Isi kandungan:

Varieti Dan Penanaman Labu Butternut
Varieti Dan Penanaman Labu Butternut

Video: Varieti Dan Penanaman Labu Butternut

Video: Varieti Dan Penanaman Labu Butternut
Video: "Битва Титанов - Бронепоезд КВ6 vs Ратте Поезд" Мультики про танки 2024, Mac
Anonim
Labu butternut
Labu butternut

Labu bahagian dari pelbagai Musk Th Provance

Labu berperisa kacang

Semua orang dalam keluarga kami sangat menyukai labu. Bersamanya kami memasak kursus pertama dan kedua. Dan kulit gula-gula boleh digunakan dalam penaik: dalam pai, kek, puding. Mereka juga enak dengan teh dan bukannya gula-gula, dan lebih berguna. Dan bagaimana jus labu membantu kesihatan anda! Nasihat saya kepada anda adalah menanam labu di pondok musim panas anda!

Semua tukang kebun, ketika menanam labu di tempat tidur mereka, semakin memilih jenis labu butternut Cucurbita moschata). Dan ini walaupun pada hakikatnya dekat dengan semangka dari segi kehangatan. Dan semuanya dijelaskan secara sederhana: pertama, jenis baru muncul, lebih disesuaikan dengan keadaan dan cuaca yang sukar di Rusia. Kedua, di ladang terbuka, hasil panen labu ini dapat diperoleh dengan menanamnya melalui anak benih atau menggunakan tempat perlindungan sementara. Dan yang paling penting, mengapa tukang kebun berusaha menanam labu jenis ini - tropika ini bukan sahaja mempunyai rasa yang sangat baik, tetapi juga banyak zat yang berguna untuk kesihatan manusia.

Buku panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Labu butternut yang dimasak dengan baik mengandungi sejumlah besar karotena, gula, pektin dan unsur surih, terutama besi. Dan, akhirnya, ia dapat disimpan selama kira-kira satu tahun - sehingga penuaian baru, walaupun dalam keadaan bilik.

Pakar kuliner telah lama menganugerahkan gelaran ratu meja gourmet kepada butternut squash. Daging merah-orennya yang berair hebat walaupun mentah, dan menjadi sangat lembut ketika panas. Aroma pala yang ringan, yang memberi nama kepada spesies, memberikan rasa istimewa pada hidangan.

Menurut ciri morfologi, labu jenis ini menempati kedudukan perantaraan antara kulit labu keras dan buah besar. Daun labu butternut lebih lembut, besar, bulat, hijau gelap, sering dengan bintik-bintik putih atau keperakan di sudut, di antara urat. Bunganya berwarna oren pucat, berbentuk loceng dengan kelopak runcing. Batangnya merayap, sistem akarnya bercabang selebar bulu mata. Batang (ekor) berlekuk, melebar di pangkal. Benih berwarna abu-abu kotor dengan bekas luka berwarna gelap. Buah-buahan dengan kulit yang lembut dan nipis mempunyai pelbagai bentuk dan warna. Ini adalah labu masak terbaru.

Butternut squash terkenal dengan pelbagai jenis subspesies. Ahli botani membezakan enam daripadanya: Turkestan, Amerika Utara, Jepun, India, Mexico, Colombia. Tukang kebun kami biasa, mungkin, hanya tiga subspesies pertama.

Varieti terawal terdapat pada subspesies Turkestan, yang dikuasai oleh buah memanjang yang lemah dengan segmen yang sangat tebal. Dalam bentuk, mereka dapat berbentuk klub, intersepsi, berbentuk kendi, berbentuk pir, elips, bulat, rata. Squash butternut yang paling sedap termasuk pencegahan, buah silinder yang diperluas di dasar hujung bunga. Mereka memanjang dan dipendekkan. Malangnya, kebanyakan jenis Rusia (Zhemchuzhina, Intercept, Honey Guitar, dll) agak lambat matang, jadi di daerah dengan musim panas yang lebih pendek, mereka hanya ditanam melalui anak benih.

Papan

notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing untuk dijual Kuda untuk dijual

labu butternut
labu butternut

Labu pelbagai Walbeden Buttersib

Pelbagai jenis Amerika Walbeden Buttersib sangat popular di dunia. Ini adalah pematangan yang sangat awal (85-95 hari), manis dengan rasa kacang yang indah, dengan pulpa oren berminyak dan padat. Buahnya boleh disimpan di apartmen sepanjang musim sejuk. Kilang itu sendiri kuat, berdaun panjang. Buah berbentuk bulat silinder, panjangnya, hingga 60 cm, diameter hingga 14 cm. Benih terletak di seluruh buah. Dagingnya rangup, oren dengan buah pala yang luar biasa dan rasa manis dan manis. Berat buah - 6-10 kg.

Lebih banyak pemintas Jepun kecil (berat 1-2 kg) sangat dihargai. Malangnya, varietas mereka di Rusia hanya terdapat di kalangan amatir. Ini termasuk pelbagai Barbara. Ini adalah varieti awal dengan buah-buahan dengan berat 0,8-1,2 kg. Ia mempunyai kulit hijau gelap dengan garis-garis berkrim. Bubur oren dengan rasa yang sangat baik, buah hingga 15-20 cm. Mereka mempunyai bentuk yang hebat - berbentuk jari bujur-memanjang dengan ruang biji kecil di hujung buah. Sesuai untuk makan mentah, untuk membuat puri, jus dan semua jenis gula-gula.

Tidak lama dahulu, benih dari dua jenis labu yang sangat manis muncul di pasaran. Ini adalah varieti Perancis Musk Th Provance yang popular. Ini adalah variasi jadual pematangan lewat (120-140 hari) untuk pemakanan makanan dan perubatan, tahan terhadap penyakit dan kekeringan. Kilang itu sendiri berdaun panjang. Bentuk buahnya tidak biasa - rata bulat dengan tulang rusuk yang jelas berwarna kuning gelap. Pulpa merah oren yang kuat, rasa yang sangat baik, sangat manis dan beraroma. Buahnya boleh disimpan sepanjang musim sejuk. Labu ini digunakan oleh koki di seluruh dunia dan boleh didapati di menu restoran terbaik di dunia. Ini dimaksudkan untuk digunakan dalam bentuk segar, rebus, rebus, kalengan, kering dan kering.

Dan ini adalah pelbagai dari Labu China Thailand. Pelbagai yang sangat menarik dan tinggi. Pertengahan musim (100-120 hari), pelbagai jenis pala untuk pemakanan makanan dan perubatan. Kilang ini kuat, berdaun panjang (hingga 5 m), bercabang dengan baik. Bentuk buahnya bulat rata dengan tulang rusuk yang jelas. Permukaan buah berkerut, kasar. Warna buahnya berwarna kelabu-pirus-kehijauan dengan bintik kuning. Buburnya sangat padat, oren terang dengan rasa yang sangat baik, sangat manis dan beraroma, dengan rasa yang sedap. Ruang biji kecil dan padat. Ia digunakan segar, direbus, rebus, kalengan, dikeringkan dan dikeringkan. Ia tetap baik sepanjang tahun kerana kulitnya yang padat dan sukar.

labu butternut
labu butternut

Tromba D'Albenga kultivar (tiub Albenga)

Dan benar-benar untuk pencinta eksotik, varieti Itali yang panjang buahnya Tromba D'Albenga (Tubes Albenga). Pelbagai jenis labu butternut yang asli dan paling jarang (65-75 hari). Buahnya panjang (lebih dari 1 m), menebal di hujungnya, yang menyerupai tanduk muzik dalam bentuknya. Berat buah rata-rata adalah 2-3 kg (yang disebut varieti bahagian). Pulpa berwarna kuning terang, mengisi buah sepenuhnya, dan ruang benih hanya menebal. Varietas ini terkenal kerana rasa dan kebolehpasarannya yang tinggi, kualiti penjagaan yang baik dan hasil yang sangat banyak. Tuai buah-buahan kecil atau biarkan mereka membesar. Bunga dari pelbagai ini kelihatan seperti gramofon besar. Bunga muda yang belum dibuka digunakan dalam memasak.

Buah-buahan dari varieti Tuba Albenga tumbuh hingga panjang 1-1,5 m dan pada mulanya memiliki warna hijau, oleh kerana itu sangat serupa dengan ular. Semasa tumbuh, mereka boleh dibentuk menjadi komposisi "sejuk" yang berbeza. Menjelang akhir musim, mereka hampir berwarna coklat. Labu masak mempunyai daging beige gelap yang lebat dan rasanya seperti kacang. Pelbagainya cukup bersahaja dan berkembang pesat. Lebih baik tumbuh dengan garter ke tempat penopang, kerana di tanah dalam cuaca lembap, buah-buahan muda dapat membusuk. Buah-buahan disimpan selama 6-8 bulan. Bentuknya unik - panjangnya hampir 1.5 m, labu itu anggun, seperti alat muzik yang sesuai. Ruang benih hanya memakan beberapa sentimeter di mana bunga itu berada. Labu menghasilkan tinggi, buahnya diikat dengan kalungan. Sungguh mengagumkan bagaimana dia memberi makan keturunan besar.

labu butternut
labu butternut

Bahagian Gitar Berbagai

Variety Guitar Dolya adalah pelbagai musim pertengahan (91-136 hari) produktif yang konsisten. Kilang ini tumbuh sederhana. Buah-buahan diratakan, berbentuk silinder, hingga 50 cm dengan sedikit penebalan di hujung bunga. Berat 2.3-5.8 kg. Pulpa berwarna merah-oren, lembut, manis, berair. Produktiviti 4-5 kg per 1m². Permukaan buahnya tersegmentasi lemah; apabila masak, ia memperoleh warna coklat-oren. Kulitnya nipis, berkulit, licin, mudah dipotong. Labu mengekalkan kebolehpasaran dan rasa selama 120 hari selepas penyimpanan.

labu butternut
labu butternut

Labu pelbagai Kjeb

Keb adalah jenis Adyghe lama. Buahnya sangat manis, beratnya hingga 20 kg, memanjang, oren dengan corak garis hijau di seluruh buah, dengan ruang biji kecil. Ruang selebihnya dihuni oleh daging warna merah terang dengan bau semangka, yang boleh dimakan mentah. Pelbagai jenis yang sangat baik untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang dan pemprosesan kuliner. Merujuk kepada spesies labu pala.

labu butternut
labu butternut

Madu pelbagai labu

Variety Medovaya - mempunyai buah bersaiz sederhana, berat 5-8 kg, berbentuk kelab dengan ruang biji kecil di hujung buah. Mereka berdaging, sangat manis dengan rasa buah pala, tembikai. Ragamnya adalah pertengahan musim, semak yang kuat, berbunga panjang. Ini adalah pelbagai yang sangat baik untuk semua jenis pemprosesan.

labu butternut
labu butternut

Gitar madu pelbagai labu

Gitar madu yang pelbagai. Varieti yang sangat indah yang menonjol di antara labu butternut. Panjang bulu mata hingga 10 m atau lebih, labu sangat produktif. Buahnya berbentuk bulan sabit dengan hujung berbentuk kelabu; panjangnya lebih dari 1 m, dengan sejumlah besar pulpa, biji dikumpulkan di hujung buah di bahagian besar. Pelbagai yang sangat lazat, buah-buahan boleh dimakan mentah. Berat buah melebihi 15 kg, pulpa madu, sangat manis, warna oren-merah dengan aroma pala tembikai madu. Dari segi kandungan karotena, vitamin lain dan unsur mikro berguna, ia melebihi wortel dan aprikot. Ia mempunyai khasiat dan pemakanan yang tinggi. Ia digunakan dalam masakan rumah untuk penyediaan makanan enak dan jus, serta untuk pemakanan penyembuhan makanan. Disimpan selama 8-10 bulan, sambil menjadi lebih harum dan lebih manis.

labu butternut
labu butternut

Gula-gula pelbagai jenis labu

Gula Musk Acorn adalah pelbagai jadual (110-130 hari) untuk pemakanan makanan dan perubatan. Kilang ini berdaun panjang. Bentuk buahnya memanjang. Buah-buahan berwarna coklat-oren mempunyai tulang rusuk yang jelas. Berat buah mencapai 15 kg. Buburnya berwarna oren, rasa yang sangat baik, sangat manis dan beraroma, boleh disimpan sepanjang musim sejuk. Labu tahan terhadap kompleks penyakit dan kekeringan. Sesuai untuk digunakan segar, rebus, rebus, kalengan, kering dan kering.

