Piretrum Balsamic Tansy Dan Balsamic - Rempah Menarik Di Taman Anda

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Piretrum balsamic tansy dan balsamic akan memberikan aroma indah mereka

Mungkin semua orang yang paling tidak mengenal sifat semula jadi mereka telah melihat tansy biasa (Thanacetum vulgare), tanaman biasa untuk Rusia - Cinderella ladang dan padang rumput kami.

Tetapi kenyataan bahawa dia mempunyai saudara perempuan dari kerajaan kerajaan tidak diketahui oleh semua orang. Saya bercakap mengenai balsamic tansy (Thanacetum balsamita). Ia juga disebut abu gunung balsamic, Saracen mint. Asalnya seorang bangsawan dari Eropah Selatan, Iran, Asia Kecil. Secara semula jadi, ia tidak tumbuh di negara kita, dan hanya dapat dijumpai di kebun "maju", seperti yang mereka katakan sekarang, iaitu, tukang kebun yang tidak menentu.

Pada pandangan pertama, mereka adalah saudara perempuan, kedua-duanya tergolong dalam keluarga Asteraceae. Penampilan mereka hampir sama - tumbuh-tumbuhan herba abadi dengan ketinggian 70 hingga 130 cm dengan daun yang dipotong tajam pada batang tegar yang tidak bercabang yang berakhir dengan perbungaan corymbose padat bunga tanpa tong kuning, serupa dengan butang kecil. Perbezaan sedikit pada warna dan struktur daun - dalam balsamic tansy, mereka lebih gelap dan lebih keriting. Tetapi perbezaan utama, di mana anda tidak dapat membingungkannya, adalah bau bau budaya yang sangat istimewa dan menyenangkan. Menggambarkan ia bukan pekerjaan yang bermanfaat. Anda mesti merasainya! Lagipun, perkataan "balsam" adalah kolektif. Ia berlaku untuk sebarang resin aromatik atau cecair, kemenyan, ubat. Dan berbeza bagi setiap orang! Dan itulah yang menarik. Balsem, tidak seperti makanan lain,mempunyai kesan pada tubuh manusia terutamanya tidak melalui perut. Perkara utama adalah bahawa mereka mempengaruhi jiwa, menimbulkan mood yang baik oleh pengeluaran estrogen tubuh - hormon kebahagiaan. Dan tidak mengherankan bahawa hormon ditemui baru-baru ini, dan nenek moyang kita yang bijak menebaknya untuk waktu yang lama, dan ketika datang ke sesuatu yang menyenangkan, mereka berkata "balsem untuk jiwa."

Tansy balsamic mempunyai nama yang sama. Nama yang sama "tersekat" pada tanaman yang sama sekali berbeza, sama sekali tidak seperti tansy - balsam pyrethrum (Pyretrum balsamita). Ia juga disebut kalufer atau kanufer, serta daun alkitabiah. Daunnya berwarna abu-abu-hijau, lembut dan lembut pada sentuhan kerana pubertas, bentuknya menyerupai elips memanjang, dan tepinya padat, dan tidak dibedah, seperti rapi. Ngomong-ngomong, daun ini digunakan oleh penjajah Amerika sebagai penanda buku dalam Alkitab, yang menyebabkan kalufer disebut "daun alkitabiah" di Amerika. Batangnya setinggi 100 cm, bercabang; di bahagian atas, ia berakhir dengan perbungaan-bakul dengan bunga ligulasi putih dalam pelindung yang longgar. Bau keseluruhan tanaman itu khas, juga sangat menyenangkan, juga "balsamic", tetapi sama sekali berbeza dengan balsamic tansy. Oleh itu,apabila anda diberitahu tentang tansy balsamic, berjaga-jaga, cari tahu apa sebenarnya: sebenarnya mengenai tansy atau masih mengenai feverfew (kalufer).

Sekiranya anda tidak mempunyai satu atau tanaman lain, maka saya cadangkan untuk memilikinya, kerana aplikasinya sama sekali berbeza. Daun tansy balsamic (segar dan kering) digunakan untuk perasa teh, minuman manis, adunan dalam gula-gula, keju kotej; mereka disuntik dengan minyak sayuran, yang memperoleh rasa dan aroma yang menyenangkan dan disebut "minyak balsam". Daun Kalufer digunakan untuk mengasinkan sayur-sayuran (timun, tomato), untuk menambahkan rasa pedas pada keju, bir, cuka. Sekiranya anda meletakkannya di almari linen, maka linen itu menjadi, seperti dulu, wangi. Kedua-dua tanaman ini digunakan untuk makanan dalam jumlah kecil kerana baunya yang kuat. Selain itu, daun kalufer, jika anda berlebihan dengannya, rasa pahit. Daun dan tunas yang paling halus digunakan, segar dan kering.

Kedua-dua tanaman berfungsi dengan baik di iklim Rusia. Mereka tahan musim sejuk, di Siberia mereka musim sejuk tanpa tempat tinggal. Sebagai contoh, seorang kalufer dihantar kepada saya dari Veliky Novgorod, wilayah yang jauh dari selatan. Bertolak ansur dengan kemarau. Mereka tidak memerlukan tanah, tetapi, seperti biasa, hasilnya akan lebih tinggi pada tanah yang subur. Tempat itu harus diterangi dengan baik, dan yang paling penting, tanpa air bertakung. Mereka mempunyai rimpang yang menjalar, tumbuh dengan cepat, berkembang biak dengan baik dengan membahagi belukar dan dapat tumbuh di satu tempat untuk jangka masa yang panjang. Dalam kalufer dan balsamic tansy, benih kita tidak masak.

Hanya satu atau dua tanaman yang cukup untuk memberi keluarga bahan mentah pedas dan perubatan.

Kepada sesiapa yang ingin memiliki tanaman yang indah ini, saya dengan senang hati akan menghantar akar bansamic tansy dan balsam feverfew (kalufer). Mereka, serta bahan penanaman untuk lebih dari 200 tanaman langka lainnya (pohon ilahi, currant emas, sauromatum, teh Kuril, bawang putih liar, kandyk Siberia, akar maral, dll.), Dapat dipesan dari katalog dengan keterangan terperinci. Sertakan sampul surat dengan alamat anda dalam surat - di dalamnya anda akan menerima katalog secara percuma. Tulis ke alamat: 634024, Tomsk, st. Tentera ke-5, 29 - 33, gerombolan. Tel. 8913 8518 103 - Gennady Pavlovich Anisimov. Katalog juga boleh didapati melalui e-mel. Hantarkan permintaan ke E-mail: [email protected]. Katalog boleh didapati di laman web