Ciri Penyembuhan Bawang

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Abang nenek saya, datuk Ivan, adalah pembenci atau lukophobe - saya tidak tahu bagaimana memanggilnya dengan betul. Faktanya ialah dia tidak bertolak ansur dengan bawang dalam bentuk apa pun. Dan kerana dia adalah tukang kayu yang sangat baik, ayahnya mengundangnya untuk membantu menyelesaikan pondok baru - datuk Ivan membuat dan memasang kusen tingkap, bingkai tingkap, dan terlibat dalam operasi pertukangan halus yang lain.

Pada hari-hari ketika dia tinggal bersama kami, keluarga beralih ke diet bebas diet. Ibu berusaha sedaya upaya untuk menyediakan hidangan yang tidak menggunakan sayur-sayuran pembakar dan aromatik ini, atau memasak mengikut resipi biasa, tetapi sepenuhnya tanpa bawang, dan kita harus menjalani diet ini, yang tidak mudah.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Lebih dari setengah abad berlalu sejak itu, dan sekarang saya memahami bahawa datuk Ivan adalah orang yang unik, kerana selama bertahun-tahun saya tidak pernah bertemu dengan satu pun lukophobe seperti itu. Sebaliknya, tidak ada keluarga di mana bawang dalam satu bentuk atau yang lain tidak akan digunakan setiap hari dalam hidangan apa pun atau dalam produk komersial siap pakai, misalnya, sosis, daging babi atau bakso.

Walaupun para saintis menyebut Asia Tengah, Afghanistan dan Iran tempat kelahiran bawang, ia terkenal di bahagian lain dunia kuno. Sebagai contoh, bersama dengan bawang putih dan lobak, itu termasuk dalam diet budak yang membina piramid di Mesir Kuno, dan digunakan dalam masakan Yunani Kuno dan Rom Kuno.

Dan di kalangan pakar masakan moden, anda tidak akan menemui satu pun yang tidak memasukkan bawang dalam resipi mereka, yang mana sayur ini memberikan rasa dan aroma yang istimewa.

Bawang mentol (Allium cepa) adalah ramuan abadi yang ditanam sebagai tanaman dwitahunan. Ia tergolong dalam keluarga Onion.

Penyebaran bawang yang begitu luas, dan kini telah diketahui dan ditanam di semua benua, kecuali Antartika, walaupun terdapat penjelajah kutub yang menggunakannya dalam pemakanan dan sebagai produk vitamin, ditentukan bukan hanya oleh aroma pedasnya yang aneh, tetapi juga olehnya sifat perubatan.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Bawang mempunyai komposisi kimia yang kaya. Ia mengandungi hingga 10% gula - inulin, glukosa, fruktosa, terdapat serat, protein, kalsium, garam fosfor, unsur mikro dan makro - magnesium, kalium, natrium, besi, zink, yodium, boron, kobalt; kompleks vitamin: asid askorbik, provitamin A, vitamin B1, B2, B5, B6, B9, PP, E.

Terdapat minyak pati di mana zat sulfida dijumpai. Merekalah yang membuat orang berair ketika mengupas dan mengiris bawang. Para saintis mendapati bahawa mereka, yang mudah meruap dan mudah larut dalam air, bergabung dengan air mata manusia yang melembapkan mata, membentuk asid sulfurik, yang merengsakan membran mukus, menyebabkan aliran air mata.

Juga pada bawang terdapat sebatian pektin, flavanoid, saponin, tanin, antioksidan. Berkat keberadaan banyak bahan aktif biologi bawang telah lama digunakan untuk pencegahan penyakit dan penyembuhan dari banyak penyakit.

Mungkin semua orang tahu bahawa bawang adalah langkah pencegahan yang tidak tergantikan terhadap penyakit kudis. Telah terbukti bahawa 70 g bawang hijau dapat memenuhi keperluan tubuh manusia untuk asid askorbik, kekurangan yang menyebabkan penyakit ini.

Phytoncides, yang banyak terdapat di dalam mentol, menekan pertumbuhan mikroorganisma patogen, dan oleh itu bawang digunakan secara aktif untuk pencegahan dan rawatan penyakit pernafasan akut, radang amandel dan juga influenza. Semasa batuk dan merawat penyakit bronkopulmonari lain, doktor mengesyorkan mengambil campuran jus bawang dengan madu dalam nisbah 1: 1 - untuk batuk, bronkitis, batuk rejan, satu sudu teh 3-4 kali sehari. Jus bawang juga digunakan dalam aerosol, mencairkannya dengan air suling atau larutan novocaine 0,25% dalam nisbah 1: 3. Penyedutan dilakukan dua kali sehari, 10 ml larutan. Bawang membantu melawan penyakit ini, melegakan sakit tekak.

