Semua Mengenai Lobak. Bahagian 3: Aplikasi Lobak

2024 Pengarang: Sebastian Paterson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 13:52

• Penggunaan lobak dalam perubatan
• Penggunaan lobak dalam kosmetik
• Penggunaan lobak dalam memasak

Penggunaan lobak dalam perubatan

Ekstrak holosan diperoleh dari lobak - agen koleretik yang digunakan untuk cholelithiasis, cholecystitis, cholangiohepatitis. Zat telah diasingkan dari daun dan akar lobak, yang bahkan pada pengenceran 1: 1.000.000 mempunyai kesan antimikroba pada beberapa mikroorganisma patogen dan saprofit. Bahan tersebut disebut rafanin atau sulforaphene.

Jus lobak hitam segar, yang diperah pada bulan Ogos-Oktober dari tanaman akar berair yang kuat, mempunyai kesan penyembuhan yang hebat. Adalah disyorkan untuk menggabungkan jus lobak dengan jus epal. Campuran jus lobak dengan wortel dan jus bit (1: 2: 6) telah lama dianggap sebagai ubat yang baik untuk rawatan anemia.

× Buku panduan tukang kebun Pembibitan tanaman Stor barang untuk kotej musim panas Studio reka bentuk landskap

Lobak hitam digunakan dalam perubatan rakyat sebagai perangsang selera makan. Sekiranya kehilangan kekuatan dan kehilangan selera makan, anda harus menggunakan lobak parut beberapa kali sehari selama beberapa hari berturut-turut, dan selepas setiap pengambilan lobak, minum 1 sudu air.

Lobak juga digunakan dalam pengobatan rakyat untuk penyakit tetes, cirit-birit, neuralgia, sebagai agen penghasil susu dan antihelminthik, untuk tuberkulosis. Dianjurkan untuk lumpuh lidah, untuk anemia (dicampur dengan bit dan wortel dalam dos yang sama).

Dalam perubatan rakyat Rusia, jus langka dan lobak parut telah lama digunakan untuk merawat luka bernanah dan malaria, dan bukan plaster sawi untuk sakit otot dan sendi, selsema, batuk, sciatica, neuralgia, dan myositis (dalam bentuk gosok dengan jus segar).

Untuk penyakit paru-paru dengan kursus kronik: bronkitis, asma bronkial, dan juga untuk batuk rejan dan hemoptisis, mereka minum jus jarang 1 sudu besar 3-4 kali sehari (untuk kanak-kanak - 1 sudu 3-4 kali sehari). Jus segar digunakan untuk batuk, serak, disarankan meminumnya 3 kali sehari, 1 sudu besar. Jus lobak adalah ubat yang baik untuk sembelit.

Dengan batu pundi hempedu, pasir dan batu ginjal, batu hati, ia digunakan sebagai tambahan kepada rawatan utama. Untuk cholelithiasis, ubat tradisional yang sudah terbukti telah terbukti dengan baik: jus lobak hitam diambil selama 2-3 minggu sebelum makan dalam dos yang meningkat secara beransur-ansur dari 100 hingga 400 ml sehari, bermula dengan satu dos 100 ml. Kursus rawatan juga dilakukan selama 6-8 minggu, bermula dengan dos tunggal 50-90 ml, secara bertahap meningkatkannya menjadi 400 ml.

Dalam rawatan kompleks kolesistitis kronik, anda boleh mengesyorkan jus segar, 1 sudu 3 kali sehari untuk waktu yang lama.

Campuran jus lobak atau lobak dengan jus lobak merah membantu menghilangkan lendir dari badan. Campuran ini memulihkan membran mukus dan memberi penawar untuk resdung, radang amandel dan penyakit lain dari nasofaring, bronkitis.

Jus lobak sering membantu diatesis kanak-kanak, gangguan irama jantung (1-2 sudu sebelum makan, untuk kanak-kanak - satu sudu teh atau sudu pencuci mulut). Ia dicampurkan dengan madu dalam jumlah yang sama dan diminum 3-4 kali sehari.

