Bawang Siberia Atau Bawang Rezun

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Chives Siberia - enak, sihat dan cantik

Banyak tukang kebun menanam daun bawang. Di bahagian Eropah di Rusia disebut skoroda - setelah nama lama harrow. Sesungguhnya, ikal lebat bulu styloid busur ini bagaikan gigi sumsum terbalik.

Ia terdapat di alam di mana saja dari selatan yang gerah (di Ukraine disebut tribulka, di Kaukasus - khakhvi) hingga tundra itu sendiri di utara. Di kebun, bawang skoroda digunakan terutamanya dalam hiasan jalan.

Belukar rendah (kira-kira 20 cm) dengan kehijauan yang payah dan payung bunga merah jambu yang indah membentuk sempadan yang cantik.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Tetapi bawang ini cukup dimakan, dan mereka yang ingin bermain dengan benda-benda kecil seperti itu menanamnya di tempat tidur. "Keperluan untuk itu, bagaimanapun, kecil" - ini adalah bagaimana R. I. Schroeder dalam karya klasiknya "kebun sayur-sayuran, taman asuhan dan kebun Rusia".

Saya ingin memberitahu anda mengenai pelbagai jenis kucai Siberia (Allium schoenoprasum var. Sibiricum). Di Siberia disebut rezanets atau rezun. Ini bukan hakhvi dan bukan semacam tribulka, ini adalah sesuatu! Bulu bulu hijau terang dengan lapisan lilin mencapai ketinggian 60 cm. Bulu berbentuk tubular, sedikit rata, lebar sekitar 8 mm, dengan dinding tebal dan tisu tidak berserat yang berair.

Rezun menempati tempat yang terkenal di kebun Siberia. Di sini dia bersaing dengan batun yang terkenal. Rasanya lebih halus, agak tajam, menyenangkan - rezun merujuk kepada bawang salad. Daunnya yang tumbuh awal mengandungi banyak vitamin B1, asid askorbik dan folik, minyak pati, asid amino penting, mineral (terutamanya kalsium dan zat besi), saponin, fitonutida dan bahan berguna lain. Hijau Rizun tidak menjadi sukar dengan usia dan tidak kehilangan sifatnya.

Daun bawang ayam digunakan untuk makanan, memotong belukar sepenuhnya. Oleh itu nama Siberia - rezun. Dan "shnitt" Jerman bermaksud "tanaman yang bertujuan untuk memotong." Tumbuhan tumbuh dengan cepat, dan tiga hingga empat tanaman dapat dituai setiap musim.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Tumbuh kucai memang mudah. Ia berkembang biak dengan mudah dengan pembahagian vegetatif, tetapi jika tidak ada mentol, maka tidak sukar untuk membiak dari biji. Mereka disemai sebelum musim sejuk atau awal musim bunga, ditanam hingga kedalaman 1 cm dengan jarak baris 30 cm. Tenaga percambahan biji chives tinggi. Anak benih muncul dalam 7-12 hari bersama-sama dan berkembang dengan cepat. Menjelang musim luruh, tanaman mempunyai 5-6 daun. Chives adalah tanaman tahan fros dan tidak memerlukan tempat perlindungan untuk musim sejuk.

Pada musim bunga, tanaman mula tumbuh lebih awal. Segera diperlukan pemberian baja mineral yang lengkap - ini akan mempercepat pertumbuhan semula daun dan menyumbang kepada pembungaan yang lebih baik. Bawang merah Siberia tumbuh dengan cepat, tetapi tidak ditumbuhi seperti daun bawang. Pokok reneknya yang berusia tiga tahun terdiri daripada 50-80 tanaman, sedangkan pokok renek Eropah mempunyai sekitar 150.

Sekiranya kadar pembiakan terlalu tinggi, penanaman menebal dengan cepat, ini menyebabkan tanaman menyusut, kualiti tanaman hijau merosot dan menyebabkan perlunya pemindahan yang kerap.

Rezun boleh ditanam di satu tempat selama 4-5 tahun. Transplantasi dilakukan pada awal bulan September, sehingga tanaman dapat berakar dengan baik di tempat baru sebelum bermulanya cuaca sejuk yang stabil. Rezun ringan dan suka kelembapan, pilih tentang kesuburan tanah dan komposisi mekanikalnya.

Sebilangan besar akar terletak pada kedalaman 40 cm. Pada kedalaman inilah tanah harus ditanam. Di bawah penggalian selama 1 m2, tambahkan baldi kompos dan masing-masing 30 g garam superfosfat dan kalium. Mentol ditanam dengan 5-10 sod dalam baris setiap 30 cm dan setiap 10 cm berturut-turut. Hasil yang baik diperoleh dengan menyenyawakan penanaman dengan lapisan habuk papan, gambut, jarum setebal 5 cm.

Bawang yang tinggal dari transplantasi boleh digunakan untuk penuaian untuk musim sejuk. Ia boleh dikeringkan, masin atau dibekukan. Tetapi ia paling baik digunakan untuk memaksa musim sejuk. Untuk melakukan ini, pada akhir musim luruh, pindahkan sod ke dalam kotak dan biarkan di bawah salji. Pada musim sejuk, bawa ke dalam rumah dan biarkan ia mencair secara beransur-ansur. Kemudian letakkan di ambang tingkap dan airnya dengan kerap. Selepas 3-4 minggu, daun boleh digunakan untuk makanan, mencabut yang terbesar.

Perbungaan chives Siberia, dan juga Eropah, banyak digunakan dalam susunan: pada karangan bunga musim panas dan musim sejuk, dalam komposisi bunga kering. Mereka dibezakan dengan payung yang lebih besar, lebih tepu - ungu-ungu - warna dan peduncle yang lebih tinggi. Batangnya dipotong pada saat pembubaran bunga sepenuhnya, diikat dalam tandan dan dikeringkan, digantung dalam perbungaan di loteng. Peduncles, yang sebelumnya mengikat tali lembut ke batang tubular, dapat diberi garis apa pun jika niat penulis memerlukannya ketika membuat komposisi. Bunga kering mengekalkan warna dan bentuknya dengan sempurna dan berfungsi selama beberapa tahun.

Benih dan mentol bawang rezun Siberia, bawang lain (anzura, wangi, serong, bawang putih liar), serta lebih daripada 200 tanaman langka lain akan dihantar dengan senang hati kepada semua orang. Anda boleh memesannya dari katalog, di mana cukup untuk menghantar sampul surat bertanda alamat anda - saya akan menghantar katalog di dalamnya secara percuma.

Katalog juga boleh dilihat di laman web www.sem-ot-anis.narod.ru atau diterima melalui e-mel - kirim permintaan ke E-mail: [email protected].

Alamat surat-menyurat saya: 634024, Tomsk, st. 5th Army, 29, apt. 33, T. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennady Pavlovich.

Gennady Anisimov, Tomsk

Foto oleh pengarang