Apa Yang Anda Perlukan Untuk Menuai Kentang

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Secara kebetulan kentang disebut "roti kedua" kerana rasa dan hasilnya yang sangat baik. Oleh itu, setiap tukang kebun berusaha memperuntukkan ruang sebanyak mungkin untuk penanamannya. Tetapi penting bukan sahaja untuk memperuntukkan ruang, tetapi juga menggunakannya dengan betul.

Tempat tidur penanaman tidak boleh dilindungi oleh pokok atau bangunan. Adalah perlu untuk menukar tanaman di tempat setiap tahun, serta menggunakan bahan benih berkualiti tinggi.

Perlu menggunakan baja mineral dan organik dengan betul (gunakan baja mineral kompleks atau campuran baja yang mengandungi ketiga-tiga nutrien - nitrogen, fosforus, kalium). Penting untuk menanam varieti baru yang tahan tinggi dan tahan penyakit. Dan jangan lupa melakukan kawalan rumpai tepat pada waktunya dan penanaman tanaman.

Buku Panduan Tukang Kebun

Tanaman semaian Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Ini adalah peraturan asas yang mesti dipatuhi semasa menanam kentang. Dan sebidang kentang seluas 1-1,5 ekar dapat memberi makan keluarga 4-5 orang sehingga penuaian berikutnya.

Pengiraannya sangat mudah: pada 1 tenunan, anda dapat menanam 570 ubi kentang dengan skema penanaman 0,7x0,25 cm. Dengan penuaian biasa 1-1.2 kg dari satu belukar, anda boleh mengeluarkan hingga 680 kg kentang dari seratus meter persegi.

Sekiranya anda tidak dapat mengekalkan bahan penanaman dengan baik hingga tahun depan, maka lebih baik membelinya dari institusi khusus atau dari kedai benih pada musim bunga (Mac-April). Untuk 1 ratus meter persegi, anda memerlukan 30-35 kg kentang biji dengan ubi hingga 60 g. Membeli kentang benih dari pengilang akan dikenakan biaya satu setengah lebih murah daripada di kedai.

Dan sekarang umbi ditanam, anda telah menyelesaikan kerja yang diperlukan untuk merawat tanaman dan pada separuh kedua musim panas anda dapat menilai secara visual penanaman kentang anda.

Dengan perawatan yang betul dan bahan penanaman yang berkualiti tinggi, semak kentang harus dikembangkan dengan baik (4-6) batang 60-80 cm tinggi, warna hijau gelap yang baik. Bilah daunnya lebar, halus, tanpa kerutan dan berbintik-bintik, tanpa venasi yang jelas. Daun terletak secara mendatar ke permukaan tanah, tersebar. Pendaratan sejajar dengan ketinggian. Bahagian atasnya berwarna hijau untuk waktu yang lama, jangan berubah menjadi kuning dan tidak mati sebelum waktunya (jika tidak terpengaruh oleh hawar akhir atau frosts musim luruh pertama).

Langkah kedua dalam menilai penanaman kentang adalah menilai hasil semasa penuaian. Hasil purata dari 1 semak kentang awal (separuh kedua bulan Julai) - 1,2-1,3 kg; pertengahan awal (Ogos) - dari 1.5 hingga 2 kg; pertengahan musim (separuh pertama bulan September) - lebih daripada 2 kg per belukar.

papan buletin

Penjualan anak kucing Penjualan anak anjing Penjualan kuda

Sekiranya anda menemui semak dengan sebilangan besar umbi jelek kecil, maka paling sering ini adalah akibat penyakit virus atau penyakit rhizoctonia jamur, serta bakteria - kaki hitam.

Semak semacam itu mesti dibuang segera dan tidak digunakan untuk tujuan biji. Kentang benih dituai 2-3 minggu lebih awal daripada kentang makanan, kerana dalam hal ini umbi terlalu besar tidak diperlukan, dan juga memungkinkan untuk menuai kentang dalam keadaan cuaca yang lebih baik - pada bulan Ogos. Bahagian atas dipotong 10-12 hari sebelum penuaian dan dimasukkan ke timbunan kompos.

Selama tempoh ini, kulit umbi akan matang, dan penuaian bahagian atas mengurangkan kemungkinan jangkitan umbi dengan penyakit akhir. Spora jamur dibasuh oleh hujan dari atas ke tanah, dan ketika bersentuhan dengan umbi, terjadi jangkitan dengan hama yang lewat, yang menampakkan diri pada umbi dalam bentuk bintik-bintik coklat dengan pelbagai ukuran dan bentuk semasa penyimpanan.

Semasa penuaian, kentang dikeringkan, lebih baik di bawah kanopi. Dan kemudian, setelah melewati tempoh rawatan yang disebut, yang berlangsung selama dua minggu, mereka menyelesaikan dengan menolak umbi kecil yang rosak, sakit, dan kecil. Kentang berkualiti disimpan. Suhu penyimpanan optimum pada musim sejuk dan awal musim bunga ialah + 2 … + 3 ° С. Apabila suhu turun hingga 0 ° C, kentang mula manis dan kehilangan percambahannya, pada suhu yang lebih tinggi ia tumbuh dan tumbuh dengan kuat pada masa penanaman, yang secara semula jadi mempengaruhi kualiti penyemai ubi.

Untuk beberapa jenis, ini tidak dapat diterima, kerana kentang yang ditumbuhi tumbuh-tumbuhan yang tumbuh boleh menjadi tertanam. Kidding adalah pembentukan umbi muda walaupun disimpan pada suhu tinggi, terutama dengan jumlah simpanan yang besar, atau - pembentukan bayi pada umbi ibu di tanah tanpa pucuk permukaan. Ini sering terjadi selepas bercambah sebelum menanam dan dalam cuaca sejuk ketika tunas tidak aktif tidak tumbuh.

Oleh itu, jika anda tidak berpeluang mengawal penyimpanan kentang dan memastikan keadaan penyimpanan yang optimum, maka lebih baik membeli biji kentang pada musim bunga 1-1.5 bulan sebelum menanam.

Bagaimana dan apa yang hendak disenyawakan kentang

Nutrien digunakan di bawah kentang dalam bentuk baja organik dan mineral. Baja organik utama adalah baja, yang digunakan pada tanah liat dan tanah liat pada musim luruh, di tanah berpasir ringan dan berpasir - pada musim bunga pada kadar 5-10 kg per 1 m² kawasan. Tidak mungkin meninggalkan kotoran di permukaan tanah, kerana ia cepat kering dan kehilangan nilainya.

Jenis baja organik lain adalah gambut. Biasanya kompos dengan baja dan baja mineral. Tepung fosforit, kapur dan abu ditambahkan bergantung kepada keasidan gambut dalam jumlah 2-4% kepada jisim kompos. Kompos gambut disiapkan 4-6 bulan sebelum pemakaian (3 bahagian gambut dan 1 bahagian baja).

Kotoran ayam telah membuktikan dirinya sebagai baja organik. Pada semua jenis tanah, dosnya untuk kentang adalah 0,5 kg per 1 m² kawasan untuk penggalian.

Untuk menyediakan kentang dari awal pembangunan dengan jumlah nutrien yang mencukupi, perlu, bersama dengan baja organik, menggunakan baja mineral (nitrogen, fosforus, kalium).

Daripada nutrien tersebut, nitrogen mempunyai kesan paling besar terhadap pertumbuhan dan pembentukan tanaman kentang. Sekiranya nitrogen digunakan secara berlebihan, maka ia menyebabkan penggemukan batang, kelewatan tuberisasi dan pematangan. Sebaliknya, nitrogen sering mengurangkan kandungan bahan kering kentang, merosakkan rasa, meningkatkan rasa kering dan menggelapkan daging, dan juga mengganggu jangka hayat dan daya tahan proses, dan meningkatkan kerentanan terhadap penyakit. Keperluan nitrogen untuk kentang ware adalah 0,5-0,7 kg bahan aktif setiap 1 ratus meter persegi, yang sepadan dengan: 1,5-2 kg ammonium nitrat atau 1-1,5 kg karbamida (urea), atau 2,5-3 kg ammonium sulfat.

Fosfor mempunyai kesan yang paling besar terhadap kualiti kentang intrinsik. Ini meningkatkan jumlah ubi dan ketahanannya, meningkatkan rasa dan kestabilan semasa penyimpanan dan pengendalian, meningkatkan daya maju kentang biji pada tempoh awal pertumbuhan. Semakin awal musim panas dan semakin pendek musim tanam, yang lebih penting ialah penggunaan baja fosforus. Keperluan untuk kentang dalam fosforus adalah kira-kira 0,4-0,5 kg bahan aktif per seratus meter persegi, yang sepadan dengan: 1-1,2 kg superfosfat berbutir ganda atau 2-2,5 kg superfosfat berbutir.

Ammophos adalah baja fosforus-nitrogen kompleks. Ia mengandungi 50% larut dalam air Р205 dan hingga 13% nitrogen, dan memerlukan hingga 1 kg per seratus meter persegi. Dalam kes ini, perlu mengurangkan jumlah baja nitrogen yang digunakan.

Kentang mengambil banyak kalium dan mengambil semua kalium yang ada dari tanah dengan mudah. Kalium meningkatkan ukuran ubi dan bahagian kentang besar dalam tanaman. Kerana fakta bahawa klorin sangat meningkatkan penyerapan dan penghitaman pulpa, dan juga mengganggu rasa, baja potash bebas klorin harus digunakan. Yang paling berkesan ialah baja sulfat dan sulfat-magnesium dalam bentuk baja potash. Mereka menyumbang kepada peningkatan pengumpulan pati di umbi. Kesan negatif klorin yang terdapat dalam kalium klorida atau garam kalium dapat dielakkan dengan memperkenalkan lemak-lemak ini pada musim gugur di bawah pembajak musim luruh: hujan musim luruh dan musim bunga mencuci klorin dari tanah.

Keperluan kentang dalam kalium adalah 1-1.4 kg bahan aktif per 1 ratus meter persegi, yang sepadan dengan: 2.2-3.2 kg kalium sulfat atau 3.3-4.6 kg kalium magnesium, atau 1.6-2.3 kg kalium klorida, atau 2.5 -3.5 kg garam kalium.

Baja mikro

Untuk meningkatkan hasil kentang, penggunaan baja mikro sangat penting, yang bukan hanya meningkatkan hasil kasar produk, tetapi meningkatkan kualitinya secara signifikan dan mengurangkan kerosakan kentang akibat penyakit kulat.

Cara utama menggunakan unsur mikro adalah memproses umbi sebelum menanam dengan larutan garam tembaga, zink, mangan, molibdenum, kobalt, boron dan yodium yang lemah, serta pemberian foliar 3-4 minggu sebelum penuaian.

Rawatan pra-penanaman dengan unsur mikro dilakukan seperti berikut: setelah 30 hari vernalisasi dalam cahaya, umbi diletakkan, menyisipkannya dengan gambut yang dibasahi dengan larutan nutrien dan bercambah selama 7-8 hari sehingga berkembang dengan baik lobus akar muncul. 60-70 kg kentang biji memerlukan 10 liter larutan nutrien.

Untuk menyediakan 10 liter larutan nutrien, ambil: 40 g - ammonium nitrat, 60 g - superfosfat atau 25 g ammofos, 50 g - kalium sulfat atau 40 g kalium klorida. Dan tambahkan jumlah elemen mikro yang diperlukan:

- boraks, tembaga sulfat (tembaga sulfat), zink sulfat - 0,05% (5 g setiap 10 liter air atau larutan);

- kobalt nitrat dan ammonium molibdate - 0,01% (1 g setiap 10 liter air);

- kalium permanganat - 0.15% (15 g setiap 10 l).

Di tanah gambut, kekurangan tembaga dan mangan sangat dirasakan.

Abu kayu adalah mikronutrien yang sangat baik yang mengandungi hampir semua unsur surih yang diperlukan untuk kentang. Sekiranya abu digunakan sebagai baja fosforus-kalium, maka dos purata untuk kentang adalah 5-6 kg per seratus meter persegi. Apabila digunakan sebagai baja mikro, dos dapat dikurangkan menjadi 1-1,5 kg per seratus meter persegi.

Seperti yang ditunjukkan oleh banyak kajian dan praktik, pengenalan baja organik dan mineral untuk kentang adalah paling berkesan. Campuran organo-mineral tidak hanya meningkatkan pemakanan tumbuhan, sifat air-udara tanah, tetapi juga meningkatkan aktiviti biologi mikroflora tanah.

Dengan gabungan penggunaan baja organik dan mineral dalam tempoh pertumbuhan dan perkembangan pertama, tanaman dibekalkan dengan sebatian lemak mineral yang mudah larut. Selepas itu, apabila tanah menjadi cukup panas dan mineralisasi baja organik bermula, mereka akan menjadi sumber pemakanan utama kentang.

Dengan gabungan baja organik dan mineral, bukan sahaja hasil kentang meningkat, tetapi juga kandungan kanji yang tinggi dan kualiti pemakanan ubi yang baik dapat dijaga.

Menanam ubi

Tanah yang ditujukan untuk menanam kentang harus longgar, tanpa gumpalan besar, telap ke air, udara dan panas.

Penyediaan tanah bermula pada musim luruh dengan penggalian musim luruh (membajak) ke kedalaman lapisan tanaman dengan penggabungan kadar pupuk penuh (5-10 kg / m²).

Di tanah berat, 2/3 baja fosforus-kalium (superfosfat, kalium klorida) dapat digunakan pada musim gugur.

Nitrogen mineral dan 1/3 baja fosforus-kalium digunakan pada musim bunga untuk pengolahan musim bunga atau secara langsung semasa penanaman.

Di tanah berpasir ringan, sistem pencucian jauh lebih kuat, dan oleh itu lebih berkesan menggunakan baja organik dan mineral pada musim bunga. Petak yang dibajak (digali) untuk musim sejuk tidak menyusahkan.

Pada musim bunga, secepat mungkin untuk pergi ke laman web ini, musim gugur menyusahkan untuk mengelakkan pengeringan tanah yang berlebihan.

Mereka menggali sebidang kentang sejurus sebelum menanam, ketika tanah memanaskan pada kedalaman 10 cm hingga + 6 ° … + 8 ° C, dan benjolan yang dilemparkan dari sekop harus runtuh. Semasa menggali, sangat penting untuk memilih rimpang rumpai, membuang batu dan pastikan untuk mencuba agar tidak ada penyimpangan, tetes (air dapat bertakung di dalamnya, dan ini merosakkan kentang).

Untuk pemanasan tanah yang lebih baik, ia dapat ditutup dengan filem hitam dan sudah tumbuh, kentang hijau dapat ditanam pada tarikh yang lebih awal. Dalam kes ini, umbi ditanam ke kedalaman yang lebih dangkal, kerana lapisan permukaan tanah menjadi lebih cepat panas. Permatang dengan kentang awal boleh ditutup dengan spunbond atau lutrasil sehingga cuaca panas masuk.

Masa yang optimum untuk menyelesaikan penanaman kentang mengikut kalendar semula jadi adalah pembentukan daun poplar yang penuh. Sebagai contoh, di wilayah selatan dan barat Wilayah Leningrad ini biasanya berlaku pada dekad pertama, dan di wilayah utara dan timur - pada dekad kedua bulan Mei. Menanam kedalaman kentang 6-8 cm, mengira jarak dari bahagian atas ubi ke permukaan tanah. Di tanah loam berpasir dan berpasir, serta di kawasan dengan kelembapan yang tidak mencukupi pada semua jenis tanah, kentang tanaman lebih sesuai di rabung.

Corak penanaman kentang yang paling biasa adalah dalam baris. Jarak antara baris adalah 70 cm. Di barisan antara umbi - dari 18 cm hingga 30 cm. Umbi kecil ditanam lebih kerap, kerana mereka tumbuh lebih sedikit batang, umbi biji standard ditanam pada jarak 22-25 cm, ubi besar - pada 30 cm. Jangan lupa bahawa selain baja organik dan mineral, kentang juga memerlukan baja mikronutrien.

Baja mineral kompleks syarikat Kemira mengandungi semua baja mikronutrien yang diperlukan untuk kentang. Sekiranya ini terlalu mahal untuk anda, maka gunakan abu kayu - 1 genggam abu semasa menanam di setiap lubang.

Saya doakan semua pekebun berjaya dalam menguasai teknik pertanian untuk menanam kentang!

Valentina Lopatina, Ahli agronomi

Foto oleh Olga Rubtsova