Isi kandungan:

Salad Berdaun Lollo Bionda, Frillis, Endive
Salad Berdaun Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Salad Berdaun Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Salad Berdaun Lollo Bionda, Frillis, Endive
Video: Drone Lollo bionda and rossa 22/01/17 2024, Mac
Anonim

Salad berdaun dan herba pedas. Bahagian 1

Selada Lollo Bionda
Selada Lollo Bionda

Selada Lollo Bionda

Setiap tahun benih tanaman baru dan jenis baru yang sudah diketahui muncul di rak kedai. Dan, tentu saja, mana-mana tukang kebun ingin mengembangkan perkara baru dan rasa ingin tahu ini. Nama-nama sahaja yang berbaloi: arugula, endive, eruca, stevia … Oleh itu, saya tidak dapat menahan banyak pilihan biji dan berusaha menanam beberapa tanaman hijau yang baru.

Oleh kerana saya selalu ingin mendapatkan sayur-sayuran muda seawal mungkin pada musim bunga, saya menyemai tanaman dan tumbuh-tumbuhan yang gugur pada awal musim bunga - penaburan pertama pada pertengahan Februari, yang kedua pada pertengahan bulan Mac (pada hari daun menurut kalendar Lunar). Saya menyemai selasih dan pasli pada pertengahan Februari. Pada awal April, saya menanam anak benih dari penyemaian pertama di rumah hijau (saya memilikinya dari polikarbonat selular).

Saya menanam anak benih penyemai kedua di rabung antara bunga abadi selepas 15 Mei. Saya tidak memperuntukkan rabung khas untuk tumbuh-tumbuhan dan tumbuh-tumbuhan rempah-rempah pedas untuk menjimatkan ruang untuk tanaman utama. Di rumah, saya menerangi anak benih dengan lampu pendarfluor 12 jam sehari, dan apabila suhu di atas + 8 ° C ditetapkan di balkoni kaca, saya mengeluarkan tanaman di sana. Berkat penanaman awal, saya mendapat sayur-sayuran pertama pada awal bulan Mei. Apabila kita makan sayur-sayuran muda pertama dari rumah hijau, pada masa ini yang baru tumbuh di kawasan tebing.

Saya tidak membeli campuran tanah, tetapi saya memasaknya sejak musim luruh. Saya mencampurkan tanah yang telah diayak dari rumah hijau (dari bawah timun) dengan kompos yang diayak, substrat kelapa dan vermikulit (ia melindungi campuran tanah dari pembentukan busuk). Saya menyimpan campuran tanah ini di rumah dalam beg sampah plastik hitam besar. Udara mesti masuk ke dalam beg, jadi saya tidak mengikatnya, tetapi meninggalkan celah kecil. Saya cuba menyimpan campuran tanah di balkoni, memikirkan bahawa perosak dan serangga kecil yang ada di tanah kebun akan membeku pada suhu beku. Tetapi ini tidak berlaku, di samping itu, saya perhatikan bahawa dengan penyimpanan tersebut, mikroflora campuran tanah secara beransur-ansur mati, yang menyebabkan perkembangan anak benih yang buruk. Oleh itu, saya menyimpan beg pada suhu bilik di tempat paling sejuk di apartmen.

Pada akhir musim luruh, saya menyiram tanah dengan agen kawalan perosak - Aktara atau Intavir (mengikut arahan), dan apabila campuran tanah kering sedikit, saya menambah serbuk Bisolbifit (mengikut arahan) untuk penyakit. Sebulan selepas penanaman tanah ini (kira-kira pada awal bulan Disember), saya mula membuat mikroflora yang berguna. Untuk melakukan ini, saya menyiram campuran tanah dengan baja mikrobiologi Baikal EM 1 (10 ml per 10 l air) atau Extrasol (20 ml per 10 l air), campurkan dan simpan bungkusan dengan bumi selama beberapa hari. Saya tidak membiarkan campuran tanah kering. Apabila ia kering, saya berulang kali menyiramnya dengan persediaan mikrobiologi, dan seterusnya beberapa kali semasa musim sejuk.

Sebelum menyemai biji benih, saya membaca petunjuknya dengan teliti, kerana benih banyak tanaman tidak ditaburkan dengan tanah, tetapi diletakkan di permukaan tanah dan bercambah dengan cahaya. Setelah menyemai benih, saya menyiram tanah dengan larutan Energen - 9-13 tetes per 250 ml air. Apabila daun sebenar pertama muncul, saya menyelam tanaman dan menanamnya masing-masing dalam tablet penyulingan gambut. Apabila akarnya muncul di jaring pil, saya menanam setiap tablet, setelah melepaskan jala, dalam cawan terpisah dengan bahagian bawah yang dapat ditarik. Cawan seperti ini sangat sesuai untuk menanam anak benih di tempat yang tetap.

Tablet gambut sangat sesuai untuk menanam anak benih pada tahap awal, kerana memakan sedikit ruang, dan ada zat di dalam tanah yang mempengaruhi percambahan dan pertumbuhan tanaman. Ramai orang menasihatkan menanam tablet gambut dengan jaring. Tetapi ini tidak boleh dilakukan, kerana akar tanaman bertambah besar seiring dengan pertumbuhan, dan diameter jaringnya kecil dan tidak membiarkan tanaman tumbuh sepenuhnya. Lama kelamaan, tanaman seperti itu mati (saya yakin dengan pengalaman saya sendiri). Semasa melepaskan jaring dari tablet, beberapa akar terputus, tetapi ini tidak menakutkan, pemilihan tanaman kedua berlaku, selepas itu tanaman dengan cepat membangun sistem akar yang kuat. Tidak semua tanaman tumbuh dengan baik dalam tablet ini. Saya perhatikan bahawa tomato dan aster tidak menyukai tanah seperti itu, yang tidak menyukai tanah berasid. Mereka tumbuh ramuan, salad pedas,banyak bunga tahunan, paprika.

Salad berdaun

Berkekalan
Berkekalan

Berkekalan

Selada keriting Endive atau Chicory ditaburkan dalam beberapa pas sepanjang musim, kerana tanaman ini, setelah menanam jisim daun yang kuat, berubah menjadi mekar. Benih yang disemai untuk anak benih ditaburkan dengan tanah. Endive, disemai pada bulan Mac, ditanam pada 1 April di rumah hijau, melemparkan spunbond ke atas. Jarak antara tanaman di ranjang mestilah sekurang-kurangnya 45 cm, kerana diameter roset daun di endives adalah dari 30 cm atau lebih. Semasa musim panas, dia menyemai benih di dalam kotak di rumah hijau, dan kemudian menanamnya di atas tulip kosong, dan kemudian - bawang putih. Ini adalah satu-satunya tanaman yang saya tanam di rabung yang terpisah, hanya kerana dibebaskan dari budaya sebelumnya, dan juga untuk membebaskan diri saya dari penyiangan yang tidak perlu, kerana saya menutup tempat tidur dengan spunbond hitam.

Sebelum menanam anak benih, saya memasukkan kotoran busuk dan kompos ke dalam tanah (bagaimanapun, tulip akan kembali ke tempat tidur ini pada akhir bulan September, dan tidak digalakkan untuk menambahkan bahan organik di bawahnya segera sebelum menanam). Saya menutup katil dengan spunbond hitam, membuat lubang berbentuk silang dan menanam tanaman di sana. Saya menyiram endive ketika tanah mengering, tetapi saya cuba untuk tidak mengeringkan tanah, jika tidak, ia cepat berubah menjadi warna.

Endive (salad tsikorny) adalah sejenis selada. Mengandungi vitamin, unsur surih, terutama zat besi. Daunnya pahit untuk rasa, berguna untuk pesakit kencing manis (menurunkan gula darah). Saya menggunakannya dalam salad yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan herba segar. Tumbuhan itu sendiri sangat hiasan, seperti mawar hijau, dan boleh ditanam di antara bunga yang tumbuh rendah. Mengalami beberapa jenis endive: dengan daun bulat sederhana (Endive Delicate), dengan daun panjang sederhana (Doktor Diabetes) dan daun kerinting (pelbagai Royaldan campuran). Tahan lama dengan daun sederhana ternyata sukar, sangat pahit dan cepat berubah menjadi warna, dengan daun panjang rasanya cukup enak. Endive dengan daun kerinting ternyata paling enak - berair, renyah, tidak terlalu pahit, sangat hiasan, tidak melepaskan panah bunga untuk waktu yang lama, tumbuh dengan baik di bawah naungan separa dan tidak mengalami kekurangan cahaya matahari. Menyemai biji benih beberapa kali sepanjang musim, dia menuai hasilnya hingga akhir Oktober, dan terakhir kali dia menanam anak benih di rumah hijau pada awal September. Untuk keluarga 3-4 orang, kira-kira 5-6 tanaman sudah mencukupi.

Frillis membeli salad berdaun dalam periuk di pasar raya pada bulan Mac. Saya sangat suka rasanya: daun berair, renyah dengan rasa berminyak, tidak ada kepahitan dengan roset yang sangat hiasan. Mereka memakan daun luar, dan sangat disayangkan untuk membuang tanaman itu, kerana benih dari varieti ini tidak dijual, dan saya memutuskan untuk menanamnya di dalam periuk yang lebih besar, dan kemudian menanamnya di tanah terbuka. Akibatnya, pada musim luruh saya menerima benih dari pelbagai jenis ini, yang pada tahun berikutnya memberikan tanaman yang penuh.

Daun salad ini diukir, rosetnya padat, ia tidak menembak lama. Ia juga boleh ditanam dengan bunga tahunan yang tidak berukuran besar. Untuk mendapatkan benih saya, saya akan menanam beberapa tanaman pada akhir Februari, dan kemudian memindahkannya ke tanah terbuka. Saya juga menanam anak benih pertama di rumah hijau pada 1 April, dan sepanjang musim panas saya menanam benih di rumah hijau untuk anak benih dan menanamnya di antara bunga yang tidak berukuran besar.

Lollo Bionda saladmasak satu setengah bulan selepas percambahan. Jarak antara tumbuh-tumbuhan tidak kurang dari 30 cm. Daunnya tidak hanya hiasan dengan jalinannya, tetapi juga sangat berair, renyah, tanpa kepahitan. Saya menyemai salad ini dari musim bunga hingga akhir musim luruh, ia tahan terhadap pengambilan gambar dan suhu rendah. Pada musim luruh, selada jenis ini tumbuh di rumah hijau dan dapat menahan sedikit suhu negatif di luar (-2 ° C) tanpa penutup tambahan dengan spunbond. Pada musim gugur, saya menanam anak benih di dalam pasu dan membawanya ke balkoni kaca. Salad ini tumbuh dengan baik kerana kekurangan cahaya matahari dan waktu siang yang singkat. Hal ini berlaku terutamanya pada musim luruh, ketika cuaca hampir mendung dan matahari sangat jarang ditunjukkan. Daun salad ini berubah menjadi hijau muda dari kekurangan cahaya matahari, tetapi daun ini terus tumbuh dengan stabil. Pada musim luruh 2011, penuaian terakhir salad rumah hijau ini adalahdikumpulkan pada awal November. Tepat sebelum musim sejuk, pada separuh kedua bulan Oktober, saya membuang spunbond ke atas tanaman.

Sebelum ini, Lollo Bionda menanam salad dari musim bunga hingga musim luruh. Sekarang saya akan menanam selada ini dari separuh kedua musim panas, kerana pada musim bunga terdapat cukup banyak jenis selada yang lain.

Salad berdaun dan herba pedas

• Bahagian 1: Salad berdaun Lollo Bionda, Frillis, Endive

• Bahagian 2: Kubis dan selada air, mustard, arugula, pisang rusa, bayam, chard Swiss

• Bahagian 3: Stevia, agastakha (pudina Mexico), pasli, kemangi, bawang

Disyorkan: