Isi kandungan:

Cara Menanam Kubis Cina
Cara Menanam Kubis Cina

Video: Cara Menanam Kubis Cina

Video: Cara Menanam Kubis Cina
Video: INILAH!! Rahasia Cara Menanam Budidaya Kubis Cina Brassica chinensis Yang Kaya Akan Manfaat 2024, Mac
Anonim

Kubis Cina (Brassica pekinensis) patut diberi perhatian

kubis Cina
kubis Cina

Kubis Peking adalah sejenis kubis Cina. Selalunya dalam tanda harga disebut - kubis Cina. Kubis peking menghiasi rak kedai-kedai kami sepanjang tahun dan jauh berbeza, sayangnya, jauh dari harga sederhana. Kenapa dia mahal? Jawapannya, nampaknya terletak pada fakta bahawa kubis ini diimport. Tetapi sangat mungkin untuk menanamnya di negara kita.

Perusahaan pertanian kami mengusahakan kubis putih dan merah, dan baru-baru ini juga kubis Savoy mula dijual. Mereka boleh didapati dengan bebas di bahagian sayur dan harga yang sangat berpatutan. Seperti yang telah ditunjukkan oleh amalan, menanam kubis Peking tidak begitu sukar.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Selama lebih dari sepuluh tahun saya menanam kubis putih dengan tempoh pematangan yang berlainan di tempat tidur saya, tentu saja, memilih varieti yang tahan terhadap keel. Selama ini, saya yakin bahawa hasil kubis yang tinggi hanya dapat diperoleh dengan baik. Dan mungkin bagi keluarga untuk menyediakan kubis segar, salad dressing, sauerkraut dan juga apa yang disebut daun hijau untuk sepanjang musim sejuk.

Setelah memutuskan untuk berehat dari menanam kubis putih, kerana sekarang terdapat dalam rangkaian pengedaran yang banyak, saya mula berfikir: apa yang dapat menggantikannya di tempat tidur saya? Saya memilih kubis Peking. Saya mendapatkan biji kubis ini di kedai, walaupun tidak begitu memahami hal ini, tetapi menurut prinsip: apa yang mereka jual, saya mengambilnya. Saya menanam anak benih kubis Cina di rumah hijau dan menanamnya pada bulan Mei di tempat tidur taman yang dibumbui humus.

Kubis tumbuh dengan kuat dan kelihatan sihat. Tetapi pada bulan Jun, tiba-tiba, entah bagaimana membuang peduncles dengan tajam, dan kemudian berbunga kuning, seperti semua tanaman salib yang lain mekar. Sudah tentu, saya benar-benar kecewa, kerana saya menyedari bahawa saya tidak akan mempunyai kubis Peking musim ini. Pada tahun berikutnya saya membeli pelbagai jenis kubis Peking. Hasilnya sama. Saya hanya boleh menggunakan daun kubis untuk penapaian Korea. Selepas itu, pemahaman muncul di sini juga, semuanya mesti dilakukan bukan dari awal, tetapi dengan bersiap-siap, membeli benih dari varieti yang tepat.

kubis Cina
kubis Cina

Sebelumnya, pada tahun 80-an, dipercayai bahawa biji kubis Peking, seperti biji salad, harus disemai di tanah terbuka, tetapi tidak pada awal musim bunga, tetapi pada separuh pertama bulan Julai. Kemudian dalam penerbitan hortikultura mereka menulis bahawa ini adalah budaya musim tumbuh pendek dan hari pendek.

Untuk menanam kubis seperti itu, anda harus memilih tempat yang cerah yang dilindungi dari angin. Kubis Peking mempunyai sistem akar yang lemah, jadi memerlukan tanah subur yang kaya dengan bahan organik. Kubis ini disemai dalam barisan dengan jarak 40 cm di antara mereka; 4-5 biji biasanya diletakkan di sarang yang terletak pada jarak 30-40 cm antara satu sama lain. Setelah muncul, anak benih ditipis, meninggalkan tanaman terkuat di sarang. Penanaman kubis ini melalui anak benih belum pernah dilakukan sebelumnya, kerana setelah menanamnya di tanah terbuka, tanaman ini terutama sekali membuang tunas berbunga, yang saya perhatikan di tempat tidur saya selama dua tahun pertama menanam kubis ini.

Diyakini bahawa kubis Peking harus ditanam sebagai tanaman semula setelah tanaman sayuran lain, kecuali kubis, pada tahun pertama setelah pemakaian kotoran. Kubis ini mempunyai ciri tersendiri apabila ditanam. Sebagai contoh, lebih mudah diserang oleh perosak dan penyakit daripada kubis putih. Dan kerana musim tanam yang agak singkat, kubis Peking memerlukan persenyawaan yang cukup intensif, serta kembang kol, yang ditanam untuk penuaian pada musim gugur. Hanya pakaian dalam yang tidak perlu dilakukan pada bulan September, kerana pemakanan yang melimpah pada masa ini dapat memberi kesan buruk kepada pengaturan kepala kubis.

Semasa menanam kubis Peking di ladang terbuka, kepalanya sesuai untuk digunakan pada hari ke-40-50, tetapi pembentukan terakhirnya berlaku kira-kira pada hari ke-50-60. Setiap orang yang menanam kubis Peking mungkin menyedari bahawa kepala kubisnya longgar, memanjang, tingginya hingga 40 cm, rupa-rupanya mereka lebih menyerupai kepala kubis, bukannya kepala kubis. Daunnya lembut, rapuh dan sangat sedap. Kubis ini mengandungi protein, gula, garam mineral dan vitamin, terutamanya vitamin C.

Semasa saya mempelajari semua maklumat ini, saya tidak mengubah niat saya untuk menanam kubis Peking, tetapi saya masih tidak mahu melepaskan kaedah menanam benih, dan tepat pada tahap awal. Menyemai kubis setelah menuai tanaman sebelumnya tidak sesuai untuk saya kerana satu sebab - saya tidak dapat menuai tanaman yang telah ditanam, kerana saya akan meninggalkan kawasan ini pada bulan September. Oleh itu, di kedai benih, saya mula meminta biji dari jenis yang tahan terhadap berbunga dan berbunga. Akibatnya, saya membeli Kaca varieti kubis Peking dan kacukan Kudesnitsa F1 dan Nika F1.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Semasa saya mempelajari petunjuk pada beg benih, saya yakin bahawa pembiakan telah membuat kemajuan besar dalam beberapa tahun terakhir: para saintis telah membuat varieti dan kacukan kubis Peking yang dapat memberikan dua tanaman dalam satu musim, termasuk ketika ditanam oleh anak benih. Jangan terlambat dengan menanam anak benih di tanah terbuka untuk mengelakkan berbunga. Ini juga khas untuk biji varietas Bokal dan hibrida Nika F1 yang saya beli. Hybrid Kudesnitsa F1 disyorkan untuk berkembang dalam satu jangka masa - pada separuh pertama musim panas. Inilah yang saya lakukan, menggunakan kaedah pembenihan yang biasa.

Saya menyemai biji kubis pada 1 Mei di sebuah rumah kaca filem dalam satu baris, dan menanam anak benih yang ditanam di tempat tidur yang penuh dengan humus pada 15 Mei. Pada tahun-tahun sebelumnya, saya menanam kentang di rumput di atasnya (saya memberitahu pembaca majalah mengenai kaedah ini - lihat "Harga Flora" №7 (138) 2011).

Setelah itu, tanah, tempat dulunya liar, kini rapuh dan bersih dari rumpai. Setelah menanam anak benih di tanah lembap sesuai dengan skema biasa, yang saya sebutkan di atas, saya segera menutup penanaman dengan spunbond tipis untuk melindungi anak benih dari serangan kutu salib. Harus diingat bahawa tempat perlindungan itu sangat berkesan. Ia dengan selamat melindungi hampir semua tanaman saya dari perosak, tetapi daun beberapa semak yang tidak ditemui setelah tiga hari berubah menjadi ayakan padat.

Sudah tentu, mungkin menggunakan kaedah kimia pengendalian kutu, misalnya, menyemburkan anak benih segera setelah menanam dengan larutan karbofos 0,3% atau persiapan Iskra, serta taburkan kerah akar tanaman dengan abu kayu atau arang hancur, tetapi saya ingin menanam sayur-sayuran yang mesra alam. Oleh itu, kubis Cina saya berada di bawah perlindungan selama hampir keseluruhan tempoh pembangunan sehingga awal pembentukan kepala kubis, dan ini hanya berlaku pada awal bulan Ogos.

Lebih-lebih lagi, kubis mempunyai cukup makanan dan kelembapan sepanjang musim, namun hujan lebat di sini. Perlu diingatkan bahawa dua semak kubis Peking yang tinggal di rumah hijau setelah memindahkan semua anak benih ke tempat tidur di tanah terbuka, di mana mereka tidak mempunyai cukup ruang, tidak diserang oleh kutu dan kelihatan sangat mengagumkan, tetapi mereka berada di tidak tergesa-gesa untuk mengikat kepala kubis. Akibatnya, hanya daun mereka yang harus digunakan. Nampaknya, kelewatan pembentukan kepala disebabkan oleh suhu yang lebih tinggi di rumah hijau.

kubis Cina
kubis Cina

Sebenarnya, saya tidak menunggu pembentukan kubis kepala di kubis Peking yang tumbuh di kebun. Dan dia menyiapkan hidangan kegemarannya hanya dari daun sukulen yang berkembang pesat, yang di hibrida ini ternyata sedikit berduri ketika segar dan benar-benar tanpa duri setelah rawatan panas.

Pada fasa daun, saya merebus Peking sedikit di dalam air masin dan menggunakannya sebagai lauk, atau, setelah mendidih, saya memasukkan kubis ke dalam kuali dan menuangkannya dengan telur dan ditaburkan sedikit dengan keju parut. Saya ingin mengatakan bahawa ia sangat lazat, pada pendapat saya, ini hanya hidangan yang lazat.

Saya menikmati makanan ini sepanjang musim panas, dan pada musim gugur saya menggunakan kepala kubis Peking yang telah dibentuk untuk salad dengan tomato, timun, paprika dan bawang hijau (bawang batun memberikan bulu sepanjang musim), membumbui hidangan dengan minyak sayuran, krim masam atau mayonis. Rasanya juga sangat sedap. Semasa saya memasak borscht, saya juga menggunakan kubis Cina sebagai pembalut dan bukannya kubis putih.

Kubis Peking diketahui disimpan dengan baik di dalam peti sejuk dalam beg plastik sehingga tiga bulan atau lebih. Saya dapat mengesahkannya, kerana walaupun sekarang saya masih mempunyai sebahagian daripada tanaman yang saya tanam di sana - kepala kubis yang berair dan lembut, yang secara beransur-ansur saya gunakan untuk makanan. Saya ingin memberitahu pembaca bahawa kubis Peking cukup bernilai dan boleh mengambil banyak ruang di tempat tidur anda. Anda hanya perlu membuat keputusan.

Disyorkan: