Isi kandungan:

Menanam Bawang Salad Dari Biji - Melalui Anak Benih
Menanam Bawang Salad Dari Biji - Melalui Anak Benih

Video: Menanam Bawang Salad Dari Biji - Melalui Anak Benih

Video: Menanam Bawang Salad Dari Biji - Melalui Anak Benih
Video: TUTORIAL TANI Menanam Bawang Merah Dari Biji (Persemaian Benih) #PART.1 2024, Mac
Anonim

Bagaimana menanam bawang manis di iklim kita

menanam bawang salad
menanam bawang salad

Kami meneruskan perbincangan mengenai keluarga bawang, genus - bawang. Dan mari kita bincangkan jenisnya - bawang. Bawang dibahagikan kepada multi-tier (var. Viviparum) dan multi-sarang (var. Solaninum).

Secara umum, banyak yang telah ditulis dan dikatakan mengenai manfaat bawang sehingga tidak perlu meyakinkan pekebun kami untuk menanam tanaman ini di kebun mereka.

Ia berbicara mengenai haluan dalam Perjanjian Lama dan Al-Quran; Anda boleh mendapatkan maklumat lengkap mengenai aspek sejarah budaya ini dalam banyak artikel dan buku. Tetapi saya hanya akan memikirkan keunikan teknologi pertanian budaya ini. Walaupun begitu saya akan merumuskan masalah dengan lebih sempit: menanam bawang lobak dari biji. Sebenarnya, ini membuat saya menulis artikel mengenai busur. Nampaknya pekebun tidak mempunyai masalah dengan tanaman ini: beli satu set, tanamlah - dan dapatkan bawang lobak. Mengapa bersusah payah dengan biji nigella? Atau anda boleh melakukannya dengan lebih mudah: pergi ke kedai dan beli dua atau tiga kilogram bawang.

Tetapi saya masih ingat bagaimana semasa kecil nenek saya menghantar saya ke kedai bawang. Saya membawa apa yang disebut "bawang" pada tanda harga. Nenek saya mempertimbangkan pembelian saya, menghela nafas, dan berkata: "Ya, pada masa kita ada bawang - bahasa Sepanyol adalah bawang asli, itu manis." Pada masa itu saya masih tidak dapat memahami bagaimana bawang ini boleh menjadi manis.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Bawang salad

menanam bawang salad
menanam bawang salad

Mungkin kenangan nostalgia yang memberi inspirasi kepada saya betul-betul topik artikel ini. Dan itulah sebabnya. Mustahil untuk menanam pelbagai jenis bawang manis dari set, tidak mungkin ada pelbagai jenis set. Lagipun, semua jenis salad salad (manis) disimpan selama 3-4 bulan. Anda hanya boleh mendapatkan bawang salad sebenar dari biji. Pembahagian varieti mengikut rasa - pedas, separa tajam, manis - agak sewenang-wenangnya, kerana rasanya boleh berbeza-beza bergantung pada tempat pertumbuhannya.

Bawang pedas mempunyai jangka hayat yang lebih lama, mentol tebal dan kandungan bahan kering yang lebih tinggi daripada bawang manis. Mereka masak dengan baik di zon tengah dan wilayah utara Rusia.

Mentol manis pekat sederhana dan mengandungi lebih banyak air, yang menjadikan sisik dalamannya lebih berair. Varieti ini ditanam terutamanya di selatan. Sudah tentu, anda boleh membeli pelbagai jenis bawang lobak manis di pasar raya yang bagus, tetapi harganya menggigit. Dan bahkan di Crimea, di mana bawang manis telah lama dianggap sebagai salah satu tarikan di kawasan ini, masalah timbul.

Faktanya ialah bawang seperti ini tumbuh sangat enak dan manis hanya di beberapa kampung di pantai selatan Crimea: Tanah runtuh, sebelah barat Yalta, Zaprudny - antara Yalta dan Alushta, di kampung-kampung Pushkino dan Maly Mayak dekat Alushta. Di tempat lain, bawang yang ditanam akan mempunyai rasa yang berbeza. Ciri keperitan bawang kuning biasa ditambahkan pada rasa manis. Itulah sebabnya dipercayai bahawa bawang Crimean sebenar boleh ditanam hanya di tempat-tempat tertentu.

Sudah tentu, agak sukar untuk mendapatkan bawang yang lazat di zon bukan chernozem kami. Bawang menuntut tanaman yang berkaitan dengan cahaya. Varieti lorong utara dan tengah memerlukan 15-17 jam sepanjang hari, yang selatan - 13-14 jam. Varieti selatan di utara meningkatkan musim tanam, jadi mereka perlu ditanam dengan anak benih. Bawang juga memerlukan intensiti cahaya yang tinggi, terutama ketika ditanam dari biji.

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Kekurangan cahaya bukan sahaja melambatkan perkembangan, tetapi juga melambatkan pembentukan mentol. Tanaman ini lebih suka lampu merah dan lampu sisi tanaman. Ciri biologi inilah yang menjelaskan permintaan bawang yang tinggi untuk membersihkan tanaman dari rumpai - dalam spektrum suria, cahaya merah berlaku pada waktu pagi dan petang ketika matahari rendah, dan rumpai di bawah sinar matahari menutup penanaman dan mengganggu fotosintesis. Sudah tentu, dalam bidang perusahaan pertanian besar, kaedah penanaman bawang menanam masih tidak dapat diterima. Tetapi ada kemungkinan menanam bawang gourmet di laman web anda.

Ternyata kita telah mempersempit tugas untuk diri kita sendiri: untuk mencuba menanam pelbagai jenis bawang dari biji melalui anak benih. Apa maksud anda varieti lazat? Rasa dan bau bawang yang tajam ditentukan oleh kehadiran minyak pati di dalamnya. Karbohidrat bawang diwakili oleh gula - sukrosa, manose, raffinose, xylose, arabinose, ribose; pentosans (hingga 0,5%): hemiselulosa (hingga 0,6%) dan zat pektin (hingga 0,6%). Protein bawang adalah 50% dan mengandungi 18 asid amino. Dalam jumlah kecil terdapat vitamin A, B, B 2, B 6, PP, E, H, asid folik dan pantotenik; bahagian mineral menyumbang hingga 1.5%.

Mengapa anak benih diperlukan?

Bawang manis mengandungi lebih banyak air, lebih sedikit glikosida, jadi sensasi rasa manis lebih ketara walaupun dengan sedikit gula. Apa sebenarnya nisbah semua bahan penyusun menentukan rasa yang diinginkan, saya merasa sukar untuk mengatakan, seperti yang mereka katakan, tidak ada pertikaian mengenai rasa.

Menanam bawang untuk lobak dari biji mempunyai dan masih banyak kelebihannya daripada menanamnya dari anak benih. Sudah tentu, dalam kedua kes itu mesti ada bahan benih yang berkualiti. Tetapi ketika menanam bawang melalui satu set, masalah memerangi penyakit dan perosak menjadi lebih rumit, kerana penyebaran cendawan, busuk putih, virus, nematoda patogen difasilitasi di sini. Sekiranya peraturan penyimpanan dilanggar, sebilangan besar tanaman panah mungkin muncul.

Dan pada masa yang sama, menanam bawang dengan set memberikan percambahan tinggi, ketahanan tanaman terhadap rumpai, pembentukan awal alat asimilasi yang lebih kuat, dan kemudian mentol besar. Inilah yang menarik minat tukang kebun. Tetapi jika anda tidak mempunyai ratusan hektar kawasan penanaman, tetapi hanya beberapa tempat tidur, maka penanaman bawang tanaman akan mengekalkan semua kelebihan daripada menanam anak benih.

Bagaimana ia dilakukan di Israel

menanam bawang salad
menanam bawang salad

Sekiranya di Rusia kita terbiasa menanam bawang lobak dari set, maka, misalnya, teknologi menanam bawang di Israel sangat berbeza dari kita. Mereka menanam bawang hanya melalui anak benih. Untuk menanam bawang, biji hibrid berkualiti tinggi digunakan, memberikan hasil yang rata. Dari sudut ekonomi, tumbuh melalui anak benih di Israel ternyata lebih menguntungkan, dan untuk kualiti produk, mereka mendapat tanaman yang sangat merata dan standard.

Anda boleh yakin dengan ini dengan mengunjungi pasar raya kami, yang sudah lama tidak terdapat produk domestik, tetapi wortel dan bawang dibawa dari Israel. Mungkin teknologi mereka berbeza. Sebagai contoh, penaburan langsung ke dalam tanah tidak digunakan di sana kerana ketidakstabilan hasil yang diharapkan dan penggunaan benih yang sangat tinggi. Penanaman bawang yang menebal dengan penyemaian langsung ke dalam tanah juga menyebabkan mentol pelbagai ukuran dan ukuran tidak standard.

Tetapi menanam melalui anak benih membolehkan anda mendapatkan hingga dua penuaian bawang untuk sayur setiap musim dan memastikan bekalan bawang hijau segar terus ke pasar. Penggunaan pelbagai jenis dan jenis bawang membantu menyelesaikan masalah ini. Namun, menanam bawang untuk lobak melalui anak benih juga mungkin dilakukan di ladang kami, bukan hanya di Israel. Bagaimana cara menanam anak benih bawang?

Menanam anak benih

menanam bawang salad
menanam bawang salad

Anda boleh menanamnya di ambang tingkap dan rumah hijau. Umur terbaik untuk anak benih adalah 50-60 hari. Di pangsapuri bandar, ambang tingkap yang cerah sesuai. Biji bawang disemai pada 15-25 Mac. Kapasiti untuk menanam anak benih bawang - sebotol air mineral dua liter plastik. Ia harus disiapkan - potong "di bahu" dan buat lubang di bahagian bawah, seperti di pot bunga.

Kemudian tuangkan tanah anak benih di sana dengan lapisan 15 cm, ini kira-kira separuh dari botol. Tanah mesti dipanaskan hingga 80 ° C - dibasmi kuman. Ia tidak boleh berasid. Anda boleh menggunakan tanah gambut biasa untuk anak benih, tetapi hanya tanpa "bumi hidup". Di bahagian bawah botol, anda boleh membuang beberapa bola tanah liat yang diperluas terlebih dahulu.

Kemudian anda perlu menyebarkan benih di tanah yang disiapkan, kira-kira 50-70 keping ditempatkan di sana. Tutup biji dengan lapisan tanah 0,5 cm. Setelah itu, letakkan beg plastik di atas botol dengan biji. Letakkan bekas di ambang tingkap, di bawah botol anda perlu meletakkan piring atau mangkuk di mana kita akan menyiram dan menyuburkan tanaman mengikut keperluan.

Suhu optimum pada masa ini ialah 20 … 25 ° C. Sebaik sahaja gelung pucuk muncul, beg plastik dikeluarkan dan suhu diturunkan pada waktu petang hingga 16 … 20 ° C. Suhu yang lebih tinggi cenderung meregangkan dan melemahkan anak benih. Suhu malam optimum ialah sekitar 12 ° C. Ketika benih bercambah, akar utamanya tumbuh secara menegak ke kedalaman tanah, dan hanya pada 25-30 hari, setelah percambahan, ketika tanaman mempunyai dua daun sejati, tiga hingga lima akar sekunder terbentuk.

Dalam tempoh yang sama, percabangan akar primer dan sekunder yang lemah bermula. Sebilangan besar akar bawang, walaupun dalam tempoh pertumbuhan tanaman maksimum, terletak hanya di dalam lapisan tanaman. Ketepuan tanah dengan kelembapan dan kepekatan larutan tanah yang rendah sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman bawang yang normal. Bersama dengan air, sejumlah garam terlarut memasuki kilang.

Seminggu sekali, anak benih harus diberi makan dengan baja kompleks yang larut - 0,5 g per 1 liter air. Kemudahan menabur dalam botol terletak pada hakikat bahawa tanaman bawang dapat dipindahkan, diletakkan di antara bingkai, dll. Pada masa yang sama, daun bawang tidak hancur - mereka terletak di dinding botol. Anak benih dapat diangkut, diletakkan di rumah hijau di dacha, rumah hijau sebelum menanam, dalam cuaca baik, anda boleh membiarkannya di luar, mengeras selama 2-3 hari sebelum menanam.

Menanam anak benih di tanah

Menanam anak benih cukup mudah: potong botol dan tanam tanaman dengan cara yang sama seperti yang biasa kita lakukan semasa menanam anak benih. Perlu diingat bahawa akar bawang yang rapuh dan lemah bercabang ditutup dengan sebilangan besar rambut akar yang paling halus, yang, ketika menggali akar, kehilangan turgornya dengan cepat, jatuh ke permukaan akar dan cepat kering. Oleh itu, tutup akar dengan bumi dan jangan melambatkan proses turun.

Anak benih yang sudah siap dapat ditanam apabila suhu tanah mencapai 10 ° C. Mereka menanamnya secara serong ke kedalaman yang sama di mana ia tumbuh sebelumnya, sebelum itu anda perlu meluruskan akarnya dengan baik. Anak benih ditempatkan dengan jarak baris 30 cm, dan di antara tanaman berturut-turut 15 cm. Setelah menanam, tanaman disiram, setelah 7-10 hari, penyiraman diulang. Penjagaan lebih lanjut adalah sama dengan penyemaian langsung ke dalam tanah. Setelah menanam, permukaan tanah disenyawakan dengan gambut atau humus dengan lapisan 2-3 cm.

Semasa merawat bawang, harus diingat bahawa sistem akar bawang kurang berkembang dan sangat sensitif terhadap larutan tanah yang berkepekatan tinggi. Oleh itu, baja diaplikasikan di bawah bawang sedemikian rupa sehingga di zon akar sepanjang musim tanam terdapat baja dalam jumlah yang mencukupi dan dalam bentuk yang mudah dicerna, tetapi tidak berlebihan. Cara pembajaan dan pengairan sama seperti ketika menanam tanaman dari anak benih. Varieti manis menggunakan lebih banyak kalium dan lebih sedikit nitrogen: setiap 100 kg mentol, tanaman menggunakan 3 kg nitrogen, 1,1 kg fosforus dan 3,2 kg kalium.

Baja

Kadar persenyawaan berbeza-beza mengikut jenis tanah dan keadaan cuaca. Adalah mustahil untuk menerapkan kotoran secara langsung di bawah bawang, kerana pematangan mentol biasa ditangguhkan. Di samping itu, banyak benih rumpai yang sesuai digunakan dengan baja organik segar, yang sukar disingkirkan kemudian. Lebih baik menambahkan kompos yang berumur pada tahun ini pada 50-70 kg / 10 m3 pada musim luruh, baja fosforus dan kalium - pada kadar 150-200 g / 10 m2, dan baja nitrogen - pada musim bunga sebelum menyemai atau menanam di dos yang sama. Ini adalah bagaimana tanah harus diisi semula.

Berpakaian atas

Semasa memberi makan, perlu diingat bahawa pada musim tumbuh pertama tanaman tidak memakan banyak nutrien, pembalutnya cukup. Dari bulan Jun hingga awal pematangan mentol, tanaman mengeluarkan 3/4 dari jumlah keperluan nutrien dari tanah. Oleh itu, penggunaan pecahan baja mineral adalah disyorkan. Sekiranya jisim vegetatif tumbuh dengan perlahan, adakah diberi makan dengan baja mineral penuh sebelum pengairan atau serentak dengan air pengairan pada kadar 10-20 g / 10 m? bahan aktif setiap unsur.

Pada awal pembentukan, mentol diberi makan hanya dengan baja fosforus-kalium 20 g / 10 m2. Siapa yang mempunyai abu kayu, sapukan 0.5-1 kg / 10m ?. Penanaman memerlukan pengairan, terutama semasa musim kering dan setelah berpakaian. Kelembapan berlebihan untuk tanaman ini juga berbahaya. Bawang dituai pada separuh kedua bulan Ogos. Pada masa ini, bahagian atas daun kering dan berbaring.

Melalui anak benih, kami menanam varieti dan kacukan di ladang kami:

Exibishen adalah varieti salad, dengan teknologi pertanian yang baik, berat mentol mencapai 1 kg atau lebih.

Crystal F1 adalah kacukan awal bawang putih sederhana untuk penggunaan segar dan penyimpanan pendek (3-4 bulan). Penuaian bermula seawal 85-90 hari selepas percambahan. Mentol berwarna seragam, bulat, putih sempurna. Timbangan dalamannya tebal, berair, garing dengan ketajaman yang memuaskan. Hibrid ini tahan terhadap busuk dan fusarium merah jambu.

Mazilla F1 adalah kacukan bawang merah yang sudah matang untuk penggunaan segar dan simpanan pendek (3-4 bulan). Penuaian dapat dilakukan seawal 85-90 hari selepas percambahan. Mentolnya bulat, bersaiz sangat seragam, tidak retak dan mempunyai kulit luar berwarna merah yang cantik. Timbangan dalaman berair dengan ketajaman yang memuaskan. Bawang tahan terhadap busuk dan fusarium merah jambu.

Muzik F1 adalah hibrida produktif awal, mentolnya bulat, manis. Busur ini biasanya dikeluarkan terlebih dahulu. Hebat untuk menyediakan salad segar dan pelbagai hidangan daging.

Lebih baik menanam varieti pedas biasa di zon iklim kita melalui sevok. Pada artikel seterusnya, saya akan terus membincangkan mengenai tanaman bawang.

Disyorkan: