Bawang Putih Rocumball, Memberikan Teknologi Pertanian Yang Besar

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Bawang putih, memberikan kepalanya yang besar ukuran kepalan tangan dan sayur-sayuran yang enak

Seorang penduduk musim panas yang mempunyai sebidang tanah pasti akan berusaha menanam sekurang-kurangnya sebatang bawang putih. Setuju, sangat bagus: menggali bawang putih dan menyediakannya ke meja dengan kentang muda dan krim masam - apa yang lebih enak? Apa kata anda jika kepala yang digali ini seukuran kepalan tangan orang baik ?!

Sudah tentu, tidak semua jenis bawang putih musim sejuk menggembirakan setiap tahun dengan buahnya yang besar, tetapi ada pengecualian di sini - ini adalah rockambol. Bawang putih jenis ini belum biasa di Rusia, walaupun boleh ditanam di seluruh wilayah kita. Penanam sayur amatur menyebutnya berbeza: bawang Mesir, bawang putih Sepanyol, atau bawang bawang.

Saya dan abang saya mula membiaknya di laman web kami dengan jumlah minimum. Suatu ketika, setelah pergi ke pusat wilayah perniagaan yang berdekatan, kami pergi ke pasar tempatan, ada sedikit penjual, mungkin itu bukan hari pasar. Di sudut, dengan sederhana menyebarkan barang-barangnya yang sederhana di kotak kadbod, seorang wanita tua duduk dan bosan. Di antara banyak sayur-sayuran terdapat lima mentol bergigi besar, seperti penumbuk anak, dan kotak dengan biji oren, bulat, keras, dan menarik. Kami bercakap - wanita itu menjelaskan bahawa ini adalah sejenis bawang putih, dan ini adalah bijinya. Dan dari semua ini, kepala yang sangat besar tumbuh. Kami tentu saja sedikit meragukan jika demikian, tetapi kami membeli mentol dan biji.

Pada musim gugur, mereka menyediakan tempat tidur, membawa humus, abu dan superfosfat, digali dengan baik. Dan pada akhir bulan September, mereka menanam lima gigi satu dan berdampingan, sebelumnya telah melepaskan kerang keras keratin, menanam benih bayi. Untuk musim sejuk, tempat tidur ditutup dengan humus dan daun yang gugur. Pada awal musim sejuk, semua gigi satu gigi telah tumbuh. Kedua-dua mereka dan kanak-kanak mengalami musim sejuk dengan baik. Bawang putih baru berkembang dengan baik. Menjelang 20 Julai, dia sudah siap menuai. Kami mula menggali tanaman bertatu satu kami. Dan kemudian tiba masanya untuk terkejut, kerana kepala yang kuat muncul dari bawah tanah, sesungguhnya, ukuran kepalan tangan yang baik, selain itu, ia juga digantung oleh anak-anak.

Untuk minat, kami segera menimbang hasil panen. Mentol terbesar menarik 450 g, dan beratnya 300 hingga 400 g; dari kanak-kanak, sebatang gigi seberat 40-50 g tumbuh, yang pada tahun berikutnya memberi gigi satu besar atau kepala hingga 70 g. Jadi secara beransur-ansur, tahun demi tahun, bawang putih rockambol ini diceraikan di negara kita. Kemudian, ketika kami berada di pusat perniagaan serantau itu, kami ingin melihat wanita itu sekali lagi untuk mengucapkan terima kasih kepada bawang putih itu. Tetapi, sayangnya, kami tidak pernah bertemu dengan dia atau peniaga bawang putih ini. Kemudian, setelah melewati pegunungan sastra, kami mengetahui bahawa, budaya yang menarik ini disebut bawang putih rocamboll.

Pada masa yang sama, kami mengetahui bahawa rocambol adalah ramuan abadi dari genera bawang. Dan dengan bahagian atasnya, sangat mirip dengan daun bawang - ia mempunyai alat daun yang kuat dan batang tebal, membentuk anak panah tinggi dengan perbungaan bulat, di mana terdapat banyak bunga ungu yang tidak membentuk biji. Ia mesti dikeluarkan supaya nutrien tidak terbuang sia-sia, dan semuanya masuk ke mentol di tanah. Mentol ditutup dengan sisik berdaging putih atas, cengkihnya berair dengan aroma bawang-bawang putih yang sedikit pedas, ditutup dengan sisik oren keras. Di akar dan di bawah bahagian atas sisik putih terdapat banyak bawang bayi coklat gelap.

Batang tanaman setinggi 50-80 cm, daun linier selebar 4-10 mm, separuh panjang batangnya. Mentol dan daun digunakan sebagai makanan seperti bawang putih. Di kepala yang besar terdapat 4 hingga 8 gigi, sementara gigi yang lebih besar, semakin sedikit di kepala. Rocambol dapat disebarkan dengan cepat dan mudah oleh kedua-dua mentol besar dan pecahan cengkih kecil, dan terutama oleh anak-anak. Bawang putih ini, tidak seperti bawang putih musim sejuk, disimpan dengan baik sepanjang musim sejuk dan hingga April, jadi ia boleh ditanam sebagai tanaman musim bunga walaupun di utara negara kita. Penanaman musim sejuk yang sederhana memberikan kepala yang lebih besar daripada penanaman musim bunga.

Agroteknologi rockamboll tidak berbeza dengan penanaman bawang putih biasa, tetapi anda perlu menyiramnya lebih kerap dan lebih banyak. Ini diperlukan untuk pembentukan kepala besar. Masa penuaian rockambol memberitahu - daunnya yang lebih rendah mulai kering dan batangnya cenderung - ia mesti segera dikeluarkan. Dalam seminggu akan terlambat - sisik penutup halus akan pecah, anak-anak akan jatuh dan tersesat di tanah, kepala akan hancur menjadi gigi. Bahan penanaman seperti itu akan sukar dijimatkan.