Melissa Officinalis Atau Pudina Lemon - Penanaman Dan Penggunaan

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Melissa, ramuan, aromatik dan perubatan yang luar biasa

Ciri budaya

Melissa officinalis, pudina lemon, madu, tanaman ibu, kawanan, lebah (Melissa officinalis L.) - semua ini adalah nama satu tanaman aromatik pedas dari keluarga labi. Melissa mencapai ketinggian 30-80 cm.

Ia berasal dari Mediterranean dan Iran. Ia ditanam di Yunani kuno dan Rom, kemudian orang-orang Arab mengadopsi budayanya, yang pada gilirannya membawanya ke Sepanyol sebagai rempah dan ubat pada abad ke-10, dan dari sana ia menyebar ke seluruh Eropah Barat.

Di negara kita, balsem lemon tumbuh liar di bahagian bawah Volga dan di Kaukasus (mungkin sebagai tumbuhan invasif dan liar). Ia ditanam secara meluas di ladang dan kebun Eropah Selatan dan Amerika Syarikat. Dalam budaya kita, tidak meluas, kebanyakannya ditanam oleh amatir, walaupun di lorong tengah di kebun itu tumbuh dengan baik.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Ia boleh ditanam di balkoni dan di bilik, tetapi teknologi untuk menumbuhkannya dalam budaya kamar hampir tidak dikembangkan. Batang lemon balm adalah tetrahedral, bercabang, sedikit puber, ditutup rapat dengan petiolate yang bertentangan, daun bergerigi besar ovate hingga 6 cm panjang dan 3 cm lebar, yang ditutup dengan rambut kelenjar. Pucuk lateral bawah menjalar. Rimpang sangat bercabang.

Melissa mekar pada tahun kedua setelah menyemai, pada bulan Julai - Ogos. Bunga berwarna ungu muda, biru pucat, merah jambu atau kuning muda, dikumpulkan dalam pusaran palsu di axil daun, tanaman madu yang baik. Lebah dapat mengumpulkan hingga 150 kg madu dari satu hektar balsem lemon. Di selatan, ia berbuah pada bulan September. Buahnya kering, terdiri daripada empat kacang coklat kecil atau hampir hitam dengan diameter 1.5 mm, berat 1000 biji adalah 0,62 g, mereka mengekalkan percambahan selama dua hingga tiga tahun.

Melissa memerlukan cahaya, tetapi jika perlu, ia boleh tumbuh dalam keadaan teduh. Dia sensitif terhadap sejuk, lebih suka tempat-tempat yang hangat dan kaya dengan humus, tanah liat dan tanah berpasir yang longgar dan dalam. Melissa responsif terhadap baja organik dan mineral. Tahan kemarau, sering terkena penyakit kulat di tempat-tempat yang berlubang.

Membiakkan balsem lemon

Balsem lemon disebarkan oleh biji (ditaburkan terus ke tanah atau ditanam melalui anak benih), serta dengan lapisan, keratan, keratan akar, dan pembelahan semak tua pada musim bunga.

Benih untuk anak benih disemai pada bulan Mac - April, mereka tidak memerlukan stratifikasi, kadar penyemaian adalah 0,5-0,7 g / m2, kedalaman penyemaian adalah 1-1,5 cm. Anak benih muncul dalam 2-4 minggu, mereka menyelam atau menipis di jarak 5x5 cm, diberi makan baja nitrogen. Dengan pembentukan 3-5 daun sejati, ketika ancaman fros telah berlalu, anak benih dapat ditanam di tanah sesuai dengan skema 20x40 cm.

Dengan membahagi 3-4 tanaman musim panas dibiakkan pada musim bunga atau Ogos. Setiap bahagian harus mempunyai akar dan 4-5 tunas.

Disebarkan dengan berlapis pada bulan Mac - April.

Sebelum menanam anak benih di laman web untuk balsem lemon, sapukan 3 kg / m? baja atau kompos, di tanah berat menambah pasir, serta baja mineral (N, P, K) pada kadar 10-15 g / m2? setiap unsur mengikut bahan aktif. Pada musim bunga, mereka diberi makan garam amonium nitrat dan kalium yang sama, dan jumlah superfosfat meningkat menjadi 25-30 g / m2. Sekiranya dikehendaki, di lorong tengah dan utara, anda dapat menanam balsem lemon sebagai tanaman tahunan.

Melissa dalam budaya bilik

Seperti disebutkan, balsem lemon juga dapat ditanam dalam budaya ruangan. Sebaiknya lakukan ini bagi mereka yang berkebun amatur yang ingin memiliki budaya ini di laman web dalam jumlah yang sedikit, untuk mereka sendiri. Dalam kes ini, pada musim gugur, anda harus menggali satu atau dua semak balsem lemon dan menanamnya di dalam pasu yang boleh diletakkan di ambang tingkap. Keadaan utamanya adalah pencahayaan yang baik, pencahayaan tambahan sangat diperlukan.

Pada musim bunga, keratan dipotong dan berakar dari semak, dan belukar itu sendiri terbahagi kepada beberapa bahagian. Dengan bermulanya panas, kedua keratan dan keratan ditanam di tanah. Dengan penanaman sebegini, adalah mungkin untuk menuai sayur hijau dengan aromatik pedas ini untuk satu keluarga. Dan pada musim sejuk, di ambang tingkap, mungkin akan mencubit daun segar.

Dan jika kita menambah ini hiasan hiasan tumbuhan dan fitonutida yang mereka lepaskan ke udara, ternyata ini adalah tanaman dalaman yang paling serba boleh. Walau bagaimanapun, teknologi menanam balsem lemon dalam budaya kamar belum dikembangkan dan mewakili bidang aktiviti yang luas bagi mereka yang suka menanam florikultur dalaman yang ingin mula menanamnya.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Menuai dan menggunakan balsem lemon

Rempah-rempah adalah daun dan seluruh bahagian udara tanaman, ia digunakan segar dan kering. Balsem lemon boleh dituai sepanjang musim tanam, tetapi bahan berkualiti tinggi dituai semasa berbunga.

Bau daun yang dituai kemudian menjadi lebih kasar. Balsem lemon dipotong hanya pada cuaca kering. Semasa memotong, hijau dipotong pada ketinggian 10 cm dari permukaan tanah. Selepas ini, disarankan memberi makan tanaman, terutamanya mereka memerlukan nitrogen. Biasanya baja mineral kompleks digunakan dengan dos 10 g / m2? untuk setiap bahan aktif.

Untuk menyediakan benih, tanaman dipotong ketika yang lebih rendah berubah menjadi coklat, di lorong tengah ini biasanya berlaku pada awal Oktober. Tumbuhan yang dipotong diikat dan digantung di atas koran, sekeping plastik atau terpal, di mana benih dituangkan. Kemudian mereka dibersihkan dari serpihan dan dibungkus.

Rasa balsem lemon pahit-pedas, sedikit astringen, menyegarkan dengan rasa lemon dan aroma kesegaran. Ia digunakan baik segar (mengandungi hingga 150 mg% vitamin C) dan dikeringkan. Keringkan dengan cepat, di ruangan berventilasi, tidak dapat diakses oleh cahaya matahari, pada suhu 25 … 35 ° C.

Dengan tumbuh-tumbuhan yang baik, mungkin untuk mengumpulkan balsem lemon dua atau tiga kali. Daunnya mengandungi 0.2% minyak pati, tanin, kepahitan, lendir, resin, gula, vitamin C, B1, B2, karotena. Terdapat banyak elemen makro dan mikro di dalamnya. Melissa mempunyai kesan antispasmodik, analgesik, penyembuhan luka dan antiemetik, mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, meningkatkan selera makan, fungsi saluran gastrointestinal, membantu perut kembung dan kekejangan, dan meningkatkan rembesan hempedu. Persediaan Galenic (teh perubatan, decoctions, dan lain-lain) disediakan daripadanya.

Infus diambil untuk sesak nafas, asma, insomnia, anemia, sebagai julap dan diaforetik. Minyak pati tulen juga diperoleh daripadanya. Balsem lemon digunakan dalam pengeluaran minuman keras, khususnya, chartreuse dan benedictine, tinctures ("Erofeich", dll.), Pelbagai balsem; ia sangat dihargai dalam minyak wangi. Sebagai rempah, daun segar ditambahkan ke salad, sos, hidangan sayur, dan sup. Mereka juga digunakan dalam penyediaan unggas, ikan, sapi, babi, domba, permainan, cendawan. Dan juga daun balsem lemon dimakan dengan keju parut, keju cottage, masukkannya ke dalam piring yang terbuat dari susu, telur, sup buah, kompot, jeli, kvass.

Balsem lemon juga digunakan untuk pengetinan timun, ditambahkan ke segar dan sauerkraut, digunakan sebagai pengisian pai. Apabila direbus, balsem lemon akan kehilangan rasa dan aromanya secara besar-besaran, oleh itu lebih baik memasukkannya ke dalam pinggan siap. Memo untuk pemelihara lebah: Melissa bermaksud lebah dalam bahasa Yunani. Aromanya menarik dan menenangkan lebah, kawanan rela menetap di gatal-gatal, disapu di dalamnya dengan balsem lemon, dan tidak pernah terbang, bukan kebetulan bahawa kadang-kadang disebut lebah valerian. Dan madu daripadanya adalah kuratif.

Teh balsem lemon (25-30 g herba dituangkan ke dalam 1 liter air mendidih, disuntik selama 30 minit, diminum 1 gelas 3-4 kali sehari) adalah minuman yang menyenangkan, sihat dan penyembuh. Dalam perubatan rakyat, ia diminum sebagai pencahar pencahar dan selera makan, serta untuk neurosis perut, sakit kepala, pening. Secara luaran, balsem lemon digunakan untuk mandi aromatik. Seperti yang telah dinyatakan, ia ditanam terutamanya di wilayah selatan negara ini.

Di lorong tengah dan di Utara-Barat di tanah, musim sejuk tidak selalu berjaya, ia membeku pada musim sejuk yang teruk, dan memerlukan tempat perlindungan. Sebagai tambahan kepada bentuk balsem lemon, terdapat dua kultivar: Erfurt dan Quedlinburg menjalar. Sayangnya, balsem lemon sebagai hiasan, dan juga dalaman, sebagai pedas-aromatik, sebagai tanaman perubatan di negara kita jelas diremehkan. Saya ingin berharap bahawa selepas penerbitan ini, kilang yang indah ini akan mempunyai peminat baru.