organik, gula, zat aromatik dan mineral, vitamin C, P, K1, B1, B2, B9, D, E, P, PP. Dalam 100 g raspberi, 0,8-1,2 g protein, 0,9-1,4 g asid organik, 3-8 g gula, 3-5 g serat, 0,6-3 mg zat besi, 0,3 -1 mg tembaga, hingga 27,3 mg kalsium, 45 mg fosfor, 127 mg kalium, 3,9 mg sodium, 24 mg magnesium, 3 mg zink, 15 mg mangan.

Berinya mengandungi jumlah vitamin C rata-rata (30-75 mg setiap 100 g buah beri). Ia bergantung pada keadaan cuaca dan masa menuai. Kandungan vitamin lain dalam raspberry tidak signifikan: karotena - 0.1-0.6; B1 - 0.01-0.09; B2 - 0.05-0.09; E - 0.4-1.4; PP - 0.6-0.8; K - 0,4-0,6 mg setiap 100 g buah beri.

Raspberi mengandungi 2-3 mg per 100 g zat besi. Dengan kandungan zat besi yang tinggi, ia menonjol di antara tanaman beri lain dan tidak kalah dengan anggur. Raspberi dicirikan oleh pengumpulan intensif unsur jejak lain - tembaga (1 mg per 100 g buah beri). Ini disebabkan oleh gabungan unsur mikro hematogen (besi, tembaga dan asid folik) bahawa raspberi berguna untuk anemia.

Bahan-bahan yang terkandung dalam buahnya mudah diserap oleh tubuh, mempromosikan asimilasi produk, meneutralkan asid organik asal haiwan, meningkatkan metabolisme, dan melakukan peranan pencegahan.

Gabungan gula, asid organik, vitamin dan sebatian hematogen yang harmoni menjadikan rasberi sebagai produk makanan, berguna untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit. Mereka telah lama digunakan sebagai agen diaforetik dan antipiretik ringan (sangat berguna untuk memulakan selesema, selesema, sakit tekak), kerana mereka mengandungi antibiotik mudah menguap yang mempunyai kesan antiseptik, serta asam salisilat.

Penyiraman daun dan batang digunakan untuk penyakit tekak, infusi bunga - untuk buasir, salap dari daun segar - untuk jerawat dan ruam, rebusan bunga - untuk mencuci dengan jerawat, eripelas dan konjungtivitis.

Sebagai tambahan kepada penggunaan segar, sebahagian besar tanaman diproses menjadi jus, pengawet, kompot, jeli, marshmallow, minuman, dll.

Baru-baru ini, kaedah mengawetkan beri dengan membeku telah digunakan secara meluas. Ekstrak raspberry digunakan dalam pengeluaran ais krim, gula-gula, minyak wangi dan kosmetologi.

Raspberi adalah tanaman madu yang baik kerana tempoh berbunga yang panjang dan banyaknya nektar, yang membolehkan anda mendapatkan 60-116 kg madu dari 1 hektar.

Berbanding dengan tanaman buah dan beri lain, raspberi mempunyai sejumlah kelebihan: perawatan mudah, kelajuan dan kemudahan pembiakan, hasil cepat dan tahunan, berbunga lewat, yang membantu memelihara bunga dari kerosakan akibat frosts musim bunga berulang, seperti yang disebutkan di atas, dll.

Oleh kerana ketersediaan varieti hasil tinggi yang diperoleh dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan dapat memastikan keuntungan pengeluaran dengan pasti, raspberry telah menjadi salah satu tanaman yang menguntungkan secara ekonomi.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, varietas raspberry yang masih ada telah muncul, buahnya terus berlanjutan hingga beku. Dan sekarang pada akhir musim luruh, ketika hujan beberapa hari telah memadamkan warna-warni daun yang gugur, dan nampaknya tidak ada satu pun percikan hidup yang tersisa di kebun yang kosong, seperti halo dari bulan Juli yang gerah, hadiah dari musim panas India - di sudut paling jauh kebun di bahagian atas pucuk di bawah daun payung, seperti bara panas, kerlip buah ajaib, matang.

Raspberi adalah sejenis falsafah. Mereka mengatakan bahawa jus raspberry yang dicairkan dengan air sumur boleh diminum, bermimpi yang paling indah.