Zucchini - Teknologi Pertanian Dan Varieti

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Cara menanam sumsum sayur berhampiran St Petersburg

Menanam zucchini

Zucchini sangat mirip dengan labu, yang tidak mengejutkan, kerana kedua-dua tanaman ini adalah jenis spesies botani yang sama. Tetapi, tidak seperti labu, bahagian dalam pucuk zucchini di atas tanah lebih pendek, oleh itu, zucchini tidak membentuk bulu mata panjang, tetapi tumbuh di semak.

Seperti labu, labu berasal dari Amerika. Pada masa kini, ia banyak ditanam di seluruh dunia. Di Rusia, ia tumbuh hampir di mana-mana, tetapi kerana kematangan awal dan ketahanan sejuk, ia paling banyak tersebar di tali pinggang bumi bukan hitam. Di wilayah selatan, budaya zucchini kurang berjaya kerana suhu musim panas yang tinggi, yang tidak diingini olehnya.

Zucchini dapat ditanam oleh tukang kebun mana pun, jika dia mengetahui beberapa aspek teknologi pertanian mereka.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Di iklim utara kita, lebih baik menanam zucchini melalui anak benih. Dalam kes ini, penuaian dapat diperoleh lebih awal, serta memanjangkan jangka masa penggunaan labu. Kami menyemai biji zucchini pada 1-2 dekad Mei. Sebaiknya letakkan di dalam tanah humus dan tanah liat yang subur (3: 1). Anak benih dapat disemai bukan pada waktu yang sama, tetapi pada selang seminggu setengah, yang akan memperpanjang masa berbuah.

Kami menanam anak benih di tingkap yang terang. Rejim suhu optimum sebelum kemunculan anak benih ialah + 18 … + 25 ° C, setelah kemunculannya pada waktu malam + 12 … + 15 ° C, pada siang hari + 15 … + 20 ° C.

Kami menanam anak benih zucchini di kawasan yang telah disiapkan ketika fros telah berlalu (pada awal bulan Jun). Pada masa yang sama, penting untuk tidak menanamnya dan menanamnya dalam fasa 1-2 daun sejati; pada usia kemudian, tanaman jatuh sakit untuk masa yang lama, sukar untuk berakar. Kami menanam anak benih di lubang dengan diameter 30-40 cm, kedalaman 25-30 cm. Sebelum ini, kami meletakkan kotoran busuk atau humus di lubang penanaman - zucchini sangat menyukai bahan organik, kami boleh mengatakannya: berapa banyak yang anda masukkan ke dalam baja, anda akan mendapat hasil yang sama. Oleh itu, di bawah setiap belukar, anda boleh meletakkan setengah baldi baja dengan selamat, mencampurkannya dengan tanah.

Pada musim panas yang kering, penanaman zucchini harus disiram dengan banyak, terutama dalam tempoh berbunga besar dan berbuah. Lebih baik melakukan ini pada sebelah petang.

Zucchini adalah budaya pematangan awal, buahnya mencapai kematangan teknikal 40-60 hari selepas percambahan. Buah zucchini biasanya dituai tidak sekaligus, tetapi secara selektif, apabila mencapai panjang 15-20 cm. Kemudian, apabila buah zucchini mencapai kematangan biologi, pulpa mereka menjadi kurang berair dan sukar, tetapi buah-buahan seperti itu disimpan lebih lama. Varieti lembut terutamanya boleh digunakan untuk makanan walaupun pada musim sejuk (varieti Negritenok, Fazan). Walaupun lebih baik segera meletakkan buah zucchini, terutama kerana anda dapat memasak banyak hidangan lazat dari pulpa buah zucchini: kaviar zucchini, sos, sup, penkek, atau anda boleh menyimpannya untuk musim sejuk.

Labu muda kaya akan serat, yang mudah diserap oleh badan, kerana mengandungi serat makanan lembut yang merangsang fungsi usus. Serat zucchini memiliki kemampuan untuk menyerap bahan toksik, air berlebihan dan kolesterol, dan kemudian mengeluarkannya dari badan. Zucchini kaya dengan unsur surih dan vitamin: mengandungi 5.2% karbohidrat, 0.6% protein, asid askorbik (vitamin C), karotena, pektin dan garam mineral kalium, kalsium, magnesium, zat besi. Garam kalium dalam zucchini adalah satu setengah kali lebih banyak daripada pada kubis putih.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Varieti Zucchini

Aral zucchini pada awal bulan Julai

Mereka dibahagikan kepada zucchini putih, kuning dan hijau. Dari buah hijau, saya boleh mengesyorkan hibrida Hobby F1 - matang awal, dari percambahan hingga koleksi pertama 40-45 hari. Buah berbentuk silinder, panjang 12-14 cm, diameter 4-4,5 cm, berat 0,3-0,6 kg, berwarna hijau muda.

Zucchini Diamant F1 juga merupakan hibrida yang sudah matang, buahnya berwarna hijau tua, berkilat. Pulpa berwarna putih, lembut, manis dengan sedikit biji. Berat buah adalah kira-kira 1 kg.

Arlika zucchini sangat produktif dan mempunyai masa berbuah yang panjang. Malas. Buahnya berwarna hijau muda.

Setelah kami disyorkan untuk menanam dua jenis Sukha dan Aral dari zucchini berbuah putih - kacukan hasil tinggi awal. Kami tidak pernah kecewa pada mereka.

Dari varieti berbuah kuning, kami berjaya menanam varieti berbuah kuning dengan buah silinder memanjang seberat 0,7-1,8 kg warna kuning. Variasinya matang lebih awal, tempoh dari percambahan hingga berbuah adalah 45-60 hari. Juga berbuah Kuning adalah varietas Golda, yang dibezakan dengan buah-buahan buah oren keemasan yang berlimpah dengan berat hingga 2.5-3 kg.

Di tempat tidur kebun setelah zucchini, tanaman lain tumbuh dengan baik (kecuali keluarga labu), kerana tanahnya sangat disenyawakan. Tetapi jika anda menggunakan dos baja yang sesuai di bawah zucchini setiap kali, maka tanaman ini dapat ditanam di satu tempat selama lebih dari satu tahun.

Baca bahagian seterusnya. Resipi zucchini →