Isi kandungan:

Tumbuh Kismis Berwarna Di Plot Kebun
Tumbuh Kismis Berwarna Di Plot Kebun

Video: Tumbuh Kismis Berwarna Di Plot Kebun

Video: Tumbuh Kismis Berwarna Di Plot Kebun
Video: WOWW!!! TERNYATA BEGINI PROSES PENGOLAHAN ANGGUR MENJADI KISMIS 2024, April
Anonim

Currants - gudang vitamin

Di Rusia, kismis merah dan putih telah dikenali sejak sekitar abad ke-15. Di Siberia, beri ini disebut "oxalis", dan di Jerman, "Ivan's berry", kerana ia masak pada Hari Musim Panas - 24 Jun.

Kismis
Kismis

Ciri budaya

Kismis merah dan putih dapat disebut berwarna, kerana, bergantung pada ragamnya, warna merah jambu, ungu, serta kuning air dan kuning.

Semak tanaman ini lebih tahan lama daripada kismis hitam. Rata-rata, mereka tumbuh dan berbuah selama lebih dari 15 tahun. Mereka adalah pokok renek setinggi 1-1,5 m dengan mahkota separa tersebar atau tegak. Ranting buket adalah jenis utama pucuk buah.

Kismis merah dan putih mekar lebih awal daripada semak beri lain. Raceme mereka berbunga 5-20, bunga berwarna kehijauan, besar. Daun, tidak seperti kismis hitam, tidak mempunyai bau khas, kerana kekurangan kelenjar aromatik. Daunnya tiga bulat, dengan tepi bergerigi, agak lebat.

Kismis berwarna mula berbuah pada usia 3-4 tahun dan mencapai puncak produktiviti 9-12 tahun selepas penanaman.

Semak perdu ini memiliki sistem akar yang kuat, yang terletak pada kedalaman 30-40 cm, dan akar menegak individu menembus hingga kedalaman 1,2 m, akibatnya tanaman lebih tahan kekeringan.

Dari segi komposisi biokimia, currant merah dan putih hampir sama. Buah mereka adalah produk multivitamin. Mereka mengandungi vitamin B1, B2, B9, H, E, PP, K, dan dari segi vitamin C mereka melebihi jeruk dan lemon. Juga, beri mengandungi asid organik, gula, karotena, yodium, pektin dan tanin yang diperlukan untuk seseorang.

Kismis berwarna dianggap sebagai peneraju di antara semak berry dari segi ketahanan fros. Tetapi, walaupun ini, budaya ini agak termofilik dan suka cahaya, oleh itu ia harus ditanam di tempat yang tinggi di sisi kiri, di mana salji berkumpul dengan baik. Ia dapat ditanam di banyak jenis tanah, tetapi berfungsi paling baik di tanah yang subur ringan. Ciri lain tanaman ini adalah toleransi yang baik terhadap kemasinan tanah.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Kismis
Kismis

Menanam currant

Tapak penanaman kismis merah dan putih harus dilindungi dari angin, kerana tunasnya mudah pecah. Di kebun amatur, tanaman ini secara tradisional ditanam di sepanjang pagar di sepanjang sempadan laman web ini. Masa terbaik untuk menanam di Rusia tengah adalah akhir September - awal Oktober.

Di lokasi penanaman masa depan, 5-10 kg humus, 30 g garam kalium, 50 g superfosfat per 1 m2 kawasan dibawa ke bawah penggalian. Lubang penanaman digali pada jarak 1-1,5 m antara satu sama lain, berukuran 50 × 40 cm, dan 4-5 kg humus, 50 g superfosfat, 30 g garam kalium atau 300 g abu kayu ditambahkan ke mereka. Baja dicampurkan dengan lapisan atas tanah dan ditutup dengan 2/3 lubang. Tumbuhan ditanam secara serong, dengan kerah akar sedalam 6-8 cm untuk merangsang pertumbuhan pucuk dan akar.

Setelah menanam, tanah di sekitar semak dipadatkan dan disiram (1 baldi air per semak), dan kemudian mulsa dilakukan dengan gambut atau humus.

Penjagaan currant

Merawat tanaman kismis merah dan putih termasuk menyiram, melonggarkan dan menghilangkan rumpai pada musim bunga dan musim panas dan menggali pada musim gugur.

Kismis merah dan putih sangat menuntut penyiraman. Juga perlu untuk menyalurkan batang dengan kotoran, gambut atau habuk papan dengan lapisan 5-15 cm.

Merawat pokok renek ini merangkumi pemangkasan. Setelah menanam anak benih di tempat yang tetap, tunas dipotong, meninggalkan 3-4 tunas. Selama 4-5 tahun pertama, pemangkasan formatif dilakukan. Banyak jenis kismis merah dan putih cenderung menebal, sehingga 3-5 pucuk basal kuat ditinggalkan setiap tahun, dan selebihnya dipotong di dasar semak.

Buah kismis berwarna dipetik dengan berus untuk mengelakkan kerosakan, dan beri juga mesti kering.

Pembiakan kismis berwarna

Kismis merah dan putih dibiakkan dengan cara yang berbeza. Pembiakan boleh dilakukan dengan keratan dan lapisan hijau yang dilekatkan dan berwarna hijau.

Keratan yang dilekatkan ditanam pada bulan Ogos-September, kerana pucuknya selesai tumbuh lebih awal dan dengan masa penanaman ini mereka dapat berakar sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Kismis
Kismis

Perosak dan penyakit currant

Daripada perosak untuk kismis berwarna, yang paling berbahaya adalah tungau ginjal, tetapi ia tidak menyebabkan bahaya seperti kismis hitam. Langkah-langkah untuk memeranginya jarang digunakan.

Juga, currant merah dan putih dipengaruhi oleh kutu daun hempedu dan sawi gooseberry.

Larva aphid menetap di bahagian bawah daun dan memakannya. Dalam kes ini, pembengkakan merah gelap atau kuning terbentuk di bahagian atas daun. Untuk memerangi kutu daun, penyemburan dengan minyak mineral 0.5% digunakan pada bulan Disember atau Januari.

Hasil yang baik diperoleh dengan menyemburkan pada akhir April - awal Mei dengan persiapan organofosfat. Juga, sebagai tambahan kepada agen kawalan kimia, banyak tukang kebun menanam semak tomato di sebelah currant.

Ulat sawi gooseberry memakan daunnya, meninggalkan hanya urat tebal. Untuk memerangi mereka, penyemburan dengan infus kayu cacing, tembakau dan bawang putih digunakan. Dan pada musim panas, anda perlu mengumpulkan ulat dengan tangan, menjauhkannya dari dahan.

Yang paling berbahaya bagi kismis merah dan putih adalah penyakit seperti cendawan tepung, anthracnose dan septoria.

Cendawan serbuk adalah lapisan serbuk putih. Selepas beberapa ketika, ia bertukar menjadi coklat dan menebal, dan pucuknya mati. Untuk memerangi cendawan tepung, para pakar mengesyorkan pada awal musim bunga, sebelum tunas terbangun, semburkan dengan larutan 3% 60% nitrafen pada kadar 300 g per 10 liter air atau sulfat tembaga pada kadar 300 g per 10 liter air.

Dengan anthracnose, bintik-bintik coklat kecil muncul, kemudian bergabung, dan kemudian daun melengkung ke atas dan jatuh. Daun yang sakit mesti dikumpulkan dan dibakar. Sebelum putik, anda boleh merawat semak dengan nitrafen pada kadar 300 g per 10 liter air dan 1% cecair Bordeaux sebelum berbunga dan selepas penuaian.

Septoriosis mempengaruhi kismis merah dan putih, terutama pada musim hujan. Pada bulan Mei, bintik-bintik kecil dengan batas coklat muncul di daun, yang kemudian menjadi putih, kemudian daun kering dan runtuh. Langkah-langkah kimia untuk mengawal septoria adalah sama dengan anthracnose. Pakar mengesyorkan pemangkasan semak secara berkala dan memberi mereka unsur surih seperti boron, tembaga, zink dan mangan.

Kismis berwarna juga rosak oleh burung. Bullfinches dan burung pipit sering menyebabkan kerosakan buah pinggang yang serius pada bulan-bulan musim sejuk, sementara burung hitam merosakkan buah beri yang sudah masak. Pita lama yang diikat pada dahan boleh digunakan untuk menakutkannya.

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Kismis
Kismis

Sifat perubatan currant

Kismis merah dan putih telah lama dihargai untuk sifat perubatannya. Beri mereka digunakan sebagai ubat antipiretik dan anti-demam, dan jusnya diminum untuk selsema. Jus mereka menghilangkan dahaga, merangsang selera makan, mengaktifkan usus, dan membantu membuang toksin dan garam logam berat dari badan.

Juga, beri currant merah dan putih mempunyai kesan diuretik, ia berguna untuk urolithiasis, dan di samping itu ia ditunjukkan untuk pesakit diabetes mellitus dan orang dengan keasidan jus gastrik yang rendah.

Bukan sahaja beri berguna, tetapi juga biji: mereka meningkatkan fungsi motor usus dengan ketara.

Penggunaan kismis berwarna untuk tujuan kosmetik juga diketahui. Jusnya membantu memutihkan kulit, menghilangkan bintik-bintik usia dan jeragat.

Biji kismis merah dan putih dimakan segar dan diproses. Mereka digunakan untuk membuat pengawet, selai, jeli, marmalade, kompot, jus dan juga wain, yang sama sekali tidak kalah dengan kualiti anggur.

Disyorkan: