Bawang Putih Musim Bunga: Varieti, Penanaman, Ciri Teknologi Pertanian

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

Ode ke bawang putih. Bahagian kedua

Baca bahagian satu

Varieti bawang putih

Pada tahun 2003, terdapat 25 jenis bawang putih musim sejuk dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan yang Diizinkan untuk Digunakan. Namun, tidak ada bahan penanaman untuk kebanyakan jenis. Pemula dan pemegang paten, sebagai peraturan, hanya mempunyai jumlah bahan benih yang sedikit. Koleksi VIR, yang tertumpu terutamanya di Stesen Eksperimen Maikop, dijangkiti nematoda.

Pada hakikatnya, pasar ini mempunyai bahan impersonal, populasi tempatan dan bawang putih makanan dari China dan negara-negara lain. Dari bahan varietas dalam jumlah yang sangat terhad, kami menyediakan jenis Skif dan Osenny dari Stesen Eksperimen Sayuran Siberia Barat Institut Penyelidikan Penanaman Sayuran All-Russian. Firma "SeDeK" mengedarkan pelbagai Sirius dan lain-lain, firma "Semko" - pelbagai Velikiy Novgorod, yang tidak ada dalam "Daftar …".

Keadaan dengan bawang putih musim bunga lebih teruk. Pasar mempunyai pelbagai bahan penduduk tempatan. Daripada jumlah tersebut, salah satu populasi Tver dibezakan dengan hasil yang baik dan menjaga kualiti. Dari jenis yang belum ada dalam "Daftar …", firma Semko menawarkan varieti Novgorodsky.

Untuk tahun 2003, lima jenis telah ditambahkan ke "Daftar …" Dari jumlah tersebut, hanya bahan penanaman varieti Abrek yang akan ditawarkan oleh kami pada musim bunga tahun 2004.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Varieti bawang putih musim bunga

Aleisky - dilancarkan di stesen eksperimen VNIIO Siberia Barat. Tempoh pematangan pertengahan, musim bunga, tanpa penembakan, tumbuh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal 109-125 hari. Daunnya berwarna hijau, dengan rata-rata mekar lilin, panjang 33 cm, lebar 1.4 cm. Mentolnya bulat rata dengan larian ke atas, indeks bentuk 0,8, padat, rasa pedas, seberat 17g, warna sisik kering berwarna putih, bilangan gigi adalah 15-18. Produktiviti 0.41 = 0.8 kg / m². Mentol mempunyai kualiti penjagaan yang baik semasa penyimpanan musim sejuk - hingga Mei (88%). Termasuk dalam Daftar Negeri untuk Wilayah Siberia Barat.

Gulliver - diperoleh pada titik eksperimen Penza VNIISSOK. Sedang-lewat, penggunaan universal. Daun berwarna hijau tua dengan mekar lilin yang kuat, panjang 55 cm, lebar 4,2 cm. Mentolnya bulat rata, indeks bentuk 0,85, lebat, berat 90-120 g, warna sisik kering berwarna putih, cengkeh 3 -5, pulpa berwarna putih. Hasil pasaran 0.98 kg / m². Mentol disimpan selama 8 bulan.

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk kebun hortikultur, rumah dan ladang.

Yelenovsky - dicipta oleh Krasnodar Research Institute of Vegetable and Potato Farming. Pertengahan musim, musim bunga, tanpa penggambaran. Daunnya berwarna hijau, dengan mekar lilin dengan intensiti sederhana, panjang 35,1 cm, lebar 1,3 cm. Mentolnya bulat dan bulat rata, lebat, berat 21-23 g, struktur kompleks, rasa separa tajam, sisik putih kering, purata bilangan cengkih 16, cengkih merah jambu berkrim pulpa. Hasil pasaran 0.26-0.37 kg / m².

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Kaukasus Utara.

Sochi 56 - dibiakkan di Stesen Eksperimen Sayuran dan Kentang Krasnodar. Pertengahan musim, musim bunga, tanpa penggambaran. Mentol bulat dan bulat rata, indeks bentuk 0.7-0.9, berat 25-50 g, sisik biasa berwarna putih kering atau ungu muda, bilangannya 5-6, bilangan cengkih adalah 15-30, sisiknya cengkih berwarna terang, merah jambu-coklat atau merah jambu-ungu. Menjaga kualiti adalah baik.

Termasuk dalam Daftar Negeri untuk wilayah Kaukasus Utara.

Abrek - dibuat di Institut Penyelidikan Pemilihan dan Benih Tanaman Sayuran All-Russian. Sejak tahun 2003 ia dimasukkan dalam Daftar Negeri untuk kebun hortikultur, isi rumah dan ladang kecil.

Pertengahan musim, dari percambahan hingga penuaian 116 hari, musim bunga, tanpa penembakan. Daunnya berwarna hijau, dengan rata-rata mekar, panjang 40-58 cm, lebar 1,3-1,7 cm. Mentolnya bulat rata, indeks bentuk 0,8, tebal, berat rata-rata 26 g. Timbangan kering 5-6, warnanya putih, cengkih 12-21, berat rata-rata cengkih 1.7 g, pulpa putih, rasa pedas. Hasil yang dapat dipasarkan 0,68-0,9 kg / m², menjaga kualiti mentol tinggi (kapasiti penyimpanan selama 8 bulan adalah 81%).

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Teknologi penanaman bawang putih musim bunga

Sistem akar bawang putih musim bunga kurang berkembang dan tidak meresap ke dalam tanah. Oleh itu, semasa menanam bawang putih, anda harus menggunakan tanah yang subur dan ringan dengan larutan tanah yang neutral, dengan kelembapan optimum yang berterusan di zon terjadinya sistem akar.

Tumbuhan bawang putih dapat bertindak balas secara dramatik terhadap perubahan keadaan dan kawasan tumbuh. Pada masa yang sama, sifat morfologi dan sifat biologi berubah dengan banyak, yang seterusnya mempengaruhi tahap dan kualiti tanaman. Dalam kebanyakan varietas, reaksi terhadap perubahan keadaan tumbuh jelas. Itulah sebabnya sangat penting untuk menggunakan hanya varietas yang diuji dengan baik di zon tertentu, dan juga untuk memerhatikan keadaan pertumbuhan yang optimum (masa penanaman, kekurangan peneduhan, kelembapan tanah, pengendalian rumpai)

Bawang putih musim bunga membuat permintaan yang lebih tinggi terhadap kesuburan tanah daripada bawang putih musim sejuk, dan oleh itu pendahulunya yang paling diingini adalah tanaman yang digunakan untuk penggunaan baja organik dan mineral dalam dos yang besar. Ini sangat pilih-pilih mengenai keasidan tanah dan perlu diletakkan di tanah loam yang ringan dan berpasir dengan reaksi larutan tanah lebih dekat dengan neutral.

Kelegaan kawasan di bawah bawang putih harus merata, tanpa "piring", menyumbang kepada pengumpulan air, di mana tanaman akan basah. Pendahulunya yang baik adalah kekacang dan tanaman labu. Kentang, sebagai pendahulu bawang putih, harus dikecualikan, kerana ia menyumbang kepada kekalahan fusarium dan nematode. Adalah mustahil untuk meletakkan bawang putih pada tanaman bawang putih dan bawang putih lebih awal dari 4-5 tahun, kerana tanaman ini mempunyai banyak perosak dan penyakit yang biasa.

Ciri-ciri teknologi pertanian bawang putih musim bunga

Penyediaan plot untuk bawang putih musim bunga bermula pada musim gugur, menambah humus 4-6 kg / m² atau kompos yang sudah reput dengan baik untuk membajak atau menggali, serta baja mineral; superfosfat - 20 g / m², garam kalium - 15 g / m². Dalam keadaan kelembapan yang cukup dan tanah yang padat, lebih baik menanam bawang putih di rabung atau rabung, yang mana lebih baik memasaknya pada musim gugur, dan melakukan pelonggaran pra-penanaman pada musim bunga.

Suhu penyimpanan mempunyai pengaruh besar terhadap pertumbuhan, pengembangan tanaman dan pematangan mentol bawang putih musim bunga. Mod optimum: penyimpanan pada tempoh awal pada suhu 18-20 ° C, dan 30-45 hari sebelum penanaman - penyimpanan pada suhu 2-5 ° C.

Sebelum menanam, daun bawang mesti dikalibrasi dalam ukuran, dan mereka mesti ditanam secara berasingan mengikut kumpulan ukuran. Ini akan memungkinkan pada masa akan datang untuk mendapatkan tanaman dan pematangan yang merata. Cengkih bawang putih musim bunga ditanam dalam skema dua baris dengan jarak 50 cm antara garis dan 20 cm antara cengkih, serta dalam skema multi-garis dengan jarak antara garis 15-25 cm, dan antara cengkeh berturut-turut 5-6 cm. Kedalaman penanaman cengkih dari permukaan tanah ke bahagian atasnya adalah 2-3 cm. Kadar penanaman adalah 40-50 cengkih per m².

Bawang putih musim bunga lebih menuntut kelembapan tanah daripada bawang putih musim sejuk. Bahkan pengeringan jangka pendek dari tanah pada awal pertumbuhan menyebabkan pembentukan mentol bergigi tunggal dan, sebagai hasilnya, hasil rendah. Apabila anak benih muncul, penanaman diberi makan dengan amonium nitrat pada kadar 15-20 g / m², digabungkan dengan penyiraman. Penjagaan lebih lanjut pada tanaman bawang putih musim bunga terdiri dari melindungi mereka dari rumpai dengan pengulangan dan penyiangan dangkal berulang. Semasa awal pembentukan mentol (4-5 daun), tanaman diberi makan dengan superfosfat (15-20 g / m²) dan garam kalium (10 g / m²).

Permulaan penginapan daun adalah tanda kesediaan bawang putih musim bunga untuk penuaian. Bawang putih matang dituangkan dengan sekop atau sekop, dipetik dari tanah, digoncang dengan lembut, mengelakkan kecederaan pada mentol, dan dibiarkan kering sehingga kering. Apabila cuaca lembap, pengeringan dilakukan di bawah kanopi. Selepas pengeringan, akar dan daun mentol dipotong, meninggalkan "leher" sepanjang 4-5 cm di atas bahu. Daun tidak boleh dipotong, tetapi benang menjadi "kepang" dan gantung dalam bentuk ini setelah pengeringan untuk penyimpanan. Mentol yang dipotong dari daun dan akar diletakkan di dalam kotak berselubung dan disimpan di bilik dengan pengudaraan yang baik.