Isi kandungan:

Pengelasan Tanaman Sayuran
Pengelasan Tanaman Sayuran

Video: Pengelasan Tanaman Sayuran

Video: Pengelasan Tanaman Sayuran
Video: Cara Mengolah Lahan Untuk Tanaman Sayur Mayur 2024, Mac
Anonim
sayur-sayuran
sayur-sayuran

Mengikut ciri botani, tanaman sayur-sayuran dikelompokkan dalam dua belas keluarga:

• Kubis, atau Salib: jenis kubis - kubis putih, kubis merah, Savoy, kubis Brussels, kembang kol, Beijing, Cina, kohlrabi; sayur-sayuran akar - lobak, lobak, lobak, rutabagas, katran, serta mustard, selada air; rimpang - lobak kuda.

• Saderi, atau Payung: wortel, pasli, parsnips, saderi, dill, ketumbar (ketumbar), cervil, dll.

• Labu: timun, labu, labu, labu, semangka, tembikai.

• Solanaceae: tomato, lada, terung, physalis, kentang.

• Jerebu: ubi bit, chard Swiss, bayam.

• Kekacang: kacang, kacang polong, kacang, kacang soya.

• Asteraceae atau Compositae: selada, tarragon, salad chicory, scorzoner, oat root, artichoke.

• Buckwheat: sorrel, rhubarb.

• Bawang, atau Liliaceae: bawang - bawang, daun bawang, bawang merah, bawang putih, batun, pelbagai peringkat, lendir, daun bawang, wangi.

• Bluegrass atau Bijirin: jagung manis.

• Domba atau Lipo: peppermint, savory, basil, hyssop, marjoram, lemon balm.

• Asparagus: asparagus.

Mengikut jenis organ makanan, tumbuhan dibahagikan kepada sepuluh kumpulan:

• Buah, di mana buah adalah organ makanan. Kumpulan ini merangkumi tanaman yang buahnya dimakan mentah - timun, labu, labu, dan juga dalam keadaan kematangan biologi - tomato, semangka, tembikai, labu.

• Bulbous, membentuk mentol dari daun dan sisik berair yang padat - bawang, bawang merah, daun bawang, bawang putih, bawang tahunan.

• Pembentuk umbi, membentuk umbi - kentang.

• Pucuk, di mana pucuk muda tanpa ligna digunakan untuk makanan - asparagus, kembang kol.

• Daun - pucuk dan daun muda digunakan untuk makanan - kubis putih, Savoy, kubis Brussels, dill, tarragon, salad chicory, peppermint, savory, basil, marjoram, dll.

• Sayuran akar - sayur-sayuran akar digunakan untuk makanan - lobak, lobak, lobak, rutabagas, wortel, pasli, parsnips, saderi, bit meja, scorzonera, katran, dll.

• Daun - daun digunakan untuk makanan - sorrel, rhubarb, bayam.

• Batang berbau - batang pendek, tumbuh - kohlrabi - digunakan untuk makanan.

• Rimpang - lobak kuda.

• Perbungaan yang membentuk sayur dalam bentuk perbungaan - artichoke.

Disyorkan: