Lumurkan Bawang, Bawang Merah Dan Bawang Merah Di Tempat Tidur Kami

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Apa jenis bawang yang boleh ditanam berhampiran St Petersburg

Bawang

Haluan itu diketahui oleh orang-orang sejak milenium II-III SM. Telah diketahui bahawa bawang ditanam di kawasan besar di Lembah Nil di Mesir Kuno. Di Rusia, budaya ini telah terkenal sejak abad X.

Nenek moyang kita, orang Slavia kuno, menganggapnya sebagai ubat yang paling dipercayai untuk banyak penyakit. Kebijaksanaan rakyat telah melipatgandakan peribahasa dan ucapan tentang bawang yang turun ke zaman kita: "Bawang dari tujuh penyakit", "Bawang dan mandi memerintah segalanya", "Barangsiapa yang makan bawang dibebaskan dari siksaan." Hidangan bawang juga sangat biasa. Dengan pengisian bawang, mereka membakar pai - bawang atau bawang, memasak bawang-okroshka dengan bawang. Dan, tentu saja, bawang adalah perasa yang paling popular untuk hampir semua hidangan.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Busur berjenjang

Terdapat banyak jenis bawang, dan jika anda mahir mengambilnya di laman web anda, maka produk vitamin berharga ini tidak akan dipindahkan di atas meja anda dari musim bunga hingga musim luruh.

Contohnya, pada awal musim bunga, walaupun dari bawah salji, daun bawang bertingkat tumbuh. Tumbuhan hijau boleh menahan beku yang ringan, jadi bawang jenis ini tumbuh dengan baik di kawasan dengan iklim yang keras. Busur bertingkat mempunyai penampilan yang tidak biasa (ia juga disebut bertanduk) - tumbuh-tumbuhan dewasa adalah struktur bertingkat.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Kucai

Batang bunga jenis bawang ini berakhir dengan mentol yang lapang dan bukannya bunga. Lebih-lebih lagi, setelah membentuk satu "perbungaan" mentol, anak panah berbunga terus tumbuh dan setelah beberapa saat meletakkan "perbungaan" baru yang sama. Mentol udara sesuai untuk disemai pada pertengahan musim panas.

Harus diingat bahawa dari segi kandungan bahan aktif biologi (vitamin, dll.) Dan sifat bakteria, bawang pelbagai peringkat agak unggul daripada jenis bawang lain.

Sebaik sahaja salji mencair, sebelum tanaman hijau lain, tumbuh-tumbuhan lembut dari daun bawang, tetapi cepat-cepat kasar, oleh itu disarankan untuk memotong daun tua sehingga tumbuh muda. Bawang jenis ini sangat tahan fros, yang memungkinkan untuk menanamnya walaupun di Utara Jauh. Bawang sangat bersahaja untuk tumbuh. Ia dapat tumbuh di tanah terburuk, di kawasan berlorek lembap. Nama itu berasal dari bahasa Jerman Schnittlauch, yang secara harfiah bermaksud "potong bawang" (oleh itu nama Rusia chives).

Sejak zaman kuno, kucai telah diketahui oleh orang Rom dan orang Eropah, tetapi mereka mulai mengusahakannya hanya pada abad pertengahan. Hari ini ia cukup popular di Eropah. Kurang segar daripada hijau biasa, kucai bukan hanya berfungsi sebagai perasa yang sangat baik, tetapi, berkat warnanya yang cerah, juga menghias pinggan. Selama tempoh berbunga, pada awal bulan Jun, ia juga merupakan hiasan taman: perbungaannya adalah bola lembut berwarna ungu-biru, seperti bintang-bintang yang tersebar di kebun.

Bawang nipis

Pada pertengahan April atau awal Mei, bawang slug mula tumbuh. Semasa memetik atau memotong daunnya yang lezat, banyak lendir dilepaskan, yang merupakan nama bawang ini. Daunnya tidak kasar hingga akhir musim luruh, jadi daunnya sesuai untuk makanan segar dari musim bunga hingga musim luruh. Lebih-lebih lagi, daun muda tidak hanya terbentuk pada musim bunga, seperti pada banyak bawang, tetapi sepanjang musim tumbuh. Mereka mempunyai rasa yang lebih halus, hampir tanpa kepahitan, dibezakan oleh kandungan garam besi yang tinggi, oleh itu, sangat berguna untuk orang yang menderita anemia.

Mungkin jenis bawang yang paling biasa adalah bawang. Daun dan mentolnya digunakan untuk makanan. Mentol bawang adalah tunas yang diperbesar. Ini terdiri daripada bahagian bawah (batang), primordia, sisik berdaging dan kemeja - sisik luar padat kering. Timbangan berdaging atas secara beransur-ansur mati dan kering: tanaman memindahkan nutrien dari mereka ke dalam mentol dan menghabiskannya pada pengembangan tunas muda.

Timbangan atas, menggunakan simpanan nutrien, menjadi lebih nipis dan akhirnya berubah menjadi sisik kering. Semakin banyak timbangan ini pada mentol, semakin baik mentol dipelihara semasa penyimpanan musim sejuk. Di iklim utara kita, tidak mungkin memperoleh mentol yang cukup besar dan berbaring, oleh itu, penanaman bawang untuk mentol tidak diusahakan di sini. Tetapi anda boleh mendapatkan sayur-sayuran yang sangat baik dengan menanam anak benih di tempat tidur pada musim bunga - bawang kecil yang ditanam dari biji.

Bawang merah

Di tempat tidur kami, bawang merah tidak begitu popular, namun, tidak seperti bawang, mereka boleh menghasilkan mentol yang baik. Dari satu mentol, ditanam pada musim bunga, sarang keseluruhan 10-30 (hingga 40) mentol bersaiz sederhana dengan jumlah berat hingga 0,5 kg tumbuh menjelang musim luruh, yang dapat disimpan lama di dalam sebuah bilik.

Dari segi komposisi kimia, bawang merah serupa dengan bawang, tetapi lebih kaya gula dan asid askorbik. Selain itu, bawang merah mengandungi lebih banyak fitonutida daripada bawang, yang memberikan sifat penyembuhan bawang. Bawang merah juga ditanam demi daun hijau, yang dapat dipetik sebulan setelah penanaman dan yang, tidak seperti bulu bawang tahunan, tidak kasar semasa musim tanam.

Apa yang indah tentang bawang sebagai budaya? Ia sangat sihat. Mentol dan daun bawang mengandungi bahan khas - fitonutida, yang mempunyai sifat membunuh mikrob patogen. Semasa Perang Patriotik Besar, doktor garis depan menggunakan fitonutida bawang untuk merawat luka bernanah yang tidak sembuh dalam jangka masa yang lama. Mereka merawat luka dengan sepasang bawang parut segar selama 8-10 minit.

Selepas rawatan pertama, jumlah mikroba menurun sebanyak 4-5 kali, dan setelah dua atau tiga rawatan, mikroba hilang sepenuhnya, dan penyembuhan luka dipercepat beberapa kali. Telah diketahui bahawa phytoncides bawang tidak hanya membunuh mikrob patogen, tetapi juga meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tisu manusia, dan menyumbang kepada pemulihannya. Selain itu, bawang meningkatkan pencernaan, kerana merangsang rembesan kelenjar saluran gastrointestinal, adalah profilaksis yang sangat baik terhadap selesema, hidung berair, dan membantu batuk. Bawang sangat kaya dengan vitamin C.

Keperluan harian untuk vitamin ini dapat dipenuhi dengan cepat dengan 80-100 gram bawang hijau setiap hari. Keupayaan bawang untuk menurunkan kadar gula darah, dan jus bawang - untuk melarutkan pasir dan juga batu telah terbukti. Sejak sekian lama, kosmetik rakyat telah menggunakan bawang sebagai alat untuk mempromosikan pertumbuhan rambut dan menguatkan, melindungi kulit dari kedutan.