Kultivar Sweet Meet - tanaman ini tergolong dalam spesies labu Muscat. Makanan istimewa yang luar biasa dari Amerika. Salah satu labu yang paling indah dan unik! Ragamnya adalah pertengahan musim (105-130 hari). Tanaman ini berdaun panjang, membentuk 2-3 bulu mata sisi, yang membolehkan tanaman menghasilkan banyak buah. Buah berwarna kelabu-hijau-oren, bulat keruh, ribbed, berat hingga 5 kg. Buburnya berwarna merah-oren gelap, sangat manis dengan aroma tembikai-tembikai Muscat yang menyenangkan. Buah-buahan muda juga boleh dimakan, dimasak dan dimakan sebagai zucchini, dan buah-buahan yang matang sesuai untuk pemadat, pembakar, bijirin dan sup, untuk menyediakan lauk dan pencuci mulut yang lazat. Labu yang enak, menghasilkan tinggi dan jangka hayat yang panjang. Tanam - anda tidak akan menyesal!

Halloween adalah pelbagai dari Amerika Utara. Tumbuhan ini kuat, berdaun panjang, agak lambat, buahnya bulat, bentuknya sedikit elips dengan tulang rusuk yang jelas, beratnya hingga 10 kg. Buburnya berwarna merah jingga, sangat manis, dari jenis pala, pelbagai jenis yang enak untuk dimakan mentah dan diproses.

Buah manisan - pertama sekali, warna buah masak yang jarang dan kaya dari pelbagai ini menarik perhatian - oren, dengan corak hijau. Gabungan warna klasik. Buah berbentuk silinder bulat, dengan ruang biji bulat di hujungnya. Panjang buahnya 40-45 cm. Buburnya berwarna oren-merah terang, sangat tegas dan manis, rasanya buah tembikai.

Biasanya, kebanyakan hasil panen sudah dituai, hanya wortel, kubis lewat dan kecantikan akhir zaman kita - labu pelbagai ini - yang tersisa di tempat tidur. Buahnya sudah menuangkan (berat 4-5 kg) dan menunggu di sayap. Terutama saya perhatikan bahawa varieti ini sama sekali tidak mengumpulkan nitrat, ia boleh digunakan untuk pemakanan perubatan, juga segar segar, tanpa proses masakan. Buah-buahan gula-gula terbaik dibuat daripadanya.

Miracle Yudo - pelbagai labu ajaib ini boleh dimakan segar, seperti buah-buahan manis! Variasi baru, yang sangat lazat pada pertengahan malam (hingga 120 hari) mempunyai kandungan karotena yang sangat tinggi (25,5%), kandungan gula - 4,25%. Tumbuhan ini kuat, berdaun panjang, buahnya bujur, sedikit bersegmen, berat 6-8 kg. Warna latar belakang kulit berwarna oren dengan mekar abu-abu dan corak mesh, buburnya berwarna oren terang dengan warna merah, buah-buahan disimpan dengan baik pada musim sejuk. Pelbagai pilihan yang sangat baik untuk menikmati masakan.

labu butternut
labu butternut

Vitamin pelbagai labu dalam konteks

Vitamin adalah pelbagai jenis jus. Bentuk buahnya memanjang, berwarna oren, bulat-bujur, panjang hingga 20 cm, berat 8-10 kg. Buah berwarna kuning air dengan jalur krim, berus halus. Pulpa berwarna merah, dengan bau tembikai dan pala-aromatik, padat, sangat manis. Mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ruang biji kecil. Tumbuhan ini berdaun panjang, pertengahan musim (90-120 hari), tergolong dalam spesies labu muscat. Varieti ini mempunyai hasil dan daya pengangkutan buah yang tinggi, ia disimpan dengan baik hingga musim bunga.