Orang secara naluriah memakan bawang mentah lebih kerap pada musim luruh dan musim sejuk, ketika ia sejuk dan ada kemungkinan selesema dan jangkitan.

Dalam perubatan rakyat, disyorkan untuk merawat selesema, selsema dan hidung berair dengan menyedut asap bawang parut. Anda harus menyedut aroma bawang yang sangat pedas sebaik sahaja menggosok atau memotong, dan bergantian dengan mulut dan hidung (sekurang-kurangnya 10-15 minit). Oleh kerana virus dan bakteria biasanya terdapat di saluran pernafasan, prosedur ini cukup berkesan. Ia mesti dilakukan beberapa kali sehari - sekurang-kurangnya tiga kali. Kesannya akan diperlukan sekiranya rawatan tersebut dilakukan pada peringkat awal penyakit. Oleh itu - jika anda merasa tidak sihat - manjakan diri anda dengan bawang.

Dalam perubatan rakyat, susu dan madu digunakan untuk merawat selesema.

Penyisipan bawang dengan susu dan madu

Untuk menyiapkannya, 100 g bawang cincang perlu dituangkan ke dalam 300 ml susu rebus dan dibiarkan selama enam jam. Selepas itu, infusi yang dihasilkan mesti ditapis dan 50 g madu cair ditambahkan ke dalamnya.

Untuk selesema, bronkitis, selesema dan sakit tekak, ambil infus ini sebelum makan, setengah gelas empat kali sehari.

Pada masa kecil saya, saya pernah mengalami bisul besar. Dan di tempat seperti itu menyakitkan untuk duduk dan berbaring di sebelah kanan, dan bahkan ketika berjalan di sana terasa sakit. Saya ingat ibu saya meletakkan bawang panggang ke dalam mendidih ini dan membungkusnya dengan kain kasa. Dan ubat rakyat ini membantu. Rebus telah matang dan mengalir keluar. Dan sekali lagi anda boleh berlari dan melompat.

Ternyata rawatan seperti itu cukup biasa dalam perubatan tradisional. Bawang juga digunakan untuk mengeluarkan nanah dari luka. Campuran ubat disediakan dari bawang bakar dan sabun dobi dengan nisbah 2: 1. Campuran ini digunakan pada pembalut kain kasa ke luka, dan kemudian pembalut ditukar beberapa kali sehari.

Persediaan bawang meningkatkan selera makan, meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan, memperbaiki pencernaan, dan meningkatkan peristalsis usus. Oleh itu, mereka disyorkan untuk pencernaan, kecenderungan untuk sembelit kronik.

Dalam perubatan rakyat, tincture bawang digunakan untuk dysbiosis usus, peningkatan pengeluaran gas dan cirit-birit.

Tuduhan bawang

Untuk menyiapkannya, cincang halus setengah kilogram bawang dan tuangkan setengah liter vodka ke dalam balang kaca. Pinggan ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang gelap selama sepuluh hari. Kemudian tincture yang dihasilkan disaring dan diambil dengan masalah di atas, satu sudu empat kali sehari.

Juga, dengan bantuan penyediaan bawang, penyakit kulit pustular, bisul purulen dapat disembuhkan.

Telah dijumpai bahawa bawang segar meningkatkan potensi seksual, dan bawang hijau adalah agen profilaksis yang baik terhadap prostatitis. Bawang digunakan untuk rawatan dan pencegahan aterosklerosis, hipertensi, kerana menguatkan dan melebarkan saluran darah, mengurangi pembekuan darah, menguatkan otot jantung, dan menurunkan kadar kolesterol berbahaya dalam darah.

Air rebusan kulit bawang kering (sekam) digunakan sebagai agen penyembuhan luka, juga untuk menguatkan rambut dan melawan kelemumur.

Terdapat ubat seperti di farmasi kerana allylchep turun. Mereka disyorkan untuk kehilangan selera makan, atonia usus, kolitis, aterosklerosis, penyakit kulit pustular, kekurangan vitamin C, B1, serta untuk penyerapan bekas luka keloid (sebagai sebahagian daripada terapi kombinasi). Pengilang ubat ini dengan sederhana menunjukkan bahawa ia dibuat dari bahan tanaman, walaupun tidak lebih daripada ekstrak bawang alkohol.

Kontraindikasi

Bawang segar dan sediaannya dikontraindikasikan pada penyakit hati, ginjal, dan memburukkan lagi penyakit saluran gastrousus. Bawang segar harus digunakan dengan berhati-hati sekiranya berlaku penyakit kardiovaskular. Ia juga tidak digalakkan untuk gangguan metabolik, pedih ulu hati yang kronik, untuk alahan dan urolithiasis.

Tetapi bawang rebus, rebus atau panggang dapat digunakan oleh semua orang, kecuali bagi mereka yang memiliki intoleransi masing-masing.

E. Valentinov