Soba Di Taman

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Tanaman groat, melliferous, hiasan dan baja hijau di kebun kami

Peribahasa Rusia mengatakan: "Bubur soba adalah ibu kami, dan roti gandum adalah ayah tersayang." Mustahil untuk mengatakan lebih lengkap mengenai produk yang paling penting dan penting bagi orang Rusia.

Buckwheat mengandung rata-rata hingga 14% protein, 77% pati, lebih dari 3% minyak lemak, 2.4% abu dalam biji-bijian. Buckwheat lebih disukai daripada millet dan bijirin lain untuk kualiti makanan yang tinggi yang berkaitan dengan kehadiran peratusan besar zat besi, fosforus, kalsium dan tembaga, serta asid organik (sitrik, oksalat, malik) dan vitamin B. Tepung soba ditambahkan ke beberapa jenis roti, gula-gula, dalam jenis khas bihun. Bran soba adalah makanan pekat yang baik untuk babi dan ayam.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Jerami soba diberikan kepada binatang peliharaan dengan langkah berjaga-jaga yang diketahui, kerana boleh menyebabkan kegatalan pada kulit dan rambut pada haiwan. Rutin yang mengandung vitamin PP diekstrak dari daun soba.

Vitamin ini mempunyai sifat penyembuhan yang hebat dan digunakan untuk komplikasi setelah penyinaran sinar-X yang melanggar kebolehtelapan vaskular yang disebabkan oleh radiasi untuk mencegah pendarahan. Soba yang mekar adalah salah satu tanaman madu yang baik dan senang dikunjungi oleh lebah (hingga 100 kg madu per 1 hektar). Selain lebah, soba dikunjungi oleh lebih daripada 90 spesies serangga.

Selama bertahun-tahun, kawasan soba yang disemai di Rusia berkisar antara 1.2 hingga 2 juta hektar. Tetapi hasilnya adalah dan tetap rendah (0,3-0,8 t / ha). Ini disebabkan oleh pelanggaran teknologi penanaman, dan ciri-ciri biologi soba. Ini dikaitkan dengan sebilangan ciri morfologi dan fisiologinya - bersama dengan pertumbuhan, berbunga, pembentukan buah dan pematangan beberapa buah berlaku, percabangan intensif dan pertumbuhan jisim vegetatif berterusan.

Sifat morfologi budaya ini menimbulkan ketegangan dalam menyediakan tanaman dengan air dan nutrien. Sistem akar soba agak lemah, menyebar hingga kedalaman 30-35 cm, pada usia tua - hingga 40 cm. Dalam kes ini, rambut akar mati pada hari ketiga puluh kehidupan.

Bunga bermutu berbeza (dimorfisme) terbuka dan pendebungaan hanya dalam keadaan cuaca yang baik. Oleh itu, pada akhir musim tanam, hanya 10-15% buah dari jumlah bunga yang terbentuk di tanaman.

Pada masa ini, kira-kira 50 jenis soba telah dikategorikan di Rusia, dan banyak di antaranya memberikan hasil hingga 3 t / ha. Di Barat Laut, termasuk di wilayah Leningrad, pada masa lalu, lebih dari 2 t / ha gandum soba telah diperoleh.

Nama botani untuk soba adalah Fagopyrum Gaertn. Oleh itu, dia dinamakan oleh Gertner untuk kesamaan buah dengan buah beech. Genus soba merangkumi 5 spesies, tetapi hanya Fagopyrum esculentum (soba yang ditanam) yang sangat penting.

Para penyelidik percaya bahawa soba berasal dari Himalaya. Ia dibawa ke Rusia oleh orang-orang Tatar dari Asia pada abad ke-18. Ini, nampaknya, dapat menjelaskan nama soba - "Tatar", yang digunakan oleh orang-orang Slavia Barat dan orang-orang Baltik (Poland, Slovenes, Estonia, Finland, dll.).

Buah-buahannya, bersama-sama dengan biji-bijian gandum, barli dan beras, ditemukan di sejumlah perkuburan yang ditinggalkan oleh suku Slavia (utara dan glade). Buckwheat memasuki budaya di wilayah negara kita, paling awal, pada masa feudal, yaitu lebih lambat daripada gandum dan bahkan rai, tetapi ia mendapat pengakuan yang sangat cepat dari penduduk dan mengambil tempat kedua dari segi kawasan yang disemai selepas rai.

Varieti soba moden memiliki musim tanam 65 hingga 100 hari, karena di beberapa daerah ditanam sebagai tanaman rintisan dan pasca panen. Ia tergolong dalam tanaman pada waktu yang singkat dan tumbuh dengan baik dengan 16-18 jam waktu siang. Budaya ini termofilik, oleh itu ditaburkan ketika tanah memanaskan hingga 6 … 8 ° C, tetapi pucuk yang lebih mesra muncul pada suhu 13 … 16 ° C. Anak benih soba sangat sensitif terhadap fros. Apabila suhu turun hingga -2 … -2.5 ° C, daun, bunga dan batangnya rosak, dan pada suhu yang lebih rendah tanaman mati. Hasil tanaman meningkat jika cuaca panas (16 … 18 ° C) dan biasanya lembap semasa berbunga.

Buckwheat bersifat hygrophilous, menuntut nitrogen, fosforus dan kalium, tanah (pH - 5-6.5). Budaya ini adalah pendahulu yang baik untuk budaya lain. Terima kasih kepada sistem akar bercabang dan asid organik yang dikeluarkannya, sebatian fosforus yang sukar dijangkau diserap dari tanah.

Kapasiti penyerapan akar soba adalah 7-8 kali lebih tinggi daripada gandum musim sejuk dan 1.5 kali lebih tinggi daripada millet. Di bidang eksperimen Jabatan Industri Tumbuhan Universiti Agraria Negeri St. Petersburg (Universiti Agraria Negeri St. Petersburg) di bandar Pushkin, kami menanam soba dari varieti buah Kazan. Mereka disemai secara biasa (setelah 15 cm) dan kaedah garis lebar (setelah 30 cm) pada sepuluh hari pertama dan kedua Mei, ketika tanah matang.

Kajian kami dilakukan pada tahun 2007 dan 2008 pada berbagai latar belakang agro, menyediakan baja kuno - abu kayu (2 c / ha), baja mineral (N60P60K90) dan penyediaan bakteria yang terdiri daripada bakteria tanah yang memperbaiki nitrogen rhizosfer.

Persediaan bakteria dengan pelbagai jenis bakteria rhizosfer yang membetulkan nitrogen (ia tidak menetap di akar tanaman, seperti pada kekacang, tetapi di dekat akar) dimasukkan ke dalam tanah ketika menyemai benih dan pada tanaman vegetatif. Kakitangan Jabatan Industri Tumbuhan Universiti Agraria Negeri St. Petersburg menyiasat produk biologi di semua tanaman ladang. Peningkatan hasil dari penggunaan nitrogen atmosfera oleh tanaman kerana aktiviti bakteria tanah berkisar antara 20 hingga 200%.

Produk biologi ini dibuat di Institut Penyelidikan Mikrobiologi Pertanian All-Russian dari Akademi Sains Pertanian Rusia dan diperkenalkan secara meluas dalam pengeluaran. Biopreparasi kumpulan Extrasol-f digunakan secara meluas: agrophil, mizorin, rhizoagrin, azorizin, flavobacterin, yang masing-masing meningkatkan hasil dan kualiti produk dari satu kumpulan atau beberapa kumpulan tanaman pertanian (biji-bijian, sayur-sayuran, ubi meja, rumput hijauan, akar makanan, dan lain-lain).d.).

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Bakteria, selain fiksasi nitrogen, mengeluarkan bahan yang melindungi tanaman sayuran, hijau dan buah daripada penyakit, meningkatkan kandungan pati ubi kentang sebanyak 15-20%, meningkatkan kandungan asid askorbik sebanyak 20-50%, penyakit ini tanaman dan umbi berkurang sebanyak 5% 10 kali ganda. Pada rumput bijirin rumput, ketumpatannya berlipat ganda, dan kandungan klorofil meningkat di dalamnya (sebanyak 30-45%).

Bakteria rhizosfera bermanfaat, menjajah zon akar tumbuhan (rhizosfer) dan permukaan akar, menggantikan bakteria patogen (1 g penyediaan mengandungi sehingga 10 bilion bakteria).

Mereka menghasilkan antibiotik semula jadi, mengeluarkan bahan yang merangsang pertumbuhan (analog auxins dan heteroauxin) dan vitamin, membetulkan nitrogen dari udara atmosfera (0,3-0,4 kg / hari) dan memberi makan tumbuhan dengan mereka, yang setara dengan pengenalan 6- 8 kg ammonium nitrat atau 300-400 kg baja setiap seratus meter persegi.

Dalam eksperimen kami pada soba, semasa menyemai, kami memperkenalkan rhizoagrin - 0,3 kg / ha. Musim tumbuh varieti soba Kazanskaya berbuah besar dalam keadaan di wilayah Leningrad adalah 128-138 hari pada tahun 2007 dan 123 hari pada tahun 2008. Pembungaan tanaman dan pematangan buah berterusan sehingga 10-15 Oktober Dan fasa tunas dan berbunga bermula di Barat Laut dari dekad kedua bulan Jun.

Sekiranya anda menyemai soba sebagai tanaman penutup di lorong-lorong taman di bawah pokok epal, di antara semak kismis hitam dan merah, di tempat tidur bunga, di dekat jalan sebagai tanaman hiasan, ia akan menggembirakan anda dengan permaidani putih-merah muda hingga ke salji.

Kami memotong soba di kebun ketika epal mulai jatuh, dan pada akhir musim gugur atau musim bunga, ketika menggali, kami menanam sisa tanaman di dalam tanah. Telah diperhatikan bahawa jumlah perosak (siput, kumbang Colorado) menjadi jauh lebih sedikit jika penanaman disemai dengan soba.

Benih soba dijual kepada tukang kebun di semua kedai khusus. Ia harus disemai ketika fros telah berlalu, tetapi pada musim bunga tahun 2008 di ladang eksperimen kami, anak benih tidak rosak oleh fros walaupun pada waktu fros paling kuat pada malam 6-7 Jun. Soba yang mekar di taman menarik lebah, lebah dan penyerbuk lain, yang penting untuk semua tanaman yang ditanam di kebun.

Bagi peternak lebah, tanaman soba adalah suatu keharusan. Pada tahun 2008, saya juga menambahkan phacelia ke soba, yang bukan hanya tanaman madu yang indah, tetapi juga bunga hiasan yang megah, bercabang dengan baik dan mekar hingga akhir musim luruh.

Hasil biji soba tertinggi diperoleh oleh kami pada tahun 2007 pada tanaman baris (300 biji per 1 m2) - 1,17 t / ha dan batang - 2,69 t / ha jisim kering udara (total 3,86 t / ha) dengan pengenalan N60P60K90 … Ash juga diperkenalkan - 0,95 t / ha, rhizoagrin penyediaan bakteria - 0,88 t / ha. Ini adalah tuaian yang baik untuk Barat Laut. Dengan penaburan barisan luas, hasil gandum lebih rendah dan berjumlah 0.61-0.74 t / ha. Set buah adalah 20-28%.

Bilangan bunga pada tanaman soba dengan penaburan barisan lebar (150 biji per 1 m²) lebih tinggi - hingga 784 keping, dan dengan penaburan berturut-turut 325-507 keping. Pada tahun 2008, keadaan cuaca dari segi bekalan haba dan kelembapan jauh lebih buruk daripada pada tahun 2007, dan oleh itu, dalam perkembangan soba, penurunan bunga menjadi 325-454 keping per tanaman diperhatikan, dan hasil buah-buahan adalah 0.22 -0.76 t / ha. Buah yang diatur adalah 10-12%, dan dengan penggunaan produk biologi 23-31%.

Penyelidikan dan pengalaman saintifik saya sebagai tukang kebun membolehkan kami mengesyorkan soba sebagai budaya bijirin, melliferous, hiasan dan baja hijau di Barat Laut Rusia. Dan di kawasan penanaman tradisional, kemungkinan penggunaannya tidak terhad.