Menanam Bawang Altai, Bawang Dan Daun Bawang

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Busur berjenjang

Busur bertingkat mempunyai hamparan, kepalan, seperti batun, daun yang tidak kasar untuk waktu yang lama. Rasa dan kelembutan daun dikekalkan sehingga tahap pertama mentol muncul. Mentol bawah tanahnya lebih baik dinyatakan, dan bukannya perbungaan pada anak panah, beberapa lapisan terbentuk (dekat St. Petersburg - hingga dua) mentol udara (mentol) dengan berat hingga 8 g.

Kadang-kadang tunas terbentuk di antara mentol, tetapi tidak ada biji dalam bawang pelbagai peringkat. Sekiranya mereka terikat, kadar percambahan mereka hampir sifar. Ia menghasilkan hanya secara vegetatif: dengan membahagikan semak dan menanam mentol udara.

Bawang berlapis-lapis sangat tahan fros, tidak membeku walaupun dengan penutup salji kecil dan suhu -30 ° C … -35 ° C, daun muda mudah bertolak ansur dengan suhu beku hingga -5 ° C.

Varieti bawang pelbagai peringkat Likov - dibiakkan di VNIISSOK Bentuk tempatan juga ditanam.

Seperti batun, bawang pelbagai peringkat berjaya ditanam dalam tanaman tahunan dan tahunan. Di satu tempat, ia boleh tumbuh selama 5-7 tahun. Peningkatan tahunan bilangan mentol di sarang menyebabkan penurunan kawasan makan setiap tanaman dan sarang secara keseluruhan. Perkara ini mesti diingat semasa memilih dan menyiapkan laman web.

Bawang pelbagai peringkat mula tumbuh sangat awal pada musim bunga - 7-10 hari lebih awal daripada tongkat, pertumbuhan semula bermula walaupun di bawah salji, oleh itu, untuk mendapatkan tanaman hijau awal, perlu menggunakan kawasan yang dipanaskan dengan baik yang dibebaskan dari salji lebih awal. Tanah mesti cukup lembap, tetapi tidak mungkin air bertakung di situ.

Kawasan yang dipenuhi rumpai abadi tidak sesuai untuk penanamannya. Bawang pelbagai peringkat disesuaikan dengan baik untuk semua jenis tanah, kecuali tanah liat berasid, berat dan terapung dan berjaya tumbuh di atasnya. Bawang ini bertindak balas terhadap persenyawaan organik.

Pendahulunya boleh menjadi tanaman sayur-sayuran yang digunakan baja organik: kubis, timun, zucchini, kentang, bit, rutabagas, dll. 10-15 kg pupuk kandang atau 5-6 kg humus, serta 40-50 g superfosfat, digunakan di bawahnya dan 20-30 g kalium klorida setiap 1 m3.

Mentol udara ditanam pada akhir musim panas atau awal musim luruh, tidak lama setelah mereka dituai, kerana "mentol" sangat baik dipelihara hingga musim bunga. Pada tarikh penanaman ini, mentol akan berakar sebelum musim sejuk dan memberikan 5-7 daun. Tumbuhan seperti itu tidak membeku walaupun pada musim sejuk yang sangat teruk. Anda juga boleh menggunakan mentol bawah tanah untuk penanaman, yang ditanam pada masa yang sama dengan mentol udara.

Bawang bertingkat ditanam di tempat tidur kebun dalam empat baris, dengan jarak antara 20-30 cm. Secara berturut-turut, jarak antara mentol udara semasa penanaman tahunan adalah 10-15 cm, dengan budaya abadi dinaikkan menjadi 20 cm. Semasa menanam bahagian semak tanaman lama, jarak di antara mereka dalam baris 25-30 cm. Lebih baik menanam bawang segera setelah hujan atau menyiram, sehingga akarnya lebih cepat. Kemudian tanaman pergi ke musim sejuk dengan sistem akar yang berkembang dengan baik dan musim sejuk lebih baik.

Menanam bawang pelbagai peringkat mesti dijaga bebas dari rumpai, tanah mesti longgar. Setelah memotong daun, tanaman perlu diberi makan dengan baja yang sama yang digunakan untuk bawang batuna, dan juga disiram. Pada musim gugur, sebulan sebelum bermulanya cuaca sejuk, atau segera setelah bermulanya frosts pertama yang teruk, lebih baik memotong daunnya dan membawanya ke timbunan kompos atau ke tempat pembuangan sampah. Sekiranya daun belum dikeluarkan sejak musim luruh, ini mesti dilakukan pada awal musim bunga. Mereka perlu dirotan dan dibakar.

Menuai bawang pelbagai peringkat untuk produk tandan, mengeluarkan seluruh tanaman dengan mentol atau memotong daun. Pemotongan disarankan untuk dilakukan tidak lebih dari 2-3 kali, kerana pemotongan yang lewat jelas melemahkan tanaman, mengurangkan ketahanan musim sejuk mereka.

Pada tahun ketiga atau keempat, bawang pelbagai peringkat tumbuh dengan kuat, dan tanaman mula saling menekan antara satu sama lain. Oleh kerana kekurangan nutrien, daun menjadi lebih kecil, mentol juga berkurang dalam ukuran, dan hasilnya menurun. Semasa menuai, disarankan untuk menipiskan semak, membaginya kira-kira separuh. Setiap tahun, jumlah anak panah meningkat pada penanaman daun bawang bertingkat, akibatnya hasil keseluruhan daun menurun.

Dengan teknologi pertanian yang tinggi, hasil daun bawang bertingkat mencapai 5 kg / m2.

Altai tunduk

Penduduk tempatan dapat memenuhi keperluan mereka untuk bawang dengan perbelanjaan Altai. Bawang yang dituai pada musim gugur biasanya disimpan beku di dalam bilik yang tidak dipanaskan, dan dicairkan sebelum digunakan. Ini tidak mengurangkan rasa dan bahkan kualiti menyemai mentol. Apabila disimpan di dalam bilik yang hangat, mentolnya cepat kering.

Ia adalah ramuan abadi, sedikit seperti bawang atau bawang batun. Sistem akarnya kuat, akarnya sangat maju, bercabang padat. Salah satu ciri utama yang membezakannya dari batun adalah kehadiran mentol terpencil yang lebih besar di bawang Altai. Selalunya bersendirian, bujur bujur, berukuran 1.5-3.5 hingga 5 cm. Timbangan luarnya kering, nipis, berkulit, coklat kemerahan; berair dalaman, pekat, kekuningan-hijau. Mentol terletak dari permukaan tanah pada kedalaman 10-15 cm. Ini membolehkan bawang Altai menahan keadaan cuaca yang tinggi di pergunungan tinggi.

Daunnya berserabut, 3-5 setiap mentol, berbentuk silinder, menyempit ke arah atas, dengan tepi yang jelas, terletak di satah yang sama. Daunnya lebih pendek daripada daun batun, tetapi agak lebih lebar, 2-2.5 kali lebih pendek daripada anak panah biji.

Perbungaan adalah payung sfera, berbunga-bunga; mengandungi 100-250 bunga. Diameter perbungaan adalah 2.5-4 cm. Penggambaran berlaku 10 hari kemudian daripada di batun. Pematangan benih berlaku serentak dengannya.

Apabila ditanam di kawasan yang kaya dengan humus, ia membentuk hingga 8-19 mentol di sarang. Oleh itu, jumlah daun meningkat menjadi 16-40.

Agroteknik bawang Altai (masa menyemai, menjaga, memberi makan) sama dengan batun. Tanaman dengan barisan luas memberi nutrien dan pencahayaan yang lebih baik kepada tanaman, yang menyumbang kepada pengumpulan vitamin yang lebih besar.

Kucai

Rajah 2. Kucai

Chives adalah tanaman abadi (lihat Gambar 2). Sekiranya rumpai tidak menyumbatnya, ia boleh tumbuh di satu tempat sehingga 10 tahun. Daunnya berbentuk tubular, sangat nipis, sering berwarna hijau gelap, dengan rasa yang lembut. Tidak membentuk mentol yang terbentuk. Mentolnya bulat-bulat, ditutup dengan jaket kering, bercabang kuat dan pada tahun 3-4 membentuk semak tebal yang kuat, di mana boleh terdapat hingga 100 cabang.

Sudah pada tahun kedua, beberapa cabang membentuk anak panah setinggi 35-45 cm dengan perbungaan sfera kecil berwarna merah jambu atau ungu. Pada musim bunga, setelah salji mencair, daun bawang mula tumbuh kembali dan dalam 20-25 hari mereka siap untuk menuai. Ia digunakan untuk makanan pada awal musim bunga, kerana pada separuh kedua musim panas, daun yang tidak dipotong menjadi sangat kasar.

Biji kucai jauh lebih kecil daripada biji kelapa. Anak benih kecil dan nipis, mudah tersumbat dengan rumpai. Merumput adalah lebih sukar daripada jenis bawang lain. Yang terbaik adalah menyebarkan daun bawang di sayur-sayuran amatur yang tumbuh dengan membahagikan belukar.

Schnitt-bawang dibahagikan kepada dua subspesies: Rusia (alpine) - kuat dahan, daun kecil, subulat; dan Siberia - ranting lemah, daunnya dua kali lebih besar (lihat Gamb. 3). Varieti bawang ini adalah: Tumbuhan madu, Khibiny, Chemal, Prague, Bohemia. Penduduk tempatan juga meningkat.

Gambar: 3. Tanaman chives Rusia (kiri) dan subspesies Siberia

Bawang hanya ditanam di tanaman tahunan. Ia harus diletakkan di tempat yang lembap atau kerap disiram. Kelembapan tanah sangat penting. Kekeringan 1-3 hari yang pendek menyebabkan daun yang tidak dapat dipulihkan, serat terkumpul di dalamnya, dan kandungan gula menurun. Daun kehilangan kualiti komersial mereka.

Skema penanaman daun bawang agak berbeza dengan skema penanaman bawang batun: anak benih atau tanaman ditanam di tempat tidur dalam 3-4 baris, dengan jarak 30-40 cm di antara mereka, kerana semak tumbuh dan tumbuh dengan kuat tahun-tahun. Pada musim bunga tahun depan, penipisan tanaman dilakukan, menghilangkan sebahagian belukar dengan akar pada hijau sehingga anak panah muncul.

Semua langkah untuk merawat kucai, terutama ketika ditanam dari biji pada tahun pertama, harus dilakukan tepat pada waktunya, kerana tanaman bawang kecil sangat ditindas oleh rumpai dan kerak tanah. Pada tahun-tahun berikutnya, semak kucai tumbuh dengan kuat dan menekan rumpai. Selama musim panas, 2-3 kali setiap kali potong, tanaman diberi makan dengan baja nitrogen, dan pada musim gugur, sebulan sebelum penyejukan berterusan, dengan baja fosforus-kalium.

Mentolnya, tumbuh, secara bertahap menjadi telanjang, jadi mereka harus ditaburkan dengan tanah, bersih dari rumpai, untuk mengelakkan penyiangan. Pada tanaman yang ditujukan untuk tanaman hijau, batang bunga harus dikeluarkan kerana penampilannya dapat mengurangkan kualiti kehijauan dan melemahkan tanaman. Daun chorn dipotong 2-3 kali sepanjang musim panas dengan panjang sekurang-kurangnya 20-25 cm. Dengan pemotongan yang kerap, berbunga ditangguhkan, dan daun menjadi lebih lembut. Dari 1 m? 1-1,5 kg daun hijau diperoleh dalam satu potong.

Schnitt dapat ditanam di rumah hijau pada musim sejuk, dan juga batun, untuk mendapatkan tanaman hijau. Ia tumbuh dengan cepat dan menghasilkan tanaman dalam keadaan dalaman. Untuk ini, semak lama, tanpa dibelah menjadi pucuk terpisah, ditanam, memperdalamnya dengan jarak 4-5 cm.

Kerana pewarnaan perbungaan yang menyenangkan, daun bawang sering ditanam di petak peribadi sebagai tanaman hiasan di ranjang bunga dan sempadan. Perbungaan kering boleh digunakan untuk karangan bunga musim sejuk.