Hari Kentang Di St. Petersburg

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Dari "apple fucking" hingga "roti kedua"

Sebagai persiapan untuk perayaan ulang tahun ke-300 St Petersburg, ulang tahun kelahiran ke-300 (terima kasih kepada Peter I) dan permulaan penanaman "epal bumi" di Rusia berlalu sama sekali. Tetapi negara kita banyak berhutang dengan budaya tradisional sekarang ini, yang secara harfiah telah berubah menjadi budaya nasional. Menurut beberapa maklumat rasmi, diandaikan bahawa lebih dari 100 juta penduduk negara ini memiliki plot anak syarikat peribadi, dalam struktur kawasan penanaman di mana kentang menempati sekitar 65%. Itulah berapa banyak penanam kentang yang kita ada.

Panduan tukang kebun Pembibitan

tanaman Menyimpan barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Oleh itu, kira-kira setahun yang lalu, saya beralih dari halaman majalah "Flora Price" kepada ketua Jabatan Pembangunan Hortikultur dan Hortikultur St Petersburg dan Wilayah Leningrad VI Zakharyashchev dan Presiden Kelab Pengerusi Ladang Hortikultur Wilayah Leningrad VG Davydov dengan cadangan untuk mengadakan Hari Kentang tahunan rasmi di St Petersburg, yang kemudian dapat dijadikan Hari All-Russian.

Malangnya, setakat ini cadangan ini masih belum terjawab. Dan setakat ini di Rusia, seperti sebelumnya di USSR, tidak ada hari khusus (atau minggu pameran) yang dikhaskan untuk kentang, walaupun pertemuan dan persidangan yang agak sederhana, lebih kerap bersifat ilmiah, diatur secara berkala untuk jururawat budaya ini. Sementara itu, untuk tahun keempat di kota Suzdal, ibu kota "timun" Rusia, Hari Timun disambut pada bulan September, mengumpulkan amatur dan penternak profesional dari seluruh negara. Tetapi kepentingan kentang, yang terkenal dalam budaya selama beberapa milenium, sangat besar dalam sejarah umat manusia dan di negara kita. Dan lebih penting daripada nilai timun.

Hampir 96-97% tanaman kentang kasar di negara ini jatuh pada sektor swasta. Selebihnya (terutamanya bahan benih) dihasilkan semula, sayangnya, tidak selalu dengan kualiti tinggi, oleh perusahaan negeri dan sebilangan kecil ladang.

Pada musim bunga, kentang biji berharga seperti jeruk dan pisang, kadang-kadang digabungkan! Dan ini adalah di wilayah di mana kentang mungkin merupakan tanaman eksport! Dan di kawasan berdekatan mereka menjual dan menanam, saya tahu ini dengan baik, secara amnya, mereka mengerikan!

Papan notis

Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Dan perayaan, percutian dan "Hari" apa yang tidak diatur di St Petersburg sekarang! Ini adalah festival bir, pengeluar ladu, maraton ski dan acara lain yang lain. Saya berpendapat bahawa percutian yang dikhaskan untuk "roti kedua" adalah sesuai di kota Peter, yang memberi budaya ini kepada Rusia. Ia juga sesuai kerana di sebelah metropolis kami di Wilayah Leningrad terdapat hampir 2,860 persatuan berkebun (575,000 plot), masih terdapat 140,000 rumah dan dachas individu dan 130,000 kebun sayur di dalam bandar.

Negara ini terkenal dengan profesionalisme tinggi sekolah pembiakan kentang Leningrad - St. Petersburg - terutamanya pakar dari SZNII Pertanian, VIR im. N. I Vavilov. Saya berpendapat bahawa orang Belarus, Muscovites dan Siberia yang berminat untuk mempromosikan dan mempopularkan varietas mereka di pasar runcit besar di wilayah Utara-Barat, serta negeri-negeri "penanaman kentang" - Belanda, Finland, Poland, Jerman dan lain-lain akan tidak menolak untuk mengambil bahagian dalam percutian yang teratur … Tempat untuk forum tahunan ini mungkin, sebagai permulaan, Pusat Perkampungan Desa Rusia. Waktu acara adalah dekad terakhir bulan September atau dekad pertama bulan Oktober, ketika tanaman dituai

Setelah melalui jalan yang sukar dari "epal syaitan" ke "roti kedua", kentang telah menjadi asas material yang dapat dipercayai dan nyata untuk bertahan hidup dalam situasi krisis, kesejahteraan dan kesihatan masa depan rakyat Rusia. Oleh itu, seseorang tertanya-tanya, adakah dia tidak mendapat penghormatan tinggi yang dia layak? Bukankah sudah tiba masanya untuk memberi "roti kedua" - budaya yang benar-benar popular di negara kita - tempat yang lebih terhormat?