Benincasa, Labu Lilin

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Budaya asing yang menghasilkan buah-buahan berkhasiat yang besar dengan khasiat perubatan

Benincasa pelbagai Oblong

Saya ingin memberitahu anda tentang tumbuhan yang menakjubkan dan menarik dari keluarga labu - beninkase. Benincasa adalah labu lilin. Ia juga disebut labu lilin musim sejuk, labu India putih, osilus Cina. Terdapat dua jenis labu ini: benincasa hispid dan berbulu berbulu.

Ciri budaya

Asia Tenggara dianggap sebagai tanah air Benincasa, walaupun belum dijumpai di alam liar. Budaya ini sangat popular di China, Vietnam, India dan Pakistan. Di Rusia, ia adalah sayur eksotik yang jarang berlaku.

Buku panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Benincasa Hispida adalah tanaman merambat tahunan yang berkembang pesat dengan daun seperti timun. Bunganya besar, kuning, harum, berdiameter hingga 8 cm dengan corolla rata lima kelopak. Ia mekar pada bulan Julai, dan pada musim gugur ia membentuk bujur, baldu untuk disentuh, labu hijau muda atau putih sepanjang 25-30 cm dengan mekar lilin kebiruan.

Buah-buahan muda berwarna puber; seiring bertambahnya usia, masa pubertas hilang dan lapisan berlilin muncul. Tidak lama kemudian, ia menjadi mudah dikeluarkan dari labu dengan sudu. Lilin ini digunakan di tanah air beninkase untuk tujuan teknikal, perubatan dan pembuatan lilin. Berkat perlindungan ini, kulit labu tidak mengeras, buahnya dipelihara dengan baik selama setahun, dan menurut beberapa sumber, bahkan hingga tiga tahun.

Bubur buah masak berwarna putih, tegas, berair, manis dan sangat berkhasiat, kerana mengandungi banyak zat pektin. Buah-buahan yang belum dimasak dimakan dengan cara yang sama seperti zucchini - mereka digoreng, dimasak dengan sayur-sayuran lain, acar. Buah-buahan masak digunakan dalam industri gula-gula, misalnya, untuk pengeluaran buah-buahan manisan.

Pada masa ini, dua jenis beninkase hispid terkenal di Rusia: Longgar dan Bulat.

Papan notis

Penjualan anak kucing Penjualan anak anjing Jual kuda

Benincasa varieti berbulu Pekinskaya

Buah beninkase yang berbulu disebut di China labu bantal kerana kesamaannya dengan sandaran tangan tradisional Cina, serta labu musim sejuk kerana pulpa putih salji, atau sekadar labu putih. Labu lilin Benincasa masih boleh dijual di pasar Cina sahaja. Ia kelihatan seperti sumsum sayur, hanya sangat besar dan sangat tebal. Selain ukurannya yang luar biasa, ia berbeza dengan zucchini pada kulitnya yang hijau tua.

Terdapat maklumat bahawa ia berjaya ditanam di lorong tengah, terutama dalam keadaan tanah yang dilindungi. Labu jenis ini masih belum biasa di Rusia. Dia datang kepada kami dari Asia Tenggara. Pelbagai jenis merangkumi kedua-dua jenis pilihan asing: Peking, Peking-Tong-Ngua-I-Chuar-Lin, dan domestik - Akulina.

Tumbuhan ini kelihatan cukup hiasan - daun berbentuk hati dengan piring bergelombang dan pinggiran bergerigi kelihatan hebat sendiri. Tetapi buah benincase sangat menarik. Ovari berwarna puber, dengan lapisan lilin, dan ketika buahnya matang, permukaannya menjadi licin, kesan mey timbul di atasnya, yang menjadikan buah-buahan menjadi putih. Daging beninkase berwarna putih, pada buah muda ia hambar, kemudian timbul aroma dan rasa sedikit masam. Kualitinya jauh lebih tinggi daripada labu tradisional - pulpa hampir tidak mempunyai serat, kulitnya lebih rendah.

Dari segi bentuknya, buah labu lilin berbentuk bulat, bujur dan bulat, beratnya boleh mencapai 10-15 kg. Warna buah berwarna hijau dalam pelbagai warna atau kelabu kebiruan. Buah-buahan yang belum dimasak digunakan dalam memasak sebagai zucchini - mereka direbus dan digoreng, kalengan, rebusan dan sup disediakan, dan buah-buahan manisan dibuat.

Labu beninkase yang semakin meningkat

Pusingan Benincasa Hispide

Benincasa agak mudah ditanam - tanaman ini tidak bersahaja. Sekiranya anda menyuburkan tanah dengan humus sebelum menanam, anda akan mendapat hasil yang lebih tinggi. Anda boleh menambahkannya terus ke lubang penanaman, disarankan untuk mencurahkan sedikit abu juga. Tetapi ia memerlukan lebih banyak ruang untuk berkembang. Tanam secara berturut-turut setiap 40 cm, dan jarak baris harus ditinggalkan sekitar satu setengah meter. Hanya untuk kawasan kecil, lebarnya sekurang-kurangnya 70 cm.

Di samping itu, ada kelebihan lain dari budaya ini - beninkase tidak perlu mencari sudut jauh dari kongenernya, kerana labu jenis ini tidak diserbuki silang dengan mereka. Benih dapat disemai terus ke dalam tanah setelah tanah menghangat hingga + 10oС. Oleh kerana hampir semua biji bercambah, anda boleh meletakkan dua biji dalam satu lubang, menjatuhkannya ke kedalaman empat sentimeter. Benincasa dianggap sebagai tanaman tahan fros dan mampu menahan suhu hingga -4 oС.

Semasa menanam labu lilin, ingat bahawa ia akan paling selesa pada teralis, dalam kes yang melampau, pasangkan pasak di sebelahnya. Untuk mempercepat berbuah, lebih baik mencubit bahagian atas 15 daun dan mengeluarkan pucuk yang berlebihan. Di sinilah semua kebimbangan pada dasarnya berakhir, kerana perosak dan penyakit tidak terjejas ketika tumbuh beninkase. Dan pada musim sejuk anda mendapat buah-buahan yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Bilik kering dengan suhu tetap sesuai untuk ini. Kami meletakkannya di lantai, atau anda boleh menggantungnya. Satu-satunya syarat adalah berusaha untuk tidak menghapuskan semasa memindahkan lapisan lilin di permukaan buah. Ia mempunyai fungsi pelindung.

Cara terbaik untuk tumbuh adalah anak pokok. Pada pertengahan April, 2 biji disemai dalam cawan gambut besar. Apabila pucuk muncul, anak benih yang lemah dikeluarkan.

Benincasa dapat ditanam di tanah terbuka pada 20-25 Mei. Namun, hasil terbaik dapat dicapai dengan menggunakan filem penutup. Dalam kes ini, keadaan akan lebih baik, kerana suhu optimum untuk budaya ini ialah + 25 … + 30 ° С, dan musim panas dalam beberapa tahun kebelakangan ini sama sekali tidak dapat diramalkan.

Benincasa kultivar berbulu berbulu Beijing-tong-Ngua-I-Chuar-Lin

Jarak 50-60 cm harus dijaga di antara tanaman. Setelah menanam anak benih, ia harus disiram setiap hari selama beberapa waktu. Penebalan harus dielakkan. Untuk melakukan ini, teralis dilengkapi berhampiran semak dan pembentuk dilakukan, meninggalkan pucuk tengah dan pecah yang sisi.

Semasa musim tanam, 2-3 baja cair dengan baja mineral dan organik harus dilakukan. Labu ini menyukai tempat yang cerah, buah-buahan terbaik diperoleh dari bulu mata atas, yang diterangi oleh sinar matahari sepanjang hari.

Agar ovari terbentuk lebih awal, anda juga boleh mengebunga bunga dengan sikat. Ini amat berguna di rumah hijau. Pucuk utama dicubit setelah pembentukan 10-12 buah.

Adalah perlu untuk menuai buah beninkase sebelum bermulanya frosts musim luruh. Mereka dipotong bersama tangkai, simpan pada suhu bilik. Buah-buahan yang belum masak, terbentuk terakhir, sebaiknya dimakan dengan segera, kerana tidak sesuai disimpan. Buah benincase matang, berkat lilin yang mekar, dapat disimpan sehingga 1 tahun.

Baca bahagian 2. Sifat penyembuhan beninkase →

Valery Brizhan, tukang kebun yang berpengalaman

Foto oleh