Mentega kacang labu - varieti awal (60-70 hari) untuk ladang terbuka. Tanaman ini berdaun panjang: bulu mata utama dapat mencapai 5 m, ia mempunyai 3-5 sebatan urutan kedua, 2-3 sebatan urutan ketiga. Buah-buahan berbentuk bulat berbentuk silinder, berwarna oren-kuning, panjang 30-50 cm dengan ruang biji berbentuk pir bersaiz kecil di hujung buah, buah-buahan juga dijumpai tanpa ruang biji, hanya pulpa padat padat.

Ia sangat manis, padat, berwarna oren pekat. Buah-buahan disimpan selama 6 hingga 12 bulan. Dari segi kandungan karotena, labu ini 2-3 kali lebih tinggi daripada lobak merah. Ia menyingkirkan toksin dari badan, membantu menguatkan sistem imun, banyak digunakan dalam pemakanan makanan, tergolong dalam jenis buah pala dari labu. Ia dimakan mentah, dibakar dan direbus, rasanya tinggi.

Biji labu butternut tidak digalakkan untuk makanan. Tidak seperti labu jenis lain, bijinya kecil dan mempunyai kulit keras dan keras. Mungkin kelihatan jelek atau retak. Buahnya, sebagai peraturan, mengandung sedikit dari mereka. Mereka terletak di hujung labu. Tempat selebihnya dihuni oleh pulpa manis.

Di lorong tengah, labu butternut ditanam hanya melalui anak benih - jika tidak, ia tidak akan mempunyai masa untuk matang. Saya menyemai biji pada akhir April dalam cawan setengah liter, tuangkannya dengan air suam. Saya memberi makan anak benih dua kali dengan baja mineral kompleks. Kubis, bawang, kentang, sayur-sayuran akar, kekacang baik sebagai pendahulu labu, tetapi bukan "saudara" - labu, labu, timun.

Pada akhir Mei - awal Jun, anak benih ditanam dengan teliti di tanah di bawah tempat perlindungan filem, meletakkannya pada jarak 0,6-1 m antara satu sama lain. Setelah ancaman frosts kembali berlalu, saya membuang filem itu. Sebelum pertumbuhan bulu mata, penjagaan merangkumi penyiangan dan melonggarkan tanah. Saya meninggalkan tidak lebih dari 2-3 ovari pada satu tanaman - masih tidak mempunyai masa untuk matang lagi, saya mencubit batangnya (50 cm di atas buah). Semasa pertumbuhan buah, labu memerlukan penyiraman yang baik (sekurang-kurangnya 5 liter setiap tanaman).

Saya makan beberapa kali: yang pertama - sebelum berbunga, lebih baik dengan baja organik (infus mullein 1:10), dengan penambahan 30-40 g superfosfat, 15-25 g kalium sulfat per 10 l air. Yang kedua jatuh pada saat berbunga: 50 g kalium sulfat dan 15-20 g nitrophoska per 10 liter air (atau 1 gelas abu kayu untuk jumlah air yang sama). Apabila malam menjadi sejuk, saya menutup semula penanaman dengan kerajang.

Saya menuai labu butternut sebelum musim sejuk, biasanya pada bulan September, ketika cuaca kering. Semasa menuai, saya berusaha untuk tidak merosakkan kulit kayu dan pastikan menyimpan batang selebar 3–4 cm. Labu yang belum matang masak dengan baik di dalam bilik yang hangat semasa penyimpanan. Semasa penyimpanan, kulit kayu mengeras, memperoleh warna kuning air atau coklat muda, daging pucat berubah menjadi oren atau kuning air. Butternut squash disimpan dengan sangat baik - ia boleh bertahan sepanjang tahun.

Valery Brizhan, tukang kebun yang berpengalaman

Foto oleh pengarang

Disyorkan: