Menanam Anak Pokok Kubis Putih

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Tumbuh kubis - tong sampah tidak akan kosong

Tidak ada berkat yang lebih besar daripada bersukacita atas perbuatan seseorang,

kerana ini adalah bagian dari seseorang …"

Solomon the Wise (950 SM)

Menurut penelitian para saintis, kubis muncul di Rusia sekitar abad ke-9.

Ia dibawa oleh peneroka Yunani-Rom. Kita boleh mengatakan bahawa Rusia telah menjadi rumah kedua untuk kubis. Pada sekitar abad ke-12, ia telah ditanam hampir di seluruh Rusia.

Kubis putih yang kuat dengan rasa yang enak ditanam di setiap ladang. Kubis telah menjadi salah satu makanan dan persediaan utama untuk musim sejuk. Yang paling penting, orang Rusia menghargai sauerkraut kerana kemampuannya memelihara vitaminnya, "meningkatkan kesihatan" pada musim sejuk:

Buku panduan tukang kebun

Pembibitan tanaman Kedai barang untuk pondok musim panas Studio reka bentuk lanskap

“Wanita itu telah menetap di kebun,

berpakaian sutera yang bising.

Kami menyediakan tab mandi untuknya

Dan setengah bungkus garam kasar."

Lobak dan sauerkraut menyokong kekuatan orang Rusia sehingga musim menuai baru. Dan bukan kebetulan bahawa banyak peribahasa, pepatah, teka-teki yang didedikasikan untuk budaya kegemaran mereka masih ada di kalangan masyarakat. Berikut adalah beberapa dari mereka: "Mengapa pagar kebun sayur jika tidak menanam kubis?", "Tanpa kubis, perut kosong",

"Tanpa kubis, sup kubis tidak tebal",

Tidak dijahit, tidak dipotong, tapi semua dalam parut;

Tanpa jumlah pakaian, dan semua tanpa pengikat …

Kebun sayur tanpa kubis. Hidup kini telah berubah sehingga tukang kebun tidak perlu menanam sayur. Tetapi nenek moyang kita tidak mengatakan sia-sia: "Apa pesanan, kebun sayur tanpa katil!" Dan tidak sia-sia bahawa ada peraturan - nyonya rumah pada waktu malam menyentuh bijirin dengan tangannya untuk memasak bubur pada waktu pagi. Dengan ini dia memindahkan tenaga sendiri ke rumahnya. Sains telah membuktikan bahawa air mengalihkan tenaga, saya yakin bahawa mereka pasti akan membuktikan bahawa benih apa pun juga memindahkan semua yang berlaku di sekitarnya.

Dan sekarang ada yang enggan menanam kentang, bawang, wortel mereka sendiri. Dan termasuk kubis. Mereka mengatakan bahawa sukar untuk membawa pulang kubis besar, dan kembang kol tidak begitu besar, anda boleh memakannya di laman web ini. Terdapat juga hijau collard, yang tidak kalah dari segi kandungan bahan biologi. Jadi ternyata, misalnya, di kebun kita, kubis putih hanya ditanam oleh tiga tukang kebun, tetapi kembang kol - banyak.

Mengapa tukang kebun dan tukang kebun berhenti menanam kubis? Saya rasa ada beberapa sebab kegagalan yang dialami oleh pekebun ketika menanam tanaman ini. Sebagai contoh, tanah berasid di mana mereka menanam anak benih - mereka tidak memeriksa keasidan atau mengira secara mata - anak benih itu mati. Sekali lagi, tanah berasid di tempat tidur dan ketidakpatuhan putaran tanaman - kita mendapat keel - penyakit kulat yang paling berbahaya dan berbahaya dari sistem akar kubis.

Dan tukang kebun kecewa, memutuskan bahawa lebih senang membeli kepala kubis di pasar raya. Walaupun semua orang tahu bahawa tidak ada yang lebih enak daripada timun, tomato, kentang dan kubis anda, tentu saja. Saya ingin memberitahu anda tentang pengalaman saya selama bertahun-tahun dalam menanam tanaman sayuran yang enak dan sihat ini.

Keperluan asas budaya berkepala putih

Suhu pertumbuhan optimum ialah + 15 … + 19 ° С, tetapi juga tahan frost jangka pendek: anak benih - hingga -3 … -4 ° С, tanaman dewasa - hingga -6 … -8 ° С, tetapi jika tanaman dewasa jatuh di bawah embun beku jangka panjang (beberapa hari berturut-turut), daun atas kelihatan normal dan bahagian dalamnya kelihatan dikukus. Ini sangat berbahaya dan berbahaya bagi varietas dan kacukan kubis yang disediakan untuk penyimpanan jangka panjang. Sekiranya suhu di atas + 25 … + 30 ° C untuk masa yang lama, kepala kubis tidak akan diikat sama sekali.

Anak benih kubis sering ditanam di rumah hijau. Ia terbentang di luar sana dan berbaring di tempat tidur taman, ternyata rapuh - ini juga dari suhu tinggi.

Kubis adalah budaya yang suka kelembapan … Bukan sekadar pepatah yang mengatakan: "Tanpa penyiraman, kubis kering." Satu tumbuhan "minum" sehingga 10 liter air sehari. Oleh itu, lebih baik meletakkan varieti yang lewat lebih dekat ke takungan, dan yang masak lebih awal, lebih baik di tempat yang tinggi di kawasan ini. Sekiranya air bawah tanah anda tinggi, maka daun kubis menjadi ungu, yang bermaksud bahawa tanaman itu tercekik kerana kekurangan oksigen, kerana fosfor "genangan" tidak berfungsi.

Walaupun pada hakikatnya wanita itu bersifat hygrophilous, harus ada ukuran dalam segala hal. Contohnya, pada tahun 1998, di kawasan kami berhampiran Vyborg, hujan hampir setiap hari, dan seterusnya sepanjang musim. Di daerah-daerah di mana tidak ada parit untuk menguras kelembapan berlebihan, tempat tidur berada di dalam air, mustahil untuk berjalan di sana, dan bukan hanya untuk bekerja. Keadaan sangat menyedihkan di kawasan-kawasan di mana tanah tidak digali, tetapi hanya lapisan atasnya yang dilonggarkan.

Di lapisan bawah, ia menebal, sehingga air berdiri. Pada tahun hujan itu, Bengkel Igor Shadkhan menjalani penggambaran dengan penyertaan VV Farber sebuah filem lain di laman web saya, kali ini mengenai menanam kubis dari menabur hingga menuai. Kemudian keluarlah kaset dengan filem ini. Setelah menuai, kami menimbang kepala kubis dan membandingkan ukurannya dengan tuaian tahun sebelumnya. Sudah tentu, semuanya ternyata kurang dari satu setengah kali, dan ada juga yang dua kali.

Hujan kemudian tidak memungkinkan memberi makan penanaman, kerana semuanya dihanyutkan oleh hujan. Hasil panen hanya disebabkan oleh bahan organik yang diperkenalkan pada musim bunga. Semua kubis pada awal pertumbuhannya memerlukan lebih banyak nitrogen untuk membina daun yang baik, tetapi sebelum menetapkan kepala dan semasa pembentukannya, mereka memerlukan lebih banyak fosforus dan kalium.

Kubis adalah budaya yang sangat ringan … Sekiranya ditanam di dekat semak belukar berry atau di dekat pokok, ia tidak akan membentuk kubis yang baik, tidak kira bagaimana anda memberinya makan. Tidak akan ada penuaian di tanah berasid. Dipercayai bahawa keasidan optimum untuknya adalah pH 6.5-7.2. Oleh itu, kami menyimpulkan bahawa anak benih memerlukan tanah yang tidak masam, dan sama di kebun.

Menanam anak pokok kubis

Sebilangan penulis percaya bahawa anak pokok kubis tidak dapat ditanam dalam keadaan pangsapuri kerana udara kering. Saya telah lama berkembang. Saya cuba mewujudkan keadaan yang sesuai untuknya dengan melembapkan udara. Saya tutup bateri dengan lembaran basah, lembapkan anak benih pada waktu petang - semburkan dengan air. Kaedah paling mudah untuk menanam anak benih adalah dengan tanah liat. Tetapi kita tidak mempunyai satu.

Selama bertahun-tahun saya menggunakan tanah dari rumah hijau timun, terdapat lebih kurang tanah yang subur, dan tidak sakit. Timun tumbuh selama satu musim di kompos tiga tahun. Pada musim gugur, setelah memetik timun, dia menyiapkan tanah di rumah hijau dan membawanya ke kota. Selama 5-6 hari setelah menyemai benih untuk anak benih, saya membawa tanah ini dari loggia sehingga ia mencair dan memanaskan badan. Saya menambah 0.5 liter abu, 2 sudu besar superfosfat dan jumlah azophoska yang sama ke dalam baldi tanah.

Sejak tiga tahun kebelakangan ini saya tidak membawa tanah dari laman web ke bandar - sudah sukar. Saya menggunakan tanah yang dibeli dari firma "Fart" - "Living Earth". Tidak ada yang perlu ditambahkan ke tanah ini.

Saya tidak melakukan penyediaan biji kubis. Sekiranya anda mempunyai kacukan, maka mereka tidak memerlukan pemprosesan, tetapi jika anda ragu-ragu mengenai sesuatu, maka cara termudah adalah dengan merendam benih dalam air panas dengan suhu + 50 ° C selama 20 minit. Seseorang menggunakan termos untuk ini, tetapi saya lebih suka menuangkan 3-4 liter air panas ke dalam periuk (tentukan suhu dengan termometer) dan simpan benih di sana selama 20 minit. Sementara air menyejuk, mereka dibasmi kuman.

Saya biasa mengkalibrasi biji - hanya menabur biji yang besar. Sekarang saya tidak menentukur - saya menyemai semuanya, dan kemudian saya membuang anak benih yang lemah dan bengkok.

Rejim suhu

Saya menyemai benih dengan cetek - 0,5-1 cm ke dalam tanah lembap, taburkan sedikit tanah kering di atasnya. Lebih baik mengambil pinggan untuk menanam anak benih yang tidak terlalu dalam - 5-8 cm. Setelah menyemai, mereka harus ditempatkan di tempat di mana suhu sebelum kemunculan akan menjadi + 18 … + 20 ° С. Dan selepas munculnya pucuk, disarankan memasangnya di tempat yang paling terang dan mewujudkan suhu + 6 … + 10 ° С pada siang hari dan + 4 … + 5 ° С pada waktu malam selama 3-5 hari-hari. Untuk ini saya meletakkan pinggan di dalam peti sejuk. Selepas pengerasan seperti itu pada siang hari dalam cuaca cerah suhu diperlukan + 15 … + 18 ° С, dalam cuaca mendung + 12 … + 13 ° С, pada waktu malam + 6 … + 8 ° С.

Ini adalah rejim suhu yang ditawarkan oleh Grigory Fedorovich: sebelum percambahan + 22 … + 25 ° С, dan selepas percambahan + 14 … + 18 ° С pada siang hari dan + 12 … + 14 ° С pada waktu malam. Sekiranya anda menggunakan rejim suhu seperti itu, segera setelah benih tumbuh, bawa, bawa ke rumah hijau. Selepas tahun 1999, saya juga berusaha untuk tumbuh dengan cara ini, tetapi anak benih di rumah hijau berbaring, membengkokkan, bagaimanapun, daunnya tumbuh besar dan lebih cepat daripada yang terjadi ketika saya meletakkannya di beranda rumah musim panas selepas apartmen. Saya akan menjelaskan bahawa penternak membuat kesimpulan mengenai varieti matang awal, tidak ada maklumat mengenai varieti lain.

Memetik anak pokok kubis

Saya menyelam anak benih ke dalam bekas yang berasingan di tanah yang sama di mana ia tumbuh sebelumnya. Lebih baik menyelam anak benih pada fasa kotiledon yang dibuka dengan baik dan daun sejati pertama berukuran 1-1,5 cm. Semakin cepat anda menyelam, semakin cepat anak benih akan berakar. Ia dapat disemai dalam fasa 1-2 daun sejati, tetapi anak benih seperti ini akan memakan masa lebih lama untuk berakar. Semasa memetik, anda perlu memperdalam anak benih ke daun kotiledon.

Berpakaian atas

Sekiranya anda, seperti saya, mempunyai tanah "Bumi Hidup", yang telah saya gunakan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, maka tidak perlu bekerja sesuai dengan standard sebelumnya - untuk varieti pematangan awal, dua pembalut atas, untuk jenis akhir - tiga berpakaian atas. Saya berpendapat bahawa dalam hal ini adalah perlu untuk bertindak dengan cara yang berbeza, kerana anak benih dari varieti matang awal tumbuh selama 50-55 hari, dalam beberapa jenis - hingga 60 hari.

Dan di tanah "Bumi Hidup", makanan cukup untuk sebulan atau kurang. Bermakna, perlu memberi makan. Saya melakukan ini: Saya melakukan pemberian makanan pertama dengan ammonium nitrat, namun sekarang anda tidak boleh membelinya di mana-mana, atau dengan urea. Dan saya melakukan yang kedua sebelum menanam di tempat tetap dengan baja mineral penuh.

Anak benih dari varieti pertengahan musim tumbuh 35-40 hari sebelum menanam di tanah, yang bermaksud bahawa anda juga dapat melakukan dua pembalut, tetapi saya tidak mempunyai masa untuk melakukan dua. Biasanya, sepuluh hari sebelum turun ke tempat tetap, saya memberinya makan dengan baja mineral penuh. Saya tidak memberi anak benih dengan bahan organik, ada cukup di tanah ini. Tetapi sebelum menanam anak benih, saya mengisi permatang dengan bahan organik sehingga kubis mempunyai nutrien yang mencukupi sekiranya musim hujan hingga akhir musim tanam. Saya memakan katil taman saya dengan baja mineral penuh dengan unsur surih; Saya dapat menghabiskan masa dengan berpakaian dengan infus herba pada musim panas yang hujan.

Saya tidak dapat memberikan dos baja mineral yang tepat untuk semua orang, kerana setiap orang mempunyai tanah yang berbeza. Pada tanah soddy-podzolic, nisbah N: P: K = 2: 1: 3, di padang rumput dataran banjir N: P: K = 1.5: 1: 3, di tanah gambut bergelombang N: P: K = 1: 1.5: 4. Untuk varietas matang awal, dos kalium dapat dikurangkan sebanyak 30-50%, jadi ternyata pada varieti matang awal kita hanya dapat membuat dua pembajaan tambahan: yang pertama dengan baja nitrogen, yang kedua sebelum keluar, selepas kira-kira daun kedua puluh.

Saya masih ingat ketika saya bekerja sebagai ahli agronomi, kami menanam kubis di ladang, yang dibanjiri sungai setiap musim bunga. Tidak perlu memerhatikan penggiliran tanaman di sana, mereka hanya membajak pada musim bunga, membajak mullein dan kotoran kuda, memberi makan sekali dengan kalium klorida, kemudian tidak ada kalium sulfat (itu 52-55 tahun yang lalu). Kini tukang kebun dapat menggunakan kalium nitrat (K-44%, N-13.8%), kalium sulfat (K-40-42%). Pada varieti kubis yang sudah masak dan matang, tiga hingga lima pembalut dilakukan. Walaupun anda membawa bahan organik ke tempat tidur kebun, disarankan untuk melakukan salah satu pembalut dengan infus mullein atau infusi kotoran burung.

Saya menggunakan mullein seperti ini: Saya mengisi 2/3 isipadu baldi atau sejenis tangki dengan mullein. Kemudian saya masukkan air ke bahagian atas dan masukkan ke dalam rumah hijau, kacau. Sebaik sahaja cecair mula berbuih dengan baik, fermentasi, saya mula memberi makan tanaman, dicairkan dengan air. Untuk melakukan ini, tuangkan satu liter infusi ke dalam baldi air. Tetapi jika kotoran tidak terlalu "hidup", maka saya meningkatkan kepekatannya, ini tidak akan merosakkan kubis. Saya membuat penyelesaian kotoran burung seperti berikut: Saya menambahkan 1 liter kotoran fermentasi ke 20 liter air. Sekiranya saya meletakkan humus atau kompos di bawah anak benih di kebun, maka saya akan menjadikan kepekatannya lebih kuat.

Baca bahagian seterusnya. Penyediaan rabung dan menyemai kubis putih →

Luiza Klimtseva, tukang kebun berpengalaman

Foto oleh