Jus lobak dengan madu adalah ubat yang terbukti berkesan di kalangan masyarakat. Doktor dan peternak lebah mengesyorkan mengambil lobak bersama dengan madu untuk mengelakkan pembentukan batu di pundi hempedu dan ginjal, aterosklerosis, penyakit hati dan dropy. Untuk melakukan ini, tanaman akar lobak mesti dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Kemudian potong bahagian atasnya dan berhati-hati membuat kemurungan di dalam, mengeluarkan pulpa, dan isi dengan madu. Selepas beberapa jam, lubang diisi dengan campuran jus dan madu. Ia diminum dalam satu sudu (satu sudu teh untuk kanak-kanak) 3-5 kali sehari 20-40 minit sebelum makan.

Jus dengan madu (2-3 kali sehari, 1/2 cawan) juga digunakan untuk aterosklerosis, gout, aritmia, batu di pundi hempedu, penyakit hati, neuralgia, anemia, perut kembung, untuk meningkatkan peristalsis. Jus lobak dengan madu juga boleh digunakan sebagai diuretik untuk urolithiasis dan edema. Kesan diuretik dengan edema, kecenderungan pembentukan batu di ginjal ditunjukkan ketika mengambil jus dengan madu dalam jumlah yang sama, bermula dari 1/2 cawan, secara beransur-ansur dos mencapai dua gelas. Kursus kemasukan adalah beberapa hari.

Dalam perubatan rakyat, jus lobak dengan gula digunakan sebagai ekspektoran untuk penyakit paru-paru, (bahkan tuberkulosis), kerongkong, sakit tekak, bronkitis dan katarr saluran pernafasan atas, bronkitis, tracheitis, batuk rejan, sebagai penawar. Ini melegakan batuk dan memudahkan batuk. Semasa batuk, berguna untuk minum jus 1-3 sudu 3-8 kali sehari.

Jus lobak, dicairkan dengan air (1: 3), dengan madu atau gula, menyumbang kepada permulaan haid apabila kitaran terganggu. Minuman yang dibuat dari 100 g jus lobak, 100 ml air, 1 sudu madu dan secubit garam, diambil 100 ml 3 kali sehari, merangsang pengeluaran susu pada ibu yang menyusu.

Untuk batuk dan bronkitis pada kanak-kanak, jus lobak bakar dengan gula digunakan. Untuk melakukan ini, potong menjadi kiub kecil, letakkan di dalam periuk dan taburkan dengan gula. Mereka bakar di dalam ketuhar selama dua jam, kemudian saring isinya, tuangkan cecair ke dalam botol. Minum 2 sudu teh 3-4 kali sebelum makan dan pada waktu malam sebelum tidur.

Tingtur lobak hitam: Basuh 1 kg sayur-sayuran akar, potong dengan kulitnya, tuangkan 1 liter vodka dan biarkan selama dua minggu di tempat yang gelap, goncang sekali sekala, toskan. Ambil 3 kali sehari selama 1/4 cawan 30 minit sebelum makan untuk barah.

× Papan kenyataan Anak kucing untuk dijual Anak anjing Kuda untuk dijual

Secara luaran, dalam bentuk aplikasi atau gosok, lobak digunakan sebagai penyembuh luka, analgesik, bakterisida dan agen gangguan pada kulit. Lobak parut digunakan bukan plaster sawi.

Kekacang ayam digunakan untuk mengubati eksim, luka bernanah dan bisul.

Sekiranya radang dingin, lobak parut disyorkan untuk dicampurkan dengan air panas yang sama banyak, dibiarkan sejuk dan mencuci atau melapisi kulit yang dibekukan dengan campuran ini. Kesannya diperoleh setelah beberapa prosedur.

Sekiranya terbakar, disarankan mencampurkan lobak parut dengan ais yang dihancurkan, meletakkannya di tempat pembakaran, tutup dengan kain kasa dan selamatkan. Kesannya sekejap.

Jus lobak tulen melegakan kesakitan pada neuralgia, radiculitis, sciatica, lesi sendi reumatik dan gout. Ia mesti digosok di sepanjang lesi saraf atau sendi.

Losyen jus segar membantu lebam. Perlu dibasahi di dalamnya dan sedikit memerah serbet, sapukan pada bahagian lebam. Jusnya boleh dicampurkan dengan mustard. Atau anda boleh memaksa lobak cincang dalam vodka (1: 1) selama seminggu dan ketegangan. Lembapkan serbet dengan warna dan sapukan selama 30 minit (berubah setiap 10 minit) pada lebam.

Untuk kesakitan pada sendi dan otot, dengan neuralgia, sciatica, radiculitis, menggosok dilakukan dari jus lobak, madu dan vodka (4: 2: 1), yang digunakan pada tempat sakit sepanjang kerosakan saraf, lebih baik selepas mandi, sebelum tidur. Pada masa yang sama, 1 gelas campuran ini diambil secara lisan.

Dengan campuran jus, madu dan vodka (3: 2: 1) dengan penambahan garam (1 sudu per 0.5 l), bintik-bintik sakit dengan gout, radiculitis, rematik disapu, dan kemudian diikat dengan kain wol. Campuran boleh disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kaca.

Kontraindikasi untuk mengambil jus lobak adalah kehamilan, penyakit radang ginjal, hati dan pankreas, gondok toksik meresap, penyakit jantung organik, enterokolitis, gastritis dengan peningkatan keasidan jus gastrik, ulser peptik dan proses keradangan membran mukus perut dan duodenum. Terdapat kes reaksi alergi terhadap lobak yang diketahui.

Penggunaan lobak dalam kosmetik

Dalam kosmetik, sayur-sayuran akar lobak itu sendiri digunakan.

Kulit apa pun

Parut lobak pada parut halus, perah. Masukkan 1 sudu madu, satu sudu krim masam hingga 1 sudu lobak, campurkan semuanya. Sapukan topeng pada selang selang 5-6 minit dan simpan selama 20 minit. Kemudian bilas dengan air.

Lap wajah anda dengan jus lobak segar untuk menghilangkan jeragat.

Dengan jeragat, topeng lobak parut juga membantu. Muka dioleskan dengan krim, gruel digunakan selama 15 minit, selepas itu dibasuh terlebih dahulu dengan air suam dan kemudian sejuk.

Topeng yang diperbuat daripada campuran lobak lobak dan krim masam atau minyak sayuran berguna untuk penuaan kulit. Sapukan selama 8-10 minit dan kemudian basuh dengan air sejuk.

Untuk kulit berminyak

Potongan lobak yang dipotong tipis diaplikasikan ke wajah, sebelumnya telah dilumasi dengan lapisan krim berkhasiat nipis. Keluarkan kepingan setelah 30 minit, dan lap wajah anda dengan kapas yang dicelup dalam susu sejuk.

Campurkan bubur lobak dan putih telur dalam jumlah yang sama. Sapukan topeng pada wajah selama 15-20 minit, angkat dengan pelembap lembap yang hangat, kemudian bilas wajah dengan air. Kursus 15-20 topeng.

Untuk kulit kering

Sapukan lobak parut yang dicampurkan dengan krim masam atau minyak sayuran pada kulit wajah, kemudian gosokkannya dengan susu sejuk.

Campurkan bubur lobak dengan minyak zaitun, tambahkan beberapa tetes jus lemon dan sapukan di wajah selama 20 minit, bilas dengan air panas dan kemudian sejuk.

Campurkan pulpa dari lobak, kuning telur dan krim, diambil dalam jumlah yang sama. Sapukan topeng pada wajah selama 15-20 minit, angkat dengan pelembap yang lembap dan hangat, kemudian bilas wajah dengan air. Kursus 15-20 topeng.

Sebagai agen kosmetik untuk memutihkan dan menyuburkan kulit kering, ada baiknya menggunakan warna vodka biji atau sayuran akar. Ini adalah ubat rakyat lama yang terbukti berkesan untuk jeragat.

Untuk menguatkan rambut, menggosok jus lobak ke kulit kepala digunakan.

Penggunaan lobak dalam memasak

Berkat rasa pedasnya yang menyenangkan, sayur-sayuran akar parut dimakan dalam bentuk salad menggunakan minyak sayuran, krim masam atau mayonis dengan penambahan hijau tarragon, balsem lemon, bawang hijau, serta pelbagai lauk sejuk.

Bergantung pada sifat, keparahan dan keparahan penyakit, sebilangan kecil lobak parut, dengan pengetahuan doktor, dapat ditambahkan ke hidangan sayuran lain (misalnya dari timun segar, misalnya). Pada masa yang sama, kesan menjengkelkan lobak dikurangkan dengan ketara. Dalam kes lain, lobak parut disajikan dengan krim masam atau minyak sayuran.

Jus lobak sahaja atau dicampur dengan jus sayuran lain boleh digunakan dalam salad dan bukannya minyak sayuran atau krim masam, dan juga sebagai pengganti garam.

Anda boleh memasak sup kubis, okroshka, borscht sejuk dari daun muda, taburkan semua jenis hidangan dengan mereka untuk hiasan.

Ngomong-ngomong, jika lobak agak layu, rendam sayur akar yang tidak dikupas dalam air sejuk selama beberapa jam, ia akan menjadi berair dan elastik lagi.

Minuman lobak, tomato dan epal

Lobak hitam atau putih - 100 g, tomato - 100 g, epal - 50 g, air - 50 g, gula, garam.

Basuh lobak, kupas, bilas, potong. Potong tomato dan epal dan masukkan semuanya melalui juicer. Masukkan air rebusan, gula, dan garam ke dalam jus yang dihasilkan, campurkan.

Salad lobak

Lobak - 2-3 akar, minyak sayuran - 1-2 sudu besar, pasli - 10 g, cuka, garam.

Kupas sayur-sayuran akar, rendam dalam air sejuk selama 25-30 minit, parut pada parut kasar, garam, musim dengan minyak sayuran dan cuka. Hidangkan dengan dill atau pasli.

Salad lobak dengan wortel

Lobak - 2-3 pcs., Lobak - 1 pc., Krim masam - 2-3 sudu besar, gula - 5-10 g, garam.

Kupas sayur-sayuran akar, parut pada parutan halus (ada baiknya menggunakan parutan keju, maka salad akan lebih lembut, lebih enak dan lebih indah), musim dengan garam, gula, krim masam.

Salad lobak dengan bawang

Lobak - 500 g, bawang - 1 bawang bersaiz sederhana, minyak sayuran - 1-2 sudu besar, pasli cincang halus -1-2 sudu garam, cuka, lada, garam secukup rasa.

Parut lobak pada parut kasar dan tuangkan dengan air mendidih. Apabila kering, campurkan dengan bawang cincang halus, masukkan minyak sayuran. Musim salad dengan cuka, lada, garam dan taburkan dengan ramuan.

Salad lobak dengan epal

Lobak - 200 g, bit mentah atau lobak - 1 pc., Apple - 2-3 pcs., Gula, krim masam, ramuan.

Parut lobak pada parut kasar, epal dan bit pada parut halus, campurkan, tambahkan krim masam dan gula. Taburkan dengan ramuan herba.

Salad lobak dengan kacang walnut

Lobak - 2 pcs., Wortel - 2 pcs., Walnut - 12 pcs., Setengah lemon, bawang putih - 8 ulas, garam secukup rasa.

Basuh lobak dan wortel sehingga bersih, kupas dan parut. Hancurkan walnut dan bawang putih dalam lesung. Campurkan segalanya, tuangkan jus lemon, garam secukup rasa, kisar semangat segar dan tambahkan ke salad. Kacau lagi.

Salad timun dengan lobak

Timun segar - 500 g, lobak - 300 g, jus lemon atau jus buah-buahan masam - 200 g, minyak sayuran - sudu pencuci mulut.

Potong lobak kasar, tuangkan lebih dari setengah gelas pembalut dan biarkan hingga 15-20 minit. Potong timun segar secara serong ke dalam kepingan nipis. Lipat kepingan di atas pinggan, pulihkan bentuk keseluruhan timun, dan tekan ringan di atas dengan pisau. Ini akan memberikan hidangan yang cantik. Letakkan lobak putih salji di sebelah timun.

Salad "Kesihatan"

Lobak - 100 g, wortel - 100 g, epal - 100 g, kubis putih - 100 g, saderi akar - 100 g, mayonis (atau krim masam) - 100 g, garam.

Kupas dan bilas sayur-sayuran dan epal akar. Parut lobak merah dan wortel pada parut kasar, potong epal menjadi kepingan, potong kubis. Campurkan segalanya, campurkan, garam secukup rasa dan musim dengan mayonis atau krim masam, atau anda boleh mencampurkan mayonis dengan krim masam dalam jumlah yang sama.

Nikmati hidangan anda

Semua mengenai lobak

Bahagian 1: Apa itu lobak?

Bahagian 2: Menanam Lobak

Bahagian 3: Menggunakan Lobak